白酒企業(yè)標準說明怎么寫，白酒 執(zhí)行標準 qajp0001s

白酒執(zhí)行標準 q/ajp0001s是企業(yè)標準。q代表企業(yè)；ajp是企業(yè)名稱的縮寫；0001s是質量技術監(jiān)督局發(fā)放的流水號。

標準編制說明應包含標準制定背景和必要性、現(xiàn)行國家行業(yè)地方標準情況、主要技術指標試驗方法和檢驗規(guī)則的制定依據(jù)、標準制定主要參考標準及文獻等內容

地理的水果

產品如沒有國家標準或行業(yè)標準，應自行制定企業(yè)標準作為產品的執(zhí)行標準，并到質監(jiān)局備案。

杏花村汾酒也稱"老白汾酒"，因產于山西省汾陽市杏花村，故得名。杏花村是中國著名的酒都，位于汾陽市城北15公里的太汾公路北側，距省會太原市區(qū)90公里。 山西省杏花村酒，以清澈干凈、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世。清香風格而獨樹一幟，成為清香型白酒的典型代表，自1953年以來，連續(xù)被評為全國"八大名酒"和"十八大名酒"之列。

1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。（主要過程中采用以糧食為基質形態(tài)生產的白酒）2. 液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基進行釀造。3. 固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。

每一種香型有一個標準，同時根據(jù)勾兌分為固液法標準、液態(tài)法白酒標準，還有一些地方標準。這些標準都符合食品安全的要求。2006年企業(yè)標準給取消了，不然會更多。具體數(shù)量不好統(tǒng)計，大約在十幾個相關標準。

Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標準標準，相同的產品有G和Q標準的，Q為好，只有Q標準當然就是Q好了。酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力；如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統(tǒng)。它使神經系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。擴展資料：醛類：酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象?？啡C體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產中為了降低醛類含量，應少用谷糠、稻殼，或對輔料預先進行清蒸處理。在蒸酒時，嚴格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總醛的含量。參考資料來源：百度百科-白酒

Q/LL丿0001S是什么標準？

Q是企字的拼音首字母，Q字開頭的執(zhí)行標準都是企業(yè)標準。G是國字的拼音首字母，所以凡G字開頭的執(zhí)行標準就是國標。

Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標準標準，相同的產品有G和Q標準的，Q為好，只有Q標準當然就是Q好了。

白酒的執(zhí)行標準主要指“產品執(zhí)行標準”。其主要是按香型分：有濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、濃醬兼香型白酒、特香型白酒、米香型白酒、豉香型白酒、鳳香型白酒、芝麻香型白酒、老白干香型白酒、小曲固態(tài)法白酒、小曲白酒、柔和型白酒、淡雅型白酒、明綠香型白酒、白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范、綿柔型老明光白酒等等。白酒的制作方法：1.原料處理及運送設備。有粉碎機、皮帶輸送機、斗式提升機、螺旋式輸送機、送風設備等。2.拌料、蒸煮及冷卻設備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機、通風晾渣設備。3.發(fā)酵設備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。4.蒸酒設備。蒸酒機(大廠用)、甑桶(小廠用)等。

白酒的執(zhí)行標準主要指產品執(zhí)行標準，其主要是按香型分：有gb/t 10781.1-2006 濃香型白酒、gb/t 26760-2011 醬香型白酒、gb/t 10781.2-2006 清香型白酒、gb/t 23547-2009 濃醬兼香型白酒、gb/t 20823-2007 特香型白酒、gb/t 10781.3-2006 米香型白酒、gb/t 16289-2007 豉香型白酒、gb/t 14867-2007 鳳香型白酒、gb/t 20824-2007 芝麻香型白酒、gb/t 20825-2007 老白干香型白酒、gb/t 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、db50/t 15-2008 小曲白酒、db34/t 1315-2010 柔和型白酒、db34/t 1258-2010 淡雅型白酒、db34/t 1791-2012 明綠香型白酒、sb/t 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范、db34/t 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

（一）制定本標準技術要求的目的1、作為組織生產的質量依據(jù)，以保證產品質量。2、向用戶提供必要的技術說明，指導用戶科學使用本產品。3、方便法定質檢部門進行公證的監(jiān)督和抽查，維護用戶和企業(yè)的合法權益。（二）主要指標的確定的依據(jù)1、冰點的確定主要根據(jù)實際融雪需要，并通過實際測量能夠達到而確定的。2、對瀝青路面的腐蝕性除雪劑若對路面有腐蝕性，意義就不大了，既能除雪，又不能腐蝕場面，才是最理想的產品，所以按無腐蝕性要求進行配制，通過實測確實無腐蝕現(xiàn)象。3、對鋼鐵腐蝕性對鋼鐵腐蝕性也應極低，通過實測確定。4、保持時間具有預防作用，在下雪前噴灑，灑后應保持一定時間，根據(jù)實測確定為3天以上。5、干物濃度冰雪融主要是玉米浸泡液或玉米漿和一種或多種氯化物組成。根據(jù)實際需要，并經過試驗驗證確定為M50的濃度不低于35%，M20的濃度不低于30%，M10的濃度不低于28%。6、PH值根據(jù)實測確定為1～4。7、粘度根據(jù)實測確定的。8、試驗方法條款為直接引用某某標準號，某某條款為直接參照執(zhí)行某某標準的某某條款方法，沒有的是自行確定的。9、檢驗規(guī)則遵循國家某某規(guī)定的要求并結合本企業(yè)的實際情況而制定。

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企業(yè)產品標準應當符合國家法律、法規(guī)的規(guī)定，不得與強制性標準相抵觸。具體編寫時，標準的結構和格式應符合國家標準gb/t 1.1—2009《標準化工作導則 第1部分：標準的結構和編寫規(guī)則》的要求，內容應完整并準確表述產品的功能特性，一般應包含要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等內容，可參照一些相似產品的國家或行業(yè)標準。備案的地點，如果是食品相關產品在衛(wèi)生廳，一般產品在質監(jiān)局，相關表格可以在這些部門主頁找到。