1，十大公認最好喝的白酒
十大公認最好喝的白酒：TOP1：飛天茅臺53度飛天茅臺與五糧液、國窖1573一起瓜分了高端白酒95%的份額，其中茅臺47.88%，幾乎占了一半的高端白酒市場，價格“飛天”不說，酒質也是“飛天”的。TOP2：五糧液普五如果說飛茅不是人人都會品，那普五絕對能征服99%酒友的味蕾，多年穩(wěn)居濃香白酒大王之位，高端市場占有率高達35%，僅次于飛茅。TOP3：國窖1573如今的瀘州老窖被大家熟知的高端酒就是國窖1573，靠著明代1573年的老窖池和單量濃香釀酒技術也成功榮升高端白酒之列。與五糧液的噴香不同，國窖1573更突出窖香，糧香濃郁，還帶著一些花果香氣，口感柔和尾味悠長，喝完嘴里有甘甜的感覺，好喝不上頭，在高端酒局上也很吃得開。TOP4：汾酒青花30汾酒青花30清香純正，乙酸乙酯香、玉米糖香、抹茶香、青蘋果香的復合香氣很好的協(xié)調于酒體的復合香中，清新中不失優(yōu)雅，入口純凈帶著絲絲甜味，還有些抹茶味的鮮苦感，苦而不澀，增加了酒的層次感，下咽收口利落，回味去窮。TOP5：劍南春水晶劍劍南春的酒體風格和它的行事風格一樣剛！凌冽挺拔，很對老酒友們的口味。尤其是水晶劍，被大家稱為“次高端攔路虎”，江湖地位可見一斑。TOP6：瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲釀酒主糧只有糯紅高粱，釀出的白酒香氣單一更純粹，加上酒廠獨有的百年老窖池，還帶著獨有的窖香味，入口芬芳四溢，口感醇厚甘爽，陳香明顯，回味綿長，空杯還帶著窖泥香味。TOP7：汾酒青花20與青花30飽滿層次感豐富相比，青花20更突出了汾酒“一清到底”的特點，香氣純正，酒體醇凈，酸、澀、苦味收斂，入口放香較好，香氣在口腔中升騰，均衡、舒適，咽下之后，尾味收口干凈。TOP8：賴茅傳承藍如今的茅臺是在王茅、華茅、賴茅三家酒廠合并而來的，而賴茅傳承藍在中端醬香酒領域可謂是圈粉無數(shù)，經(jīng)常被酒友們拿來與茅臺珍品王子和賴茅傳承棕相比較。TOP9：黃蓋玻汾53度黃蓋玻汾號稱口糧戰(zhàn)斗機，常喝酒的朋友家中必備一瓶，是汾酒嫡系低端酒，50元內(nèi)可以說是玻汾無敵，在酒圈的口碑和銷量都相當抗打。TOP10：牛欄山二鍋頭白牛二是全國銷量第一的白酒，一年賣出幾億瓶，遍布全國各大小商超，可以說是隨處都能買到。雖說大家都知道白牛二是酒精酒，但喝它的人還是非常多，沒辦法，人家的口感比很多純糧酒都好，十幾元一瓶圖個過酒癮還是可以的。
2，綠豆酒和普通白酒區(qū)別是什么
一、材料不同綠豆酒的選材，是以綠豆為主，而普通白酒的選材大多是以易于發(fā)酵的糧食為主。同時需要注意，普通白酒在釀造綠豆酒時，同樣可以發(fā)揮促進的作用，輔助綠豆的發(fā)酵，使綠豆酒更加的醇厚香甜。二、功效不同綠豆酒里面有一些中草藥，對人體健康有好處，像古槐綠豆燒酒里配制了幾十種中草藥，都成為了家庭必備的藥酒。白酒喝多了傷身，尤其對胃不好。白酒好壞產(chǎn)生的原因1、生產(chǎn)設備的差別通常來說，一款好酒的誕生離不開健全的生產(chǎn)設備。成套的以及能正常使用的設備能保證整個釀酒過程的流暢性，從而保證酒質的穩(wěn)定以及生產(chǎn)效率。2、勾兌技術的差別細心的朋友會發(fā)現(xiàn)，很多白酒，明明是同一個酒廠出來的、原料、工藝、甚至釀造設備都是一樣的，最終的成品酒卻是不一樣的口感風格。勾兌比例并非一成不變，每種酒都有各自的比例，比例不同，酒的口感、香味、風格都會出現(xiàn)差異。3、釀造工藝的差別工藝是白酒釀造的核心，不同的工藝可產(chǎn)生不同的香型、口感、風味和酒質。好白酒在工藝上幾乎都是采用傳統(tǒng)工藝或者純糧固態(tài)發(fā)酵工藝。
