怎么用白酒泡中草藥茶,白酒泡中藥怎樣減少酒的沖勁

1,白酒泡中藥怎樣減少酒的沖勁

白酒泡中藥,怎樣減少酒的沖勁,可以在泡好的藥酒中增加一些冰糖或白糖。。。在泡藥酒的酒中適當(dāng)加一些冰糖或白糖(最好是冰糖)是可以緩解酒的沖勁,同時還可以緩解泡酒中的藥味(苦味),并且還能增加喝酒的口感,使在喝泡酒香甜可口。通常一般泡制藥酒,都會在泡酒中加一些冰糖的。最大好是在泡好的酒中加冰糖,不要在泡時加冰糖。就是說將泡好的藥酒,全部倒入另外的容器中再加入冰糖。
一般建議50~60°為好,度數(shù)低了時間長了可能會壞了.也有低度酒泡藥的, 注意保存 一般是給女性服用 保存在冰箱.
加冰糖或含糖豐富的藥材,枸杞之類的就含糖豐富,但要看你是泡什么藥酒了,還有個泡酒小竅門,就是泡時最好是熱酒,這樣容易泡出藥性,縮短浸泡時間。

白酒泡中藥怎樣減少酒的沖勁

2,如何用米酒泡中藥

現(xiàn)代藥酒的制作多選用50—60度(%)的白酒。其依據(jù)是:因為酒精濃度太低不利于中藥材中有效成分的溶出,而酒精濃度過高,有時反而使藥材中的少量水分被吸收,使得藥材質(zhì)地堅硬,有效成分難以溶出。對于不善于飲酒的人來說或因病情需要,也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒,但浸出時間要適當(dāng)延長,或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加,以保證藥物中有效成分的滔出。制作藥酒時,通常是將中藥材浸泡在酒中,經(jīng)過一段時間后.中藥材中的有效成分溶解在酒中,此時即可過濾去渣后即可飲用。
最好用50度以上的白酒泡藥酒。
要純米酒就可以,中藥的成份最好找比較信任的老中醫(yī)開。中藥配回家,先用米酒攪拌(攪拌均勻就好),浸泡2個小時,沖洗干凈,用電飯煲等,蒸1--2小時。蒸好后放在太陽下曬干,然后就可以放在米酒里泡了,最好泡2---3個月再開始喝!不可貪杯哦,一天一小杯也就0.5--1兩左右!上面說的程序,最關(guān)鍵的是“蒸”一定不要嫌麻煩!!

如何用米酒泡中藥

3,滋補藥酒泡制方法

藥酒有通血脈、散諸痛、祛風(fēng)濕之功,那么,怎樣泡服藥酒呢? 先將買回的藥材打碎或剪短后,再用冷開水浸濕,這樣既可洗去臟物,又可防止藥材吸酒太多。然后取出,放在玻璃瓶或罐里,兌入白酒,至少應(yīng)將藥材全部淹沒,最后,將口封嚴(yán),每天搖動數(shù)次,以使藥材的有效成分充分析出,浸泡半月后即可飲用。有些貴重藥材,可將酒飲完后再浸泡幾次。 用酒浸泡中藥材,可以浸出許多水無法浸出的有效成分,故藥酒的滋補與治療作用比中藥煎劑療效更好,但藥酒畢竟不同于一般的酒,除滋補性質(zhì)的藥酒外,按規(guī)定的療程和劑量服用,病愈后即可停止服用。 藥酒在使用劑量上,可根據(jù)病人對酒的耐受力,每次服30~50毫升。不善飲酒者,可將藥酒兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中,按量飲用。藥酒中雖含有酒精,但濃度不高,服用量又小,一般不會產(chǎn)生副作用,少量飲用還會使唾液、胃液的分泌增加,有助于胃腸的消化和吸收。 患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者,最好不要飲用藥酒,即使需要飲用時,也應(yīng)多兌加一些水,放在鍋里煮一下,除去大部分酒精后再飲用。

