1,怎么喝白酒能感覺好喝
喝白酒要感覺好喝方法如下:1、釀造工藝釀造工藝必須是傳統(tǒng)工藝固態(tài)法發(fā)酵,精選糧食,清洗糧食,蒸煮糧食,蒸煮的糧食的水最好是山泉水。水源是釀造出好酒的一個(gè)重要條件,現(xiàn)在一些現(xiàn)代工藝比如生料發(fā)酵的酒口感是達(dá)不到好酒的要求的。2、陳釀酒是陳的香,真正的純糧酒在貯藏陳釀過程中會(huì)自然老熟。這一個(gè)階段白酒會(huì)緩慢發(fā)生各種反應(yīng),和水,和空氣,和自身,而且在發(fā)生反應(yīng)的過程中有害物質(zhì)會(huì)消失,并且同時(shí)生成更多酯香物質(zhì),這就是白酒香氣的來源。因此大家買酒盡量不要買新酒,新酒的口感不好,而且易上頭,只要滿足以上兩個(gè)條件,純糧白酒的口感就會(huì)很好。喝白酒的注意事項(xiàng):1、注意在喝酒前不要開車,或者喝酒后不要開車,保證交通安全。2、喝酒的過程中不要喝太多酒容易產(chǎn)生安全風(fēng)險(xiǎn),對(duì)于身體健康有很大的傷害。3、喝完酒后應(yīng)該主動(dòng)保證頭腦清醒,才可以正常進(jìn)行生活。
2,白酒怎么喝才好喝 喝白酒有什么下咽技巧
喜歡喝酒的人會(huì)品酒 不會(huì)喝酒的人會(huì)覺得酒嗆人,并且狠辣 ,不過適量的喝酒對(duì)身體有好處 ,并且可以解愁,幫助睡眠 ,可以解乏 ,取暖 ,不過過多的飲酒 會(huì)很危險(xiǎn)。說句實(shí)話哈,喝白酒喝的就是一個(gè)氣氛,真正喝酒的時(shí)候,味道已經(jīng)不重要了!白酒一般是在室溫下飲用,但是,稍稍加溫后再飲,口味較為柔和,香氣也濃郁,邪雜味消失。主要原因是,在較高的溫度下,酒中的一些低沸點(diǎn)的成分,如乙醛、甲醇等較易揮發(fā),這些成分通常都含有較辛辣的口味。 喝酒的下咽技巧:1.喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品:喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品 綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟;豆制品中的卵磷脂也有保護(hù)肝臟的作用。 2.不要喝藥酒:某些藥物成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾,或者起化學(xué)變化,喝了后會(huì)令人惡心、嘔吐和不適。 酒后喝一些果汁:特別是橙汁、蘋果汁能起到可以的解酒作用,因?yàn)樗鼈兒泄?,可以幫助酒精更好地燃燒?3.喝酒前先填飽肚子:空腹時(shí)不要飲酒 一面飲酒,一面進(jìn)食,酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng),酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉。 不要多種酒混合著喝:因?yàn)楦鞣N酒成分、含量不同,互相混雜,會(huì)起變化,使人飲后不舒適,甚至頭痛、易醉。 4.不要大口猛喝:要慢慢喝酒,不時(shí)地停頓一下。5.喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。 6.盡可能喝熱酒 :加溫后飲用:一是芳香適口;二是可揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì),減少有害成分
3,白酒要醒酒嗎白酒要怎么喝才好喝
過年喝酒喝的是情,喝的是氣氛。今天我就要為大家介紹一下,白酒要醒酒嗎?白酒要怎么喝才好喝?白酒要醒酒嗎 嚴(yán)格來說,白酒不能說是醒酒,而是將白酒劇烈搖晃后產(chǎn)生的刺鼻氣味,適量倒出來以后放上一會(huì)就可以喝了,沒必要刻意的去等上很長(zhǎng)時(shí)間,因?yàn)榘拙频木凭葥]發(fā)會(huì)很快,有時(shí)候你等上十到二十分鐘,這個(gè)酒精度就下降了。喝起來也就感覺順口柔和了。而據(jù)說白酒最佳醒酒的方法是:打開瓶蓋后,開幾分鐘,稍微搖晃,把蓋蓋上,并盡量密封。中間可以重復(fù)幾次。半個(gè)月后,酒質(zhì)好很多。完全提高一個(gè)檔次。 但是白酒醒酒前提是要為優(yōu)質(zhì)的高度酒,品質(zhì)差的沒有醒酒的必要。白酒打開瓶之后直接喝也未嘗不可,沒有像紅酒一樣必須醒酒的道理。白酒要怎么喝才好喝 高檔白酒每次入口的酒水量能夠鋪滿舌面,品味白酒帶來的香味、韻味。好酒,聞其香,柔和細(xì)膩,品其味,和諧統(tǒng)一(不同香型味道不一樣),咽下之后,有回味或者很干凈。降低白酒的度數(shù),度數(shù)越低,肝臟的負(fù)荷越小,你可以喝酒之前人為降度,也可以喝酒后,喝大量清水來降度。不過切忌喝酒后喝茶來解酒,因?yàn)榫剖撬嵝?,茶為堿性,二者發(fā)生中和反應(yīng)放熱,對(duì)胃部傷害很大。 喝白酒時(shí)候最好可以把酒溫?zé)崃藖砗?,熱的過程中可以促進(jìn)白酒中低沸點(diǎn)物質(zhì)的揮發(fā),從而減少低沸點(diǎn)物質(zhì)對(duì)人體的傷害,其次,熱的過程中,也能促進(jìn)酒精的揮發(fā),從而達(dá)到降度的目的;第三,熱的過程中,可以加速分子間的作用力,從而使酒迅速醇化,增進(jìn)他的口感。白酒推薦 一、茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。Gfxin.zx98.com從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù),從1915年“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)”。 二、五糧液 天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。 三、西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國(guó)和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期,牧野大戰(zhàn)時(shí)周軍伐紂獲得成功,周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)犒賞三軍;爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國(guó)登基慶典活動(dòng)。據(jù)鳳翔的官方鼎銘文載:周成王時(shí)周公旦率軍東征,平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛亂,凱旋后在歧邑周廟(在今與鳳翔畔臨的歧山縣)以秦酒祭祀祖先,并慶功祝捷。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”列為珍品。蘇斌任職鳳翔時(shí),酷愛此酒,曾有“柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝)”的詩句,后來傳為佳話。