1，求助白酒 道光廿五瓶子怎么打開啊瓶口外沿貌似是蠟或者膠封 反正各
那鑰匙一撬。
2，酒瓶子蓋子被酒氣給封住了怎么打開
你蓋得太緊了，或隔一段時間放下氣 （那是二氧化碳 發(fā)酵出來的）
開啤酒蓋的 起子一撬
3，怎么用封蠟封酒壇子
小口的酒壇還行，把蠟放小碗里加熱到液體，再把它用湯匙澆上去，大口的不推薦，因為容易剝落，如果你不是經(jīng)常去動到它還是可以用蠟
燒化后滴在壇子口周圍
4，如何把密封的瓶子打開瓶子很大是用來弄酒的玻璃瓶
有橡膠密封墊嗎，如果時間長了老化了，用小刀把老化的橡膠墊盡量多剝掉一些。如果沒有更好。把瓶子放入溫水的盆里，只要瓶子不怕燙，水溫可以高一些。瓶子如果太大，可用溫水淋注瓶子。一般受到熱量瓶子會很好打開了。僅供參考
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5，蠟封的葡萄酒如何開啟
蠟封是傳統(tǒng)的封瓶形式，蠟封能夠更加有效的阻止空氣與葡萄酒的接觸，減少葡萄酒氧化的概率。當然，也因為如此，葡萄酒在瓶內(nèi)的發(fā)展速度減緩。因此在現(xiàn)代瓶封技術(shù)發(fā)達的情況下，采用蠟封方式往往是針對陳年潛力強的葡萄酒，或者說希望一瓶酒可以保持到更久遠的年代。而對于日常消費型的葡萄酒，根本沒有這個必要。簡單講就是不需要理會封口的蠟，將酒刀直接鉆入瓶口木塞。不過說起來簡單，操作時有一定難度：一是隔著一層蠟把握不好鉆入木塞的精準度，容易鉆歪；另外酒刀頂在瓶口的點不太好把握。
6，這個酒怎么打開喲
第1步：先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。第2步：用餐布將瓶口的灰，或者說霉灰去掉，有點霉灰很正常的，并不能說酒就壞了。注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間（如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里），再以順時針方向鉆入木塞中。第3步：將刀頭的金屬關(guān)節(jié)部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身關(guān)節(jié)和瓶頸，讓關(guān)節(jié)和酒瓶突起處牢牢卡住。第4步：用力向上拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個著力點，一個是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個是螺旋針和木塞中心的接觸點)木塞被徐徐拔出。待拔出一半時候，換金屬關(guān)節(jié)的第二個卡口，重復(fù)步驟3。
7，如何來保存開過的酒
最好是用軟木塞封閉. 此方法適合所有開過的酒!
暫時保存直接瓶塞
長時間保存用蠟封
有些酒開過了不能放久的..要保存的話,密封好就行了.
紅酒一般沒有特定的保存場所就比較難保存了。因為保存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長時間。 至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。
密封窖藏可以通用，而且口味會更好
蠟封 然后 放在地窖里
先用蠟將瓶口密封，建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會干枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏１２－１５度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的紅酒是在１－２年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當它們上市時就喝。有些紅酒是要等一段時間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。 通常的習(xí)慣，紅酒是不長時間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時。