至于串沙酒,2017年很火的就是:百元鈔換茅臺鎮(zhèn)原漿酒一箱,成本價大概在40~50塊錢/箱,平均每瓶價格在7塊錢左右,除去瓶子3塊錢左右,前后標(biāo)、膠帽、絲帶、外箱2塊左右,酒水成本大概就1.5~2塊錢/斤。
釣魚臺十五年成釀比較好,所謂是醬香酒工藝最好的酒。歷經(jīng):九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾、二次下沙,釀造周期長達(dá)10個月,分批次存儲三年以上成為基酒再進(jìn)行最后的勾調(diào)。國酒茅臺就是采用的這種坤沙釀造工藝。換算成時間、人工、場地、營銷等一切費(fèi)用,坤沙酒的市場價格一般高于100塊/瓶。再者就是碎沙、翻沙酒,碎沙酒釀造工藝稍微簡單,釀造周期短,口感一般,回香層次感一般,屬于醬香酒中的入門酒;翻沙酒是采用7次取酒之后的酒醅加入新高粱原料釀造出來的酒,茅臺迎賓酒就屬于翻沙酒,酒質(zhì)一般。
此兩款酒的價格在50—100元之間。至于串沙酒,2017年很火的就是:百元鈔換茅臺鎮(zhèn)原漿酒一箱,成本價大概在40~50塊錢/箱,平均每瓶價格在7塊錢左右,除去瓶子3塊錢左右,前后標(biāo)、膠帽、絲帶、外箱2塊左右,酒水成本大概就1.5~2塊錢/斤。很諷刺吧,包裝比酒水都貴!而且買的人還不少~簡直是拿著自身身體健康開玩笑。
文東身為茅臺人,看著茅臺這兩個字被如此的糟蹋,內(nèi)心說不出的滋味。千年酒都被一些人為了點(diǎn)利益不斷砸茅臺招牌。如果當(dāng)多年以后,人們提起茅臺這個地方,第一反應(yīng)是假酒、差酒。這些人怎么面對自己的兒女子孫。文東不敢說自己是個多正直的商人,但絕對不做這種砸招牌的事。酒友們想要什么價位的酒,我會真誠的告訴他們我這有哪些款,工藝是坤沙還是碎沙。
想存一瓶白酒,用來升值,五年到十年左右,建議存什么牌子,什么樣子的白酒?
你想存一瓶白酒,準(zhǔn)備放個五年到十年左右,等待升值。不是我給你潑一盆涼水,存一瓶酒又是這么短的時間,無論存什么酒都沒有任何意義,都不會給你帶來多么大的收益。首先你存的白酒的數(shù)量太少,一瓶酒再怎么升值又能獲得多大的收益。十幾年前,我曾看一篇文章說,國外有一位股票投資者,他買的股票漲了上千倍,最后跳樓自殺了,為什么股票漲這么好還會自殺?就是因?yàn)樗毁I了一百股股票。
其次再好的白酒如果只放五到十年,也沒有多大意義。雖然說白酒完好的存放十年就可以成為老酒,但是這種老酒時間短、數(shù)量太多,不具備稀缺性。你有的別人也有,或者說你有的別人也能輕易搞到,這樣就沒有多大價值,別人不會花大價錢從你手中買走。第三回答你最后一個問題,建議存放什么牌子的白酒?如果你真想存一瓶白酒用來收藏,放個幾十年,在未來的某一天的一個重要日子,用來自己飲用、招待親人朋友或者說等待升值。
從中國最近十年來,全國各大拍賣行的白酒拍賣記錄上看,升值最快、最容易拍賣出去的唯有茅臺酒,其它的任何白酒都不行。其他的白酒也有很高的拍賣成交記錄,但是最容易兌現(xiàn)的還是茅臺酒,可以說到目前位置還是這種情況。如果你不到拍賣行,就是在日常生活中,如果你有一瓶保存完好的茅臺酒,也比較容易兌現(xiàn),其他白酒兌現(xiàn)不像茅臺酒這么容易,在這里不是吹捧茅臺酒詆毀別的白酒,市場的表現(xiàn)就是最好的老師。
我們以2019年9月21日在雅昌的一場拍賣會上,同是上個世紀(jì)中期的茅臺酒和五糧液酒,茅臺一瓶拍出1.7萬元,五糧液一瓶拍出3875元,二者之間相差4.38倍,要知道在九十年代,五糧液一瓶酒的價格高于茅臺酒一到二百元,但最后的升值空間卻相差很大。相同的時間,不同的價格,最后的結(jié)果相差很大。現(xiàn)在你買什么決定你的未來會收獲什么,選擇很重要,目標(biāo)方向都很重要。
就像現(xiàn)在很多人抱怨自己在股票市場虧損累累,其實(shí)在你盲目買入的那一刻起就決定你未來的收獲如何?有些事情一錯就是十幾年、幾十年或者一生,比如盲目地投資,草率的婚姻等等?,F(xiàn)在民間收藏白酒的人比較多,我身邊大部分人收藏白酒主要是通過存放幾年十幾年,改善白酒的質(zhì)量,用來自飲和招待朋友,老酒的品質(zhì)口感絕對是新酒不可同日而語的。
因?yàn)榘拙频某煞莘浅?fù)雜,專家們經(jīng)過多年研究已經(jīng)知道白酒中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是,新酒中乙酸乙酯的含量非常少,相反,一些醛、酸物質(zhì)很多,這些物質(zhì)不僅沒有香味,還會刺激喉嚨,所以新釀的酒會非常難喝。經(jīng)過存放后酒里的醛、酸等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā),而且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質(zhì)醇厚,產(chǎn)生酒香,所以有人也會說酒是有生命的,每天都在變化。
但是這種陳化的速度慢,有的名酒往往需要存放十幾年、幾十年的時間,才能使口感達(dá)到最佳。這就是為什么這幾年老酒的拍賣記錄不斷拍出天價的原因。趁著年輕,在經(jīng)濟(jì)條件許可的范圍內(nèi),有意識地在家中存放點(diǎn)白酒是不錯的選擇,不要多幾十瓶足以,讓他們和你一一起慢慢變老,未來的某一天當(dāng)你打開這些歷久彌香的老酒,我想它們一定不會讓你失望。
價位在200到300之間,喝起來不錯,看起來也不錯。全國流通的白酒推薦下?
習(xí)宴佳品 彈指間,赤水河上酒香飄千年; 回首望,醇厚習(xí)酒精進(jìn)半世紀(jì)。 數(shù)千年前今貴州赤水河流域習(xí)水地區(qū),出現(xiàn)了一個“鳛國”,其后裔以“鳛”為姓,即今日之習(xí)姓。西漢建元六年,漢使唐蒙在“鳛國”發(fā)現(xiàn)一種叫枸醬的美酒,并將其獻(xiàn)給漢武帝,武帝飲后盛贊其甘美?!皾h家枸醬知何物,賺得唐蒙習(xí)部來”,正式后世詩家對這段實(shí)力的詠嘆。