把珍酒倒到酒杯里,聞其酒香,珍酒的酒香屬于典型的茅系醬香酒風(fēng)格。珍酒在白酒行業(yè)里面屬于二線品牌,茅臺異地生產(chǎn)的沒有造出茅臺,卻造出了珍酒,屬于醬香型白酒。這三個(gè)唯一足以說明珍酒的品質(zhì)絕對值得信賴,特別是這幾年珍酒發(fā)展的確實(shí)不錯(cuò),深受廣大醬香型白酒愛好者的歡迎。
我挺喜歡醬香型白酒,請問珍酒怎么樣,值得買嗎?
珍酒在白酒行業(yè)里面屬于二線品牌,茅臺異地生產(chǎn)的沒有造出茅臺,卻造出了珍酒,屬于醬香型白酒。珍酒性價(jià)比還是挺高的,比茅系,習(xí)酒,郎酒的性價(jià)比要高。喜歡醬香型白酒的,飲用或者送人的話當(dāng)然可以選珍酒。入門的珍品珍酒,珍五;中端的珍十五,高端的珍三十,都是不錯(cuò)的選擇。如果是收藏升值的話,還是選擇茅系為好,升值不講究性價(jià)比,講究品牌,講究稀缺性,講究大眾認(rèn)可度。
貴州的醬香酒中:習(xí)酒、珍酒、貴酒??诟心姆N好點(diǎn)?
貴州是醬香白酒中的故鄉(xiāng),其獨(dú)特的地理環(huán)境,氣候環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的水源眾多因素使它釀造出許多甘甜醇厚的醬香型白酒。習(xí)酒,珍酒和貴酒都是醬香家族中 占有舉足輕重地位的幾款酒。醬香白酒的生產(chǎn)方法和釀造工藝與其他香型白酒相比要顯得復(fù)雜的多。要精選優(yōu)質(zhì)的糯高粱為原料。把小麥制成高溫大曲,然后堆起來糖化。再經(jīng)過兩次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾。
密封儲存一段時(shí)間,然后勾兌調(diào)制。這樣完整的醬香酒才算釀制完成。釀酒的每一步都需要精心,謹(jǐn)慎。任何一步出錯(cuò),都有可能影響到酒的品質(zhì)。所以經(jīng)過精心釀制出來的醬香酒擁有醬香味突出,酒液微黃透明,酒體醇厚豐滿,空杯留香。習(xí)酒習(xí)酒公司是中國名優(yōu)白酒企業(yè),位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)。有金質(zhì),銀質(zhì),經(jīng)典,老習(xí)酒等很多系列。價(jià)格在幾十到幾百元之間。
習(xí)酒算是中檔酒。和茅臺的價(jià)格比起來可以說是不算什么。但是習(xí)酒也是非常不錯(cuò)的醬香酒,在醬香酒中也是中上的品質(zhì)。擁有和茅臺差不多的口感,酒體醇厚,口感溫潤,順滑,好喝了不上頭。并且 比茅臺的價(jià)格便宜很多。如果把茅臺的飛天比作風(fēng)情萬種的御姐,那習(xí)酒可算是情竇初開的小清新。人各有所愛,武功至高者自信能夠駕馭御姐,而初出茅廬的人則更偏愛小清新。
珍酒珍酒廠位于遵義市北郊龍壙村。酒廠建于1974年,酒廠的建立,肩負(fù)著擴(kuò)大茅臺酒產(chǎn)能的重任。把珍酒倒到酒杯里,聞其酒香,珍酒的酒香屬于典型的茅系醬香酒風(fēng)格。香氣偏優(yōu)雅,是醬香,焦香,糊香,芝麻香,陳香,曲香復(fù)合香氣。入口品鑒,酒體入口醇厚,口味帶點(diǎn)甜味,酸味和甘苦味,入口香氣豐富,酒體細(xì)膩,中后段兒香氣偏柔雅。
尾段兒幽雅的回味略顯不夠。在空杯留香上,焦香突出,欠缺豐富和幽雅感。貴酒貴就之貴在于品牌1970年成功研制出濃香型貴陽大曲。開創(chuàng)貴陽酒廠塑造名牌兒的先河。1980年成功研創(chuàng)麩曲醬香的黔春酒。其工藝在貴州獨(dú)樹一幟。僅僅隔了三年,貴陽酒廠再次發(fā)力吸收黔酒精湛工藝,創(chuàng)立大曲醬香型白酒貴酒。40多年間,貴陽酒廠的陳釀曾笑傲法國波爾多,閃耀比利時(shí)布魯塞爾,成就中國國際名酒博覽會“中國酒王”,得以名震千里。
