第二屆:1963年在北京舉行,共評(píng)出八大名酒:汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、董酒。第四屆:1984年在太原舉行,共評(píng)出十三種名酒:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。
中國(guó)白酒是怎么排名的?
中國(guó)白酒排名,根據(jù)歷屆國(guó)家名酒評(píng)比會(huì)評(píng)選來(lái)的“國(guó)家名酒”。第一屆1952年的四大名灑:茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。第二屆1963年的八大名酒:茅臺(tái)、汾酒、西鳳、瀘洲老窖、古井貢酒、全興、五糧液、董酒。第三屆1979年的八大名酒:茅臺(tái)、洋河、汾酒、瀘洲老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒。第四屆1983年的十三大名酒:茅臺(tái)、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒、雙溝、黃鶴樓、全興、西鳳、沱牌。
市面上哪些品牌的老酒值得收藏?
首先看你收藏的目的,如果是保值增值為主的收藏,我建議是茅臺(tái)酒,五糧液,劍南春等具有較高知名度的而且是流通性比較好的酒。為什么呢?請(qǐng)往下看。第一是流通性強(qiáng),被認(rèn)可度高,多年以后如果你想換為其他的酒收藏,互換也好出售后再購(gòu)買(mǎi)也好想對(duì)來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二是檔次高,如果你孩子大了以后你來(lái)一瓶這個(gè)酒來(lái)接待未來(lái)的兒媳,女婿或者是未來(lái)的親家,我想這個(gè)酒是不二的選擇。
如果你是純自飲型的收藏,我建議尋找好的原酒也是不錯(cuò)的,但是對(duì)于原酒的選擇還是非常重要,第一是純糧食,當(dāng)然要存純糧食酒啊不可能存酒精酒啊。第二就是固態(tài)發(fā)酵,我們大家知道固態(tài)發(fā)酵的白酒相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較好的,在固態(tài)液態(tài)白酒里面。第三是傳統(tǒng)大曲工藝高度白酒,大曲白酒在香氣香味上是其他白酒無(wú)法比擬的,所以存高度白酒比較好,還有就是高度,因?yàn)榘拙圃诖鎯?chǔ)過(guò)程中都有一定的揮發(fā)和酒精度的我降低,一般前三年年度下降三度到五度,體積減小百分之五到百分之八。
所以高度是最好的選擇。這樣的原酒收藏,雖然變現(xiàn)能力不太好,但是對(duì)于自飲來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的,性?xún)r(jià)比高,而且一年一個(gè)味道,一壇酒喝光了,也鍛煉了品酒能力也以后外面喝酒你就不怕喝到不好的酒了。茅酒手藝人,一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人。茅酒手藝人以酒會(huì)友,為懂酒的人尋找美酒,為美酒尋覓知音。我在茅臺(tái)鎮(zhèn)等你來(lái)約酒喲!茅酒手藝人maojiuyr。
吉林龍泉春酒在全國(guó)是什么級(jí)別的酒?
承蒙邀請(qǐng),要想知道吉林馳名白酒品牌龍泉春酒在全國(guó)是什么級(jí)別的酒,得先從全國(guó)白酒品級(jí)設(shè)定入手。今天就給大家詳解下。新中國(guó)成立后,中國(guó)對(duì)白酒共進(jìn)行過(guò)五次國(guó)家級(jí)評(píng)比。第五屆評(píng)酒會(huì)結(jié)束兩年后的1991年,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)出版了一本最早最權(quán)威的《中國(guó)歷屆評(píng)酒會(huì)資料匯編》一書(shū)。這便是全中國(guó)唯一獲得官方認(rèn)可的白酒權(quán)威評(píng)級(jí)了。
書(shū)中的序言部分和沈怡方先生的序文《白酒工業(yè)技術(shù)進(jìn)步及展望》一文中均提到了“17大名酒53優(yōu)”。要了解這排名的來(lái)歷,還得回顧一下歷史上的五次評(píng)酒會(huì)。第一屆:1952年在北京舉行,共評(píng)出四大名酒:茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。這四大名酒就是最早的“一級(jí)莊”了,地位至今無(wú)法撼動(dòng)。其中茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在五次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒,而西鳳酒在其中四次被評(píng)為名酒,缺席一次頗為遺憾,所以論名氣西鳳酒比其他三家也低了半截。
