此外,陜西除了白酒以外,有啤酒品牌。雖然近些年知名度不及茅臺、洋河、五糧液等高端品牌,與瀘州老窖、衡水老白干、劍南春、汾酒等品牌是可以一決高下的,所以西鳳酒應該是陜西最好喝的酒。秦洋特曲、長安老窖、白水杜康(非洛陽杜康)、大明宮酒、金醇古酒、龍窩酒、太白酒、柳林酒、黃桂稠酒、秦川酒、豪王酒等酒水在陜西省內也都是比較好喝的酒。
陜西有哪些名酒?
陜西人雖然在酒量上不及內蒙和東北人。但是,陜西人愛喝??!不僅僅愛喝,陜西人的酒局上海經常見到勸酒的場面,想必每一位陜西喝酒的漢子們,你們在無數(shù)個燒烤、擼串的夜晚,約三五友人經不住勸酒的場面。好了,言歸正傳,說說陜西的名酒,其實大家印象中最深刻的必然是西鳳酒,但是除了西鳳酒陜西其實還有幾種名酒,下面我們一起來看看。
在中國的版圖上,地處中央的陜西擁有千年的歷史,這片土地沃野千里,也造就了富饒的物產,不僅飲食文化歷史悠久,酒文化的歷史也源遠流長??纯搓兾髯钪乃拇竺贫际钦l。西鳳酒西鳳酒,古稱秦酒、柳林酒,產于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn),取“西府鳳翔”之名。西鳳酒文化積淀深厚,始于殷商,盛于唐宋,距今約有三千多年的歷史,早在唐代就以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長”被列為珍品,是我國最古老的歷史文化名酒之一。
并且于1952年被評選為“中國四大名酒”之一,是獨一無二的鳳香型白酒,名揚中外。清宣統(tǒng)二年(1910年),西鳳酒代表中國名產,參加南洋國際勸業(yè)賽酒會,榮獲銀質獎,名揚海外;1915年,在巴拿馬萬國博展會上,獲國際金獎殊榮,進入世界名酒之列;1928年獲中華國貨展覽會銀獎;1952年,全國第一次評酒會上,西鳳酒與茅臺、汾酒、瀘州特曲齊名,被評為全國四大名白酒。
1963年,全國第二次評酒會,又被評為全國八大名酒之一;1984年,全國第四次評酒會上,西鳳酒重登國家名酒金榜,同年又獲國家優(yōu)質食品金質獎;1989年,在全國第五次評酒會上,新推出的55°、39°與原65°西鳳酒,均被評為國家名酒,一舉奪得3塊金牌,被譽為“三鳳齊飛”;1991年11月,在北京展覽會上,一乘威震海內外的仿“秦始皇銅車馬”,馱著一壇容積為500毫升,醇香四溢,陳釀30年以上的黑釉刻花吐魯瓶裝特珍先秦古西鳳酒,售價高達數(shù)千元,震驚了京華。
這是中國酒苑之林中的一株佳麗,它為中華炎黃的酒文化豎起了不朽的藝術豐碑。太白酒太白酒產于太白山,因“詩仙”李白的而聞名,故此得名。太白酒歷史悠久,始于商周,盛于唐宋,歷經千年而名不衰。1973年,太白酒被評為“全國八種優(yōu)質地方名酒”之一,并編入《中國名酒傳》,曾榮獲“陜西名牌產品"“陜西地方名酒”“國家優(yōu)質產品”等多項大獎,受到廣大消費者喜愛,并遠銷海外。
黃桂稠酒黃桂稠酒,古稱“醪醴”“玉漿”,始于商周,距今已有三千多年的歷史,是中國古老的傳統(tǒng)佳釀,也是陜西名貴特產之一,當初為喜慶宴席之佳酌,其狀如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、綿甜適口,尤其得文人名士所喜愛。當年,郭沫若在喝過黃桂稠酒之后,稱贊此酒“似酒非酒勝似酒”。白水杜康酒白水杜康酒產于陜西白水縣,因居住于此的“釀酒師祖”杜康始造而得名。
陜西最好喝得酒是什么?
陜西的酒水市場在我國所有省份中不是特別拔尖的,但也不是靠后的,最起碼有西鳳酒為代表。雖然不及四川、貴州這樣的釀酒大省,但是陜西作為一個西部省份,能夠有自己省份代表性的名酒還是難能可貴的。在我國的白酒文化中有東北虎、西北狼的說法,西北狼也包含陜西的喝酒人士,由此可看出,陜西人還是比較喜歡喝酒的。提起陜西的酒水市場,廣泛被人熟知的酒水應該就是西鳳酒了。
西鳳酒是我國第一次評酒大會上評出的四大名酒之一。西鳳酒也是“鳳香型”白酒的代表,不只是在陜西省內,全國各地基本都有西鳳酒的身影。雖然近些年知名度不及茅臺、洋河、五糧液等高端品牌,但是與瀘州老窖、衡水老白干、劍南春、汾酒等品牌還是可以一決高下的,所以西鳳酒應該是陜西最好喝的酒。除了西鳳酒以外,陜西還有一些好喝的白酒品牌,但是因為西鳳酒的名頭太過響亮,其他酒水就顯得有些低調。
秦洋特曲、長安老窖、白水杜康(非洛陽杜康)、大明宮酒、金醇古酒、龍窩酒、太白酒、柳林酒、黃桂稠酒、秦川酒、豪王酒等酒水在陜西省內也都是比較好喝的酒。另外比較好喝的還有陜北地區(qū)的黃米酒,黃米酒一般是自家釀造,這種酒醇香甘甜,特別適合飲用,口味比一些大品牌的酒也不逞多讓。此外,陜西除了白酒以外,還有啤酒品牌。
白酒收藏排行榜,大家知道有哪些品牌?
本人做酒十幾年為大家簡單介紹一下現(xiàn)在為止,大家耳目能詳?shù)拿婆判邪窬褪敲┪鍎Γ簿褪谴蠹叶贾赖拿┡_第一,五糧液第二,劍南春第三!但是經過這幾年的發(fā)展,白酒排行榜已經改變,昔日的茅臺還是老大,但是大家對醬香白酒異常感冒,對濃香產品愛理不理,老二五糧液,劍南春老三的位置不保,所以現(xiàn)在收藏還是醬香的好,比如茅臺,或者郎酒,國臺,釣魚臺,金沙等名酒廠,畢竟醬香的產品時間越久口感陳化的越好但是無論你怎么存,一定記住存名酒廠的產品,并且是名酒廠直營產品,這樣的產品升值,有價值,有面兒,最后也好出手白酒行業(yè)水很深,大家切忌跟風,切忌存那些小廠的產品,開發(fā)的產品盡量不存,避免以后的升值太難但是好多酒友不知道怎么封存白酒,下次發(fā)文告訴大家,超過十年封存方法該怎么做。