古井貢酒配料表，古井貢酒有多少種

2008.05古井貢最新價格五年陳釀古井貢酒 108.00元古井貢之946淡雅美酒 668.00元古井四連冠 80.00元/瓶古井貢酒（典藏1995） 275.00元/瓶1995古井貢酒紀年酒 158.00元/瓶精品銀古井 4.00元/瓶425ml精品幽雅古井貢酒 118.00元/瓶精品淡雅古井酒 68.00元/瓶

這個不好說，要看什么種類的。估計至少有50多種吧，不防到古井貢酒519商城看看，新的也多舊的也多。

古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，贏得了海內外的一致贊譽。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評酒會金獎，榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。古井集團以古井貢酒為主導產(chǎn)品，現(xiàn)已發(fā)展成為集酒業(yè)、酒店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)等為一體，跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化發(fā)展的國家大型一檔企業(yè)。

名稱：藍花淡雅【度數(shù)】：42度【香型】：濃香型【容量】：450ml，【介紹】：古井貢酒是中國老八大名酒之一。已有1800多年的歷史并先后獲得中國馳名商標、中國原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護、國家首批“三綠工程”暢銷品牌等榮譽稱號，她以“色清如水晶。香純似幽蘭入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格四次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎，榮獲輕工部質量大賽金獎和出?？诋a(chǎn)品金獎是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，被世人譽為“酒中牡丹金獎古。井貢酒是為了適合現(xiàn)代人的口感精選優(yōu)質高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，采用古井貢酒所獨。特的“老五甑”傳統(tǒng)工藝結合現(xiàn)代生物科技釀造又經(jīng)大師精心勾兌調制而成的經(jīng)典美酒，古井貢酒。獨特的“色清如水晶香醇似幽蘭入口甘美醇和回味經(jīng)久不息”的典型風格，又具有“幽香淡雅。

古井貢酒(八年十六年)的呈香、呈味的酯類物質，在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過目前的定量分析，古井貢酒所含有的80多種香味物質的 種類比其他濃香型酒多15-30種，并且這些香味物質的含量是其他濃香型酒的2--3倍。同時，在古井貢酒中還擁有一個完整的有機酸丙酯系列，這是其他濃香型大曲酒所沒有的。另一方面，古井貢酒含有適量的醇類和高級脂肪酸酯，這使得它入口綿甜、醇香清怡、口感飽滿，并且在醇甜柔順中透出幽香。特別是新發(fā)現(xiàn)的5-羥甲基糠醛物質，其適當?shù)暮颗c酒中的醇類、酯類、酸類、醛類、酮類、酚類共同形成了古井貢酒幽香淡雅的濃香型獨特風格。俗話說水為酒之血、名酒必有佳泉，古井貢酒釀造用水，即是千年古井水系。從現(xiàn)代科學的角度來看，水是一種極好的溶媒，對釀酒的糖化快慢、發(fā)酵的良差、酒味的優(yōu)劣，都有很大的關系。經(jīng)北京鈾礦地質研究所對古井的水質進行檢驗分析，結果發(fā)現(xiàn)古井鎮(zhèn)地下水富含鍺、鋅、鍶等多種有益微量元素，完全符合國家優(yōu)質礦泉水標準。含這種礦物質的礦泉水正是釀制古井貢酒的最佳水質?？梢哉f，沒有古井的水是絕對釀造不出正宗的古井貢酒的。