你家鄉(xiāng)的代表菜是什么？
我是湖北人，自小生長在美麗的江漢平原魚米之鄉(xiāng)——天門市，這里物產豐富，民風淳樸，是我可愛的家鄉(xiāng)。說起家鄉(xiāng)的代表菜，首先想到的，當然是農村婚喪嫁娶宴席必備的“十大碗”。所謂“十大碗”，既指碗，也指菜。首先這些宴席上盛菜的碗就很大，比一般家常用碗要大很多，這個碗就叫“十大碗”，是宴席專用碗。宴席上滿滿當當的十碗菜，也被稱為“十大碗”。
“十大碗”在天門民間歷史悠久，但因年代、地區(qū)等因素，十碗菜的花樣也不盡相同。不過有幾樣菜是必須有的，這里就挑幾個我印象深刻的說一下。1.全家福全家福是一道湯菜，是天門所有宴席必備的頭牌菜。湯是雞湯，里面放肉圓子、雞蛋糕、鵪鶉蛋、黑木耳、火腿腸等做成的大雜燴，湯鮮味美，內容也豐富。由于是第一道菜，往往一端上桌就被吃的精光，連湯都不剩。
2.蒸菜天門是蒸菜之鄉(xiāng)，蒸菜自然是宴席必備。天門蒸菜種類繁多，有蒸肉、蒸魚（清蒸鱸魚）、蒸雞、蒸排骨、蒸鱔魚、蒸茼蒿、蓑衣圓子等，具體上什么蒸菜，根據廚師的喜好會有所不同，但蒸肉是必須有的。另外泡蒸鱔魚、蓑衣圓子、清蒸鱸魚等也是天門名菜，頗受天門人喜愛。3.筍尖燉豬肚筍尖燉豬肚，也是一道湯菜，高湯加竹筍、豬肚和“陰米”（糯米蒸熟之后晾干，也可做天門炒米。
）一起煮，湯色乳白、竹筍脆爽、豬肚筋道、陰米軟糯，邊喝湯邊吃，既美味又營養(yǎng)。這道菜我比較喜歡。4.泡蒸甲魚以前甲魚是稀罕物，泡蒸甲魚是一道高檔菜，不是每家請酒席都有?，F(xiàn)在甲魚養(yǎng)殖比較普遍，價格也不算太貴，宴席上基本上都會有。但不知為什么，天門的廚子喜歡把這道菜做成酸甜口味的，我不大喜歡吃。5.牛肉燉蘿卜以前農村家家養(yǎng)耕牛，牛是生產工具，是家中的“大勞力”，大家平時也不怎么吃牛肉，只有吃酒席才能吃到。
天門“十大碗”中，用大塊牛肉燉蘿卜，燉到牛肉酥爛，蘿卜綿軟，麻辣口味，湯鮮味美，是一道硬菜?，F(xiàn)在也有很多廚師把牛肉換成了羊肉燉胡蘿卜，豐富了口味，但本人還是比較喜歡牛肉。6.甜湯甜湯是天門“十大碗”里唯一一道正兒八經的甜品，一般是用糖水燉銀耳蓮子，或者和買來的水果罐頭等一起煮，也有用天門特產甜米酒的。
吃過前幾道咸口味的菜之后，餐具上沾滿了各種油湯，再來吃這碗甜湯，總感覺怪怪的，但沒辦法，這就是傳統(tǒng)。7.最后一道硬菜在天門民間宴席中，吃完“十大碗”中的前九道菜，大家基本上已經“酒足菜飽”，不過還得吃點米飯“壓壓肚子”，這時候就必須上最后一道下飯菜，這道菜一般是肉絲蒜黃炒榨菜，也有炒天門本地咸菜。就著這道菜，一碗米飯下肚，抺抺嘴就可以下席了。
臨走還要跟桌上其他人說句“爾郎坐好，慢喀七！”客套一下。除了以上提到的這些菜之外，還有雞湯、黃花菜、肉絲炒粉絲、燉蛋或鯽魚燉蛋、發(fā)魚塊子（滑魚），炒蝦、財魚（黑魚）等等好多，都是根據東家或者廚師喜好來定。現(xiàn)在時代變了，有些人家請酒席往往也不止是上十道菜，還會有一些天門特色的小吃或糕點，這里篇幅有限，不再一一列舉。
“我想你了”委婉一點怎么說？
1、那些未曾說出的想念，多么希望這種感覺，閉上雙眼瞬間凝結，冷藏保鮮沒有期限，只愿到下一個世紀再溶解。有種感動記憶都是關于你，這種愛不可代替。2、你在時你是一切，你不在時一切是你。3、你知道思念一個人的滋味嗎，就像喝了一大杯冰水，然后用很長很長的時間流成熱淚。4、千萬個思念，在空氣中凝固。揚起風吹向你，帶著我的祝福，寂寞我不在乎，你快樂我就滿足，想你是我的幸福。
