張?jiān)Ｔ惺裁?，張?jiān)〖t酒中的張?jiān)∈鞘裁春x

其實(shí)平?？吹降臅?huì)是“張?jiān)?解百納”，張?jiān)Ｖ傅氖撬墓久Q(chēng)，它的創(chuàng)始人是張弼士。而且解百納這個(gè)葡萄酒產(chǎn)品名稱(chēng)是由張?jiān)９咀?cè)了商標(biāo)的，所以其他葡萄酒不會(huì)叫這個(gè)名字，這樣一來(lái)我們經(jīng)常聽(tīng)到的就是張?jiān)＝獍偌{了。

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Changyu 是張?jiān)５挠⑽拿Q(chēng)，采用的是解放前最流行的韋氏拼音寫(xiě)法，即“張”寫(xiě)成Chang, 而非目前中國(guó)大陸漢語(yǔ)拼音方案下的Zhang。因此，Changyu, 其縮寫(xiě)形式為C而不是Z。

是的，張弼士的夫人姓陳，另外張?jiān)５脑Ｗ种皇侨€(gè)吉祥字，并沒(méi)有人真的叫張?jiān)?，北京密云有個(gè)張?jiān)＞魄f，里面有張?jiān)２┪镳^，上周剛?cè)ミ^(guò)，很有意思，詳細(xì)介紹了張?jiān)Ｆ放茝那宄两竦陌l(fā)展歷史，值得一看。

張?jiān)Ｊ桥f中國(guó)就存在的品牌，當(dāng)時(shí)的漢語(yǔ)拼音系統(tǒng)和現(xiàn)在不一樣。

你好！張弼士的夫人姓陳 ， 張氏后人在謹(jǐn)記張弼士的成功時(shí)，總是緬懷陳氏的默默奉獻(xiàn)，他們認(rèn)為這里有陳氏的一半功勞 或許是這個(gè)原因吧如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

