種子酒的祥和系列，柔和系列已漸漸的失去了夕日的輝煌，這一系列的衰退原因與種子酒無發(fā)跟上市場消費(fèi)升級(jí)有很大的關(guān)系，目前種子酒的戰(zhàn)略已開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)大健康酒，未來的結(jié)果如何我們拭目以待。年份原漿細(xì)節(jié)酒在安徽市場知名度已如日中天，越來越多的安徽人喝年份原漿酒。
安徽十大名酒怎么樣？
作為白酒大省，安徽酒歷史源遠(yuǎn)流長，以品牌多、品質(zhì)高聞名遐邇。下文將為您盤點(diǎn)頗負(fù)盛名的安徽十大白酒品牌?！ ?a href="/pinpai/gujinggong/">古井貢酒 產(chǎn)地：亳州 特色：甘美醇和、回味經(jīng)久 企業(yè)：安徽古井集團(tuán) 古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。
以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得海內(nèi)外一致贊譽(yù)?！ ∮{貢酒 產(chǎn)地：霍山 特色：窖香幽雅、綿甜爽口 企業(yè)：安徽迎駕集團(tuán) 迎駕集團(tuán)，坐落于北緯30度中國名酒帶內(nèi)的國家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。托自然保護(hù)區(qū)內(nèi)大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成。
迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢，鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格，先后獲得“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中華老字號(hào)”等殊榮，迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”?！ ⌒?酒 產(chǎn)地：宣城 特色：小窖釀造更綿柔 企業(yè)：宣酒集團(tuán) 宣酒集團(tuán)位于歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓，風(fēng)景秀麗的水陽江西岸，占地面積10萬余平方米，擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池，10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年產(chǎn)2.3萬多噸。
“芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”，幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長，是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表?！ ?a href="/pinpai/jinzhongzi/">金種子 產(chǎn)地：阜陽 特色：窖香濃郁、入口醇爽 企業(yè)：安徽金種子實(shí)業(yè)股份有限公司 金種子系列白酒屬于濃香型白酒，主打概念是恒溫窖藏。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點(diǎn)。
品牌家喻戶曉，產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強(qiáng)?！ ?a href="/pinpai/kouzi/">口子窖 產(chǎn)地：淮北 特色：香氣馥郁、窖香優(yōu)雅 企業(yè)：安徽口子酒業(yè)股份有限公司 口子窖是由安徽口子集團(tuán)釀制生產(chǎn)的一個(gè)白酒品牌，它以“真藏實(shí)窖、原色原香”為產(chǎn)品概念，在消費(fèi)者擁有不錯(cuò)的口碑?？诟小跋銡怵ビ?，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。
