羅斯柴爾德拉菲古堡，chateau紅酒的價格是多少 chateau紅酒怎么樣好喝嗎

chateau是法語，中文翻譯為城堡，法國酒標(biāo)上chateau是前綴，后面還要跟上名稱，如最出名的大拉菲其酒標(biāo)顯示為chateau Lafite-Rothschilds(拉菲-羅斯柴爾德城堡)，而在法國波爾多大區(qū)近萬酒莊，在其酒標(biāo)上都標(biāo)有chateau字樣，價格可以從近十萬一瓶至幾十元一瓶，另外盧瓦爾河谷，羅納爾河谷，朗格多克-魯西榮大區(qū)，普羅旺斯，西南產(chǎn)區(qū)，勃艮第產(chǎn)區(qū)，阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)等等都有以chateau開頭的葡萄酒莊，這個數(shù)字更難以統(tǒng)計。

首先，并沒有一類紅酒被稱為chateau紅酒，只是因為很多酒莊都是以一座古城堡為中心（尤其是舊世界酒莊），因此很多紅酒的品牌中也就有了chateau這個詞，在法語里就是城堡的意思，也有酒莊的意思，但國內(nèi)很多人似乎理解錯了。 就這個問題來看，樓主對于紅酒的理解似乎還是一個初級的水平，不過的確也是國內(nèi)目前的紅酒售賣大亂引起的。建議別自己瞎買，跟著一些比較有名的紅酒推薦網(wǎng)站買，類似tastev、品味匯之類的，出酒很少，但都是精選，適合初學(xué)者跟著學(xué)，不會買被坑～～

拉菲羅斯柴爾德和拉菲沒有區(qū)別，拉菲羅斯柴爾德就是拉菲酒的一種。通常所說的拉菲紅酒，其實主要都是世界頂級的拉菲古堡紅酒，也被稱為大拉菲，而拉菲酒莊還生產(chǎn)拉菲珍寶，被稱為小拉菲。其實拉菲紅酒的全稱就是“拉菲羅斯柴爾德”，拉菲酒莊屬于羅斯柴爾德家族財產(chǎn)。正牌的拉菲就是大拉菲產(chǎn)自法國波爾多菩依樂村的拉菲莊，年產(chǎn)量控制在2—3萬箱(每箱12支，每支750ml)。拉菲的副牌酒叫作“小拉菲”Carruades de Lafite。拉菲酒的歷史拉菲的歷史可以追溯至公元1234年，這一時代的法國，修道院遍布大小村莊城鎮(zhèn)，（Pauillac）北部的維爾得耶修道院（the Vertheuil Monastery ）正是今天的拉菲莊園所在地。1868年8月8日。詹姆斯·德·羅斯柴爾德男爵在公眾拍賣會上，以四百四十萬法郎的天價收購了拉菲古堡，成為其最重要的葡萄酒品牌。除了拉菲古堡和拉菲珍寶外，拉菲羅斯柴爾德還開發(fā)出四個系列：拉菲傳奇、拉菲傳說、拉菲珍藏、拉菲尚品，而且每個系列都包含波爾多紅、波爾多白、梅多克、波亞克四款，當(dāng)然產(chǎn)區(qū)越小，品質(zhì)就越高，依舊符合法國紅酒等級制度。

巖石古堡和拉菲古堡都是是拉菲羅斯柴爾德集團旗下的酒莊，但兩者的地位卻有著天壤之別，巖石古堡只能算中級酒莊了，拉菲古堡干紅一般國內(nèi)售價400-600。

拉菲酒莊，作為法國波爾多五大名莊之一，有著悠久的歷史。1354年，創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。眾多知名紅酒品鑒師和行業(yè)專業(yè)雜志對拉菲紅酒高度評價。大拉菲別稱：正牌拉菲，拉菲特，我們所說的正牌拉菲是指拉菲酒莊最頂級的產(chǎn)品，也是代表拉菲酒莊的酒，也可以叫一軍酒，正軍酒。其酒標(biāo)如下。大家看酒名 chateau lafite rothschild。拉菲酒瓶瓶肩上的箭頭標(biāo)是在1996年以后在加上去的，之前的酒瓶瓶肩處是沒有箭頭標(biāo)的。 小拉菲別名：噶華得拉菲，副牌拉菲，拉菲是個百年名莊，自然會考慮到其出品的質(zhì)量，但葡萄藤沒長到適合釀大拉菲的時候，或在釀造正牌拉菲中出現(xiàn)了瑕疵，那么這些酒就會打入副牌，或者用旁邊的葡萄園釀造(同村)，價位上也比正牌酒低很多，而口味上只是比正牌略差那么一點點，所以說小拉菲滿足了一些特定的消費群體?，F(xiàn)將酒標(biāo)如下。注意名字為carruades de lafite，還有瓶帽下面的顏色橫條，酒瓶身沒有箭頭標(biāo)。

拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）位于法國波爾多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc ）的波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)，是法國波爾多五大一級名莊之一。自17世紀(jì)開始，拉菲古堡就不斷書寫著關(guān)于葡萄酒行業(yè)的神話。拉菲古堡的歷史最早可以追溯至公元1234年。13世紀(jì)的法國，修道院遍布大小村莊城鎮(zhèn)，位于波雅克村北部的維爾得耶修道院（Vertheuil Monastery）正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡從14世紀(jì)起就屬于中世紀(jì)領(lǐng)主的財產(chǎn)。加斯科涅（Gascon，法國西南部比利牛斯地區(qū)舊時被稱為加斯科涅?。┓窖灾小發(fā)a hite”意為“小山丘”，“拉菲”也因此得名“Lafite”。不過拉菲古堡真正創(chuàng)立還是始于17世紀(jì)塞古爾（Segur）家族的到來。正是由于他們的用心經(jīng)營，拉菲古堡才發(fā)展成為卓越的葡萄種植園。17世紀(jì)70-80年代，拉菲古堡由當(dāng)時世界酒業(yè)一號人物雅克·塞古爾侯爵（Jacques de Segur）建立。1695年，拉菲古堡由塞古爾侯爵的兒子亞歷山大·塞古爾（Alexandre de Segur）繼承。亞歷山大與鄰近的拉圖城堡（Chateau Latour）的女繼承人聯(lián)姻，婚后育有一子，即后來掌控這兩大一級莊的“葡萄王子（Prince des Vignes）”尼古拉-亞歷山大·塞古爾（Nicolas-Alexandre de Segur）。在尼古拉-亞歷山大的管理下，拉菲古堡的發(fā)展迎來了早期的輝煌時刻。之后，因塞古爾家族無男性繼承人等各種原因，拉菲的產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了一段較為混亂的歷史時期，但酒莊所產(chǎn)的葡萄酒依然保持著高品質(zhì)。1868年，詹姆斯·羅斯柴爾德男爵（Baron James de Rothschild）在公開拍賣會上購得拉菲古堡。自此，拉菲古堡進(jìn)入羅斯柴爾德家族管理的時代，且一直維持著拉菲古堡卓越的品質(zhì)和世界頂級葡萄酒的聲譽。令人遺憾的是，詹姆斯·羅斯柴爾德男爵在購得酒莊的三個月后不幸去世，而拉菲古堡則交由他的三個兒子阿爾方索·詹姆斯·羅斯柴爾德（Alphonse James de Rothschild）、古斯塔夫·詹姆斯·羅斯柴爾德（Gustave James de Rothschild）與埃德蒙·詹姆斯·羅斯柴爾德（Edmond James de Rothschild）共同繼承，當(dāng)時酒莊面積為74公頃。1868年之后的10年期間，酒莊美酒疊出，拉菲古堡在羅斯柴爾德家族的精心管理下一直持續(xù)了15年左右的輝煌發(fā)展期。19世紀(jì)末至20世紀(jì)上半葉，接連發(fā)生的根瘤蚜蟲害、霜霉病、頂級酒假酒事件、第一次世界大戰(zhàn)和嚴(yán)重的經(jīng)濟危機等等嚴(yán)重阻礙了全球葡萄酒業(yè)的發(fā)展。1940年6月，法國淪陷，梅多克（Medoc）地區(qū)被德軍占領(lǐng)，羅斯柴爾德家族的酒莊被扣押，成為公眾財產(chǎn)。1942年，酒莊城堡被征用為農(nóng)業(yè)學(xué)校，釀造的酒遭到劫掠，加之戰(zhàn)爭時期能源匱乏、供應(yīng)短缺，酒莊發(fā)展跌至谷底。唯一值得欣慰的是，在此期間，拉菲酒的品質(zhì)依然傲然于世，出現(xiàn)了1899、1900以及1926和1929幾個卓越年份。1945年底，羅斯柴爾德家族終于重新成為拉菲古堡的主人。從20世紀(jì)上半期的坎坷中走出的拉菲古堡仍帶著二戰(zhàn)留下尚未愈合的傷痕，為此，埃里·羅伯特·羅斯柴爾德男爵（Baron Elie Robert de Rothschild）挑起復(fù)興酒莊的重任。1945、1947與1949年份的酒皆是這段重建時期的佳作。1956年2月的一場霜凍雖然讓拉菲古堡再次元氣大傷，但不久之后酒莊又迎來新的好年景。在1959與1961年兩個頂極好年份的助力之下，酒莊開啟了新時代的成長之路。歷經(jīng)了1973-1976年的波爾多危機之后，拉菲古堡交由埃里男爵的侄子埃里克·羅斯柴爾德男爵（Baron Eric de Rothschild）掌管。為追求卓越品質(zhì)，埃里克男爵積極推動酒莊技術(shù)力量的建設(shè)，包括引進(jìn)不銹鋼發(fā)酵罐作為對橡木發(fā)酵桶的補充、建立全新的環(huán)形酒窖等。新酒窖由加泰羅尼亞（Catalonia）建筑師里卡多·波菲（Ricardo Bofill）主持設(shè)計建造，是革命性的創(chuàng)新之作，有極高的審美價值，可存放2,200個大橡木桶。另外，埃里克男爵還通過購買法國其它地區(qū)酒莊以及國外葡萄園，成功地擴大了拉菲古堡的發(fā)展空間。在此期間，1982、1986、1988、1989、1990、1995和1996年皆是特佳年份。2018年3月，埃里克的女兒賽斯吉婭·羅斯柴爾德（Saskia de Rothschild）從78歲的父親手中接過主席職位，同酒莊新任CEO讓-吉樂姆·伯拉特（Jean-Guillaume Prats）一同管理拉菲古堡。拉菲古堡的葡萄園占地112公頃，這些風(fēng)土條件得天獨厚的頂級葡萄園分布在三個區(qū)域：環(huán)繞古堡的山丘、古堡西面的卡旭德高原（Carruades Plateau）以及毗鄰酒莊的圣埃斯泰夫村（Saint-Estephe）中大約4.5公頃的土地。這三片地域日照特別充足，底土為第三紀(jì)石灰?guī)r，覆蓋一層厚厚的細(xì)礫石，混有風(fēng)化形成的砂礫質(zhì)土壤，具有優(yōu)越的排水性能。葡萄園內(nèi)主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），比例占到70%，其他的葡萄品種包括25%梅洛（Merlot）、3%品麗珠（Cabernet Franc）以及2%味而多（Petit Verdot），平均樹齡為39年。值得一提的是，酒莊不會采用樹齡低于10年的葡萄樹（大約有20公頃）結(jié)出的果實進(jìn)行釀酒，出產(chǎn)正牌酒的葡萄樹平均年齡在45歲左右。一片名為“采石場（La Graviere）”地塊上的葡萄栽種于1886年，樹齡最高。葡萄園由酒莊的技術(shù)總監(jiān)埃里克·科勒（Eric Kohler）管理，以傳統(tǒng)為依托，嚴(yán)格控制單位產(chǎn)量，極少甚至不使用化肥。一年四季，葡萄園中的大量工作都是手工完成，包括采摘。為了最好地保留每個地塊的風(fēng)土特色，采摘后的葡萄會按地塊分開，進(jìn)入不同的發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵，酒精發(fā)酵完成后，葡萄酒液進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation），之后轉(zhuǎn)移至小橡木桶進(jìn)行陳釀。陳釀過程中，酒莊會進(jìn)行數(shù)次的品鑒，以監(jiān)測葡萄酒的發(fā)展?fàn)顩r。次年三月，酒莊對葡萄酒進(jìn)行第一次倒罐（Racking），然后混合不同地塊的葡萄酒。之后，葡萄酒再進(jìn)入18至20個月的熟成期，在經(jīng)過多次的倒罐以及蛋清澄清后，于6月裝瓶上市。比較特別的是，拉菲古堡會采用兩種不同的發(fā)酵罐，分別是傳統(tǒng)的大橡木桶和現(xiàn)代的不銹鋼罐。除此以外，所有酒莊采用的橡木桶都來自酒莊的制桶廠。酒莊在制作橡木桶時，會根據(jù)不同的酒的特點對橡木桶進(jìn)行不同程度的烘烤。拉菲古堡每2至3棵葡萄樹才能產(chǎn)一瓶葡萄酒，整個酒莊年產(chǎn)量只有2至3萬箱（每箱12支，每支750ml），其中正牌酒的平均年產(chǎn)量約為1萬6千箱。拉菲一直是頂級葡萄酒的象征，在消費者中受到熱烈歡迎，出品的葡萄酒往往一瓶難求。酒莊近期的最佳年份包括：1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009、2010、2015和2016年。

