杏花村汾酒這個(gè)品牌隸屬于：山西杏花村汾酒集團(tuán)酒業(yè)發(fā)展區(qū)股份有限公司。以貢獻(xiàn)論，汾陽(yáng)功不可沒(méi)，甚至可以說(shuō)，沒(méi)有汾陽(yáng)的杏花村汾酒作坊，“杏花村”就不過(guò)只是個(gè)干癟的場(chǎng)景。山西杏花村汾酒廠(chǎng)有限公司，這是目前汾酒主流產(chǎn)品的生產(chǎn)廠(chǎng)家全稱(chēng)。
有哪些好喝的白酒值得推薦？
推薦一個(gè)：家鄉(xiāng)的四川郎酒?！吧狭魇?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)，下游望瀘州。船過(guò)二郎灘，又該喝郎酒?！泵┡_(tái)酒和郎酒被稱(chēng)為赤水河畔的姊妹花。茅臺(tái)與郎酒淵源頗深。巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)一摔，讓茅臺(tái)揚(yáng)名萬(wàn)里，蜚聲國(guó)際。當(dāng)時(shí)河對(duì)岸的二郎鎮(zhèn)鹽業(yè)發(fā)達(dá)，但酒業(yè)也很興旺，早期的惠川糟房就聘請(qǐng)了茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和燒坊的酒師張子興指導(dǎo)技術(shù)，釀造回沙郎酒。1933年，富商雷紹清創(chuàng)辦了集義酒廠(chǎng)，他后來(lái)雇請(qǐng)茅臺(tái)鎮(zhèn)最大作坊成義燒坊掌火鄭銀安、陳海清，及惠川糟房的莫紹成，綜合回沙郎酒、茅臺(tái)酒的工藝方法，釀出的酒在質(zhì)量上超過(guò)了回沙郎酒，成為與茅臺(tái)酒相似卻別有天地的醬香型美酒，并命名為“郎酒”。
1957年，在原集義酒廠(chǎng)基礎(chǔ)上，建國(guó)營(yíng)古藺郎酒廠(chǎng)，并從茅臺(tái)酒廠(chǎng)運(yùn)回曲藥200斤、配糟1萬(wàn)斤。一水相連，環(huán)境相似，技藝相承，“茅臺(tái)酒的酒香更大一些，郎酒的后味更長(zhǎng)一些?！笔呛芏嗑朴训墓沧R(shí)。大自然還給郎酒提供了一個(gè)全世界最大的天然酒庫(kù)——天寶洞、地寶洞。它是云貴高原典型的喀斯特溶洞，洞內(nèi)常年恒溫在19攝氏度左右，在這里貯藏郎酒，可以使新酒醇化，老熟更快。
杜牧詩(shī)中杏花村到底指的是山西還是安徽？山西清明沒(méi)有雨嗎？
個(gè)人更支持安徽池州，論據(jù)主要來(lái)自：一、杜牧的個(gè)人經(jīng)歷——他曾擔(dān)任池州刺史，但是并沒(méi)有造訪(fǎng)過(guò)山西；二、詩(shī)中所蘊(yùn)含的意境——池州地處皖南，臨近徽州，符合大家對(duì)這種煙雨意境的預(yù)期；三、清明期間的氣候特征——山西清明時(shí)節(jié)并不適合放牧，因?yàn)闅夂蛏形椿嘏?；四、史?shū)中的明確記載——《江南通志》和《廣輿記》都將這一地名指向池州府秀山門(mén)外。
然而，一個(gè)不得不承認(rèn)的事實(shí)是，真正將“杏花村”這一符號(hào)發(fā)揚(yáng)光大的，卻是千里之外的山西汾陽(yáng)。以貢獻(xiàn)論，汾陽(yáng)功不可沒(méi)，甚至可以說(shuō)，沒(méi)有汾陽(yáng)的杏花村汾酒作坊，“杏花村”就不過(guò)只是個(gè)干癟的場(chǎng)景。早在2006年，汾陽(yáng)的“杏花村汾酒作坊”就已經(jīng)被國(guó)家文物局公布為第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，六年之后的2012年，杏花村汾酒作坊又與成都水井街酒坊、瀘州老窖作坊群、宜賓五糧液老作坊等古釀酒遺址一并打包為“中國(guó)白酒老作坊”，入選含金量極高的世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。
