白酒有火燒味怎么處理好，酒烤糊了有燒鍋味怎么處理

酒后無(wú)料，有燒鍋味，怎么處理？趕緊把酒倒不要，千萬(wàn)不要喝，那就不能喝了，已經(jīng)過(guò)了，有味道了，把那里頭到底底白醋啊，把鍋里倒點(diǎn)白醋，給它洗洗洗掉洗干凈干凈弄

燒鍋味~是什么味，可以定義到雜味里面。農(nóng)村自釀白酒環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、發(fā)酵管理都不是很到位。最終導(dǎo)致白酒里面雜味大。處理方法：用活性炭（介質(zhì)）吸附吧。然后用硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)量掉活性炭（介質(zhì)）。

　　農(nóng)家釀酒釀出來(lái)有很大的火煙味時(shí)的解決方法：　　用萬(wàn)分之3~5的酒類專用活性炭吸附20~24小時(shí)，然后用硅藻土過(guò)濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾，把雜味可以吸附掉?！　∽约裔勚瓢拙?，可能會(huì)因沒有鍋爐而直接在甑鍋底部加熱，所以在蒸餾過(guò)程中，有可能出現(xiàn)水燒干、或者酒醅掉落在底鍋中，最終致糊味蒸入白酒中。