65度白酒怎么變成42度，怎樣把65度的原酒變成40度

稀釋 可以直接兌水 也可以找個(gè)砂罐裝酒 然后放進(jìn)另外一個(gè)裝水的容器中 讓水自然滲透 后者不影響口感

加水

加水降度是最簡(jiǎn)單的，但是加水后口感會(huì)變化，需要你進(jìn)行調(diào)香、調(diào)味處理。

054,就是一瓶酒加水527毫升.054＝1027ml，一瓶酒是500ml×240度折成20度的折算率是2

看你怎么調(diào)，如果只是降度的話就簡(jiǎn)單，但是62度降度后口感肯定會(huì)發(fā)生變化，甚至有雜味，需要調(diào)味處理。如果只是降度的話，你按照100ml62度的酒加水47.6ml水。

完全可以，這主要根據(jù)自己需求而定，白酒在25度~68度之間都是合格的，喜歡高點(diǎn)就高點(diǎn)！

62度重量%54.093742度重量%35.0865折算率154.2%8升62度白酒加水4.336升降為42度

看你怎么調(diào)，如果只是降度的話就簡(jiǎn)單，但是62度降度后口感肯定會(huì)發(fā)生變化，甚至有雜味，需要調(diào)味處理。如果只是降度的話，你按照100ml62度的酒加水47.6ml水。

假設(shè)需要的42度酒為Y斤，列等式為：（0.42Y＋0.65×100）÷（100＋Y）=0.53，0.42Y＋65=53＋0.53Y，0.11Y=12，Y≈109.1，大約需要109.1斤42度的酒來(lái)勾兌。

灑的度數(shù)、等級(jí)與保藏年限不同價(jià)格也不一樣。 最新價(jià)格：48.00~168元 最高價(jià)：428元 馬鞍山特產(chǎn)名品古漕運(yùn)450ml 42度 48元 馬鞍山特產(chǎn)古漕運(yùn)全品原漿.九年 白酒 168 安徽名酒 12年份原漿 古漕運(yùn)酒 濃香型白酒 婚宴 450ml 瓶裝 428元

1、少量的話可以用酒度計(jì)測(cè)量，一邊測(cè)量一邊加入蒸餾水，直至酒度計(jì)為20度。2、計(jì)算法 量大的話應(yīng)該用計(jì)算法。42度的白酒就是指溶液里有42%是酒精，列個(gè)方程即可解出。知道了要加多少的蒸餾水后，邊加入邊攪拌，不要加完，要進(jìn)行采樣測(cè)量，以測(cè)量值為準(zhǔn)，度數(shù)夠了就不加水了。

白酒降度就是加水降度，可以加水哦。加水降度公式：60度白酒重量百分比52.09（查白酒重量百分比表）45度白酒重量百分比37.81（查白酒重量百分比表）高度酒重量×高度酒重量百分比÷降度后的重量百分比-高度酒重量=1斤×52.09÷37.81-1=0.3776斤

使用濾水法，或者添加純酒精望采納

在家做米酒雖然有很多帖子介紹過(guò)很多種做米酒的方法，但還是經(jīng)常有網(wǎng)友問(wèn)做米酒的細(xì)節(jié)。為了有個(gè)詳細(xì)的說(shuō)明，這次我做米酒時(shí)，特意盡量精確地做了記錄，拿來(lái)給網(wǎng)友分享具體過(guò)程。0、我是12月5日晚上大約21:30做的米酒，過(guò)程如下：1、取糯米1磅，洗凈（其實(shí)，我平時(shí)做米酒根本沒(méi)給米稱過(guò)份量，很多時(shí)候還是用大米而不是用糯米做米酒。如此上秤稱米，覺(jué)得有些好笑……）2、洗過(guò)的糯米加1磅水（水也上秤了，呵呵……），做成略軟的糯米飯。然后用飯鏟將蒸熟的糯米飯打散（散熱至華氏約110℉=攝氏約45℃）備用，（我還往米飯里加了一小杯涼開(kāi)水，也是為了盡快散熱），3、我買了2袋酒曲，碗里打開(kāi)的是一整袋酒曲。每袋有30克，這次我用了約10克的酒曲。4、將大約10克的酒曲用小勺攆成細(xì)末。5、另取一干凈容器（陶瓷的保溫效果好，所以盡量不要用金屬的。我用了一個(gè)沙鍋當(dāng)做米酒容器），在盆底先均勻地撒上薄薄一層酒曲，6、再用飯鏟鋪上一層糯米飯，再在米飯上均勻地撒一層酒曲……7、最上一層是酒曲（我一共鋪了5層酒曲，4層糯米飯），然后蓋上蓋，用一浴巾包裹好，放在暖氣口。（因?yàn)殇伵疵罪埖倪^(guò)程中，飯已經(jīng)變涼，為了使米飯有一定的溫度，便于酒曲發(fā)酵，我在包蓋前，把沙鍋蓋放在打開(kāi)的爐火上略燒了大約10秒，使蓋子變熱，然后再蓋在沙鍋上、包好。）8、5日當(dāng)晚0:30時(shí)左右，我轉(zhuǎn)動(dòng)了一次米酒盆。9、6日清晨上班前7點(diǎn)，又轉(zhuǎn)動(dòng)了一次米酒盆，已有輕微的酒香散出。10、6日晚下班后約19點(diǎn)，我又把沙鍋蓋拿去放在打開(kāi)的爐火上略燒了大約10秒，使蓋子變熱，然后再蓋上沙鍋蓋、包好。并轉(zhuǎn)動(dòng)米酒盆。11、7日清晨約9:30點(diǎn)，打開(kāi)米酒盆，已經(jīng)是酒香四溢了。大概是酒曲放的略多或者是溫度稍高，這次米酒的表面稍有一些白毛毛（正?，F(xiàn)象）12、往米酒里加了些涼開(kāi)水（目的是給米酒降溫，終止發(fā)酵，稀釋米酒），然后蓋上蓋放到冰箱冷藏，明天吃早點(diǎn)！（其實(shí)，7日晚上就可以做夜宵了。）13、如果你恰好買到珍珠湯圓和桂花，就可以用這些做一碗美味的醪糟湯圓了?？上抑毁I到了珍珠湯圓，沒(méi)買到桂花。幾點(diǎn)補(bǔ)充：1、米酒的做法根據(jù)各人的習(xí)慣和各地區(qū)的條件差異而有所不同，有的是在糯米飯做熟后，就加足涼開(kāi)水，然后再加入酒曲；也有人把酒曲用溫開(kāi)水調(diào)開(kāi)，倒在糯米飯中攪拌后發(fā)酵……但結(jié)果都是一樣的。2、做米酒的過(guò)程中，切記保持手和一切容器、工具的干凈，不能粘有油和生水，否則米酒會(huì)生綠毛或黑毛。如果米酒做好后，表面有一點(diǎn)點(diǎn)綠毛或黑毛，用勺去掉，米酒還是可以吃的，如果綠毛或黑毛遍布米酒的內(nèi)部，還是別吃為好。3、這里的米酒實(shí)際就是酒釀，和有些地方所說(shuō)的用米做成的酒是不同的。