每喝一杯都要有祝酒辭，比如第一杯是歡迎酒，第二杯是朋友酒，第三杯是祝福酒等，總之要說出酒的寓意來，讓大家明白你的心意、誠意?，F(xiàn)在再來說說喝開門酒的規(guī)矩第一杯酒又叫開門酒。黃河龍1922，濃香味道是可以的，山東本土白酒難得的52度，入口有明顯的濃香酒的特征，可以說是一款地道的特產(chǎn)酒。
山東人在酒桌上喝酒有什么習(xí)俗？
先來說一下山東人喝酒入座、敬酒的規(guī)矩。規(guī)矩之一 正對大門的為主陪主陪可以理解為飯桌上的主人，他是請客一方的主角。通常負(fù)責(zé)掌控全局，一般都是請客方職務(wù)最高的人，或者年紀(jì)最長的人，或者是這次飯局的主導(dǎo)者。規(guī)矩之二 與主陪相對的為副陪顧名思義，這是主陪的副手，通常酒量比較大，善于活躍氣氛，有時(shí)要為主陪擋酒。
一般來說，單位飯局的話，是辦公室主任坐那里，朋友或者私人聚會(huì)，性格開朗能說會(huì)道的人坐那里。還有一種情況，就是求人辦事要付賬的人會(huì)坐那里。規(guī)矩之三 以右為上有了主副陪，再坐下來的人就很容易安排了，右手為上，左手為次。就是主陪右手坐的人，是主賓，主陪左手坐的人是副賓。同理，副陪右手的是三賓，左手的是四賓。
當(dāng)然，如果以副陪的眼光來看，那正好相反，就是以左為上了。規(guī)矩之四 三陪四陪侍候局通常挨著主賓和副賓的叫三陪，四陪。他們的任務(wù)是協(xié)助主陪照顧好主副賓，讓大家吃好喝好。是侍候這個(gè)飯局的人，通常都有一定的酒量。以上是按照標(biāo)準(zhǔn)的8人桌來定的座次以上是按照標(biāo)準(zhǔn)的8人桌來定的座次。如果是10人的，主副陪、主副賓位置不動(dòng)，其他人原則上是請客一方要穿插坐在客人之間，方便照顧客人們吃飽喝好。
下面再來談一下敬酒的規(guī)矩。規(guī)矩之一 主陪帶酒酒宴開始，主陪等第一個(gè)熱菜上來后就可以領(lǐng)酒了，也叫帶酒。規(guī)矩之二 事先約定帶酒數(shù)量無論是主陪還是副陪，都要在開始領(lǐng)酒前定下喝多少，通常是三六七九這樣來喝。就是主陪喝三杯或者三口喝完一杯，副陪也喝三個(gè)，這是六個(gè)。讓三陪帶一個(gè)，這是七個(gè)。但是如果約定的是九個(gè)，那就是主陪三個(gè)，副陪三個(gè)，三陪二個(gè)，四陪一個(gè)。
規(guī)矩之三 主副陪要打圈約定的三六七九喝完，主副陪要分別從右手開始，依次和客人喝酒，通常是喝兩個(gè)。特殊情況下，也可以從左邊敬酒，比如主賓不善飲酒，身體有恙，或者主賓雖然身份高，但副賓年齡大，主賓以示尊敬讓副賓先喝。但這種特殊情況比較少見，比較正規(guī)的酒局上基本不會(huì)出現(xiàn)。必須事先約定好帶酒的數(shù)量規(guī)矩之三 三四陪單獨(dú)領(lǐng)酒主副陪打圈結(jié)束后，三四陪可以打圈，也可以單獨(dú)和主、副賓喝酒，通常也是兩個(gè)。
規(guī)矩之四 加深酒在結(jié)束上述敬酒后，如果喝酒的賓主雙方聊得好，可以賓主雙方喝加深酒，以示加深感情。規(guī)矩之五 要有敬酒辭所有敬酒和帶酒的人，每喝一個(gè)酒都要有敬酒辭或者祝酒辭，而且下個(gè)人的敬酒辭不能和上個(gè)人相同，誰說的好，說的有意義，誰就能引來喝彩，酒也就一干而盡了。每喝一個(gè)酒都要有敬酒辭或者祝酒辭規(guī)矩之六 客人回敬不允許不喝主副陪、三四陪全部程序走完后，客人可以回敬了。
客人回敬，主人必須喝下，喝幾個(gè)喝多少，都不能討價(jià)還價(jià)。規(guī)矩之七 主陪收場雙方酒足飯飽，酒宴結(jié)束時(shí)，通常主陪做最后陳詞，進(jìn)行總結(jié)發(fā)言，然后結(jié)束。當(dāng)然也有主賓做最后陳詞、總結(jié)發(fā)言的，通常這種情況是主賓的身份比較尊貴。規(guī)矩之八 不留杯中酒酒宴結(jié)束的最后一杯酒，無論是賓是主每個(gè)人都必須喝盡，不能有余留。規(guī)矩之九 主副陪可以喝交接酒這個(gè)規(guī)矩前些年較流行，就是主陪帶酒喝完預(yù)定杯數(shù)，單獨(dú)和副陪喝一杯，以示把敬酒權(quán)交給副陪，由副陪帶酒。
