白酒泡玉米放多少味精和雞精，一斤白酒里邊應(yīng)該放多少味精

干嗎？能喝嗎

兩斤

放味精??還是酒精

加多少都行，只要溶解，多出來(lái)的撈掉或過濾，酒的主要成分是乙醇，味精放多不會(huì)有任何異味，但會(huì)讓人直接得胃癌當(dāng)場(chǎng)死亡，請(qǐng)謹(jǐn)慎使用

應(yīng)該沒什么副作用吧 有的時(shí)候做一些菜 還要放白酒和味精了 吃了 不也什么事都沒有么

味精里的谷氨酸鈉,加熱后本身就有毒性.所以現(xiàn)在基本上用雞精.白酒里的酒精會(huì)和味精里的氨基反應(yīng),產(chǎn)物有害.

不知道, 我喝白酒 ,就不能喝可樂.一喝就完蛋... 你該不會(huì)是有什么心思吧..那你就自己實(shí)驗(yàn)吧..

可以加

試試吧,,沒什么用的..調(diào)出來(lái)的酒又反胃,反正我不喝的

沒有的事!味精只是谷氨酸,酒類飲品里面是90%的水,能醉人的也就是酒精和CO2氣體.但味精并不與這兩類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),更不會(huì)如上所說催情或興奮之類的情緒.這是有科學(xué)依據(jù)的.相同道理,可樂加味精也不會(huì)催情或興奮.只是有些人在瞎起哄罷了.你也可以試下就知道了!

料：玉米，石灰．花生油．雞蛋，鹽．淀粉，白酒，蔥花 準(zhǔn)備好干玉米500克，放入一點(diǎn)點(diǎn)的石灰（10克左右）與玉米一起煮，煮熟至玉米開裂狀態(tài)，取出進(jìn)行沖洗干凈，一般沖洗5次左右．放好少量花生油（5克）熱鍋后，再倒入適量35克的花生油，待花生油冒熱泡后，倒入玉米吧，炒至玉米稍微水分蒸發(fā)被干50％，然后把2個(gè)雞蛋與20克淀粉和5克白酒一起混合加50克水?dāng)嚢杈鶆蚝?，倒入與玉米一起炒，炒到水分還有35％左右就可以了． 注意太干了吃起來(lái)感覺口味不怎么好吃． 地方也許做法不一樣，但我那邊是這樣做的，不怎么清楚還有誰(shuí)做不一樣的，如果喜歡也可以在其中加入點(diǎn)蔥花末．這樣香味更好點(diǎn)，但有的人就是不喜歡吃蔥花，所以就這樣咯．(煮干玉米放如石灰是主要是:這樣可以把玉米的硬皮去掉,如果是新鮮的玉米還沒有干的就不需要這樣做了,) 生石灰不能食用，熟石灰可以的。

玉米半斤過水撈出，加一個(gè)蛋黃，50克生分，25克面粉，放鹽，攪拌好 五成熱油，下鍋用筷子滑散，炸一會(huì)撈出，7成熱油復(fù)炸金黃即可

1.干米粉加蛋清、放鹽調(diào)成糊狀 2.把玉米放到糊中裹一下，撈出來(lái)放到干米粉里滾成一顆一顆的 3.待油8成熱時(shí)放下去炸，一開始浮起來(lái)就馬上撈出來(lái)，否則就過火

玉米放入碗中，打一個(gè)雞蛋，光要蛋清，攪拌，然后加入干欠粉（最好是包谷欠粉），放入少量鹽，滴滴味精（也可不加味精，要吃甜的可放糖），一邊加一邊攪拌，直到欠粉快干，玉米呈一顆顆的（這時(shí)還有少量玉米還是粘成一坨一坨的），然后倒在漏網(wǎng)，篩去多余的粉（一邊篩一邊把粘成塊的捏散），然后就可以下鍋炸了，火侯自己掌握，至金黃起鍋（這時(shí)就叫蛋酥玉米），然后倒點(diǎn)油，把煮好鹽蛋黃一邊煎一邊壓散，放入蛋酥玉米炒兩下和均勻就起鍋了（此為金沙玉米）。

