超市的白酒口感怎么樣，超市2大便宜酒行家公認的白酒標桿都是不上頭的純糧好酒

昨天參加了老友聚會，沒幾杯白酒下肚，就有上頭感，驚覺喝到了酒精酒，大家都沒盡興，沒喝幾杯就散了，回家一股招人嫌的酒臭味。 我算是知道了“酒逢知己千杯少”，能喝千杯的得是純糧好酒??！ 買酒時會發(fā)現(xiàn)，超市里白酒種類太多了，每次想買的都是不上頭的純糧好酒，最后卻誤把酒精酒當成了純糧好酒，花錢買了難受。 也不怪咱容易上當，只是酒精酒偽裝得太好了。 別以為酒精酒都是便宜、包裝差的，要知道人靠衣裳馬靠鞍。 酒精酒為吸引顧客，包裝精美得很，也敢標高價，讓人誤以為它們是好酒。 打蛇打七寸，一招辨別酒精酒 買酒時一定要看 白酒瓶身 ，配料表和生產標號就是識別酒精酒的關鍵。 配料表一旦有糧食和水之外的東西，就是勾兌酒精酒。 生產標號是GB/T20821、GB/T20822，也代表酒精勾兌。 黑心腸的廠家為牟利，給大眾喝酒精酒，標價還貴；而良心的企業(yè)寧愿降低自己的宣傳成本，也要釀造真正優(yōu)質便宜的純糧好酒，真是不公平。 宣傳少的純糧好酒，面臨著走不進大眾視野的問題。 因為現(xiàn)在 社會 ，已經全方面進入了互聯(lián)網時代，有曝光有宣傳，才能讓別人看到，而沒宣傳就很“涼”，門可羅雀的局面讓人唏噓。 宣傳少的好酒難走進消費者視野，消費者又埋怨尋不到不上頭的純糧好酒。 其實，二兩之間的聯(lián)系需要共同建立，好酒努力提高知名度，消費者則要開闊視野，多看看被自己忽視的好酒，雙贏需要雙方的共同努力。 為使更多不出名的好酒走進大眾視野，接下來給大家介紹 2款便宜純糧好酒，它們名氣雖沒那么大，卻都是內行人公認不上頭的純糧好酒標桿。 一、君中元私藏酒 優(yōu)級醬香白酒 酒廠坐落于貴州仁懷醬酒核心產區(qū)，釀造條件得天獨厚。 釀造人系曾傳政，是李興發(fā)（茅臺終身“榮譽廠長”）的弟子。 釀造采用最好的“坤沙”工藝（987123），選糧、制曲、發(fā)酵、取酒都嚴格遵循古法傳統(tǒng)。 只是酒廠發(fā)展規(guī)劃失敗，重了酒質卻輕了宣傳，品牌建設不到位，致使好酒回頭客多，名氣卻不大，品質與名氣不成正比，甚是遺憾。 酒液： 微黃透明，泛起的酒花細密，掛壁的酒珠緩緩留下，似美人流淚。 香味： 開瓶噴香，醬香突出，糧香芬芳，酒香醉人。 口感： 入口醬香濃郁，細品有微酸味，交織著焦香，幽雅細膩，口感豐滿，如飲瓊漿，回甘醇甜，頭天喝多，次日酒就醒了，不耽誤工作。 醬香白酒小知識： 醬香釀造講究的“987123”是什么意思？ “9”是指糧食經過9次蒸煮，“8”是指釀造過程要有8次發(fā)酵。 “7”是指取酒需要7個輪次，“1”代表醬酒長達1年的生產周期。 “2”即兩次投料，高粱和小麥。 “3”有兩層含義，一是“3高工藝”，制曲、發(fā)酵、接酒都是高溫；二是“3種主體香”，窖底、醬香和醇甜。 二、洋河藍色經典 海之藍 濃香白酒42 低溫是其釀造特點，不管是發(fā)酵還是蒸餾取酒，都是低溫。 相較于大多數(shù)濃香白酒，海之藍的口感很綿甜，這是它一大特色。 香味： 酒香柔和，濃郁中帶點清爽，窖香味足，芬芳潤甜。 口感： 酒液甚是綿柔，濃香甘醇，咽下不刺激，大口喝也無礙，回甘余長。

