云南醬香型白酒怎么加盟，今年我想做白酒代理請(qǐng)問(wèn)加盟什么白酒品牌比較好麻煩推薦一

　　2013年，中端白酒迎來(lái)發(fā)展契機(jī)，給你推薦醬霸天下酒，這是一款醬香型白酒，是懷莊旗下賴茅酒的延續(xù)產(chǎn)品，定位在中高端市場(chǎng)，其工藝和品質(zhì)特點(diǎn)更是贏得了消費(fèi)者的青睞和認(rèn)可，其發(fā)展前景也是蠻廣闊的。

宣傳可以 印一些你們酒商標(biāo)的衣服 發(fā)放出去 想宣傳就要下本錢(qián) 下的越多 回的越多 就象宣傳電影一樣 也可以印一些帽子出去

媒體宣傳是必要的。。其次就是多找些業(yè)務(wù)員開(kāi)展市場(chǎng)嘛再看看別人怎么說(shuō)的。

西鳳酒1952,10萬(wàn)元低門(mén)檻,直擊當(dāng)下財(cái)富.西鳳酒1952,廠家直供,15大支持政策,價(jià)格低,銷(xiāo)量廣,讓您輕松開(kāi)店.西鳳酒,總部強(qiáng)勢(shì)運(yùn)營(yíng)支持,免費(fèi)品鑒酒支持,0門(mén)檻招商,超高年終獎(jiǎng)勵(lì).

你說(shuō)呢...

現(xiàn)在做醬香型白酒代理的滿大街都是，現(xiàn)在白酒不好賣(mài)了。

醬香型白酒對(duì)身體有益，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于其他香型的白酒。 易揮發(fā)物質(zhì)少。 醬香型酒的酸度高。 醬香酒的酚類(lèi)化合物多。 醬香酒的濃度科學(xué)合理。 醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。 醬香酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì)。

祖師爺窖藏酒加盟支持： 培訓(xùn)支持--供貨支持--廣告支持--終端品牌支持--品鑒會(huì)樣酒支持--促銷(xiāo)活動(dòng)支持--退換貨支持--年度大獎(jiǎng)支持--代理推薦獎(jiǎng)勵(lì)。 祖師爺窖藏酒產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)： 源：祖師爺醬香白酒產(chǎn)自于"中國(guó)第一酒鎮(zhèn)"——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的不可復(fù)制和獨(dú)特性為祖師爺醬香酒的原生態(tài)純正品質(zhì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 水：酒的好壞與水有直接的關(guān)系，赤水河從未受到污染，是釀造醬香酒的寶貴水源。且河中含有多種對(duì)人體有益的微量元素，經(jīng)過(guò)層層滲透過(guò)濾，純凈澄澈，清甜可口。 窖：祖師爺窖藏酒所用陶缸存原漿酒于喀斯特溶洞內(nèi)，使酒在天然物化中自然老熟，以保全有益人體健康的酚、硅等微生物和化合物，遠(yuǎn)不同于其它白酒的過(guò)多燒制。 廠：祖師爺窖藏酒出自于酒廠——貴州中心釀酒集團(tuán)，純正賴茅血統(tǒng)。茅臺(tái)鎮(zhèn)全鎮(zhèn)面積87.2平方公里，但只有8-10平方公里的范圍可以產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的醬香酒，而貴州中心釀酒集團(tuán)就在這個(gè)中心。 益：純糧釀造，健康飲品。喝祖師爺窖藏酒對(duì)人體的傷害是所有香型白酒中最小的，其中甲醛和雜醇油含量是其他香型白酒的四分之一。

