1,白酒怎樣調(diào)好喝五十度白酒怎樣調(diào)唱著順口
要老酒加新酒調(diào)制合起來酒順口多了。萄保:世華醬酒
聽說東北益興樽純糧散白酒不錯,尤其是益興樽的大米原漿酒挺好
2,2斤56度白酒需要多少克鎖陽泡
用浸泡材的一般比例為20:1的量即可,最好添加一些其他的材配合浸泡,像枸杞、大棗、山等??偟牟挠昧?斤就足夠了。浸泡需要20天以上,酒精度適宜的范圍在30-50度,飲用時可以適量添加糖粉調(diào)味。
要藥用的,酒泡過藥多一點就可以,兩個月后,每次喝5到10毫升。如果要喝酒,就藥少酒多。
3,怎么用白酒和楊梅等泡出來的楊梅酒最好請說的具體點因為我買
1斤60度白酒加一斤楊梅1.5兩的白糖或者冰糖。密封,存放至少一年以上。越久越好。泡制的楊梅酒三個關(guān)鍵:1.白酒度數(shù)不能低于56度。2.密封。3.時間。
要用高度數(shù)的燒酒。
新鮮的楊梅。
還有密封的瓶子。
記住酒一定要高度數(shù)的,不然會很淡的。
記住不要加糖。
最好喝的楊梅酒就是酸楊梅加上等的白酒再加冰糖泡出來的,酸酸甜甜的特別好喝~但是好喝也別貪杯哦!
4,想泡點白酒 問下怎么泡才好
我不建議用白酒泡酒 因為你是要起到有藥效的作用我建議你用黃酒泡酒因為白酒度數(shù)太高會讓一些藥效流失甘草35g 白芷20g川芎30g都是很便宜的中藥我建議你喝花草茶里的薰衣草
保健酒有一定的保健功能,但是不是適合于每一個人。建議你找個中醫(yī)給你量身開個方子。然后按照方子泡酒就可以了,酒的選擇最好用小酢酒(清香工藝生產(chǎn)的白酒)
可以去中藥店詢問,泡酒要用高度酒泡才有效的,而且至少要泡半年以上。
5,泡酒的方法與學(xué)問
楊梅可以泡酒
楊梅是中國的特產(chǎn)水果,據(jù)《本草綱目》記載有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”的功效。因此,許多家庭都在楊梅成熟季節(jié)泡上一壇上好的楊梅酒,以飽口福并款待客人。
楊梅酒的制作工藝比較簡單,但要泡出好的楊梅酒還是有很多講究的,從原料到制作方法,每一個環(huán)節(jié)的不慎都會使泡出來的酒不盡如人意。下面簡要說一下浸泡楊梅酒的技巧和方法。
1、首先要選好楊梅品種。以瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅為好,這兩種楊梅糖分高,酸度適中,色澤較深,香氣足,口感柔和。請?zhí)暨x新鮮、成熟度高、無破損的楊梅,去除葉子、果梗(果梗含有多量劣質(zhì)單寧使酒味苦澀)。
2、選好白酒亦是關(guān)鍵。為使楊梅酒中楊梅特有的果香突出,營養(yǎng)成分有效保留,故所選白酒不宜用曲香、濃香、糟燒等類型白酒。該類酒異味重,會沖淡、壓抑楊梅果香。米燒、酒汗等米香型白酒還可以,但最理想的是清香型大麥燒酒,該酒負(fù)壓蒸餾、冷凍、凈化去異味處理,使酒體醇凈帶有特殊的果香味,與楊梅果香最能融和。
3、用45度~50度白酒,比例為白酒55%、楊梅45%。根據(jù)個人喜好,可加冰糖、蜂蜜,先溶解在白酒里,泡制楊梅酒的容器應(yīng)該填充滿,以減少與空氣接觸,避光保存,泡制過程中不要與鐵質(zhì)器具接觸,以免破壞其色澤。
4、浸泡時間不能過長。一般在一個月之內(nèi),浸泡時間過長會使楊梅核內(nèi)苦澀味浸出,影響口感,浸泡一個月以后最好把楊梅與酒分離,楊梅先食用,酒液可以保存至少一年,慢慢品嘗。
5、不會飲酒的人可以用礦泉水將酒液稀釋,再加蜂蜜和米醋,即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。
陽光小子 2007-11-28 17:57 檢舉
6,白酒用什么泡好
楊梅(泡過的楊梅也特別好吃)黨參+枸杞西洋參蛇我家就是用楊梅和黨參枸杞泡的每天喝一小盅活血的~
清泉,谷物。