人生在世，吃喝二字！ 吃到是容易，中華 美食 千千萬，總有一款是你喜歡的，但對于喝可就不那么容易了，現(xiàn)在的飲品大都有“添加劑”，尤其是白酒。 若不小心買到含添加劑的“酒精勾兌酒”，喝完頭昏腦漲，豈不花錢找罪受。 不過也不要慌張，純糧酒的“記號”已經被找到了，只要記住它，在超市也能買到純正的糧食酒。 這個記號是：看包裝原料一欄是否僅有“糧+水”。 “萬物皆可看原料” 很多人在超市購物時，都會看原料表一欄，看是否有添加劑來判別物品的優(yōu)劣，白酒也可如此。 會看白酒原料表的人 ，就看原料表中是否全部為糧食+水。 部分商家，除了在原料表上糊弄買酒人，還有在瓶身出現(xiàn)“原漿、陳釀、大曲”等糧酒特有的詞匯。 這些詞匯更多是他們注冊的商標，沒有任何實際的含義，這種做法是用來糊弄略懂白酒的酒客，讓他們誤以為是純糧酒。 故，若原料出現(xiàn)糧食和水以外的物質，一定不是純糧酒。 但是，有些商家會使障眼法，比如用“液態(tài)法白酒”替換換掉“食用酒精、食用香料”，這樣就能蒙住一些不懂白酒知識的酒客。 實際上，液態(tài)法白酒=酒精 液態(tài)法是白酒三大工藝中的一種，又被稱為“新工藝白酒”，其原料是食用酒精+食用香料+食用香精+水。 一定要小心避開。 那么，學會了辨別糧食酒和酒精酒，如何確定白酒是順口，還是難以下咽呢？ 說實話，單從配料上很難發(fā)現(xiàn)，不過超市3種白酒，是十足的純糧好酒，會喝的都是真行家！ 第1種：君中元私藏酒 它的釀造人是曾傳政，師從“茅臺終身榮譽廠長”李興發(fā)。 老一輩子人的思想都是“酒香不怕巷子深”，只要酒質夠好，就不怕沒人要，所以把成本都放在酒質的提升上，忽略了宣傳，導致很多人根本不知道 不過，因為口感味道不錯，還是 吸引了一批酒客不斷回頭、 交口稱贊 。 原料采用貴州當?shù)赜小靶〖t纓”之稱的高粱，小麥制曲。 用的是古坤沙法1年才釀出來一窖，釀好后，還會再陳放10年老熟，據說開窖其酒香遠飄，吸引了不少人圍觀。 酒液： 微黃透亮，緩慢倒入杯中，可見酒線連綿不斷； 酒香： 開瓶噴香，滿屋純正的醬香味，近聞微酸，遠聞醉人； 口感： 淺酌，滿口生香，醇厚，細膩，幽雅，回甘悠長不絕，閉眼慢慢品味，嘴巴里有多重香味層疊綻放，后香味很足， 簡單點說，和老茅比也不差幾分！ 第2種：貴州鴨溪窖 貴州老牌子酒了，具有濃頭醬尾的風味。 純糧釀造，原料選用優(yōu)質高粱、小麥和糯米，執(zhí)行標準號是：GB/T10781.1。 有“酒中美人”之稱，酒液透明，酒花很漂亮，入口有窖香，尾味略有醬香，口感醇厚細膩，綿甜凈爽，濃醬自然，空杯留香持久。 第3種：老窖世家.珍藏52度 黑金搭配的，包裝大氣，給人一種穩(wěn)重莊重的氛圍感，聚會送禮都有面子。 開瓶酒香飄逸，入口綿柔爽朗，窖香味足，從口腔到喉嚨的過程很順暢，到胃的過程很舒坦，回味甘甜，但剛買回來會有些新酒的刺激味，若再陳放2年會更好些。 白酒知識小科普：啥叫“坤沙工藝”？ 那么坤沙就是指完整高粱的意思，一般是貴州紅纓子糯高粱。 釀造工藝是大曲醬香工藝，一般為1年制酒，2次投料，9次蒸餾、8次發(fā)酵、7次取酒，經過深度發(fā)酵的酒質更加醇厚，具有越陳越香的特點。