這幾年基本不流行了，交接酒流行時(shí)也是“要想客人喝好，自己先喝倒”流行的時(shí)候。而現(xiàn)在，說實(shí)話“沒有這么傻的請客的人啦”?，F(xiàn)在再來說說喝開門酒的規(guī)矩第一杯酒又叫開門酒。門都開錯(cuò)了，這個(gè)酒局再怎么走都會(huì)覺得別扭。所以從這個(gè)意義上講，開門酒錯(cuò)了，整個(gè)酒局也就錯(cuò)了。1、開喝時(shí)間什么時(shí)候喝開門酒呢？是倒上酒就開喝，還是等菜上齊了再喝？正確做法是，等第一道熱菜上來后就可以喝開門酒了。
通常，賓主各就各位，吃著小涼菜，心情放松后第一道熱菜就會(huì)上桌。此時(shí)，也意味著酒席正式開始了。2、由誰提議按山東人的規(guī)矩，只有主陪才有資格提議喝開門酒。主陪可以理解為這次酒局的主人，會(huì)坐在主陪的座位上，掌控本次酒局的全場。通常在提議前會(huì)詢問大家“我們開始吧……”就是提醒大家做好準(zhǔn)備，集中精力要喝酒了。3、必須都要喝開門酒可以不喝嗎？答案是：不行！無論男女老幼都要喝，當(dāng)然其中有特殊情況的比如不善飲酒、要開車、未成年的孩子等，在這種情況下也必須把面前的杯子倒?jié)M，里面可以是飲料、牛奶，哪怕以水當(dāng)酒但第一杯是必須喝的。
4、要不要碰杯山東人常說的話是：第一杯酒咱們碰一個(gè)。也就是說，第一杯酒都要碰杯的，無一例外。哪怕是超大的、坐20人的圓桌，第一杯酒主陪也必須逐一碰杯，然后共同舉杯飲下。5、要喝幾杯開門酒要事先約定，通常是三杯，這三杯酒必須在主陪帶領(lǐng)下進(jìn)行。每喝一杯都要有祝酒辭，比如第一杯是歡迎酒，第二杯是朋友酒，第三杯是祝福酒等，總之要說出酒的寓意來，讓大家明白你的心意、誠意。
6、具體的量是多少三杯開門酒下肚，酒量差的是不是直接就倒下了？所以要說明的是：如果是白酒，通常用幾錢的小杯，三杯下去大約一兩酒，一般人還是能承受的。如果是啤酒，那么三杯就是實(shí)實(shí)在在的三杯了。7、能不能只喝一杯答案是：不能！開門酒只喝一杯顯然對客人不夠尊重。而且在某些時(shí)候，為表示對客人的重視，開門酒會(huì)約定為六杯，主陪要帶領(lǐng)大家喝六杯酒。
8、杯數(shù)和個(gè)數(shù)的差別在喝白酒時(shí)，會(huì)有杯數(shù)和個(gè)數(shù)的差別。比如桌上沒有小杯，只有大杯，開門酒通常會(huì)說成是“三個(gè)一杯”，就是三口要把整杯酒喝下去。酒多酒少自己掌握，但三口杯子要見底。一般主陪還會(huì)巡視一圈，誰杯子有酒就督促誰喝下，如果有人故意留下一點(diǎn)，主陪會(huì)開玩笑說：“大家不要養(yǎng)魚啊……”9、開門酒結(jié)束的講究主陪按約定敬完開門酒，是不是就交給副陪了？一般情況下是這樣，比如會(huì)交待一句“下面由副陪XX來敬酒……”但是， 有的時(shí)候開門酒結(jié)束也有講究，就是主副陪兩個(gè)人要喝一個(gè)交接酒，以示敬酒權(quán)力交給了副陪。
黃河龍1922和汾酒黃蓋哪個(gè)好喝？
當(dāng)今國內(nèi)有兩款酒水被世人稱作“奪命”的，一個(gè)是奪命大烏蘇，一個(gè)就是黃蓋53度玻汾。前者美譽(yù)過度了，后者才是真正名副其實(shí)的驚世好酒！黃河龍1922，山東淄博本土濃香型白酒，名不見經(jīng)傳，只能算是地方小眾白酒，但百元的價(jià)位可不低。山東人民飲酒的兇猛勁頭和本土總是生產(chǎn)低度白酒，那是鮮明的對比。但是黃河龍1922，濃香味道還是可以的，山東本土白酒難得的52度，入口有明顯的濃香酒的特征，可以說是一款地道的特產(chǎn)酒。
由于價(jià)位和包裝的緣故，只能作為地方品牌?？诟猩险f不好，也說不上不好，整體表現(xiàn)中規(guī)中矩。黃河龍，對于其本土而言，它的價(jià)位和檔次更適合聚會(huì)喝一喝，節(jié)日送禮送一送。這款黃河龍1922的溢價(jià)很大程度上，包裝占了不小比例。黃蓋53度汾酒，光瓶，汾酒股份集團(tuán)的良心之作。純糧味道的清香型，大家可不要感覺清香型入口就寡淡，這款汾酒反而相當(dāng)濃厚，醇香曼妙，不失厚重，回味甘甜凈爽。
黃蓋汾酒零售價(jià)位僅僅在50元左右，整體表現(xiàn)大大超出預(yù)期，就是和汾酒青花比起來，也不落下風(fēng)，就是在所有香型白酒中，200元價(jià)位以內(nèi)的，也是首選。什么是汾酒！黃蓋53度玻汾，就是最深入人心的表達(dá)！與黃河龍1922比起來，由于香型不同，黃蓋玻汾秒殺它沒有必要，但選擇上沒有任何障礙，一定是黃蓋玻汾！性價(jià)比遠(yuǎn)超預(yù)期的國貨之光！。