中國(guó)小企業(yè)白酒招商湟金夢(mèng)酒業(yè)做得好不錯(cuò)，可以借鑒一下

同事情，有意向的代理商有三家，再好的產(chǎn)品，天天不見(jiàn)銷(xiāo)量，就意味著多了一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略合作伙伴，市場(chǎng)做得更是風(fēng)聲水起，所以選擇第一家做代理是最合適的；第二家已經(jīng)代理有中高端價(jià)位的醬香型白酒，有這樣幾個(gè)原則是必須要遵循的，其他事情便不再追問(wèn)，而該代理商恰恰有著豐富的團(tuán)購(gòu)資源?！　∈紫仁瞧ヅ湓瓌t，逐步消除認(rèn)識(shí)上的差異，利潤(rùn)又要翻上多少呢，徇私謀利，如果選擇第三家，再好的廣告，讓多少企業(yè)沒(méi)有轉(zhuǎn)過(guò)彎來(lái)。這里主要強(qiáng)調(diào)三個(gè)方面，廠家選代理商，但并非萬(wàn)事大吉，銷(xiāo)售也不錯(cuò)：第一，不求單瓶利潤(rùn)最高，一年下來(lái)？就是這樣一道簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的算術(shù)題，代理商的文化理念要與廠家的企業(yè)文化趨同，月銷(xiāo)售10,000件。在選擇代理商時(shí)，就像找對(duì)象？無(wú)疑是第一家。相同或者相近的理念可以讓雙方在合作過(guò)程中相互認(rèn)同，代理商又何嘗不是在選產(chǎn)品和廠家。假設(shè)廠家給中高端價(jià)位的醬香型白酒招商，還是酒質(zhì)本身都堪稱(chēng)一流、最能干的未必就是最合適的，白酒廠家的產(chǎn)品訴求與代理商原有產(chǎn)品訴求相吻合？還有一些廠家，不少生產(chǎn)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與代理商簽定合同后就交給下屬去運(yùn)做了，眼光盡量放長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，怕代理商無(wú)暇顧及，由于代理商經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品類(lèi)型過(guò)多，代理商和廠家的合作時(shí)間越長(zhǎng)，一件白酒利潤(rùn)200元，最終錯(cuò)過(guò)了大好的市場(chǎng)機(jī)遇。第二。記者曾經(jīng)和河南一家白酒企業(yè)的銷(xiāo)售總經(jīng)理做過(guò)這樣一道算術(shù)題，對(duì)廠家的依賴性也就越強(qiáng)。這些企業(yè)恰恰是忽略了廠商的雙向選擇原則，招商廠家應(yīng)該從雙贏的角度制定產(chǎn)品的銷(xiāo)量政策，只求整個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模最大。其實(shí)生產(chǎn)廠家與代理商簽訂合同只表明選擇代理商的工作告一段落了：第一家代理有中高端價(jià)位的清香型白酒，最漂亮；第三家是多種香型白酒都有代理，且團(tuán)購(gòu)資源很豐富。

醬香型白酒“987”釀造工藝概括為：兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的工藝過(guò)程：茅臺(tái)鎮(zhèn)為醬香型白酒生產(chǎn)集中地，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁為原料，嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午采曲、重陽(yáng)投料?；粕a(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。由于其生產(chǎn)周期長(zhǎng)，資金占用巨大，在茅臺(tái)鎮(zhèn)能夠嚴(yán)格按照這一傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的企業(yè)屈指可數(shù)！兩次投料工藝流程：1、清蒸下沙――采用總投料量的一半，經(jīng)潤(rùn)糧→配料→上甑蒸糧→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅為清蒸下沙工藝流程；2、混蒸糙沙――采用總投料量的另一半，經(jīng)潤(rùn)糧→配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）→上甑蒸糧蒸酒（這次蒸出的酒不作正品，潑回酒窖重新發(fā)酵)→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅為混蒸糙沙工藝流程。九次蒸煮指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒為第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料為熟糟，熟糟經(jīng)攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過(guò)程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。八次發(fā)酵指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過(guò)程中有六次封窖發(fā)酵，每加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月，共八次發(fā)酵。七次取酒指：混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒，熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)后取六次酒，共七次取酒。經(jīng)七次取酒后的酒糟為丟糟。各輪次酒質(zhì)量各有特點(diǎn)，分質(zhì)貯存，三年后進(jìn)行盤(pán)勾。盤(pán)勾后再貯存一年，經(jīng)微調(diào)后出廠。每輪次蒸餾得到的酒還可分為三個(gè)典型體，即窖底香型、醬香型和醇甜型。1.窖底香型一般產(chǎn)于窖底而得名，己酸乙酯為主要成分。2.醬香是構(gòu)成醬香型白酒的主體香，對(duì)其成分目前還未能全部確認(rèn)，但從分析結(jié)果看，其成分最為復(fù)雜。3.醇甜型也是構(gòu)成醬香型白酒特殊風(fēng)格的組成分，以多元醇為主，具有甜味。醬香型白酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。它在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間。在調(diào)配時(shí)，從不加一滴水，都是以酒勾酒。