第二屆:1963年在北京舉行,共評(píng)出八大名酒:汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、董酒。這便是現(xiàn)如今國(guó)人常說(shuō)的中國(guó)八大名酒了。除去四大名酒,五糧液、古井貢酒、全興大曲酒、董酒可以被歸類(lèi)為“二級(jí)莊”。當(dāng)年五糧液的名氣還不夠響,所以只能屈居“二級(jí)莊”,當(dāng)然現(xiàn)在大家都已經(jīng)認(rèn)可了他家的“一級(jí)莊”品質(zhì),這和波爾多的木桐酒莊還頗為相似?。〉谌龑茫?979年在大連舉行,共評(píng)出八種名酒:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。
有不少人將1979年評(píng)出的八款名酒誤以為是中國(guó)八大名酒,所以要提醒各位,劍南春和洋河大曲不在八大名酒之列哦,他們只能被歸為“三級(jí)莊”了。第四屆:1984年在太原舉行,共評(píng)出十三種名酒:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。
雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒應(yīng)該劃歸為“四級(jí)莊”。第五屆:1989年在合肥舉行,共評(píng)出十七種名酒:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒應(yīng)該劃歸為“五級(jí)莊”。
以上這17大名酒便是數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的中國(guó)白酒品牌中,最為頂尖的酒款了。無(wú)論是品質(zhì)還是升值潛力,都是最值得購(gòu)買(mǎi)的酒款。P.S.其中不少酒市場(chǎng)價(jià)格并不貴,但是品質(zhì)絕對(duì)是經(jīng)過(guò)時(shí)間檢驗(yàn)的。不少包裝精美的高價(jià)酒,未必真的比這些“老酒”更好。下面要來(lái)說(shuō)說(shuō)“53優(yōu)”的來(lái)歷了,一直以來(lái),人們將1989年第五次國(guó)家評(píng)酒會(huì)選出的僅次于獲得國(guó)家級(jí)名酒之外的優(yōu)質(zhì)酒統(tǒng)稱(chēng)為“53優(yōu)”。
相當(dāng)于位于金獎(jiǎng)之下的銀獎(jiǎng)酒了,應(yīng)該算作是“中級(jí)莊”吧。其中不少是地方名酒,在全國(guó)知名度不高,其中不少品牌已經(jīng)消失或改名。為數(shù)不多的明星“中級(jí)莊”經(jīng)過(guò)幾十年的演變,倒是越來(lái)越成熟,品質(zhì)也和“列級(jí)莊”不斷接近。13款明星“中級(jí)莊”習(xí)酒(大曲醬香)雙洋特曲酒(大曲濃香)詩(shī)仙太白陳曲酒(大曲濃香)孔府家(大曲濃香)杜康酒(大曲濃香)江蘇雙溝特液(低度大曲濃香)江蘇洋河大曲(低度大曲濃香)口子酒(大曲濃香)珍酒(大曲醬香)四特酒(大曲其他香型)太白酒(大曲其他香型)湖北白云邊酒(大曲兼香型)湖南瀏陽(yáng)河小曲酒(小曲米香)40款其他“中級(jí)莊”湖南德山大曲酒(大曲濃香)四川敘府大曲酒(大曲濃香)三溪大曲酒(大曲濃香)叢臺(tái)酒(大曲濃香)仙潭大曲酒(大曲濃香)濉溪特液(大曲濃香)安酒(大曲濃香)湯溝特曲酒(大曲濃香)林河特曲酒(大曲濃香)寶蓮大曲酒(大曲濃香)高溝特曲酒(大曲濃香)三蘇特曲(大曲濃香)湄窖酒(大曲濃香)二峨大曲酒(大曲濃香)天津津酒(大曲濃香)河南張弓大曲酒(低度大曲濃香)哈爾濱特釀龍濱酒(大曲醬香)晉陽(yáng)酒(大曲清香)白沙液(大曲其他香型)湖北西陵特曲酒(大曲兼香型)黑龍江中國(guó)玉泉酒(大曲兼香型)廣西湘山酒(小曲米香)廣西三花酒(小曲米香)廣東石灣玉冰燒酒(小曲其他香)河北迎春酒(麩曲醬香)遼寧凌川白酒(麩曲醬香)遼寧大連老容酒(麩曲醬香)筑春酒(麩曲醬香)黔春酒(麩曲醬香)德惠大曲酒(麩曲濃香)寧城老窖(麩曲濃香)河北燕潮酩酒(麩曲濃香)吉林龍泉春酒(麩曲濃香)內(nèi)蒙古赤峰陳曲酒(麩曲濃香)遼寧金州曲酒(麩曲濃香)山西六曲香酒(麩曲清香)遼寧凌塔白酒(麩曲清香)哈爾濱老白干酒(麩曲清香)山東坊子白酒(麩曲其他香型)北鳳酒(麩曲其他香型)從上面的品級(jí)可以看出吉林龍泉春酒在全國(guó)是中級(jí)莊級(jí)別的酒,這已經(jīng)是十分難得的好酒了,在吉林省還是唯一上榜的白酒品牌。