張?jiān)?蜀郡人,善相,州后部司馬。 在可詢(xún)的史冊(cè)記載上，三國(guó)張?jiān)Ｊ且员槿宋锏菆?chǎng)的，在后人的評(píng)論中大多將其同時(shí)代的孔融、楊修同日指語(yǔ)。 不否認(rèn)歷史上的三國(guó)時(shí)期真的有如此傳奇人物，問(wèn)題是他真的叫張?jiān)幔?疑點(diǎn)1：查看了張氏流源、張氏族譜、張氏家譜，為何無(wú)張?jiān)＃ㄈ龂?guó)時(shí)期）此人呢？ 疑點(diǎn)2：歷史上的張?jiān)＜热欢嘈g(shù)，第一回見(jiàn)到劉備（野史稱(chēng)為劉監(jiān)，可能為劉太監(jiān)的說(shuō)法），如何看不出“劉太監(jiān)”的龍相呢？算不出日后己身與劉氏的“宿緣”呢？為何要展示自己的聰明智慧回敬劉備的嘲笑呢，讓劉氏下不了臺(tái)，以至落得個(gè)身首異處的下場(chǎng)呢？（要知道“潞涿君”是個(gè)很刻薄的嘲笑，因?yàn)槁和分C音，涿同啄諧音，又同椓諧音（椓，古代割去男性生殖器的酷刑）。啄是鳥(niǎo)嘴，露啄是說(shuō)他光著嘴巴沒(méi)有胡子；而椓是太監(jiān)的意思，簡(jiǎn)直是在嘲笑劉備是個(gè)太監(jiān)了。一語(yǔ)雙關(guān)！）難道當(dāng)初僅僅是怕丟了主公劉璋的臉面（尤記當(dāng)時(shí)張?jiān)槠鋵傧拢﹩?？聰明如張?jiān)＃y道沒(méi)有更好的“回敬”劉太監(jiān)的“妙語(yǔ)”嗎？ 疑點(diǎn)3：既是相術(shù)出身，必知有些天機(jī)是不大可泄露的，為何又私語(yǔ)人曰“歲在庚子，天下當(dāng)易代，劉氏祚盡矣。主公得益州，九年之后，寅卯之間當(dāng)失之?！苯Y(jié)果這回劉太監(jiān)可撿到大便宜了，以“擾亂軍心”滅殺而后快，一血當(dāng)初被嘲“潞涿君”之恨。難道張?jiān)Ｕ媸锹斆鞣幢宦斆髡`嗎？ 疑點(diǎn)4：在三國(guó)志里，張?jiān)５南嘈g(shù)可算出名到家了，沒(méi)有一件預(yù)言最終不成為事實(shí)的，像上面所謂擾亂軍心的“歲在庚子，天下當(dāng)易代，劉氏祚盡矣。主公得益州，九年之后，寅卯之間當(dāng)失之。”最終成實(shí)，像鄧芝的晚年封侯拜將預(yù)言也一一呈現(xiàn)……，可為何在中國(guó)相術(shù)名家里卻從無(wú)張?jiān)＿@一號(hào)人的記載呢？ 疑點(diǎn)5：蜀志有這樣的提法——“蜀郡張?jiān)韵嘈g(shù)，每舉鏡視面，自知刑死，未嘗不撲之於地”，自知身在劉太監(jiān)身邊終難逃一死，為何還要認(rèn)命，為何不逃循？難道懂相術(shù)的人都是順天命、滅己在所不辭嗎？難道三國(guó)那時(shí)就沒(méi)有傳宗接代的“概念”嗎？難道對(duì)得起祖宗？想想張?jiān)Ｄ茏龅绞窨?，在蜀地?yīng)該經(jīng)營(yíng)多年吧，難道就沒(méi)有形成自己的小小勢(shì)力嗎？再說(shuō)了，出身于蜀地，難道對(duì)蜀地沒(méi)有感情，難道看不出劉太監(jiān)乃至劉家是難成大氣，怎會(huì)把自己的第一故鄉(xiāng)蜀地托付給這類(lèi)人渣管理？難道不能為了自己的祖鄉(xiāng)（或也能叫一下祖國(guó)吧，那時(shí)也有蜀國(guó)的稱(chēng)謂吧）當(dāng)一回“曲線(xiàn)救國(guó)”的打雙引號(hào)的“蜀奸”嗎？ 疑點(diǎn)6：劉太監(jiān)要誅殺張?jiān)r(shí)，想求情的人肯定不少，但大部分估計(jì)是出于明哲保身的考慮在第一時(shí)間積極的消滅了這個(gè)念頭，沒(méi)想到這回竟然是蜀漢的第二把手（一人之上，萬(wàn)人之下）的諸葛亮出臺(tái)，小亮同學(xué)肯定是知道劉太監(jiān)跟張?jiān)Ｖg的過(guò)節(jié)，不然也不必弄到“上表”求情了（這所謂的“表”可不是輕易就能出來(lái)的，比如大家周知的《出師表》）。那么為什么小亮同學(xué)會(huì)為了這么一個(gè)不相干的人放下身份求情呢？難道小亮愛(ài)惜人才？看看魏延同學(xué)是怎樣被“消滅”的，就曉得小亮的“人為”了，那么真正歷史上諸葛亮跟張?jiān)Ｓ惺裁唇磺槟兀?更值得玩味的是，諸葛亮后來(lái)出征云南時(shí)居然賜世居云南的南蠻酋長(zhǎng)龍佑那為張姓（《讀史方輿紀(jì)要》所載），為什么會(huì)單單賜酋長(zhǎng)大人為張姓呢？ 疑點(diǎn)7：按照那些歷史學(xué)家的說(shuō)法，陳壽寫(xiě)《三國(guó)志》既帶有向晉王朝獻(xiàn)媚又帶有故國(guó)懷思（他怎說(shuō)也是在蜀漢當(dāng)了10年官吧，還在“志”里什么先主后主的稱(chēng)呼呢），照理說(shuō)他該從始至終的抑曹揚(yáng)劉啊，可為何會(huì)出現(xiàn)劉備殺張?jiān)＿@樣不光彩的事件出現(xiàn)呢？而且還把他們之間的過(guò)節(jié)一一剖露？要知道陳壽寫(xiě)《三國(guó)志》可是比較任性的（歷史記載，前人曾責(zé)難陳壽說(shuō)他向丁儀的兒子乞米不得，因此不給丁氏立傳），他為何要安排蜀郡張?jiān)５某霈F(xiàn)呢？要知道他不寫(xiě)的話(huà)，歷史上沒(méi)人曉得有張?jiān)＿@個(gè)人的，因?yàn)闅v史上的蜀政權(quán)沒(méi)有設(shè)置史官的（跟魏、吳不一樣，不曉得劉太監(jiān)到底是什么心思啊，總不至于為了一個(gè)小張?jiān)６恢钒?？可怕！難道真實(shí)歷史上的張?jiān)７且话闳宋?？），所有后面的資料都是根據(jù)民間采集的支離破淬的資料整理的，就算張?jiān)v史上真的存在，他也完全可以讓張?jiān)Ｏб?jiàn)鬼去吧。 說(shuō)到這里有人可能要提常璩的《華陽(yáng)國(guó)志》（極有影響的歷史、地理著作，《四庫(kù)全書(shū)》入史部載記類(lèi)，近人則往往將其劃入地方志中，并被譽(yù)為我國(guó)現(xiàn)存最早的方志之一），在這本書(shū)的第六卷《劉先主志》的第五節(jié)里也提到“時(shí)州后部司馬張?jiān)＃嘀夹g(shù)，謂爭(zhēng)漢中不利，坐漏言，言先主得蜀，寅卯之間當(dāng)失。漢兇年在庚子。誅。” 常璩的資歷是什么樣的呢？史記為“東晉蜀郡江原（今四川崇慶）人。自后漢迄晉世，常氏世代為官，為江原巨族。常璩少年時(shí)，得遍讀先世遺書(shū)，頗負(fù)才名?！闭绽碚f(shuō)常璩的祖先常氏自后漢世代為官且是巨族，又處于蜀郡，應(yīng)該與同期所謂的后部司馬張?jiān)O為熟絡(luò)吧，所傳下的遺書(shū)應(yīng)該比較詳盡的記載三國(guó)張?jiān)５拇嬖诎?？可沒(méi)有？就那么一句，而且看起來(lái)好象是從陳壽的《三國(guó)志》轉(zhuǎn)抄過(guò)來(lái)的，要知道常璩是公元291年才出生的，而這時(shí)的陳壽（公元233年生）已58歲，在過(guò)6年就要“嗚呼”O(jiān)VER了。再者，要知道自公元263年蜀漢滅亡后，魏、晉就一直在不停地進(jìn)行對(duì)蜀地文化的破壞和對(duì)民眾的“洗腦”啊。 還有一疑問(wèn)，為何陳壽在《三國(guó)志》里還有提那么一句“后魏氏之立，先主之薨，皆如（張）裕所刻。” 總覺(jué)得三國(guó)里的張?jiān)２淮罂赡苁钦婷?，但原型?yīng)該是有的，不然也不至于那么多人去記載去為其立傳??？ 關(guān)鍵是他的原型究竟是誰(shuí)??？ 后注：有意思的是，自三國(guó)后文人多會(huì)將張?jiān)８m花聯(lián)系起來(lái)，而這一切都是拜劉太監(jiān)（劉備）所托啊。當(dāng)年他回駁小亮（諸葛亮）同學(xué)出表求情的那句“芳蘭生門(mén)，不得不鋤”真是經(jīng)典啊。 比較典型的例子有唐朝張九齡的遺詩(shī)《悲秋蘭》（這是張九齡死前那一年寫(xiě)的，請(qǐng)注意張九齡和張?jiān)６夹铡皬垺?，呵呵）（哎，?shí)際上我也是姓張?。?。 悲秋蘭 幸得不鋤去，孤苗守舊根。 無(wú)心羨旨蓄，豈欲近名園。 遇賞寧充佩，為生莫礙門(mén)。 幽林芳意在，非是為人論。 全詩(shī)用《三國(guó)志·蜀書(shū)·張?jiān)鳌分洌臑椋篬先主常銜其不遜，加忿其(張?jiān)?漏言，乃顯裕諫爭(zhēng)漢中不驗(yàn)，下獄，將誅之。諸葛亮表請(qǐng)其罪，先主答曰：“芳蘭生門(mén)，不得不鋤?！痹Ｋ鞐壥?。]全詩(shī)開(kāi)頭即說(shuō)，幾棵秋蘭幸而沒(méi)有被鋤掉，孤獨(dú)的苗苗廝守在老根上。借喻自己這棵“孤苗”雖然罷相出守荊州，尚未遭殺身之禍，得以守住“老根”已是萬(wàn)幸?！盁o(wú)心”兩句說(shuō)，秋蘭由此自甘寂寞，寧肯長(zhǎng)在僻地，也不愿到名園去湊熱鬧，以表自己對(duì)高官厚祿無(wú)所留戀?！坝鲑p”兩句說(shuō)，秋蘭生長(zhǎng)著，遠(yuǎn)離權(quán)貴人家，它不去擋人家的門(mén)，礙人家的事。最后兩句表明心跡，秋蘭長(zhǎng)在幽靜的深林，是人跡罕至的地方，但是始終散發(fā)著芬芳，決非為了博人好評(píng)。由此可見(jiàn)，芳意常在，獨(dú)守山林的秋蘭，正是詩(shī)人劫后自慰、清高拔俗、樂(lè)于歸隱的寫(xiě)照。

