1,白酒瓶的材質(zhì)
白酒瓶是以玻璃瓶為主,不過對(duì)于其輔助材料來說,石灰石、石英。1、中國玻璃制作技術(shù)落后,玻璃材質(zhì)的酒瓶基本上是靠進(jìn)口,為“舶來品”,所以早期的玻璃酒瓶都俗稱“洋棒子”。就是現(xiàn)在一般俗語也仍然把一瓶酒,說成是一洋棒子酒。2、工藝酒瓶是集酒藝、酒史、陶藝、瓷藝、考古、文物、繪畫、書法、詩詞、雕琢、民風(fēng)、禮節(jié)、醫(yī)學(xué)和景色勝景等元素為一體,連系書法繪畫藝術(shù)將酒瓶做成了美麗的藝術(shù)品。3、工藝酒瓶的內(nèi)在曾經(jīng)超出了傳統(tǒng)酒瓶僅做為盛酒容器的概念,赫然變?yōu)橐环N特有的包裝工藝品類和現(xiàn)代人文文明的載體。擴(kuò)展資料:1、玻璃是非晶無機(jī)非金屬材料,一般是用多種無機(jī)礦物(如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸鋇、石灰石、長石、純堿等)為主要原料,另外加入少量輔助原料制成的。它的主要成分為二氧化硅和其他氧化物。2、玻璃:此為梵語音,非現(xiàn)在所謂之玻璃。又作頗黎,新譯作頗置迦、娑頗致迦、塞波致迦等,相當(dāng)于此方之水精(晶)。漢譯作水晶,有紫、白、紅、碧四色。3、玻璃的分子排列是無規(guī)則的,其分子在空間中具有統(tǒng)計(jì)上的均勻性。4、良好的透視、透光性能。隔聲、有一定的保溫性能,抗拉強(qiáng)度遠(yuǎn)小于抗壓強(qiáng)度,是典型的脆性材料。5、有較高的化學(xué)穩(wěn)定性,通常情況下,對(duì)酸堿鹽及化學(xué)試劑盒氣體都有較強(qiáng)的抵抗能力,但長期遭受侵蝕性介質(zhì)的作用也能導(dǎo)致變質(zhì)和破壞,如玻璃的風(fēng)化和發(fā)霉都會(huì)導(dǎo)致外觀破壞和透光性能降低。6、熱穩(wěn)定性較差,極冷極熱易發(fā)生炸裂。參考資料來源:百度百科—玻璃
2,玻璃酒瓶是怎樣生產(chǎn)的彩色白酒瓶的生產(chǎn)流程是什么
玻璃酒瓶的生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜,并且有彩色圖案的酒瓶更是工序繁多,需要進(jìn)過酒瓶的吹制成型,然后噴涂上釉,最后貼標(biāo)烤花,就可以裝箱運(yùn)往酒廠了。 美麗的玻璃酒瓶在生產(chǎn)之前,就是一堆堆的石英砂,純堿,石灰石,硼砂等多種礦石 看到這一個(gè)一個(gè)的鐵疙瘩了嗎?其實(shí)它是內(nèi)部制作精密的酒瓶模具。這么多??其實(shí)它僅僅是廠里的一部分而已,經(jīng)過工人在車間的辛苦加工,材料的化學(xué)反應(yīng)和高溫加熱,然后出來的就是一只只透明的瓶子,這是夏天工人在40度的高溫車間里面生產(chǎn)瓶子 經(jīng)過降溫,出來的就是晶瑩剔透的瓶子了。這是從玻璃瓶廠拉到我廠進(jìn)行二次加工的乳白色玻璃酒瓶,工人在流水線上上瓶子等待噴漆 把瓶子固定在流水線之后還要擦一遍,防止瓶子臟,油墨不附著。在車間比較熱,只能用大功率風(fēng)扇來吹吹風(fēng)。你問我為什么不裝空調(diào)改善工人環(huán)境??因?yàn)檫@個(gè)車間不能密封,油墨的味道非常大。 