人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補(bǔ)氣補(bǔ)腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動容器或攪動藥材,讓白酒充分浸潤藥材,浸泡時間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇?xì)埓媪扛?,釀造原料成分?fù)雜,很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡制,服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來浸取。還有一點,就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的"藥酒的適用范圍和禁忌"外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。
樓主給你四種配方:枸杞蛤蚧、天麻人參靈芝這四種配方要單獨泡、白酒要50度以上的
7,如何自制藥酒驅(qū)寒
1生姜藥酒 生姜可以發(fā)汗解表的功效,酒有活血的功效,兩者聚在一起,相補(bǔ)而成 要準(zhǔn)備的原料很簡單,就兩樣——生姜和白酒。但要注意了:姜要選嫩點的,因為老姜過于辛辣,會刺激胃。酒要選擇56度左右的白酒,度數(shù)過低就不能起到藥用功效。原料準(zhǔn)備好了,下面就開始制作生姜酒 第一步:把生姜洗凈,待表面水分晾干之后,切片 第二步:把切好的姜片放在容器里,倒入白酒,生姜與酒的比例是1:3,然后蓋好蓋子,密封好,放在避光處常溫保存兩周后就可以飲用了,早晚飯后各喝一小杯 這兒還要提請您,盛酒的容器一定要選用玻璃或者瓷的,千萬不能用塑料的。因為泡藥酒的時間都比較長,如果用塑料容器,時間一長,塑料中的物質(zhì)就可能析出到酒里,影響它的口感和保健功效 2.黑豆泡酒《降血壓和降血脂》 第一步是要把黑豆炒熟。這步很關(guān)鍵,黑豆在翻炒過程中,里面的微量元素會在高溫作用下變得更加不穩(wěn)定,更易析出。這時再泡酒,酒里面的營養(yǎng)物質(zhì)也就更多了??墒欠吹绞裁闯潭炔藕线m呢?看到每個黑豆都開口了就是熟了。 黑豆炒熟后,不能馬上倒酒,一定要倒出來先晾涼,等溫度降下來之后再倒入白酒,這是為了避免黑豆溫度過高,導(dǎo)致白酒的揮發(fā) 第二步倒白酒,還是用56度的白酒,倒到只要沒過黑豆就行了 這樣一來,黑豆酒就做好了,同樣把它放入一個能夠密封的容器中,您一定記住了:這種酒泡兩個月之后才能飲用。喝的時候也是每天早晚飯前喝一小杯。長此以往,就能達(dá)到降血脂和降血壓的功效了。 除了生姜酒、黑豆酒,下面劉師傅要給我們介紹的這種藥酒,據(jù)說治療關(guān)節(jié)疼痛的效果特別好! 3.木瓜酒《風(fēng)濕引起的關(guān)節(jié)疼痛》 這是因為木瓜中特有的木瓜酵素有平肝舒筋,和胃化濕的藥用功效。接下來,我們就來學(xué)學(xué)木瓜藥酒怎么做? 原料有:木瓜、米酒。 注意:您一定要選擇青木瓜,因為青木瓜中木瓜酵素的含量要高于熟透的木瓜,藥用效果更明顯。其次這酒,您一定要記?。哼@回要用米酒而不是白酒了。因為這次的原料是水果,用米酒泡能讓木瓜的口感更加香甜。如果您要是不喜歡米酒的口感,用白酒也是可以的,同樣是56度左右的就行。 下面就來教您如何制作木瓜酒,首先,將木瓜洗凈后,連皮帶籽切塊放入容器中,倒上兩倍的米酒,蓋好蓋子,密封保存,每天搖晃一次,兩周以后就可以飲用了。當(dāng)您感覺關(guān)節(jié)酸痛時飲用,每次飲一小杯,大約兩錢左右的量,緩解疼痛的作用非常好。剛才介紹的三種酒,生姜藥酒、黑豆藥酒以及木瓜藥酒,都沒有保質(zhì)期。所以您泡好之后可以長期飲用。最后還要提醒您,大多數(shù)的保健藥酒都不會在短時間內(nèi)達(dá)到明顯的效果,所以專家建議您一定要堅持服用。
我不會~~~但還是要微笑~~~:)