商場是許多酒鬼買紅酒的“主陣地”，里邊酒的品牌齊備，價格也是多少不一，可選范疇十分的普遍，算得上是最了解酒鬼們的一個地方。但是凡事具備“多面性”，商場給人們帶來了便捷，也為人們增添了困惑，各種各樣知名品牌令人看得眼花繚亂，因而從某種意義上而言，實際是增強了大家精挑細選的難度系數(shù)。為什么會這樣想呢？究其根本，無非就是時下經濟環(huán)境良莠不齊，質量好的酒多，但在這種美酒中有不少還摻雜著濫竽充數(shù)的劣質酒。這種酒喝著完全不能吞咽不用說，喝完還會有上邊、口干舌燥的現(xiàn)象，在這個環(huán)境下顧客可謂痛苦不堪。那樣超市里面究竟什么純糧酒值得購買？今天就來來給大家開展一個簡單的匯總，如果遇見這5款一定不要錯過，全是100%純糧食珍釀，質量有保證，價格也是性價比高。【1】宋河糧液對于許多老一輩酒鬼來講，宋河糧液的可以說是名副其實的良知口糧酒，它不但本身擁有濃厚的文化底蘊，并且熱銷歷史時間也挺長，就是它伴隨一代有一代酒鬼的發(fā)展。美酒純糧食造，宋河糧液就符合實際這一規(guī)范，釀造使用的是本地高質量的冬麥，古方豫中發(fā)酵技術，陶缸陳放3年及以上，酒質做到成熟以后方可面世，喝起香醇細致，糧食作物的鮮美讓人深深折服，吞咽絲滑，喝了回味綿長。【2】黃鶴樓黃鶴樓是湖北繼承了近百年老牌的純糧酒，由于它的釀制工藝是源于杏花村汾酒，因而前些年大家稱其為“漢汾酒”，在汾酒的工藝以上它也融入了自已的工藝，最后也造就了與杏花村汾酒不同類型的清香型白酒設計風格。在釀造時，湖北本地好的環(huán)境向其釀制給予了好的前提條件，結合五谷之精華，延用傳統(tǒng)式古方，經多年來的窯藏，釀出的酒女色晶瑩透亮，香醇清且不淡，真真正正入口情況下它醇正綿甜慢慢暴發(fā)開，甘爽雅致令人回味綿長。【3】漢董大師酒宗大曲坤沙醬酒，產于貴州漢董酒廠，其釀酒廠成立時間1991年，早些年主要以原酒的釀造為主導，經歷了銷售市場更為時局動蕩的歲月，30多年后終于扎準了基石。釀制人都是醬香白酒鼻祖的嫡傳弟子曾傳政，在品牌研制的環(huán)節(jié)，標準還很艱難，但曾老一直永不言敗，通過反復地實驗、勾酒，最后的到了一個好結果。憑心而論，它口感絕對是有目共睹十分的震撼，掀蓋便可聞到濃厚的香醇，正宗雅致，喝著并沒有邪異味，給人一種醇正細膩覺得，僅有喝了以后才能做到真正感受到珍釀的味道。【4】敘府大曲敘府大曲產于四川宜賓，其知名品牌問世之際還拿到過五糧液的幫助，前些年憑著出色的口感發(fā)展趨勢十分的快速，國家級別的榮譽獎取過許多，發(fā)展到今天它依然堅定信念，簡易產品的包裝下掩蓋著它赤子之心。這酒在沖泡環(huán)節(jié)中工藝講究、選材嚴苛，用現(xiàn)代技術實現(xiàn)協(xié)助，為保持酒的口感，成酒需要經過長久的儲藏后才能面世，聞著香醇濃厚，通道瑩潤爽凈，口味、香氣各個方面主要表現(xiàn)都還不錯，并且價廉物美，是口糧酒的不二之選?！?】王紹彬酒談及王紹彬酒，不得不承認一下它歷史背景，以其名稱可以看出，它以人名來取名，酒的名字中提到王紹彬對醬酒的發(fā)展作出了巨大貢獻，算得上是它才造就了現(xiàn)在的茅臺，因而業(yè)內都稱他為“茅臺修路人”。此酒是之后人延用李老的傳承工藝來釀造，釀出的酒茅香味十足，低調沉穩(wěn)嗎，像眾人展示著近百年王茅的風范，喝著酒質細致甘爽，一線入喉的爽快感令人久久回味，它一直以嚴格要求、標準化來標準著他們，不但敬禮李老，也是對現(xiàn)有工藝的持續(xù)。以上這5款酒也許大伙兒真不知道，但是只要你細心一科學研究就能發(fā)現(xiàn)，不管用戶評價或是質量都是名副其實的好，因而假如在超市里中不清楚買啥酒，那樣幾款遇上一定不要錯過。