酒店的對面就是旅游景區(qū)的乘車點，我就在這里坐車去的賀蘭山巖畫和西部影視城。南門旅游乘車點的這條小巷子里，靠近牛街的地方，有幾家小吃店，解決了我多次的早餐和午餐。好家伙，一碗熱氣騰騰紅的、綠的、白的、黃的羊排小揪面就這樣“誕生”了。這兩樣已經(jīng)作為小店特色，貼在店里的玻璃門上了，我在外面就發(fā)現(xiàn)了。
銀川的魅力在哪里？
剛剛從銀川旅行歸來，說起銀川的魅力，用一句話可以概括，“塞上江南，神奇銀川”。今天說說我被銀川的一碗羊排小揪面征服的故事吧。乘坐這種深夜班機(jī)，把預(yù)訂酒店的位置選在機(jī)場大巴站的方法，也算是一個小小竅門吧。沒有預(yù)定，或者位置遠(yuǎn)一些，當(dāng)你午夜時分下了機(jī)場大巴車時，一堆私車或出租車圍著你時，一點安全感也沒有了。
酒店的對面就是旅游景區(qū)的乘車點，我就在這里坐車去的賀蘭山巖畫和西部影視城。午夜到的銀川，貼心的大巴把我送到了南門廣場旁的西港航高空酒店，事先預(yù)定了酒店，沿著長城東路步行5分鐘，就到了。這個旅游乘車點的后面是一條小美食街，叫做牛街，遍布各種清真美食。由于現(xiàn)在是旅游淡季，在銀川走周邊景點的自由行，交通稍有不便。
除了這里，還可以去新月廣場和北門旅游客運站。到景區(qū)交通還可以，但連接兩個景區(qū)之間的公共交通缺乏，讓行程變得松散。南門旅游乘車點的這條小巷子里，靠近牛街的地方，有幾家小吃店，解決了我多次的早餐和午餐。前面說了解饞的羊雜碎，今天嘗嘗這家的羊排小揪面和羊肉臊子面。小店干凈整潔，店里僅有四五張小桌子，桌子上還放著顏色鮮艷的塑料假花，算是有了點亮色。
去的時候并非飯口時間，老板娘也樂得清閑一會兒。招呼我坐下，問我吃點什么？研究了下小店的菜單，小店雖小，菜單很豐富。從羊雜碎、涼皮涼面，到麻辣燙、炒飯米粉，還有簡單的炒菜米飯，其實小店最拿手的就是兩樣，羊排小揪面和羊肉臊子面，都是14元一碗，價格還可以。這兩樣已經(jīng)作為小店特色，貼在店里的玻璃門上了，我在外面就發(fā)現(xiàn)了。
之所以羅列出品種眾多的菜單，就是想留住食客吧。老板娘在廚房里“叮叮當(dāng)當(dāng)”地忙活開了。不知怎么，在銀川喜歡上了清真餐館，走進(jìn)清真餐館，店里的人都很淡定，并沒有我們常見餐館服務(wù)員那種過分的熱情，甚至有點冷淡。我們常見的是眼里有光，手腳麻利，機(jī)靈的服務(wù)生。在清真餐館里則看到的是不卑不亢，神色淡然。我倒是很喜歡這份淡然，給人一種踏踏實實的感覺，不浮躁，不圓滑，不諂媚，我喜歡這種感覺。
羊排小揪面是典型的寧夏特色美食，深受寧夏人民喜愛。我一直“偷窺”著廚房里的老板娘，看看這羊排小揪面是如何出爐的？老板娘用辣椒熗鍋，下土豆丁、豆腐丁，西紅柿丁和香菇丁煸炒，之后添了湯。開鍋后，熟練地地將寬面條揪成拇指大小均勻的面片。隨著一塊塊揪出的面片躍進(jìn)熱鍋，各種食材上下翻滾，小小的店里早已香氣四溢，我在一旁呆呆地看傻了眼。
出鍋后，再將韭菜末和香菜末撒在大碗里上桌了。好家伙，一碗熱氣騰騰紅的、綠的、白的、黃的羊排小揪面就這樣“誕生”了。看到小桌上有大蒜，順手剝了一瓣，一口小揪面，一口大蒜。這個習(xí)慣還要從去年在蘭州黃河畔的美食集中地——大眾巷里，有家馬爺炒面片，也是小小的店里，和蘭州一位衣著考究的中年美女拼了一個小桌，炒面片上桌后，大美女抄起剝好的大蒜瓣，豪放地吃了起來，看得我目瞪口呆。