高爐家酒 產(chǎn)地：渦陽 特色：濃頭醬尾 企業(yè)：安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司 高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?，其“濃香入口，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質(zhì)，“偏高溫制曲，原生態(tài)釀造”的和諧工藝，被白酒界專家和國家質(zhì)量檢測中心的領(lǐng)導(dǎo)稱贊為“濃頭醬尾”特點(diǎn)突出，口感和諧，品質(zhì)一流。
廣大消費(fèi)者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。2010年6月，高爐家酒被評(píng)為“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”?！ ∥耐踟暰啤 ‘a(chǎn)地：臨泉 特色：入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈 企業(yè)：安徽文王釀酒股份有限公司 企業(yè)位于號(hào)稱"天下糧倉"之一的淮北平原，秉承傳統(tǒng)工藝，以現(xiàn)代科技為指導(dǎo)，用自家獨(dú)有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒，文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長。
店小二 產(chǎn)地：亳州 特色：酒體豐滿、醇正協(xié)和 企業(yè)：安徽井中集團(tuán)店小二釀酒有限公司 采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)，采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質(zhì)，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費(fèi)者的青睞。
金壇子 產(chǎn)地：亳州 特色：清如水晶、香如幽蘭 企業(yè)：安徽金口酒業(yè)有限公司 金壇子酒繼承了毫州酒之精華，生產(chǎn)的金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點(diǎn)?！ ⊥?酒 產(chǎn)地：蚌埠 特色：綿甜凈爽、口味醇和 企業(yè)：安徽皖酒集團(tuán) 安徽皖酒集團(tuán)具有五十多年釀造白酒的歷史，公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒，匠心獨(dú)運(yùn)的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華，卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。
安徽有哪些知名好酒？
一、首先我們回顧一下中國國家性的五次品酒會(huì)1952年第一屆全國性評(píng)酒會(huì)四大名酒：茅臺(tái)、汾酒、瀘州大曲、西鳳。1963年第二屆全國性評(píng)酒會(huì)八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺(tái)、西鳳、董酒。1979年第三屆全國性評(píng)酒會(huì)八大名酒：茅臺(tái)、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。
1984年第四屆全國性評(píng)酒會(huì)十三大名酒：茅臺(tái)、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓、郎酒。1989年第五屆全國性評(píng)酒會(huì)十七大名酒：茅臺(tái)、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓、郎酒、武陵、寶豐、宋河糧液、沱牌曲酒。
