不過,目前國內(nèi)市場上充斥著數(shù)百個紅酒品牌,紅酒市場可謂魚龍混雜,許多中小企業(yè)全靠從國外進口或走私劣質(zhì)葡萄汁,然后在國內(nèi)灌裝生產(chǎn),有的企業(yè)甚至用“三精一水”來兌制紅酒,其質(zhì)量無從保證,更談不上對身體健康有益了,所以建議你買有名的牌子的。每個人的消費觀、價值觀都不一樣,雖然有句老話叫做,"一分價錢一分貨",但對于我個人來說,幾百元的葡萄酒是可以喝的,如果買到正規(guī)渠道葡萄灑,可以選擇到質(zhì)量比較好的葡萄酒呢!一些大型的商場、超市,節(jié)假日就會推出特價的進口紅酒,那這些進口紅酒呢,真的不貴,有的幾十元到幾百元價格不等,用心挑選,就能挑到寶。
哪個牌子的紅酒最好喝?
感謝你的提問:你的問題首先看是國內(nèi)的還是國外的,國內(nèi)的檔次高點的我建議張裕:“02卡斯特特選和卡斯特珍藏?!?a href="/pinpai/changcheng/">長城:“92長城干紅和86長城干紅。”國外的經(jīng)濟允許可以試試法國五大酒莊的酒,特別是波爾多地區(qū)的,法國的低檔次酒酒不要喝了,我覺得還沒92長城好。不過,目前國內(nèi)市場上充斥著數(shù)百個紅酒品牌,紅酒市場可謂魚龍混雜,許多中小企業(yè)全靠從國外進口或走私劣質(zhì)葡萄汁,然后在國內(nèi)灌裝生產(chǎn),有的企業(yè)甚至用“三精一水”來兌制紅酒,其質(zhì)量無從保證,更談不上對身體健康有益了,所以建議你買有名的牌子的。
葡萄酒十大知名品牌是什么?
你這個說的題目有點大,國內(nèi)十大名牌還是全世界十大品牌?或者是哪個國家十大品牌?小繆今天就介紹下全世界一些知名品牌吧。1、中國張裕、長城、王朝、通化、威龍、豐收、新天、寧夏紅、云南紅、香格里拉、龍徽、怡園、莫高、賀蘭山、銀色高地等;2、法國世界酒王:羅曼尼?康帝、超一級酒莊:伊甘酒莊(滴金酒莊、呂薩呂斯酒堡)八大名莊:拉菲、拉圖、侯伯王、瑪歌、木桐、柏圖斯、歐頌、白馬。
3、意大利西施佳雅、索拉雅、奧納雅、嘉雅等四雅領(lǐng)銜,巴巴萊斯科、巴羅洛、阿曼羅尼、蒙塔希諾布魯內(nèi)羅、基安蒂享譽全球。4、美國作品一號、嘯鷹、山脊、鹿躍、薩克斯姆、哈蘭、戴利、圣密夕、威廉斯萊、貝靈哲等5、加拿大云嶺、哈伯、湖景、詩樽、克萊姆斯、金字塔、卡拉拉、索諾蘭、穴鸮、黑山、瑞芙、畢麗特莉等6、智利十八羅漢:活靈魂、蒙特斯歐法大M、蒙特斯富樂、魔爵紅、馬克西米諾 、查威克、桑雅、天鷹、卡博諾、真實家園、逸品、威瑪1號、金標(biāo)珍藏、阿帕爾塔紅、世紀(jì)傳承、金色圣殿、塔塔依和木蘭笛頂級。
7、澳大利亞奔富、杰卡斯、禾富、御蘭堡、克拉倫敦山、翰斯科、彼德利蒙、雙掌、格蘭特伯爵、威拿莊教堂、格林諾克、奧蘭多、科朗福、天瑞、德保利、玫瑰山、露紋酒莊、曼達岬等。8、德國伊慕、露森、海格、普朗、羅伯特威爾、約翰山、杜荷夫、貢德洛、克莉絲多芙、施密特等。9、英國尼丁博、蕩恩教堂、里奇維尤、丹比斯、古思博、泰亭哲等。
10、西班牙喜悅、穆加、博頌、瑞格爾侯爵、貝加西西里亞、阿拉貢尼斯、阿塔迪、康塔多、平古斯、奧瓦帕樂、伊拉姆、桃樂絲等。11、葡萄牙道南、辛明頓、克拉斯托、艾斯波瀾、瓦拉多、飛鳥園、泰勒、芳塞卡、尼伯特、皇帝登等。12、阿根廷卡氏家族、諾頓、查比迪、波斯卡、菲卡、葡嵐德、安第斯之階、維納可寶斯、菲麗、褒萊夫人等。
如何區(qū)別好的紅酒和壞的紅酒?