美女還“慫恿”我，吃面片就著大蒜瓣才香！我的這毛病，就從那會兒養(yǎng)成的。不知道銀川本地人吃小揪面時，是不是也大口吃蒜呢？面片筋道，湯汁鮮美，特別是小揪面里的豆腐丁很有韌性，口感絕佳。店里并沒有其他客人，我和老板娘聊起了天。老板娘其實不太愛說話，她說自己是同心縣人，到銀川好幾年了，生活漸漸穩(wěn)定下來，也很知足。
這時，店里進(jìn)來兩個女士，老板娘忙迎上去，幾個人一直在用家鄉(xiāng)話聊得起勁，老板娘的狀態(tài)跟剛才截然不同，一副很開心輕松的模樣。原來，這兩人是她的老鄉(xiāng)，這些年來，大家出門在外，一直互相幫襯著，難得見面，格外地親。距離我酒店較近的緣故，幾天后又過來嘗了小店里的另一特色——羊肉臊子面，這回咱可是熟客了。臊子面紅彤彤地就上來了，吃起來酸辣可口，油而不膩，湯香面好。
寧夏都有哪些有名的紅酒？
謝謝邀請！寧夏漸漸已成為中國葡萄酒發(fā)展的重心和黃金地帶，特別是寧夏賀蘭山東麓現(xiàn)在正在吸引了國內(nèi)外知名酒商投資建廠，未來寧夏很有可能將會成為中國葡萄酒的地標(biāo)。寧夏有名的葡萄酒有如下幾個：1、寧夏紅酒莊葡萄酒屢次在國內(nèi)多項頂級賽事上斬獲大獎。中國知名葡萄酒品牌之一，寧夏葡萄酒的代表。2、銀色高地中國最高的酒莊之一，酒莊葡萄酒融合了法國精巧的釀酒技術(shù)，屬于舊世界的風(fēng)格，中國葡萄酒界一顆冉冉升起的新星。
3、賀蘭山在中國葡萄酒界影響很大，屢次在世界各種比賽種斬獲大獎。4、留世2014年，中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大賽上拿下金獎；2015年《醇鑒》世界葡萄酒大賽上獲得銀獎‘’2015年中國環(huán)球葡萄酒與烈酒大賽獲得金獎等。5、酩悅軒尼詩夏桐酩悅·軒尼詩-路易·威登（LVMH）旗下的酒業(yè)集團(tuán)，旗下?lián)碛袚泶罅宽敿壪銠壠放啤?/p>
6、御馬始建于法國波爾多，300年釀酒歷史，歷史悠久，寧夏建莊后屢獲社會贊譽(yù)。7、寧夏張裕摩塞爾張裕集團(tuán)在寧夏主打酒莊，與釀酒世家摩塞爾家族十五代傳人羅斯·摩塞爾合作，邀其擔(dān)任酒莊首席釀酒師。其他知名酒莊還有很多，我就不一一介紹了，比如有羅山、巴格斯酒莊、迦南美地、博納佰馥、森淼蘭月谷、圣路易·丁、九月蘭山、郭公、原歌、立蘭、匯達(dá)、類人首、金色美域、紫尚、華昊、陽陽國際、溫家酒堡 、蘭山嬌子、德龍、卓德、寧爵、廣夏等。
寧夏甘肅一帶，有哪些葡萄酒莊推薦？
感謝邀請，希望我的回答能夠幫助到您！寧夏賀蘭山沿線，位于北緯37--38度之間，早晚溫差大，紫外線強(qiáng)，氣候干燥，不利于病蟲害的繁衍！微生物分子豐富，利于發(fā)酵，特別適合葡萄種植，當(dāng)然良好的生態(tài)條件也適合釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒！沿線有XO旗下的軒尼詩酒莊，長城云謨酒莊，張裕莫塞爾酒莊，西夏酒莊，志輝原石酒莊，其中很多款都獲得過國際國內(nèi)大獎，西夏王的其中一款還作為各國駐華使節(jié)的專供酒！寧夏賀蘭山沿線的葡萄酒莊及其葡萄酒絕對是國內(nèi)國際不可忽視的力量！歡迎到寧夏來考察品酒！。