看吧,這是幾把槍在工作?,F(xiàn)代化的流水線作業(yè)設(shè)備,保證噴涂均勻,著色光亮。一個(gè)工廠,要數(shù)噴涂房最臟了,但是沒有辦法,它就不是個(gè)干凈的地方。從噴涂房就進(jìn)入低溫爐進(jìn)行烘烤烘烤完畢,工人下瓶后,等待下道工序貼花。貼花要用到花紙,這是花紙室,所有酒瓶上美麗的花紋都是從這道工序過來的 這是貼花車間,等待貼花的瓶子和正在貼花的工人,每一張花紙都需要工人手工來完成,以保證酒瓶花紙能精確地貼到酒瓶的不同部位。 這是貼好花紙的瓶子,等待低溫爐過溫,再經(jīng)過這道烤花爐,美麗的工藝品就可以裝箱了烤花完畢的喜結(jié)良緣酒瓶子,這些瓶子經(jīng)過裝箱,就可以裝車送到酒廠了
3,白酒瓶是怎樣做出來的什么材料
樓主可以看看這個(gè)方法隨著葡萄產(chǎn)業(yè)的迅速擴(kuò)大,帶動(dòng)了家庭小作坊式葡萄酒的釀造,現(xiàn)介紹一套家庭較為實(shí)用可行的紅葡萄酒釀造工藝。 一、原料 選擇無病果、爛果并充分成熟的鮮食或釀酒葡萄,顏色為深色品種。 二、輔料 白砂糖、雞蛋、醫(yī)藥用酒精。 三、用具 不銹鋼盆或塑料盆、瓦缸、紗布、木棒、膠皮管。 四、工藝流程 充分成熟的紅葡萄→除梗、破碎→初發(fā)酵→后發(fā)酵(添缸、倒缸)→澄清→貯存 五、操作過程 1.除梗、破碎:用手將葡萄擠破,去除果梗,容器為塑料盆或不銹鋼,不能用鐵制容器。 2.調(diào)整葡萄汁:糖度高成熟的紅葡萄在不加糖時(shí),酒精度一般為8~12度左右。如想釀制酒精度稍高的酒,可在1升的葡萄汁中添加1度酒精的方法。具體操作為:先將白砂糖溶解在少量的果汁中,再倒入全部果汁。若制高度酒,加糖量要多,但由于酵母不耐高濃度糖液,所以,應(yīng)分兩次加糖。 3.初發(fā)酵:將調(diào)整后的果漿放入已消毒的發(fā)酵缸中,容積占80%,以防發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出容器。發(fā)酵時(shí),每天用木棍攪拌4次(白天兩次,晚上兩次),將酒帽 (果皮、果柄等浮在表面在缸中央形成的一種蓋狀物)壓下,使各部分發(fā)酵均勻。 在26~30℃的溫度下,初發(fā)酵(有明顯的起泡冒出)經(jīng)過7~10天就能基本完成。若溫度過低,可能延長到15天左右。 4.壓榨:利用虹吸式法將酒抽入另一缸中,最后用紗布將酒帽中的酒榨出。 5.后發(fā)酵及成釀:經(jīng)過后發(fā)酵將殘?zhí)寝D(zhuǎn)化為酒精,酒中的酸與酒精發(fā)生作用產(chǎn)生清香的酯。加強(qiáng)了酒的穩(wěn)定性。 在后發(fā)酵及成釀期間要進(jìn)行倒酒。一般在釀酒的第一個(gè)冬天進(jìn)行第一次倒酒,翌年春、夏、秋、冬各倒1次。釀酒后第1年的酒稱為新酒,2~3年的酒稱為陳酒。 6.澄清:紅葡萄酒除應(yīng)具有色、香、味品質(zhì)外,還必須澄清、透明。自然澄清需要很長時(shí)間,人工澄清可采用加膠的方法。下膠的材料為雞蛋清,具體加膠的方法為:每100升酒加2~3個(gè)蛋清,加蛋清前,要將蛋清打成沫狀,加少量酒攪勻,再加入酒中,充分?jǐn)嚢杈鶆?,靜止8~10天后即可。 7.葡萄酒的調(diào)配:葡萄酒發(fā)酵結(jié)束后,往往酒精度不夠,味也不甜。根據(jù)眾人習(xí)慣于飲用酒精度稍高且甜的紅葡萄酒,可將葡萄酒進(jìn)行調(diào)配。