滋補藥酒泡制方法

4,怎么自己泡藥酒

泡藥酒方法與注意事項 1,酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。 2,泡藥酒不宜用塑料制品,因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。 3,服用藥酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。 4,浸酒藥材的選用和處理方法 動物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達(dá)到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來也有香醇的感受。 凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。 植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥,才能保證藥酒的效能。 另外,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命! 5,藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言,認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡。 另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。
泡藥酒的方子有很你,但你得首先知道你想要達(dá)到哪方面的功效才行,養(yǎng)身酒[藥方] 枸杞子90g 黃精65g 黃芪32g 當(dāng)歸身28g 冬蟲夏草38g 龍眼肉60g 人參25g。50°白酒1.5kg浸泡1個月。[功能] 補氣血,養(yǎng)身益壽,是溫和的養(yǎng)身酒,可使人面色紅潤光澤,每日早晚各服一次,每次量不宜超過30ml,老人以10-15ml為宜。藥酒雖好,但并難熬合整體人,服用期間應(yīng)注意以下幾個方面:最先,對酒有禁忌者不能服用,如酒精過敏者,患各種皮膚病、肝腎疾病、手術(shù)后、消化道潰瘍患者等。其次,妊娠和哺乳期的婦女難熬合用。再者,發(fā)燒患者也應(yīng)避免。在外,有出血性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、高血壓及各種癌癥患者都不宜飲用。

5,怎么泡中藥藥酒

滋補藥酒如何泡? 北京中醫(yī)醫(yī)院中藥房田樹亮醫(yī)師認(rèn)為:藥酒的浸泡加工涉及到藥材的選擇和具體的加工工藝以及看色矯味等問題,這些問題處理得當(dāng)與否,將直接影響到藥酒的保健效果,應(yīng)認(rèn)真對待。 一般來說,浸泡滋補類藥酒,宜選擇乙醇含量稍低一些的酒,如黃酒或低度白酒。將已選好的藥材用紗布包裹或散放于帶蓋的陶瓷罐及帶塞的玻璃罐等容器中,按照處方要求的比例加入白酒或黃酒,密封共浸泡。 浸泡期間從開始的第1周算起,要每日晃動或攪拌1次,待1周以后可改為每周振動或攪拌1次,一般認(rèn)為,晃動或攪拌的次數(shù)愈頻,其浸出的藥酒效果則愈好。浸泡時間一般以30天為好,若以1個月為準(zhǔn)或浸泡更長時間,效果會更好。浸泡好以后即可過濾飲用。所剩藥渣仍可再加原泡酒量的一半進行再次浸泡,以充分發(fā)揮被浸泡藥材的藥用效果。在飲用時,若因藥酒辛辣味和藥味太濃,可適量加入冰糖與蜂蜜用以矯味。如果不能飲用白酒,可根據(jù)自己的愛好選用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作為基酒進行浸泡。 滋補藥酒要慎喝 很多人喜歡用名貴中藥泡酒,以補養(yǎng)身體。中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院急癥研究室李春生主任說,喝酒后能真正飲進的中藥有效成分相當(dāng)有限。飲量少起不到滋補作用,飲用過量酒精的危害比藥效大。藥酒治病主要針對陽虛氣虛的患者。有病者要慎服藥酒,沒病者最好不要服用。 治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常用哪些藥酒? (1)三蛇酒 藥物組成:烏梢蛇1500g,大白花蛇200g,蝮蛇100g,生地500g,冰糖5000g,白酒100kg。 將三種蛇剁去頭,用酒洗潤切成短節(jié)干燥,冰糖加熱熔化待用。將白酒裝入酒壇。三蛇、生地直接倒入酒中,加蓋密閉,每天攪拌1次,10~15天開壇過濾,加入冰糖即可。 功效:除風(fēng)祛濕,溫經(jīng)散寒,通絡(luò)止痛。 主治:風(fēng)寒濕痹。 用法:每次5ml,每日3次。 (2)馮了性藥酒 藥物組成:羌活、威靈仙、五加皮、丁公藤、桂枝、獨活、青蒿子、麻黃、白芷、小茴香、當(dāng)歸、川芎、梔子、防己、白酒。 功效:祛風(fēng)散寒,活血通絡(luò)。 主治:適用于痹病風(fēng)濕痹阻證。 用法:每次10ml,每日1次。 (3)除濕酒 藥物組成:虎骨(豹骨代)、防己、云苓、杜仲、松節(jié)、秦艽、狗脊、茄根各12g,續(xù)斷、伸筋草各9g,獨活、蠶矢各6g,木瓜、枸杞、蒼耳子、薟草各12g,桑枝15g,牛膝12g。 將上藥浸于糧酒2500g中,過5日即成。 功效:除風(fēng)散寒,祛濕通絡(luò)。 主治:風(fēng)寒濕痹證。 用法:口服,每次10ml,每日1次。 (4)虎骨木瓜酒 藥物組成:制虎骨(豹骨代)、當(dāng)歸、川芎、續(xù)斷、五加皮、川牛膝、天麻、紅花、白茄根各50g,桑枝200g,秦艽、防風(fēng)各25g,木瓜150g。 上藥共研粗末,以絹盛,浸入好高粱酒10kg中,浸至7日,濾去渣,澄清后加冰糖1kg。 功效:散寒除風(fēng),祛濕通絡(luò),活瘀止痛。 主治:風(fēng)寒濕痹證。 用法:隨量飲用。 (5)木瓜牛膝酒 藥物組成:木瓜120g,牛膝60g,桑寄生60g。將上藥浸入大曲酒500ml中7天。 功效:活血化瘀,通絡(luò)止痛。 主治:風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬瘀血痹阻者。 用法:每服10ml,每日2次。

