要規(guī)模有規(guī)模，要品牌有品牌，要工藝有工藝，要血統(tǒng)有血統(tǒng)，是一款不錯的酒。清香型里面性價比最差的就是江小白，賣的完全就是廣告，酒真的非常一般。我要說這些地方確實有好酒，價格也不太貴，這就吸引了大量的酒友過去淘酒存酒。但酒蟲鑒藏要說，這些地方魚龍混雜，純糧固態(tài)發(fā)酵好酒有，固液法白酒和酒精酒更是到處都是。
成都哪里買好的散酒？
預算超高了，首先，你可以去邛崍，那里號稱全國散酒基地，一進入邛崍就可聞到酒香，導航酒廠就可以看到林立的各種品牌。一般的原酒從十幾元至二十幾元不等，不要去買“老年份”，因為國內(nèi)目前還沒有監(jiān)測年份的標準。根據(jù)行內(nèi)人士指出，高粱酒的品質(zhì)高于玉米酒，宜賓和綿竹的酒要高于其他地方，尤其是宜賓散酒，透著一種“凈、爽”。
現(xiàn)在有哪些白酒性價比比較高？
追求性價比高的心理我們都能懂，但是，在追求性價比的過程中。一定要把“性”，也就是質(zhì)量放在前面。因為喝好酒才是我們酒友的最終追求。在這里，我只推薦四種香型的我認為性價比比較高的酒。一，濃香型國窖1573，在瀘州老窖里面賣的最好。入口綿柔，余香渺渺，深得濃香型酒友的喜愛。可以說瀘州老窖的一大半銷量都是國窖1573拉起來的。
在濃香型里面，除了五糧液，我就喜歡瀘州老窖。雖然洋河也不錯，但是還是喜歡川味特曲的那種純正。二，清香型。清香型里面性價比最差的就是江小白，賣的完全就是廣告，酒真的非常一般。沒辦法，年輕人喜歡。但要說性價比最高的莫過于衡水老白干。河北其實不算是產(chǎn)酒大省，但是一個衡水老白干也算是小有名氣。三，醬香型醬香酒是目前白酒界的新貴吧。
茅臺是性價比最差的醬香酒，口感不是無可代替的，但是價格卻一枝獨秀。其中炒作的成分以及精神附加值的成分非常大，光從酒的口感質(zhì)量而言，雖然也好，但是卻不適合普通老百姓喝。但要說性價比最高的莫過于茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)的國臺酒。要規(guī)模有規(guī)模，要品牌有品牌，要工藝有工藝，要血統(tǒng)有血統(tǒng)，是一款不錯的酒。四，米香型米香型白酒其實主要在兩廣一帶，受眾相對比較少，算是地域性香型吧。
其中比較出名的有桂林的三花。但是今天要介紹的是佛山一帶的玉冰燒。名字非常好聽，但是你知道其中的玉其實是肥豬肉的時候，你就產(chǎn)生巨大的落差。玉冰燒一定要用一大塊肥豬肉泡，知道整塊肥豬肉都化完了，那么酒也就成了。玉冰燒就三個字，醇，酣，香。價格不貴，但是口感卻非常獨特。可以試試。每個人心目中的性價比都不一樣，如果你有自己覺得好的酒可以在下面留言，相互交流。
白酒行業(yè)高品質(zhì)的白酒有哪些？
白酒行業(yè)高品質(zhì)白酒也有不少。如茅臺酒廠飛天與五星茅臺，以及紀念茅臺和年份茅臺都是高品質(zhì)白酒。五糧液公司普五與年份五糧液和各種紀念版五糧液也都是好酒。劍南春水晶劍與年份酒系列，瀘州老窖國窖1573，特曲以及年份酒，老窖公司推出的出口型大曲以及懷舊版特曲（此酒據(jù)說與1573同酒體）都是不錯的好酒。汾酒股份出品的青花30，青花20年等，老白汾都還可以。
汾酒量最大面最廣的玻汾和出口玻汾雖然酒新了點，也都是純糧食酒。其他十七大名酒53優(yōu)，都有其代表作品，大都是不錯的產(chǎn)品。但是個別不是純糧固態(tài)發(fā)酵，而是固液法白酒，這里就不多說了。但是并不意味著名酒廠的酒都是好酒。名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒。但是高端代表作一般都是純糧固態(tài)發(fā)酵?，F(xiàn)在許多朋友都喜歡去各個白酒產(chǎn)區(qū)淘酒，喜歡濃香的去瀘州，邛崍，宜賓，成都等附近酒廠淘酒。
也有一部分去亳州古井鎮(zhèn)，宿遷等的。喜歡清香去山西汾陽，太原等地淘酒。喜歡醬香型白酒去的最多的自然是茅臺鎮(zhèn)附近。我要說這些地方確實有好酒，價格也不太貴，這就吸引了大量的酒友過去淘酒存酒。這些產(chǎn)酒的地方酒廠叢生，酒鋪林立，從業(yè)者極多，一派繁忙景象。但酒蟲鑒藏要說，這些地方魚龍混雜，純糧固態(tài)發(fā)酵好酒有，固液法白酒和酒精酒更是到處都是。
以次充好，品好酒，賣差酒等到處都是。騙的就是不懂酒的酒友們。酒蟲許多朋友都去茅臺鎮(zhèn)等地淘酒，最終，大都沒有淘到好酒，反而上當受騙。比如，說好了買的是坤沙酒，回來檢測是碎沙酒，或是坤沙碎沙混合酒，這都還是好的，甚至買回來是串蒸酒。前段時間酒蟲應約去鄭州張總處洽談合作事宜，五十多歲的張總是國家一級品酒師，從事酒業(yè)經(jīng)營多年，他請我品鑒他做的一款醬酒，并言明，如果我能夠調(diào)出來這樣的酒，他一次定十噸以上。
結(jié)果經(jīng)我鑒定他的酒是串蒸酒。他很驚訝，說怎么可能是串蒸酒，我請他聞空杯留香，他當即就明白自己上當了。這樣的例子不勝枚舉，所以建議大家淘酒買酒一定要自己懂酒或者找到懂酒的朋友來選擇好酒，我說的是真正懂酒，而不僅僅只是有品酒師證書的朋友。最可怕的就是學了幾天拿個品酒師證的人，他們只懂一些皮毛，自以為真正懂酒了，結(jié)果最后選的酒吃了大虧。
家鄉(xiāng)酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界？
大家好，很高興回答“家鄉(xiāng)酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界？”這個問題。我是山西人，一說到山西酒的品牌，有一句詩：“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，山西杏花村汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，以入口綿，落口甜，飲后余香，回味悠長特色而著稱，1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎章。
關于“品酒能品出什么境界？”我的回答如下：1、喝酒是一種心情，品酒是一種境界，品酒的時候要觀色，搖杯，聞香，品味、最后是總結(jié)。2、一瓶好酒猶如一件藝術品，賞之不盡，常有詩意，是喝不出品味和境界的，只有品才能體會到其中的優(yōu)雅。3、拿到一瓶好酒，先是觀【觀酒的年份，釀酒的工藝，生產(chǎn)產(chǎn)地，存儲時間，酒的顏色】，再是聞【聞香識酒，用香味判斷好壞的的標準是，糧食香，窖香帶來的愉悅感和留香的時間長短】最后才是慢慢喝品出它的口感和醇香。