1。先把玉米汆熟！沖冷水 2。與蛋黃一起拌勻，也可加入一些吉士粉！ 3。再撈入生粉！篩勻！ 4。用4-5成油溫炸至金黃色！ 5。畢！可加如一些鹽局雞粉調(diào)味！

1，選料：選粒大飽滿的玉米粒，不能太嫩了（沒嚼頭）但也不可太老的（咬不動(dòng)?。欠N剛好在技上熟的， 2，煮：選好料后洗凈放高壓鍋煮，要煮到米粒開裂方好，時(shí)間自己掌握； 3，曬：煮好后撈出瀝干水分，放在太陽(yáng)下曬干，盡管曬好了，沒個(gè)十天半月的可干不透?。? 4，吃。曬干后就差不多可以稱為酒鬼玉米了，在吃的時(shí)候過油炸，再撒點(diǎn)鹽就可以下酒了，確實(shí)很香而且十分的浪費(fèi)酒。 5，如果一次做得較多，可以放在干燥的地方保管。

自制酒鬼玉米 炸前，用水將玉米泡漲后，再入油鍋炸，油量以沒過玉米為宜。炸至快硬時(shí)，改用文火，炸脆后撈出放入少量白糖和食鹽，噴上適量白酒拌勻。這樣不僅可保持咸甜脆香，而且數(shù)日不發(fā)軟。

泡制釣鯉魚用的玉米魚餌，需要準(zhǔn)備的材料包括有：容器、老玉米、蜂蜜、味精、曲酒。一、首先將適量煮熟的老玉米粒放入容器中。二、然后回加入適量的味精。三、加入適量的蜂蜜。四、然后再加答入適量的曲酒，直到把玉米粒淹沒。五、這樣釣鯉魚用的玉米魚餌就泡制好了。擴(kuò)展資料：挑選玉米用新鮮玉米釣鯉魚，玉米的選擇也是非常的重要的。在選擇新鮮玉米的時(shí)候，要用感官感受玉米顆粒飽滿度，要選擇那種手指掐一下玉米粒里面能流出乳白色漿液的玉米。在品種上最好選擇蘇糯的玉米粒，這種玉米含糖量更高更加的清甜，誘惑鯉魚的效果非常的棒。玉米粒掛鉤方法新鮮玉米粒釣鯉魚還可以直接將新鮮的玉米粒掛鉤，此時(shí)，應(yīng)該要選用大些的魚鉤，最好是短柄的魚鉤掛小一些的玉米粒，一次掛兩粒為宜。將鉤尖直向穿入玉米粒的蒂頭，自然而然穿過玉米粒肉，鉤尖從腰部穿出，穿破皮后再將鉤尖退回即可。

用什么樣玉米粒釣到鯉魚一、清水煮熟；這種的玉米有著原始的清香，很受鯉魚、草魚的喜歡。1、把煮熟的玉米粒掛魚鉤上， 千萬(wàn)不要打窩 釣頓 水深約在一米半左右2、離岸間距兩米左右距離為宜。這種的距離是最合適的。二、酒泡；濃郁的酒香，也是很吸引鯉魚的。1、嫩玉米用白酒浸泡一天，直接釣魚就可以了，因?yàn)橐恢笕菀谞€了。2、把玉米掛在鉤上，稍露一點(diǎn)點(diǎn)尖就可以。三、中草藥浸泡玉米；秋天的時(shí)候玉米粒多少有些堅(jiān)硬。1、先用水煮熟玉米，剝玉米粒，放入塑料瓶中。2、放入一些有甜味的中草藥如（丁香、草果）一同浸泡。3、這種的玉米粒比較好存放，不易變質(zhì)。