沒人回答,青椒研究員找大師科普了下!一、多看多記。舊世界里記下梅多克、格拉夫、圣埃美隆、勃艮第、波美侯、蘇玳列級名莊及意大利、西班牙名莊,新世界里記下澳洲雙紅五星莊和智利十八羅漢及美國嘯鷹、作品一號、鹿躍等名品。最好記得單公、雙公、洗發(fā)水、周伯通、蘋果等酒莊綽號,此處不列舉。二、快速辨識葡萄酒。瓶身:1.瓶底凹陷越深酒越好,這雖然不準(zhǔn)確但有一定道理,因為瓶底越深越方便沉淀雜質(zhì),提高葡萄酒陳年潛力,當(dāng)然法國很多列級瓶底并不深,所以說這不絕對。
2.即便瓶底較淺,但好的葡萄酒使用的瓶型包括瓶底防滑螺紋、凹陷的造型都比較考究,與廉價的有明顯區(qū)別。3.通常名莊酒的瓶封印有能體現(xiàn)酒莊信息或展現(xiàn)酒莊特色的logo或標(biāo)志,造型精美,使用的材質(zhì)也比較硬朗。法國部分中級莊和意大利部分名莊除外。4.逢盒多坑、逢金標(biāo)、銀標(biāo)多坑兩個原則。意思是如果看到有用精美的包裝盒來包裝酒,那這種酒是平價酒、廉價酒的概率相當(dāng)高;如果看到酒標(biāo)是金屬標(biāo)(金標(biāo)、銀標(biāo)),同樣平價廉價的概率也很高,因為名酒酒標(biāo)通常不會太浮夸。
法國寶瑪?shù)葌€別列級除外。三、從酒標(biāo)信息看葡萄酒。首先知道產(chǎn)地,幾個國家的英文記熟;其次根據(jù)每個國家對葡萄酒的原產(chǎn)地保護制度劃分看葡萄酒等級,這個信息通常會在酒標(biāo)上注明。具體自行百度,網(wǎng)上有對照的英文,通常等級越高,價格越貴,意大利除外,因為部分超托名莊因為并不使用當(dāng)?shù)仄咸厌勚?,自成一派,所以目前還停留在最低等級,但不影響其葡萄酒的品質(zhì)和享譽全球的名聲。
如果是法國,即便是aoc等級也不能說明酒的品質(zhì),因為法國aoc已經(jīng)泛濫成災(zāi);第三,根據(jù)酒標(biāo)信息標(biāo)注習(xí)慣看葡萄酒。此處適用于法國。波爾多莊名前綴chateau,勃艮第前綴domaine,有這個前綴的不一定是好酒,但沒有的基本只有兩種情況,一是列級副牌,二是平價廉價酒;第四,辨識列級莊、中級莊和村莊酒。此處適用于法國。
法國列級莊都會有Grand Crus Classes字樣,中級莊有Cru Bourgeois字樣,村莊酒有village字樣;第五,從產(chǎn)地推斷酒的品質(zhì)。通常酒標(biāo)上產(chǎn)地越具體、范圍越小,酒的品質(zhì)越高,比如法國列級莊產(chǎn)區(qū)不會標(biāo)注波爾多大區(qū),而會具體到瑪歌、上梅多克等子產(chǎn)區(qū),因此,但凡看到酒標(biāo)上有赫然醒目的bordeaux字樣,其國際均價一般就幾十元;第六,分清酒莊酒、酒商酒和貼牌酒也就是oem,多適用于法國酒,具體自行百度,通常酒莊酒品質(zhì)要高于酒商酒包括oem,因為酒莊有更成熟和完善的釀制體系,但不是絕對;第七,從年份看葡萄酒。
分清大年、優(yōu)質(zhì)年、平常年和渣年。比如法國09、10年是大年,11、12是平常年,13年是渣年,14年是優(yōu)質(zhì)年,蘇玳產(chǎn)區(qū)貴腐13年是大年,12年是渣年,意大利托斯卡納和皮埃蒙特10年都是大年,其他不細(xì)說,具體自行百度;第八,從陳年時間看葡萄酒。波特、雪莉和貴腐陳年潛力都較高,博若萊新酒適合早飲,這幾種都不細(xì)說,干紅,并不是年代越久越好,大部分紅酒的適飲期只有五年,少數(shù)可達十多年,只有極少數(shù)頂級名莊且大年份能陳40乃至五十年以上,超年限的酒通常已成醋,從陳年潛力也可以推斷價格,五年以下的售價在200元以下,十年以上的300至700元,三十年左右的800至2000元,五十年以上的2000起步,此處的價格是合理售價,線上活動價、掃碼價和不良商販將成本翻幾十倍的虛高售價不作為參考。
另,特別注意掃碼價是最不靠譜的價格;第九,了解各國盛產(chǎn)的葡萄品種。比如澳洲西拉(設(shè)拉子)、意大利內(nèi)比奧羅和桑嬌維塞、西班牙丹魄、阿根廷馬爾貝克等;第十,其它標(biāo)注。如Riserva(reserva),即珍藏級,此處針對舊世界紅酒,表明品質(zhì)較高,另外還有精釀等標(biāo)注,新世界法規(guī)中沒有明確界定,因此意義不大;vieille vigne,即老藤,澳洲對這個概念有嚴(yán)格規(guī)定,可樹齡30年以上才可稱之為老藤,往上還有70年老藤,百年老藤。
四、關(guān)注葡萄酒評分體系。rp、we、ws、js、大紅蝦、蘭頓等,不細(xì)說。多看看,了解每年的行情。五、辨識酒的真?zhèn)?。通常從瓶身pin碼等防偽標(biāo)識、酒標(biāo)酒封與正品差異即可辨別,具體百度。從液位可辨別陳年葡萄酒的真?zhèn)?,具體百度,只有少數(shù)酒莊每年會往陳年葡萄酒中注入新酒以保證其水位。以上,是入門速成途徑。如有問題,請路過的大神指正或補充。
幾百元的葡萄酒真的不能喝嗎?
你好,很高興回答你關(guān)于"幾百元的葡萄酒,真的不能喝嗎?"這個問題。每個人的消費觀、價值觀都不一樣,雖然有句老話叫做,"一分價錢一分貨",但對于我個人來說,幾百元的葡萄酒是可以喝的,如果買到正規(guī)渠道葡萄灑,還可以選擇到質(zhì)量比較好的葡萄酒呢!一些大型的商場、超市,節(jié)假日就會推出特價的進口紅酒,那這些進口紅酒呢,真的不貴,有的幾十元到幾百元價格不等,用心挑選,就能挑到寶。