其中的古井貢酒就是來自安徽，第二屆開始中國老八大名酒之一。二、安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省,酒歷史源遠(yuǎn)流長，和四川酒不分上下，民間有“西不入川，東不入皖”一說，而且在中國19家上市白酒企業(yè)中，安徽獨(dú)占四家和四川平起平坐！安徽很多白酒比較低調(diào)，酒質(zhì)大于名氣，小繆今天列出自己心目中的安徽白酒TOP10：1、古井貢酒：安徽亳州，大曲濃香型白酒，有"酒中牡丹"之稱。
2、口子窖酒：安徽淮北，中國兼香型白酒，真藏實(shí)窖，原色原香。3、金種子酒：安徽阜陽，濃香型白酒，窖香濃郁，入口醇爽。4、迎駕貢酒：安徽霍山，濃香型白酒，窖香幽雅，綿甜爽口。5、宣酒：安徽宣城，芝麻香型白酒，綿柔醇厚，余味悠長。6：高爐家酒：安徽亳州，濃香型白酒，濃頭醬尾，回味和諧。7：皖酒：安徽蚌埠，濃香型白酒，綿甜凈爽，口味醇和。
8：文王貢酒：安徽阜陽，濃香型白酒，淳正豐厚，綿甜爽凈。9：金壇子酒：安徽亳州，濃香型白酒，清如水晶，香如幽蘭。10：店小二酒：安徽亳州，濃香型白酒，酒體豐滿，醇正協(xié)和。除此之外，還有老明光、臨水坊、五嶺、金裕皖、今來福等。三、全國那么多知名白酒都來自哪里1、茅臺(tái)酒：貴州遵義2、汾酒：山西汾陽3、瀘州老窖：四川瀘州4、西鳳：陜西寶雞5、五糧液:四川宜賓6、劍南春：四川綿竹7、董酒：貴州遵義8、洋河大曲：江蘇泗陽9：全興大曲：四川成都10、雙溝大曲：江蘇泗洪11、特制黃鶴樓：湖北武漢12、郎酒：四川瀘州13、武陵：湖南武陵14、寶豐：河南寶豐15、宋河糧液：河南宋河16、沱牌曲酒：四川沱牌17、杜康：陜西白水、河南汝陽（還在爭）18、稻花香：湖北宜昌19、小糊涂仙：貴州仁懷20、竹葉青：山西汾陽21、伊犁酒：新疆新源22、四特酒:江西樟樹23、酒鬼酒：湖南吉首24、雁峰酒：湖南衡陽25、泰山特曲：山東曲阜26、二鍋頭酒：中國北京27、老白干酒：河北衡水28、金六福酒：湖南長沙29、河套王酒：內(nèi)蒙古河套30、李渡酒：江西南昌31、景陽岡酒：山東陽谷32、張弓酒：河南商丘33、孔府家酒：山東曲阜34、水井坊酒：四川成都35、北大倉酒：黑龍江齊齊哈爾36、湯溝特曲：江蘇灌南37、劉伶醉酒：河北保定38、太白酒：陜西眉縣各省可能還有好的白酒，小肉只知道這些，感謝大家閱讀。
安徽哪家白酒品質(zhì)比較好？
曾有白酒西不入川，東不入皖，可見安徽白酒市場的地位。安徽白酒種類繁多，在上世紀(jì)80年代安徽幾乎每個(gè)縣都有一家白酒廠。目前安徽比較有知名度的白酒品牌是古井和口子。古井貢酒憑借著年份原漿細(xì)節(jié)酒在皖酒市場上涂下了濃墨重彩的一筆。隨著古井貢酒收購湖北黃鶴樓在徽酒中，古井貢酒的全國化版圖更是走在了前列。隨著全國白酒消費(fèi)市場的升級(jí)，白酒消費(fèi)主力價(jià)格已由100-120元的價(jià)位升級(jí)到150-180元，古井貢酒年份原漿細(xì)節(jié)酒的大單品已由獻(xiàn)禮版升級(jí)到古5、古8細(xì)節(jié)。
市場消費(fèi)的升級(jí)帶來了古井貢酒銷售額的不斷攀升。2017年古井貢酒銷售額達(dá)到80多億元，徽酒企業(yè)離百億元目標(biāo)又進(jìn)一步。年份原漿細(xì)節(jié)酒在安徽市場知名度已如日中天，越來越多的安徽人喝年份原漿酒。除了古井貢酒外另一家比較知名的安徽白酒企業(yè)是口子酒業(yè)，安徽口子酒低調(diào)而不失內(nèi)涵，口子酒憑借著口子窖細(xì)列就在白酒市場上也是風(fēng)聲水起。