6,酒里泡什么中藥才好那

用白酒泡中藥是中醫(yī)常用的方法,但白酒是酒精度高、熱量高,對很多人來說并不適宜。用江米甜酒泡中藥保健效果更好,而且適應(yīng)人群更廣泛。   江米甜酒屬于黃酒的一種,有著很好的營養(yǎng)及保健價值。中醫(yī)歷來講究用“藥引”,即通過某些藥物能引導(dǎo)其他藥物的藥力到達(dá)病變部位或某一經(jīng)脈,起“向?qū)А钡淖饔?。其中,黃酒就是一個很好的藥引。江米甜酒含有活性物質(zhì),這些活性物質(zhì)能發(fā)酵中藥中的活性成分,發(fā)酵過程能將藥物的藥性成分溶出。   下面介紹泡制方法:   1.在市面上買回一些江米甜酒,最好是有活菌的、存放時間不是太久的,因為江米甜酒內(nèi)的酵母菌放置過久就失去了活性。   2.把要泡的中藥清洗后粉碎一下,用藥碾子把中藥粉碎至米粒大小即可,藥量大小要根據(jù)醫(yī)師的建議。粉碎的目的是,增加酒與藥的接觸面積,加快藥內(nèi)有效物質(zhì)的溶出速度。   3.把粉碎后的藥物蒸一下(蒸汽上來后蒸5~10分鐘),這樣做的目的是把藥里的微生物殺死。   4.把藥在室溫下晾涼,不要在陽光下曬。   5.把藥放入江米甜酒內(nèi),3~4周后草藥中的活性成分就基本溶出,全都泡在酒里了。將藥渣濾凈,就可以服用了。
可以用人參,枸杞,杜仲類藥物。大棗 功效:養(yǎng)血安神 味甘性溫??芍箍葷櫡?、安眠、養(yǎng)血安神。 注意:消化不良者慎食 齲齒疼痛、腹部脹痛、便秘、嘔吐、胃疼者不宜。消化不良者慎食。 枸杞 功效:補血開胃 味甘性平。有健脾、止腰疼、補血、開胃的作用。可治療頭暈耳鳴、視力減退。 注意:忌與綠茶一起喝 枸杞忌與綠茶一起沖泡。否則,會生成人體難以吸收的物質(zhì)。糖尿病患者服用過多易引起血糖升高。 桂圓 功效:補脾健胃 味甘性溫。補脾健胃,養(yǎng)血安神,潤肺止咳等??筛纳剖?、驚悸、眩暈。適宜女性產(chǎn)后調(diào)補。 注意:咽痛口干者不宜 生熱,小孩不宜。咽痛、口干、腹脹者不宜。 決明子 功效:潤腸通便 味甘苦咸。性微寒。清肝明目、潤腸通便等。 注意:低血壓者慎服 不適合脾胃虛寒、腹瀉、低血壓等患者服用。 金銀花 功效:清熱解毒 味甘性寒。清熱解毒,抗菌消炎,對咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒等有療效。 注意:慢性腸胃炎不宜 脾胃虛寒、慢性腸胃炎、慢性肝炎者不宜。 絞股藍(lán) 功效:解毒消炎 止咳祛痰、解毒、消炎。可降低膽固醇、高血壓,緩和神經(jīng)痛、消除便秘等。 