貴州之貴在于工藝貴州取黔靈山脈之泉水,精選優(yōu)質(zhì)高粱,小麥為原料,采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝。高溫制曲,高溫入窖,高溫蒸餾。歷經(jīng)兩次投料,八次發(fā)酵,九次蒸烤。之后以酒養(yǎng)窖,精心陳釀,科學(xué)勾兌,最終成為著世之美酒。黔地俊山秀水,賦予它天然的靈氣,延襲百年的傳統(tǒng)釀造工藝。形成它高貴的品質(zhì), 大師級手工典范,得以世代傳承。
貴酒利用醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝精心釀造,也就達(dá)到了醬香香氣香而不艷, 低而不淡,醇香幽雅。不濃不猛,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚豐滿,回味悠長,空杯留香持久的特點(diǎn)。結(jié)語其實(shí)講講酒好不好喝,會受到很多因素的影響。比如原材料,存儲環(huán)境,制作工藝,年份甚至調(diào)酒師的手藝都會或多或少的影響一款酒的口感。每一個(gè)人對同一款酒 都可能有千差萬別的感受。
珍酒珍十五、茅臺王子酒醬香經(jīng)典、賴茅傳承相比,哪個(gè)喝起來比較好?你怎么看?
你說的這三款白酒,都是比較有名氣的醬香型白酒。茅臺王子酒醬香經(jīng)典和賴茅傳承同屬于茅臺酒股份有限公司出品,屬于茅臺醬香酒系列酒中端偏下的白酒。珍酒珍十五是貴州珍酒釀酒有限公司出品,屬于貴州十大名酒之一。珍酒被稱為“異地茅臺”,在中國白酒界它有三個(gè)第一,是其他白酒不具備的:一是白酒行業(yè)唯一的國家級重點(diǎn)科研項(xiàng)目。
二是白酒行業(yè)除茅臺外唯一有原茅臺酒廠廠長和技術(shù)骨干釀造出來的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。三是唯一由黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人命名的白酒。這三個(gè)唯一足以說明珍酒的品質(zhì)絕對值得信賴,特別是這幾年珍酒發(fā)展的確實(shí)不錯(cuò),深受廣大醬香型白酒愛好者的歡迎。這三款酒價(jià)格都在三四百元左右,如今中國醬香型白酒的廠家有不少,最正宗的醬香酒還是茅臺酒,因此醬香酒又被稱為茅香酒。
賴茅傳承系列酒可以說是茅臺醬香酒中最成功的一款產(chǎn)品,與漢醬、珍品王子酒同屬于茅臺醬香系列酒中的名品,該款酒入口柔順、酒體豐滿、醇厚協(xié)調(diào)、空杯留香持久,打嗝上來都是濃濃的醬香味,飲后特別舒服。茅臺王子醬香經(jīng)典是茅臺旗下除了飛天茅臺之外名氣最大的一款系列酒,在王子系列酒中和珍王同屬于最高級別的王子酒。醬香經(jīng)典于2017年推出,這款酒的出品助推茅臺醬香系列酒在營銷上打開了的新局面。
據(jù)官方消息:“茅臺王子醬香經(jīng)典對酒質(zhì)和包裝都進(jìn)行了升級,是具有超高性價(jià)比的醬香酒新典范?!被旧峡梢耘c賴茅和漢醬相媲美。醬香經(jīng)典王子酒“入口柔、醬香濃、回味香、沒苦味、飲后極其舒服”。珍酒珍十五在珍酒中屬于中端檔次,香味正宗,醬香、焦香比例協(xié)調(diào),層次感不是特別強(qiáng),回甘較持久,喝起來中規(guī)中矩,沒有什么特別突出的特點(diǎn),即使喝多一些,不上頭、醒酒快,不過這也是醬香酒的顯著特點(diǎn)。
如果讓我選擇,首選賴茅傳承系列中的賴茅傳承籃,其次茅臺醬香經(jīng)典王子酒,最后選擇珍酒珍十五,畢竟異地茅臺不是茅臺酒,醬香酒還是要喝最正宗的茅香。酒要人識,菜要自品,千人千醬,各不相同。一款酒好不好還是要靠自己品鑒,自己覺得好才是好。青菜蘿卜,各有所愛,以上觀點(diǎn)一家之言,僅供參考。歡迎留言交流,說出你心目中的好酒。