1）清水煮熟；這種的玉米有著原始的清香，很受鯉魚、草魚的喜歡。1把煮熟的玉米粒掛魚鉤上， 千萬(wàn)不要打窩 釣頓 水深約在一米半左右2離岸間距兩米左右距離為宜。這種的距離是最合適的。2）酒泡；濃郁的酒香，也是很吸引鯉魚的。1嫩玉米用白酒浸泡一天，直接釣魚就可以了，因?yàn)橐恢笕菀谞€了2把玉米掛在鉤上，稍露一點(diǎn)點(diǎn)尖就可以。3）挑選鮮玉米；一般老玉米很硬，魚兒也不怎么喜歡吃。1建議大家挑選的時(shí)候，以剛摘下的玉米為首選。2玉米粒要保證里面有新鮮的玉米漿，這樣才會(huì)吸引魚兒。4）掛玉米的方法；如果方法不對(duì)的話，也是很難掉到的。1建議大家穿過玉米粒比較堅(jiān)硬的根部，比較牢靠。5）中草藥浸泡玉米；秋天的時(shí)候玉米粒多少有些堅(jiān)硬。1先用水煮熟玉米，剝玉米粒，放入塑料瓶中。2放入一些有甜味的中草藥如（丁香、草果）一同浸泡。3這種的玉米粒比較好存放，不易變質(zhì)。玉米最好選擇甜糯玉米煮熟，藥泡和酒泡可以不考慮玉米品種。

1）清水煮熟；這種的玉米有著原始的清香，很受鯉魚、草魚的喜歡。1把煮熟的玉米粒掛魚鉤上， 千萬(wàn)不要打窩 釣頓 水深約在一米半左右2離岸間距兩米左右距離為宜。這種的距離是最合適的。2）酒泡；濃郁的酒香，也是很吸引鯉魚的。1嫩玉米用白酒浸泡一天，直接釣魚就可以了，因?yàn)橐恢笕菀谞€了2把玉米掛在鉤上，稍露一點(diǎn)點(diǎn)尖就可以。3）挑選鮮玉米；一般老玉米很硬，魚兒也不怎么喜歡吃。1建議大家挑選的時(shí)候，以剛摘下的玉米為首選。2玉米粒要保證里面有新鮮的玉米漿，這樣才會(huì)吸引魚兒。4）掛玉米的方法；如果方法不對(duì)的話，也是很難掉到的。1建議大家穿過玉米粒比較堅(jiān)硬的根部，比較牢靠。5）中草藥浸泡玉米；秋天的時(shí)候玉米粒多少有些堅(jiān)硬。1先用水煮熟玉米，剝玉米粒，放入塑料瓶中。2放入一些有甜味的中草藥如（丁香、草果）一同浸泡。3這種的玉米粒比較好存放，不易變質(zhì)。玉米最好選擇甜糯玉米煮熟，藥泡和酒泡可以不考慮玉米品種。

加一小塊黃油，或者放點(diǎn)牛奶一起煮的玉米會(huì)特別香； 也可以拿來(lái)煲湯，例如牛骨或胴骨煲湯加點(diǎn)玉米也特別不錯(cuò)，不過這個(gè)玉米要切成一小段小段的更能入味。