注意:腹瀉者慎用 腹瀉者慎用。 苦丁茶 功效:清熱解毒 清熱解毒。可治療咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等,還能降血壓、血糖、血脂。 注意:經(jīng)期女性不宜 虛寒體質(zhì)者可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 慢性胃腸炎患者不宜。經(jīng)期女性、新產(chǎn)婦也不宜服用。 蘆薈 功效:抑菌止血 性寒、味苦。有抑菌、止血作用。 注意:過量易中毒 內(nèi)服過量會引起消化道一系列毒性反應(yīng)(一般食用蘆薈9-15克就可發(fā)生中毒),嚴(yán)重的可能引起腎炎。孕婦、虛寒體質(zhì)者慎用。 玫瑰花 功效:活血化淤 味甘,性溫??衫須?、活血化淤,適合易怒者飲用。對于女性可減緩經(jīng)期不適。 注意:孕婦不宜 玫瑰可活血化淤,孕婦不宜。 人參 功效:補氣安神 味甘、微苦,性微溫??裳a元氣、安神、調(diào)節(jié)血糖。 注意:心腦血管患者忌食 痤瘡患者忌食。女性月經(jīng)時不宜服用。心腦血管患者忌食。此外,服用人參時,不能同時食用蘿卜、茶葉,否則會降低藥效。 肉桂 功效:活血化淤 味辛,性大熱。發(fā)汗解熱,止痛,活血化淤,增強血液循環(huán),增強消化功能。 注意:孕婦慎用 孕婦慎用。此外,口干舌燥、夜間盜汗、月經(jīng)過多者慎用。 山楂 功效:健脾化痰 味酸甘,性微溫。健脾,化痰,活血化淤,利尿。 注意:不宜空腹服用 空腹不宜,脾胃虛弱、腸胃功能不好者不宜。蛀牙者不宜多吃,會損害牙齒琺瑯質(zhì)。 胖大海 功效:清熱解毒味甘,性微涼??汕鍩峤舛?,清腸通便。用于干咳無痰、咽痛音啞、慢性咽炎、便秘。 注意:老年人慎用 飲用胖大海會產(chǎn)生大便稀薄、胸悶等副作用,腹瀉者不宜。脾胃虛寒者、老年人慎用。 西洋參 功效:補氣養(yǎng)陰 味甘微苦,性微寒。補氣養(yǎng)陰,清腸止血。 注意:虛寒體質(zhì)者不宜 虛寒體質(zhì)者不宜。 野菊花 功效:清熱解毒 味苦、辛,性涼。清熱解毒作用顯著,有降血壓作用。 注意:腹瀉者不宜 飲用野菊花茶后,少數(shù)人會出現(xiàn)胃部不適,脾胃虛寒、食欲不振、腹瀉者不宜。孕婦及處于生理期的女性不宜。 注:虛寒體質(zhì)的主要特征: 身體虛弱、乏力,容易疲勞,面色蒼白、唇色淡,怕冷等。 (附: 向?qū)<易稍兒?,列出了常用于茶飲的中藥材的使用禁忌,供參考?
那要看你想要什么效果可以放諸如 蛇 靈芝甚至一些可食花 如玫瑰