5、要是有一天，我化作了一杯黃土，這黃土上長出的青草也是為你而綠，開出的黃?也是為你而香。6、衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。7、我是一個在黑暗中大雪紛飛的人啊，你再不來，我就要下雪了。8、總得在陰涼的院子里給你放張?zhí)?，在你的手夠得著的地方放上十杯冰奶?。9、今天遇到一個人，背影好像你。10、當我站在瀑布前，覺得非常的難過，我總覺得，應該是兩個人站在這里。
《西游記》觀音菩薩的玉凈瓶和楊柳枝到底有什么作用，是如何救活人參果樹的？
觀音菩薩玉凈瓶中到底裝著什么水，為什么能讓人參果樹起死回生？一、安天大會之后的天庭其實也面臨著危機，前面我們也講過，由于王母娘娘跟玉皇大帝的爭斗，導致續(xù)命良方蟠桃數量銳減。與此同時，太上老君處具備同樣效果的仙丹也被孫悟空禍害干凈，眾神都處于一種惶恐之中。這種惶恐并不是因為本年度的蟠桃數量減少，而是因為蟠桃樹出了問題，會影響到以后的產量，啥問題？生病了！一方面，當年孫悟空在園中大肆禍害，折斷的樹枝，折損的樹干，折傷的樹根，掉落的生桃，再加上長時間沒有人打理蟠桃樹。
導致蟠桃的產量降低，與此同時，我們前面也提到，這片蟠桃林還招了蟲。有人說，這太好了，既然王母娘娘送給如來佛祖的蟠桃中藏著一個金蟬子，那么這片桃園也可以再多產些金蟬子啊。其實不然，一個生靈能修成人形并成仙，并不是必然，而是非常偶然的事件。這就需要天時地利人和，多方面條件同時匯集到一起，才有可能。這也注定如來佛祖手中的金蟬子能成為二徒弟，蟠桃園中的金蟬子，卻只能稱之為蟲子。
那么治理蟠桃園的差事落到誰的手中了呢？其實就落在了太上老君和觀音菩薩手中。這也非常好理解，太上老君在天庭一直是一個科學家的身份，也可以叫武器研發(fā)工程師。出自他手中的寶物和武器，數不勝數，什么金箍棒、九齒釘耙、紫金葫蘆，連觀音菩薩的紫金鈴和玉凈瓶都是出自他手。畢竟羊脂玉凈瓶就是太上老君造出來的，跟觀音菩薩的玉凈瓶猶如雙胞胎姐妹一般，唯一不同的，也就在于玉凈瓶裝的是什么。
平時還研究怎么煉丹，所以救治蟠桃樹的工作也落到了太上老君的頭上，當然，每次代表佛教參加蟠桃大會的觀音菩薩，也是主要負責人。二、后來的取經工程，觀音菩薩也成為了第一負責人！要救治蟠桃樹，自然就涉及到試驗，那么《西游記》書中有沒有相關記載呢？有！在西游記第二十六回，孫悟空在五莊觀打倒了人參果樹，走投無路之下，遍訪自己的老友，甚至連壽星都去找了，結果無果，無奈之下只能前往取經工程負責人觀音菩薩處求助。
觀音菩薩還埋怨他：“你怎么不早來見我，卻往島上去尋找？”孫悟空一聽有戲啊，難道觀音菩薩有方法？“我這凈瓶底的甘露水，善治得仙樹靈苗?！睂O悟空聽菩薩這么一說，更來了精神，那么你試驗過嗎？“當年太上老君曾與我賭勝，他把我的楊柳枝拔了去，放在煉丹爐里，炙得焦干，送來還我，是我拿了插在瓶中，一晝夜，復得青枝綠葉。
”這里的太上老君為什么會跟觀音菩薩下這個賭注呢？其實就是因為救治蟠桃樹的事產生的分歧，畢竟沒有試驗過，直接就對蟠桃樹下手，萬一失敗，這將是三界的浩劫。而剛才也提到了，玉凈瓶是出自太上老君之手，難道他還不知道自己造的寶貝有這功能？三、玉凈瓶之所以有這功能，關鍵不在于這個瓶子，而在于瓶子里裝的是什么東西。