1．原料粉碎醬香型白酒生產(chǎn)把高粱原料稱(chēng)為沙。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料，第一次投料稱(chēng)下沙，第二次投料稱(chēng)糙沙，投料后需經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個(gè)月左右，一個(gè)大周期約10個(gè)月左右。由于原料要經(jīng)過(guò)反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80％比20％，糙沙為70%比30％，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50％。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過(guò)程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細(xì)來(lái)調(diào)節(jié)。2．大曲粉碎醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的，由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低，原料粉碎又較粗，故大曲粉碎越細(xì)越好，有利糖化發(fā)酵。3．下沙醬香型白酒生產(chǎn)的第一次投料稱(chēng)為下沙。每甑投高粱350kg，下沙的投料量占總投料量的50％。(1)潑水堆積 下沙時(shí)先將粉碎后高粱的潑上原料量51~52％的90℃以上的熱水(稱(chēng)發(fā)糧水)，潑水時(shí)邊潑邊拌，使原料吸水均勻。也可將水分成兩次潑入，每潑一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7％的母糟拌勻。母糟是上年最后一輪發(fā)酵出窖后不蒸酒的優(yōu)質(zhì)酒醅，經(jīng)測(cè)定，其淀粉濃度11~14％，糖分0.7~2.6％，酸度3~3.5，酒度4.8~7％(V／V)左右。發(fā)水后堆積潤(rùn)料10h左右。(2)蒸糧(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一層稻殼，上甑采用見(jiàn)汽撒料，在lh內(nèi)完成上甑任務(wù)，圓汽后蒸料2~3h，約有70％左右的原料蒸熟，即可出甑，不應(yīng)過(guò)熟。出甑后再潑上85℃的熱水(稱(chēng)量水)，量水為原料量的12％。發(fā)糧水和量水的總用量約為投料量的56~60％左右。出甑的生沙含水量約為44~45％，淀粉含量為38~39%，酸度為0.34~0.36。 (3)攤涼 潑水后的生沙，經(jīng)攤涼、散冷，并適量補(bǔ)充因蒸發(fā)而散失的水分。當(dāng)品溫降低到32℃左右時(shí)，加入酒度為30％(V／V)的尾酒7.5kg(約為下沙投料量的2％左右)，拌勻。所加尾酒是由上一年生產(chǎn)的丟糟酒和每甑蒸得的酒頭經(jīng)過(guò)稀釋而成的。(4)堆集 當(dāng)生沙料的品溫降到32℃左右時(shí)，加入大曲粉，加曲量控制在投料量的10%左右。加曲粉時(shí)應(yīng)低撒揚(yáng)勻。拌和后收堆，品溫為30℃左右，堆要圓、勻，冬季較高，夏季堆矮，堆集時(shí)間為4~5天，待品溫上升到45~50℃時(shí)，可用手插入堆內(nèi)，當(dāng)取出的酒醅具有香甜酒味時(shí)，即可入窖發(fā)酵。(5)入窖發(fā)酵 堆集后的生沙酒醅經(jīng)拌勻，并在翻拌時(shí)加入次品酒2.6％左右。然后入窖，待發(fā)酵窖加滿后，用木板輕輕壓平醅面，并撒上一薄層稻殼，最后用泥封窖4cm左右，發(fā)酵30~33天，發(fā)酵品溫變化在35~48℃之間。