口子窖窖酒走酒店?duì)I銷路線，在安徽各大飯店喝口子窖已成為大家心照不宣的習(xí)慣，口子窖5年、6年、8年、10年一系列酒完全迎合市場消費(fèi)升級(jí)的需求，口子窖酒的大單品也已經(jīng)由5年升級(jí)到6年，隨著口子酒業(yè)的踏實(shí)進(jìn)取，相信不久的將來口子酒業(yè)一定能在中國白酒市場上占有一定的份額。安徽白酒最近幾年發(fā)展較快的是宣酒，宣酒由一家曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的白酒企業(yè)，發(fā)展到如今安徽白酒市場上無人不知無人不曉的白酒品牌，宣酒走差異化路線，凸顯小窖釀造，這已成為了宣酒獨(dú)有的特點(diǎn)，宣酒主流單品價(jià)格在70-90左右，在前幾年白酒市場的消費(fèi)升級(jí)，宣酒碰到了一個(gè)很大機(jī)遇。
但隨著市場消費(fèi)的不斷升級(jí)，宣酒目前急需有一款能與市場消費(fèi)升級(jí)配套的大單品，這也決定著宣酒未來的發(fā)展。安徽白酒近年來衰退最大的白酒企業(yè)是種子酒業(yè)，安徽阜陽種子在10年左右迎來了大發(fā)展后，隨后就陷入了逐漸衰退之中，在種子酒的大本營阜陽，近幾年來人們喝種子就的已越來越少。種子酒的祥和系列，柔和系列已漸漸的失去了夕日的輝煌，這一系列的衰退原因與種子酒無發(fā)跟上市場消費(fèi)升級(jí)有很大的關(guān)系，目前種子酒的戰(zhàn)略已開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)大健康酒，未來的結(jié)果如何我們拭目以待。
安徽白酒在國內(nèi)算什么水平？
“西不入川、東不入皖”這句話被白酒營銷人奉為行內(nèi)的一項(xiàng)共識(shí)，這一不成文的定律得到了白酒界的一致公認(rèn)，影響著一代白酒營銷人的市場戰(zhàn)略布局，在白酒的營銷布局中，除了川、皖兩地的本地白酒軍團(tuán)外，外來白酒企業(yè)在戰(zhàn)略布局上，都盡量避免將上述兩省白酒市場規(guī)劃為重點(diǎn)市場進(jìn)行操作。安徽白酒市場競爭慘烈，外來白酒很難扎住腳跟，當(dāng)年紅極一時(shí)的小糊涂仙、金六福、瀏陽河等白酒都曾經(jīng)沖擊安徽市場，但最終成效甚微。
安徽是酒鄉(xiāng)，酒鄉(xiāng)在阜陽。阜陽號(hào)稱安徽的酒窩，幾乎縣縣有酒，而且都實(shí)力不俗，阜陽周邊50公里范圍內(nèi)的種子、文王、高爐家都是白酒界掛上號(hào)的知名企業(yè)。下面我們就來簡單介紹一下安徽四大知名酒企，分別是古井、口子、迎駕、種子。一、古井集團(tuán)說到安徽白酒的代表，大家都會(huì)不約而同地想到古井。這些年迅猛上升的勢頭更是使古井坐穩(wěn)安徽白酒NO.1。
古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。
古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國名酒稱號(hào)。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會(huì)上榮登榜首。二、安徽口子酒業(yè)如果在安徽誰對(duì)古井的“一哥”地位不服，怕是只有口子才有這種底氣和實(shí)力。口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品?？诟小跋銡怵ビ?，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。
其獨(dú)特的風(fēng)格和卓越的品質(zhì)得到了社會(huì)各界的高度贊同，被評(píng)定為中國十八大名優(yōu)酒標(biāo)準(zhǔn)樣品，榮獲"中國白酒典型風(fēng)格金杯獎(jiǎng)“并被國家批準(zhǔn)實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)；評(píng)定為全國首屆三綠工程暢銷白酒品牌、中國白酒工業(yè)十大影響力品牌并通過了純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志認(rèn)定。小編自己親口喝過十年口子窖，香氣四溢的感覺至今難忘。三、安徽迎駕集團(tuán)安徽迎駕集團(tuán)位于霍山縣佛子嶺風(fēng)景區(qū)，是安徽省大型企業(yè)集團(tuán)。
安徽人酒量在全國排什么位置，哪個(gè)市的最厲害？
