丹陽有哪些白酒，丹陽人喜歡喝什么白酒

封缸酒

丹陽酒不是最著名。

樂巢 1912 蘇菲 清吧太多了不列舉了！

蘇菲再看看別人怎么說的。

很多

簡單說一說吧1、丹東主要白酒是鳳城老窯，但我了解的是貴州拉的酒，然后自已裝瓶。2、再就是朝鮮運過來的一些清酒，不太好喝。裝裝門面還行?；具@么一些情況吧。

鳳城老窖

丹陽市-土產(chǎn)特產(chǎn)丹陽封缸酒 丹陽封缸酒在歷史上已著名。據(jù)記載，北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別，相約勝利會師時以“曲阿之酒”款待百姓。曲阿即今丹陽，故丹陽封缸酒古有“曲阿酒”之稱。丹陽黃酒 丹陽黃酒是一種米酒，歷史早已馳名，可與浙江紹酒媲美。幾千年來，丹陽黃酒盛譽(yù)不衰，它色澤光燦清亮，香氣醇濃，鮮甜爽口，回味無窮，且酒精度適中，是一種上等的滋補(bǔ)飲料，營養(yǎng)價值非同類酒能匹敵。

丹陽是齊梁故里。歷史悠久，所以說好吃的當(dāng)然就有了。不為人所知的就是丹陽大麥粥，陵口的蘿卜干，丹陽黃酒和封缸酒，亭亭肴肉。最出名就是丹陽大麥粥，這種粥別地是沒有的。僅存于丹陽，過年過節(jié)。酒足飯飽之后，一碗大麥粥清潤腸胃，倍是舒坦。 當(dāng)然品嘗美味的同時閑逛古城，那是別有情趣。建議去鄉(xiāng)下走走啊，那里才是真正的丹陽特色。

丹陽黃酒，俗名陳酒，最先還有“百花老陳”，“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳漿”、“官酒”和“狀元紅”等品名，此酒色澤黃橙透明，鮮甜香美，醇和爽口，灌壇封缸貯窖越經(jīng)久，風(fēng)味越佳。解放前，以新豐和里莊所產(chǎn)最好，新豐更勝一籌。 ——它以水質(zhì)清洌甘甜，工藝精細(xì)，數(shù)百年來已冠冕不讓而名列前茅。 丹陽黃酒之所以美名遠(yuǎn)揚，這是與它選取上好水源一玉乳泉有關(guān)，唐朝品泉專家張又新，曾到過丹陽玉乳泉，他品嘗后贊為“天下第四泉”，陸游在《入蜀記》中也有對玉乳泉的描寫：“十六日早發(fā)云陽，汲玉乳泉井水，井在道旁，名列水品，色類牛乳，甘冷冰齒……”?！扒⒚谰剖锵?，玉碗盛來琥珀光”，“開壇十里香，舉杯千家樂，名泉釀名酒，玉乳待貴客”。 丹陽產(chǎn)糯米，色澤紅潤光潔，是制酒的上品，所以又有“酒米出三陽，丹陽為最好”的“酒米”之稱；歷代一直被列為貢品，所以又有“宮米”之名；糯米中以桂花香糯，猴突頭糯，小紅糯，黃殼糯和香珠糯為最佳，用它釀造出來的黃酒，清香醇和，透明如餳，獨具一格。 丹陽釀造業(yè)繼承和發(fā)揚了“古遺六法”的傳統(tǒng)工藝，并結(jié)合自身的條件，創(chuàng)造出了一套獨特的、傳統(tǒng)的釀酒方法，使它能在酒林中“出類拔萃”，獨樹一幟。 丹陽黃酒，以它的色、香、味，吸引著越來越多的中外顧客，是饋贈親朋好友的上好禮品，經(jīng)全國品酒鑒定會鑒定，已列為省和全國優(yōu)質(zhì)名酒，不僅風(fēng)靡海內(nèi)，還暢銷東南亞和歐美等地.

丹陽的眼鏡聞名遐邇，還有茶葉、老陳酒、封港酒、鉆頭等等。

丹陽特產(chǎn) 丹陽黃酒、封缸酒、淆肉 眼鏡

丹陽封缸酒素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞遐邇。 封缸酒的釀制工藝極為精湛，系以糯米為原料，用麥曲作糖化發(fā)酵劑。當(dāng)醪糖分達(dá)高峰時，兌入50度以上小曲米酒，立即密封缸口，養(yǎng)醅一定時間后抽60％的清液壓榨，再按比例勾配定量灌壇，嚴(yán)密封口貯存2—3年即成。釀造成酒后色澤棕紅，醇香馥郁，酒味鮮甜，酒為14度以上，為黃酒中上品。1984年，丹陽封缸酒榮獲國家銀質(zhì)獎，在全國甜型黃酒中評比名列第一。 與大多數(shù)土特產(chǎn)一樣，丹陽封缸酒的起源也與許多傳說逸聞緊密相連。相傳在三國時期，張飛帶兵途經(jīng)鎮(zhèn)江府，差人去酒店沽酒。誰知家家酒店只賣菜不賣酒，差人心中疑惑，便問店主到何處買酒。店主笑道：“街上有一口井，井內(nèi)美酒泉涌，客人要喝，盡管自取，不用分文。”差役回報張飛，張飛連呼“怪哉，怪哉”，說罷直奔酒井，揭開井蓋，果真酒香撲鼻，名不虛傳，把個嗜酒如命的張飛饞得口水直滴，遂令部下舉杯痛飲。 這時，關(guān)羽兵至，見張飛部下一個個喝得酩酊大醉，語無倫次，責(zé)備張飛不該置軍紀(jì)于不顧。同時，也怪店主不該如此犒軍。店主說出酒井有美酒。關(guān)羽將信將疑，親去酒井察看。誰知剛一揭開井蓋，酒氣直沖上來，關(guān)羽自此成了紅臉。關(guān)羽尋思，如軍士都到此狂飲，豈非誤了軍情？于是便舉起青龍偃月刀，把酒井劈開，酒如泉涌，滿街淌滿了酒，此街至今仍叫酒海街。酒井里淌出的酒，順著運河流到丹陽，丹陽家家戶戶用缸把酒封存起來，逢年過節(jié)，婚嫁吉日，或生孩子喝“三朝酒”時，便拿出酒來招待親友，這便成了今天的丹陽封缸酒。 封缸酒屬甜型黃酒，而黃酒乃是中國特有酒種，與葡萄酒、啤酒并稱世界三大古酒。在后兩種酒品已成為當(dāng)前酒業(yè)市場的主流產(chǎn)品之際，黃酒的市場地位顯得頗為尷尬。而丹陽封缸酒雖然聲名顯赫，但相關(guān)產(chǎn)品市場卻尤待繼續(xù)大力開拓。