很早就知道在葡萄酒業(yè)有一個(gè)名詞叫做解百納，但是什么意思就一直沒(méi)有弄清楚，有人說(shuō)是葡萄的種類(lèi)，也有說(shuō)是一種工藝，還有說(shuō)是音譯的紅葡萄酒的名字，等等。豆豆在網(wǎng)上搜索了一下，摘錄如下 －－陳樸先(張?jiān)９镜脑?、釀酒?zhuān)家、原副總工程師)……為了趕上1984年度全國(guó)名酒評(píng)比，她帶上有關(guān)的資料和商標(biāo)注冊(cè)呈文來(lái)到國(guó)家工商局。 “你們的干紅葡萄酒為什么叫解百納?” “解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱(chēng)的縮寫(xiě)。陳樸先解釋說(shuō)：“在國(guó)際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的，‘解百納’干紅各項(xiàng)指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……”精誠(chéng)所至，金石為開(kāi)?！敖獍偌{”干紅經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)，載入了中國(guó)葡萄酒的史冊(cè)。 －－張?jiān)＊?dú)創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國(guó)際知名品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證，“解百納干紅”出自張?jiān)Ｈ酥郑勺匪莸缴鲜兰o(jì)30年初，其取名是秉承張?jiān)?chuàng)始者張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初，張?jiān)Ｈ司土⒅緦ⅰ敖獍偌{干紅”打造成抗衡“西洋”的國(guó)際知名品牌。張?jiān)Ｔ?939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報(bào)告，大膽公布了張?jiān)！敖獍偌{干紅”和歐洲國(guó)家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比，從而在中國(guó)歷史上首次拉開(kāi)了“解百納干紅”叫板國(guó)際名牌葡萄酒的序幕。