本人就是安徽人，好像中國白酒界有句名言叫做，“西不入川，東不入皖，”可見安徽與四川兩省的白酒行業(yè)有多發(fā)達(dá)。更巧的是，我的母親就是四川人，曾經(jīng)有幸去過四川兩次。記得小時(shí)候，父親就是一個(gè)愛喝酒的人，記憶中隔三差五父親就會(huì)叫朋友來家中喝酒，那可是八九十年代的事情，一般家庭可真不敢這樣過日子。我們那里位于淮河以南，區(qū)域上屬于江淮之間，但是地理上和皖北非常接近，離皖北城市淮南只有十幾公里。
如今已經(jīng)過去二三十年了，仍然會(huì)時(shí)不時(shí)記起父親他們酒桌上的味道，那個(gè)時(shí)候的酒菜是真香濃??！父親算是酒量最好的那一檔了，在我們那個(gè)地方白酒能喝一斤，已經(jīng)算是頂尖的高手了。四川我是去過兩次，不過第一次時(shí)剛剛記事，第二次時(shí)已經(jīng)十八九歲了，不過一直沒有機(jī)會(huì)喝酒，包括我的兩個(gè)舅舅也沒有和我喝過酒，所以我也不知道四川那邊的親戚酒量如何。
我一直以為，能喝一斤白酒的人已經(jīng)天下無敵了，在我結(jié)婚之前漂泊在外的許多年里，一直沒有見過喝酒非常厲害的人，直到我結(jié)婚以后終于見識(shí)到了。更巧的是，我的老婆是皖北阜陽的，中國白酒看安徽，安徽白酒看皖北，皖北白酒看阜陽。在阜陽和亳州沒分家之前，阜陽是名副其實(shí)的中國白酒之鄉(xiāng)，古井、金種子、文王貢、焦坡、沙河、高爐等等，當(dāng)然現(xiàn)在古井已經(jīng)屬于亳州市了，但是阜陽人喝酒的水平可是一點(diǎn)沒有受影響。
第一年去她家的時(shí)候，剛好他們家有客人在吃飯，當(dāng)時(shí)真是滿地的白酒瓶子，老丈人喝一斤白酒是基本操作，當(dāng)時(shí)真是把我驚呆到了。結(jié)婚之后再去就不一樣了，第一次在他家過春節(jié)就被干倒幾次，除了老丈人之外，她家的幾個(gè)叔叔和姑父，還有堂兄弟和表兄弟都非常能喝。一次在她三叔家吃飯，幾個(gè)長輩輪番敬酒，這個(gè)必須得喝的，然后幾個(gè)小兄弟又開始第二輪轟炸，第一次喝酒只能稍作推脫，不過沒啥用，最后當(dāng)場在他家院子里吐得翻江倒海的。
這幾個(gè)皖北漢子，哪個(gè)都是一斤起步，我這個(gè)可憐的外地女婿最多半斤酒，人家一個(gè)就單挑我兩個(gè)半。還有一次在她姑父家也是，她姑父和姑老表都是一米八的皖北漢子，喝酒那自然也是不落下風(fēng)，那次也是吐得個(gè)七葷八素的。再就是她的小姨父，可能是殺豬的原因，也可能是家族遺傳的關(guān)系，小姨父身材不高大但是酒量卻高得嚇人，他喝酒就沒有喝夠的時(shí)候，只有在大家都不喝的時(shí)候他才打住。
不過也有例外，那就是她媽這頭的親戚居然有不喝酒的，她的兩個(gè)舅舅基本上白酒不沾，甚至連啤酒也很少喝，不過他舅家的幾個(gè)老表卻很能喝。這幾年和她媽這邊的幾個(gè)親戚一起在浙江，她小舅和大姨父不喝酒，兩個(gè)姨老表也不喝酒，倒是兩個(gè)舅老表酒量同樣非常感人，一般情況下能喝的我不敢動(dòng)。大舅家的二老表一直在一起，哥們同樣也是一斤的量，以前他的妹夫也在這邊，這個(gè)瘦瘦得像竹竿一樣的高個(gè)子，也是一喝就停不下來的主。
小舅家的小老表不到二十歲，前幾年喝酒時(shí)一次性杯子一口悶一杯，小伙也是身高一米八幾。話說除了那個(gè)表妹夫比較瘦，幾乎個(gè)個(gè)都是一百五十斤起步，我這接近一百四十斤的體重只能算是小身板了。以前還有一個(gè)大姨父那邊的侄女婿，這個(gè)黑黑壯實(shí)的哥們也是一斤，總之那邊的人要么不喝酒，要么一斤起步，這樣的酒量在我們老家已經(jīng)是大神級(jí)別的了。
因此每次和他們喝酒，吐一次是基本操作，吐兩次是正常發(fā)揮，有時(shí)候能吃得啥吐得啥，后來真是被喝怕了，就這樣他們還說我喝酒喜歡?；?。說喝不過他們認(rèn)慫也沒用，關(guān)鍵你們可是皖北人還是阜陽人，試問整個(gè)安徽省有誰能喝過爾等的！可能我去的地方不算多，在我的印象里，阜陽人喝酒絕對(duì)天下第一，如果有比阜陽人能喝的，那應(yīng)該也是一個(gè)阜陽人！。