蓮藕燉排骨 原料：排骨500克（小排為佳），長(zhǎng)節(jié)蓮藕2—3節(jié)，蔥白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內(nèi)。在其中一鍋內(nèi)放入蓮藕塊，用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘后將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進(jìn)有蓮藕的鍋中，同時(shí)放入姜片、蔥白，加蓋高火清煮。 約10分鐘后，再打開鍋蓋時(shí)，已有清香撲面而來(lái)，用勺略略翻攪后，將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋，并放入少量鹽，再加蓋中火燉之。 20分鐘后，廚房里已經(jīng)彌漫著排骨的香味，讓人忍不住想去嘗嘗湯的咸淡：）。此時(shí)，在翻滾的湯里加適量雞精、鹽，稍加混合后再加蓋小火燉10分鐘，然后灑些許味精，開蓋用小火煨2分鐘左右。 三、冬瓜燉排骨 排骨500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個(gè)，鹽、胡椒粉、味精各適量。 1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；冬瓜去皮適當(dāng)切塊；姜排破。2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈。3、將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。 四、十全藥材燉排骨 十全藥材 ： 當(dāng)歸 10克 黑棗 10粒 川芎 10克 熟地 10克 白術(shù) 10克 黨參 10克 桂枝 3克 白芍 15克 茯苓 10克 灸甘草 6克 黃芪 15克 杜仲 2片 枸杞 15克 調(diào)味料 鹽 少許 作法： 1. 將十全大補(bǔ)的藥材加20杯水熬成約剩10杯分量的藥汁后，撈起藥材，留取湯汁備用。 2. 排骨用熱水燙洗凈后，放入鍋中，加入預(yù)備好的生藥湯汁及米酒，再燉煮約1小時(shí)，起鍋之后，再加鹽。 五、海帶燉排骨 原料：豬排、干海帶、蔥、姜、香菜 調(diào)料：精鹽、料酒、李錦記生抽、味精、香油 制作過程： 1．將排骨切塊洗凈，用沸水焯一下，海帶用溫水泡軟切片，蔥、姜切片。 2．鍋內(nèi)放水，下入焯過水的排骨，海帶、蔥姜，與調(diào)料、水一同燉至酥爛脫骨，撒上香菜、香油即可。 特點(diǎn)：湯鮮味美、軟香可口。 溫馨提示： 1．排骨要新鮮，最好用溫水泡洗一下 2．燉時(shí)要先旺火，再小火。 六、玉米棒燉排骨湯 原料：玉米棒400克，蘿卜200克，小排骨200克。 操作：將玉米棒、蘿卜切成小段。將小排出水后放入料酒后與玉米棒、蘿卜共燉40分鐘。 功能：玉米，性味甘平，有調(diào)中開胃、降脂作用，能利水、利膽、降血壓。蘿卜，性味甘辛平微涼，有順氣利尿，止咳化痰，消食健胃，清熱解毒作用。 七、凍豆腐燉排骨 原料：凍豆腐250克，豬排骨200克，西紅柿100克，花生油75克，料酒10克，鹽6.5克，味精1.5克，蔥花5克，姜絲2克，鮮湯750克。 制法：①將凍豆腐化好，洗凈，壓去水分，切成3厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬2.5厘米厚的塊；排骨洗凈，剁成3厘米長(zhǎng)的塊，投入開水鍋中焯去血沫，撈出水；西紅柿洗凈，切成塊。②鍋架火上，放油燒至七八成熱，投入蔥花、姜絲爆出香味，放入排骨煸炒片刻，加入料酒、鮮湯，燒開后撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燉約1小時(shí)待排骨接近酥爛時(shí)，放鹽、凍豆腐塊，繼續(xù)燉10分鐘，再放入西紅柿塊和味精，燒兩開，即可出鍋食用。 特點(diǎn)：豆腐柔韌，排骨酥爛，湯清味鮮。 八、土豆燉排骨 主料：排骨，土豆 輔料：蔥，姜，糖，黃酒，生抽，老抽，醋，花椒，香葉，草果，桂皮，八角 做法： 1，排骨洗凈，過開水焯一下。撈出，瀝凈水 2，鍋內(nèi)下少油，放白糖炒出糖色，下排骨，掛糖色，放花椒，蔥姜，烹黃酒1瓶，500cc。加生抽，老抽，醋。香葉，八角，草果，桂皮放到燉肉的香料碗里，放在鍋里。 通吃小技巧： 排骨洗凈剁開后,用炒鍋加油翻炒10分鐘,再倒入電飯煲內(nèi),加水加姜即可,在炒的時(shí)候和在電飯煲燉的時(shí)候千萬(wàn)別放入其它任何佐料,油、鹽、醬油、醋都不要放，在燉到兩個(gè)小時(shí)后再加鹽，如果愛辣也可加入辣椒。再燉十分鐘就可以了。肉很爛，湯很鮮，很有營(yíng)養(yǎng)。 要放一些醋，但鹽一定要等肉八分熟后再放鹽，先放鹽不易爛。

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