一般加酒精(飲料酒精)和白砂糖。加糖時(shí),先將糖用葡萄酒溶解,根據(jù)需要調(diào)制成適口的紅葡萄酒。還有一種用成熟的玫瑰香葡萄可以釀制紅葡萄酒,它具有玫瑰香葡萄的香味以及清柔醇厚的酯香味。色澤鮮艷,呈玫瑰紅色或淡紅色,酒度多是9~12度。如果喜歡喝酒度較高的葡萄酒,可以在發(fā)酵進(jìn)再加入一些白糖,酒度就能提高到16度。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),每升果汁中加入17克白糖經(jīng)發(fā)酵后可產(chǎn)生純酒精1度,例如釀制含酒精4度的酒,每升葡萄汁應(yīng)加糖17×4=68克。 制作方法 1.破碎。將成熟的紅葡萄用清水沖洗干凈后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入經(jīng)過消毒容器(小缸)里,用手?jǐn)D碎或搗碎,但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次,再用清水沖一次,然后再去操作,以防止雜菌污染,同時(shí)要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器(或用干凈鋁勺在杯中經(jīng)消毒)將葡萄搗碎。 2.發(fā)酵。發(fā)酵是將葡萄皮汁中的糖分經(jīng)酵母的作用產(chǎn)生酒精和二氧化碳,紅葡萄酒的前發(fā)酵過程是皮汁混在一起的,酵母在葡萄破碎時(shí)已接入汁中,因?yàn)槠咸哑ど系陌姿嬖谟薪湍?,所以自制葡萄酒在發(fā)酵時(shí)可以不另外加入酵母。 發(fā)酵的溫度最好在15~25℃,不應(yīng)超出35℃,但用小型容器發(fā)酵,散熱較容易,一般可以達(dá)到不超過32℃。 當(dāng)皮汁裝入容器后,一般經(jīng)過一天即可開始發(fā)酵。液面開始是平靜,這時(shí)已有微弱的二氧化碳?xì)馀莓a(chǎn)生,表示酵母已開始繁殖,經(jīng)過2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮結(jié)成一層帽蓋,口嘗果汁,甜味漸減,酒味漸增。 發(fā)酵時(shí)每天應(yīng)將上浮的葡萄皮用消毒筷子壓到汁內(nèi)兩次,這樣做一方面防止葡萄皮生霉,變酸,同時(shí)可將皮上的色素浸入汁中,且排出CO2,使酵母得到氧氣,發(fā)酵更旺盛。 高潮后,發(fā)酵勢(shì)頭開始減弱,此時(shí)可以進(jìn)行加糖,加糖是用葡萄原酒來溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,繼續(xù)在容器中進(jìn)行發(fā)酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平靜,酒精味很濃、糖分減少至1%以下,汁液開始清晰,即為發(fā)酵結(jié)束,進(jìn)行壓榨,將皮汁分離。 3.壓榨。壓榨的方法是用潔凈的布袋或紗布,進(jìn)行擠壓或扭壓,紅葡萄酒液即流出來,稱為原酒。 4.加雞蛋清澄清。30毫升葡萄原酒約加雞蛋清一個(gè)。方法是將雞蛋清打成泡沫 好店鋪導(dǎo)航 www.gohdp.com