7,怎么泡藥酒

10種人忌飲藥酒 藥酒最適合促進血液循環(huán),改善虛弱體質(zhì),補充體力,避免老化,并可提高新陳代謝。所以最適合半健康狀態(tài),而且又想增強免疫力的人飲用。 但是由于藥酒是用酒精浸泡而成,所以有些人就不適合飲用,如病情嚴(yán)重、發(fā)燒、或機能亢奮的狀態(tài)都應(yīng)避免,其中包括患有出血性疾病、發(fā)炎、呼吸器官疾病、支氣管炎、肝炎、潰瘍、肺結(jié)核、口腔炎、高血壓、各種癌病等10種人都不宜飲用。每天少量分二三次飲 每個人都知道持續(xù)喝大量的酒對身體不好。藥酒也含有酒精所以適量飲用才能產(chǎn)生好效果。一般的標(biāo)準(zhǔn)是,一天喝40到100ml,而且分為二至三次飲用,例如在飯前或兩餐之間飲用。放甘味料藥酒變好喝 藥酒首要是注重效能,而不注重味道,所以一般味道皆不太好,但由于每天都是持續(xù)飲用,所以浸泡時最好使它能變得較為美味。 最簡單的方法就是放入甘味料,如冰糖、蜂蜜等,不過最好選擇可配合藥材的甘味料。 如果不喜歡米酒味,也可用白蘭地來浸泡。 山楂酒(《藥用果品》)點擊擊率 1354 [ 配 方 ] 山楂、桂圓肉各250克,紅棗、紅糖各30克,米酒1000克。 [ 制 法 ] 先將山楂、桂圓肉、紅棗洗凈去核瀝干,然后加工成粗碎狀,倒入凈瓷壇中,加米酒和紅糖攪勻,加蓋密封,浸10天后開封過濾澄清即可服用。 [ 功 效 ] 補助脾胃,促進消化。適用于肉食積滯,脾胃不和,脘腹脹滿,消化呆滯,面色萎黃等癥。 [ 服 法 ] 每日早、晚各1次,每次15~20毫升。 菊杞調(diào)元酒(民間驗方)點擊擊率 5702 [ 配 方 ] 甘菊花、枸杞子、巴戟天、肉蓯蓉各90克,白酒2000克。 [ 制 法 ] 將甘菊花去莖、枸杞子去蒂,巴戟天去心后,上4味藥、共搗粗碎,白夏布包貯,置凈器中,以白酒浸泡,密封,經(jīng)7日后開取,再添入冷開水1.5公斤。 [ 功 效 ] 調(diào)元氣,明耳目,久服可健身。適用于下元虛冷,筋骨酸痛。 [ 服 法 ] 每日早、晚各1次,每次空腹溫飲1~2杯。 一般 就這幾種酒
紅花 50克 蟲草 35克 蛤蚧 2支 靈芝 100克 人參 1支 枸杞 100克三七 30克 何首烏 200克 此藥需用60度左右的白酒滲泡30天以上才能泡成。此藥酒滋肺益氣,增精補腎,生津固脫,補元安神,活血通經(jīng),健腦明目等功效。酒雖好,但不要貪杯哦!祝你有個好身體。
藥酒,顧名思義 是酒加上中草藥炮制而成,有一定的保健作用!功效有好多種,有補血的,有補氣的,有養(yǎng)顏的,有養(yǎng)腎的。22歲,腎很重要,我建議你泡養(yǎng)腎的藥酒,為你的生活錦上添花。材料很普遍,一根鹿鞭,大小你拿主意,沒有規(guī)定,接著海馬一對,肉蓯蓉.鹿茸片和杜仲適量(正規(guī)藥店會為你解答究竟多少?)最后是枸杞,越多就越甜。其他的基本上要看你的興趣了,我認(rèn)為,這就差不多了!中草藥要在正規(guī)藥店買,酒呢,一定要50度以上的高度酒,不然泡出來和水一樣淡。用玻璃壇子泡越久越好!泡好了,有機會 可要請我喝幾口呀?!
20歲不適合喝藥酒,泡些果酒吧。
泡藥酒的方子有很你,但你得首先知道你想要達(dá)到哪方面的功效才行,養(yǎng)身酒[藥方] 枸杞子90g 黃精65g 黃芪32g 當(dāng)歸身28g 冬蟲夏草38g 龍眼肉60g 人參25g。50°白酒1.5kg浸泡1個月。[功能] 補氣血,養(yǎng)身益壽,是溫和的養(yǎng)身酒,可使人面色紅潤光澤,每日早晚各服一次,每次量不宜超過30ml,老人以10-15ml為宜。藥酒雖好,但并難熬合整體人,服用期間應(yīng)注意以下幾個方面:最先,對酒有禁忌者不能服用,如酒精過敏者,患各種皮膚病、肝腎疾病、手術(shù)后、消化道潰瘍患者等。其次,妊娠和哺乳期的婦女難熬合用。再者,發(fā)燒患者也應(yīng)避免。在外,有出血性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、高血壓及各種癌癥患者都不宜飲用。
泡藥酒方法與注意事項 1,酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。 2,泡藥酒不宜用塑料制品,因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。 3,服用藥酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。 4,浸酒藥材的選用和處理方法 動物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達(dá)到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來也有香醇的感受。 凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。 植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥,才能保證藥酒的效能。 另外,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命! 5,藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言,認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡。 另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。
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