15斤白酒配多少花生米，白酒和花生配不配

一般 個人覺得

那你說小蔥拌豆腐配不配

不配

配，喝白酒吃炒花生米。

白酒

打半斤白酒、炒一碟花生米,獨自小酌一番是國內(nèi)城鄉(xiāng)百姓一種常見的休閑方式。就著香脆的花生米,喝一口花生米用油炸熟,盛入盤中,趁熱撒上少許白酒,稍涼后再撒上少許食鹽

可以。東北有句話，一盤花生米、二兩老白干。

也可以吃別的啊，好像白酒不忌什么菜。只是吃菜的人有忌菜的。

喝白酒不能和花生米一起吃材料1。紅豆 浸泡4小時2。蓮藕切丁3。枸杞10-15棵4。黑糖個人對甜度的喜好做法1、將紅豆和蓮藕一起放入鍋中，中小火煮1小時或至紅豆熟了，加入枸杞子，小火煮5分鐘。2、加入黑糖即可！

花生作為佐餐下酒的小菜，又可作招待客人的美食或者平時吃的零食。 其實，花生不僅是美食佳果，還是一味治病強身的良藥。 生吃花生米既好吃又治病強身，生食一些花生米養(yǎng)胃的，其原因我想大概歸于花生能潤肺補脾之功效吧！所以，這也就是成了下酒好搭檔，也不必為奇了！ 若要體健宛如兵，勸君常食落花生。

吃的爽~

你好，樓主：紅葡萄酒和花生米同吃的功效為：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢。一般人喝酒都喜歡一杯酒，一碟花生米。醋泡花生的做法及作用 很多網(wǎng)友對醋泡花生的做法及作用不太了解，所以在此給大家詳細介紹一下。 做法： 帶皮的生花生米半斤，優(yōu)質(zhì)食醋半斤（注意一定要選擇釀造的食醋，不要用配制的食醋），可密封的容器一只。將花生米洗凈晾干水分，放在食醋中，密封浸泡7天（7天后即可食用，不過也可浸泡7天以上，時間越長效果越好）。 浸泡結(jié)束后，可以繼續(xù)泡在醋中，也可以將花生米取出曬干保存。 用法： 每日早晚各吃10顆。在服用過程中，注意觀察血壓下降情況。血壓比較穩(wěn)定后，可每隔一天服用一次。 作用： 醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。 花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！

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吃花生可以增強記憶力 花生果具有很高的營養(yǎng)價值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發(fā)育，增強記憶的功能。 花生是一種營養(yǎng)食品 花生是一種高營養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%～36%，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。 花生的內(nèi)皮含有抗纖維蛋白溶解酶，可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。 但花生米很容易受潮變霉，產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉菌毒素。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發(fā)霉的花生米。

首先告訴你的是，花生米是補血的！尤其是花生米的皮。 你好！ 花生米是很好的下酒菜，很多人喝酒，無論是白酒，還是啤酒都喜歡點花生米，尤其是煮的五香花生米， 當然也有吃油炸花生米的，不過，我覺得煮的五香花生米最好，因為油炸的太油膩，又干，很容易上火，所以，吃煮花生米的居多。 我覺得有幾個原因： 1. 花生米好吃，不貴，一般的小店也就5元一碟煮五香花生米（在北京）。 2. 吃花生米和喝酒很搭配，花生米是一個一個的，吃的時候也是用筷子夾起一個往嘴里放，然后喝酒，這樣和喝酒的慢條斯理很搭調(diào)，很少看到有人端起一碟花生米象吃揚州炒飯一樣，呼嚕呼嚕的都吃掉，對不？！ 呵呵， 節(jié)奏搭配的好，很悠閑，很愜意。 因此，喝酒吃花生米是好的，其實很多人喝酒都愛就著幾個小菜，這就是下酒菜。 小菜比較方便，除了花生米，還有很多啦，比如，茴香豆，花生米，拌豆腐絲等等。 但是，需要注意的是： 喝酒會影響人體的新陳代謝，人體容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。因此，下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等等。 雞鴨魚肉等多屬酸性食品，為了保持體內(nèi)的酸堿平衡，下酒菜里應(yīng)有堿性食品，如炒豆芽、菠菜、蘋果、桔子等果蔬食品。 此外，醋能與酒里的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不應(yīng)少了醋，以減少酒對人體傷害。