我們看一下整部《西游記》中觀音菩薩的玉凈瓶一共出場了幾次？第一次出場是在孫悟空跟二郎神對戰(zhàn)的時候，由于倆人僵持不下，天空督戰(zhàn)的太上老君和觀音菩薩有一段有趣的對話，翻譯成白話文就是：菩薩：“老君，看見這瓶兒了沒？輩兒瓷實，老鼻子硬啦，看我扔下去削那只猴子！”老君：“別別，這玩意兒是我造的，畢竟是瓷的，碰到我造的金箍棒上面必碎啊，還是扔金剛圈吧！”假如此時玉凈瓶中有水的話，觀音菩薩不會這么說，畢竟這是一個法器，主要是化學屬性強，哪能純靠物理攻擊呢？而且丟下去的話，這里面的水流到凡間，到底會造成什么后果，尚不得而知，這不符合大慈大悲的觀音菩薩形象，顯然此時應該是空瓶。
第二次出場就是前面提到的五莊觀了，這里面裝的是甘露水，可以醫(yī)治人參果樹：“那行者捏著拳頭，往那樹根下揣著，須臾，有清泉一汪……菩薩將楊柳枝細細灑上，口中又念著經咒，不多時，灑凈那舀出之水，只見那樹果然依舊青綠色陰森?！边@一次，玉凈瓶裝了一汪水。第三次出場是在收服紅孩兒的時候，當時孫悟空到南海觀音處求助，菩薩故意讓孫悟空拿玉凈瓶，結果他拿不動，此時觀音菩薩說：“常時是個空瓶，如今是凈瓶拋下海去，這一時間，轉過了三江五湖，八海四瀆，溪源潭洞之間，共借了一海水在里面，你那里有架海的斤量。
”隨后菩薩又說，這水是甘露水漿，能滅三昧火，難道這個玉凈瓶能讓海水變成具備起死回生功能的甘露水？四、顯然不是，如果真有這功能，那么造了這個寶貝的太上老君還會跟觀音菩薩賭勝嗎？也就是說，真正的奧妙就在于觀音菩薩的秘方上，她有配置這種水的秘方，那么我們就來考證一下，這個秘方是什么？想必大家都看過今年的春節(jié)檔電影《瘋狂外星人》吧？黃渤和沈騰他們倆后來干了一件什么事？沒錯，就是把外星人給泡酒了，這種行為就跟用蜈蚣、用毒蛇、用人參泡酒一樣，美名其曰是藥酒，喝了可以益壽延年，包治百病。
而根據我們前面的分析，觀音菩薩的這個甘露水出現(xiàn)在孫悟空大鬧天宮之后，這個時候的西天正在經歷著大災難。為了救眾佛，觀音菩薩也在試驗的行列之中，她的試驗方案，就是通過各種物品侵泡在玉凈瓶中，看看是否有長生不老功效。有人說，咦，照你這么一說，只要能喝一口玉凈瓶中的水，就能長生不老咯？并不是！這玩意就像是化肥一樣，它雖然可以讓莊稼長的旺盛，成熟了可以吃莊稼，沒聽過直接吃化肥的。
觀音菩薩也想通過金蟬子試驗出一個方法，看看通過泡水的方式，能不能也實現(xiàn)長生不老的功效，結果失敗了。但是也有了意外驚喜，金蟬子吸收了蟠桃樹的精華，反過來他的不管是體液也罷，尿液也罷，所謂相生相克。毒蛇噬人，但血清能救人，同樣的道理，金蟬子可以禍害桃樹，但是同時又可以救桃樹正是因為有了這個發(fā)現(xiàn)，她才跟太上老君試驗甘露水的功效，也正是有了救治蟠桃樹的經歷，她才敢信誓旦旦地跟孫悟空去五莊觀救人參果。
要知道，人參果樹全書中只有一棵，在被孫悟空推倒之前，根本就沒出過意外，觀音菩薩也更沒有在這上面試驗過甘露水的功效。她既然敢向孫悟空保證，也就證明她有十足把握，而跟人參果樹最相近的只有蟠桃樹，也就是說，觀音菩薩曾經救過蟠桃樹，只有這種解釋才能站得住腳！接下來我們該談取經五人組了，這些人身上有哪些秘密呢？我叫楊角風，換一種視角看西游，你會發(fā)現(xiàn)不一樣的樂趣！喜歡就請關注吧?。ㄖ会槍π≌f中的人物，原創(chuàng)文章，不喜勿噴）。