這是對(duì)它文物價(jià)值和工藝傳承的肯定。而位于池州的真·杏花村，畢竟千年過(guò)去，早已物是人非，如今其原址僅存一口古井，1989年入選為安徽省文物保護(hù)單位，2001年后開(kāi)發(fā)拓展為景區(qū)。所謂“酒歸山西，旅游歸安徽”，這種說(shuō)法也是有一定道理的。這兩處景點(diǎn)我都去過(guò)，給大家放點(diǎn)照片。這是池州的杏花村古井文化景區(qū)，我去的時(shí)候還在建設(shè)過(guò)程中，尚未正式開(kāi)放。
真正生產(chǎn)汾酒公司的全稱(chēng)是什么？杏花村酒和汾酒又是什么關(guān)系？是一個(gè)公司的嗎？
山西杏花村汾酒廠(chǎng)有限公司，這是目前汾酒主流產(chǎn)品的生產(chǎn)廠(chǎng)家全稱(chēng)。自山西假酒案之后由于“杏花村”這個(gè)品牌跟假酒的關(guān)聯(lián)度已經(jīng)可以畫(huà)等號(hào)了，所以之后酒廠(chǎng)改用“汾酒”這個(gè)品牌，因此現(xiàn)在市場(chǎng)上清香汾酒主流產(chǎn)品都是汾牌汾酒一直沿用至今！現(xiàn)在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城內(nèi)釀造、儲(chǔ)存和罐裝生產(chǎn)！但這兩個(gè)品牌隸屬于不同的公司產(chǎn)品運(yùn)行的方式也完全不同。
杏花村汾酒這個(gè)品牌隸屬于：山西杏花村汾酒集團(tuán)酒業(yè)發(fā)展區(qū)股份有限公司。汾酒城現(xiàn)在是汾酒的主要生產(chǎn)基地，進(jìn)入汾酒城左邊是汾牌汾酒，右邊是杏花村汾酒，兩個(gè)品牌經(jīng)緯分。這兩家企業(yè)現(xiàn)在的法人都是李秋喜同志！汾酒下一步準(zhǔn)備上市，因此這兩家企業(yè)都會(huì)隸屬于山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。酒友看起來(lái)可能有些擾，其實(shí)就是企業(yè)與當(dāng)?shù)卣g剪不斷理還亂的那些事！我們不做過(guò)多的探討，大體明白這是怎么回事就行了。
接下來(lái)我們?cè)僬f(shuō)說(shuō)目前的汾酒和杏花村有哪些區(qū)別！首先一脈相承于汾老大的正宗山西汾酒就是現(xiàn)在的汾牌汾酒，從酒廠(chǎng)的釀造技藝、釀酒師、地缸發(fā)酵群、陳年基酒，以及遍布全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和渠道都在汾牌汾酒這邊；另一邊是杏花村汾酒也就是發(fā)展區(qū)股份有限公司這邊，雖然都是在汾酒城內(nèi)且用的釀酒的技術(shù)、原材料、甚至是地缸發(fā)酵群都相差無(wú)幾或者說(shuō)基本一樣！但是從釀酒師的釀造經(jīng)驗(yàn)，地缸發(fā)酵群的使用年限到基酒的儲(chǔ)備都不可同日而語(yǔ)。
因此從山西市場(chǎng)到全國(guó)市場(chǎng)汾牌汾酒更加受到消費(fèi)者傾慕，至于杏花村是比較小眾的酒水品牌。最后說(shuō)一句題外話(huà)！發(fā)展區(qū)股份有限公司現(xiàn)在用的招商模式并不是這家公司自己做，而是把招商這個(gè)業(yè)務(wù)放給了至少兩家公司在做！個(gè)人感覺(jué)這些負(fù)責(zé)招商的公司把本就有“污點(diǎn)”的杏花村這個(gè)品牌往更大的黑洞里帶，此處為個(gè)人觀(guān)點(diǎn)如有不當(dāng)之處請(qǐng)諒解！綜上所述，汾酒是正宗！現(xiàn)在的杏花村只是一個(gè)老瓶子裝新酒的新品牌。