辣椒和鹽的比例約為10－15:1，鹽少的話味道可能會有點酸，保存時間也會短一些。不過很多人就喜歡這種微微的酸味呢提供一個做剁辣椒的方子給你看看，希望對你有幫助剁辣椒 材料：紅辣椒，鹽，大蒜，姜，高度白酒（我用的56度二鍋頭）其中辣椒和鹽的比例約為10－15:1，鹽少的話味道可能會有點酸，保存時間也會短一些。不過很多人就喜歡這種微微的酸味呢辣椒和蒜的比例約是4－5:1, 姜不要多（不喜歡姜的，也可以不放）注意事項：操作過程中手、刀、砧板、容器都要保持無水無油做法：1、將紅辣椒洗凈，軟、爛的要挑出，洗凈后徹底晾干，直到一點水分都沒有了，我是攤開來晾了一天多。2、切辣椒，最好戴上一次性手套，否則手會辣得受不了。把所有辣椒切碎，如果可能還是自己切比較好，盡量不要用攪拌機，機器打出來的，還是不如手切的3、蒜、姜都切末4、把切好的辣椒、鹽、蒜、姜倒在一起，攪拌勻，裝瓶5、別裝得太滿，裝好后在最上層再撒一層鹽，淋一些白酒（別舍不得放酒，增香、防腐，作用不小呢）6、瓶子密封好，先在室溫下放半天到一天，發(fā)酵一下，再放入冰箱保存，一周后就可以了！7、自己做的沒有防腐劑，所以還是放冰箱保存比較好備注：1、蒜和姜其實是依個人口味來的，不喜歡的話都可以不放2、自己切這么多辣椒有點累人，找把快點兒的刀。切到后來，實在累了，就偷懶切了好多特大塊出來，幸好是自己吃的3、其他的都是次要的，最關(guān)鍵就是操作中無水無油，否則就前功盡棄了~4、有一次還看到有人用綠色小辣椒做剁椒的，味道一定錯不了，只是還沒看慣綠色的剁椒，覺得有點怪怪的5、聽說做剁椒的最好時節(jié)是白露以后，因為這個時候的辣椒最好吃。嗯，我正好趕上了~味道真是好極了~

放一斤左右的鹽，糖放3兩左右，其他的放一點就可以了?！　±苯访媸且坏烂朗?，主要食材是辣椒?！　≈髁希焊衫苯罚熘ヂ?、花椒、八角、桂皮、小茴香等，根據(jù)地方口味不同，佐料稍有變化[ ?！　≈谱鳎骸　〉谝徊剑簩⒏衫苯烦婶?；　　第二步：烘干；　　辣椒烘干　　第三步：將辣椒剪成段；　　剪好的干辣椒與花椒、桂皮、八角、　　炒好的原料涼一會兒，然后放入研磨杯中，加少許芝麻一起研磨成粉狀?！　渥ⅲ骸　?、研磨好的辣椒面要徹底晾涼后才能裝入密封袋保存，否則容易回潮變質(zhì)?！　?、辣椒面可以用來就菜就饃，即油潑辣子?！　?、干辣椒含有少量水分，經(jīng)過炒制的干辣椒不僅容易研磨、能延長保質(zhì)期、而且會更香。