一、拉菲波爾多系列包括：1、拉菲傳奇系列：傳奇波爾多紅，傳奇波爾多白，傳奇梅多克，傳奇波亞克。2、拉菲傳說系列：傳說波爾多紅，傳說波爾多白，傳說梅多克，傳說波亞克。3、拉菲珍藏系列：珍藏波爾多紅，珍藏波爾多白，珍藏梅多克法定區(qū)紅，珍藏波亞克紅。4、拉菲尚品系列：尚品波爾多紅，尚品波爾多白，珍釀波爾多紅，珍釀梅多克，珍釀圣愛美樂法定區(qū)紅，巖石古堡，杜哈磨坊。二、智利拉菲巴斯克系列：巴斯克卡本妮蘇維翁，花園卡本妮蘇維翁紅，巴斯克蘇維翁白，巴斯克蘇維翁桃紅，巴斯克精選紅，巴斯克特釀，花園特釀紅，巴斯克珍藏卡麥妮以及巴斯克十世。三、拉菲奧希耶古堡系列：奧希耶西慕，奧希耶西雅，奧希耶西愛，奧希耶微紋，奧希耶特愛，奧希耶古堡。四、拉菲香檳系列：羅斯柴爾德天然香檳，羅斯柴爾德桃紅香檳，羅斯柴爾德白中白香檳。五、拉菲拳頭產(chǎn)品拉菲羅斯柴爾德古堡，簡稱“大拉菲”，也叫：拉菲正牌；拉菲羅斯柴爾德珍寶，簡稱“小拉菲”，也叫：拉菲副牌。

暫時我還沒有了解到多的！

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