4錢

雪花啤酒，清純型， 8度，500ml 實驗者：唐先生，男，43歲，身高1.73米，體重77公斤。 酒量：平時酒量一般在3兩左右，喝完酒一般不上臉。 測試結(jié)果—— 第一次：12時35分，喝完兩瓶啤酒后進行測試，60.1mg/100ml，達酒駕標準。 第二次：下午16時再次測試，結(jié)果為0。 喝兩瓶啤酒就頭暈 測試結(jié)果接近醉酒標準 實驗者：劉先生，男，35歲，身高1.70米，體重70公斤。 酒量：喝酒上臉，平時一般最多喝兩瓶啤酒。 測試結(jié)果—— 第一次：12時26分，喝完兩瓶啤酒后進行測試，結(jié)果為70mg/100ml，非常接近醉駕標準。 第二次：下午17時11分，再次測試，結(jié)果為0。 3兩白酒喝下肚 體內(nèi)酒精含量達到132 實驗者：黃先生，男，40歲，身高1.70米，體重78公斤。 酒量：酒量不錯，平時可喝半斤白酒。 測試結(jié)果—— 第一次：12時38分，喝完3兩白酒后進行測試，132.6mg/100ml，達到醉酒駕車標準。 第二次：下午16時測試，結(jié)果為36.7mg/100ml，仍超過酒駕標準。 平時半斤白酒不醉 實測3兩白酒就超醉駕標準 實驗者：趙先生，男，48歲，身高1.75米，體重82公斤。 酒量：酒量不錯，平時一般可以喝半斤白酒，喝完酒上臉。 測試結(jié)果—— 第一次：12時30分，喝完3兩白酒后進行測試，111.1mg/100ml，達到醉酒駕車標準。 第二次：16時測試，結(jié)果為27.9mg/100ml，仍超酒駕標準。 酒后過3個小時再測 仍超酒后駕車標準 實驗者：張先生，男，49歲，身高1.80米，體重100公斤。 酒量：酒量不錯，平時可喝半斤白酒。 測試結(jié)果—— 第一次：12時50分，喝完4兩白酒后進行測試，93.3mg/100ml，達到醉酒駕車標準。 第二次：下午15時35分再次檢測，結(jié)果為44.9mg/100ml，仍超酒后駕標準。 “千杯不醉”壯漢喝了4兩酒 4小時后仍超飲酒駕駛標準 實驗者：匡先生，男，30歲，身高1.75米，體重85公斤。 酒量：體格健壯，酒量很好，經(jīng)常喝酒。 測試結(jié)果—— 第一次：12時44分，喝完4兩白酒后進行測試，94.4mg/100ml，達到醉酒駕車標準。 第二次：下午16時30分測試，結(jié)果為20.1mg/100ml，仍超酒駕標準。 175毫升紅酒沒漱口就測 嚴重超過醉酒標準 實驗者：李女士，女，41歲，身高1.60米，體重50公斤。 酒量：自己覺得酒量不錯，曾經(jīng)喝過一瓶紅酒都沒有醉酒的感覺，面色如常。 測試結(jié)果—— 第一次：12時33分，喝完175ml紅酒后立刻測試，結(jié)果為165.9mg/100ml，嚴重超過醉酒駕車標準。 第二次：下午16時再次測試，結(jié)果為0。 體內(nèi)酒精含量超 “飲酒駕車”標準 實驗者：林小姐，女，27歲，身高1.60米，體重50公斤。 酒量：對酒精過敏，很容易上臉。 測試結(jié)果—— 第一次：12時33分，喝175ml紅酒，測試結(jié)果為45.3mg/100ml，達到酒駕標準。 第二次：下午16時再次測試，結(jié)果為14.5mg/100ml。 吃腐乳、喝米酒也測得出 網(wǎng)上有不少“吃腐乳喝米酒”后也能測得出酒精含量的傳言，昨日，本報特別針對此進行了試驗。 29歲的高先生吃了3塊腐乳后，酒精測試儀測出結(jié)果49.7mg/100ml，超過酒駕標準；用水漱口后過了10分鐘再次測試，結(jié)果為0。 35歲的張先生喝完兩碗米酒后測試，結(jié)果為24.2mg/100ml，超過酒駕標準，但漱口后，測試結(jié)果為0