1,白酒的危害有哪些
白酒的危害有哪些 白酒的危害有哪些?,F(xiàn)代生活壓力大的情況下,很多人都會通過酒精來使自己的壓力得到釋放,正所謂“何以解憂,唯有杜康”,但是酒對于人的身體還是有一定的危害性,下面我們來看下白酒對我們有哪些危害呢? 白酒的危害有哪些1 大家都知道過量飲酒有害健康,那么,過量飲酒的危害究竟在哪里? 在國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的有害物質(zhì)有三類,一是甲醇、二是氰化物、三是錳;實際上,乙醇、雜醇油、鉛也是。這些物質(zhì)在酒中的含量一旦超標(biāo),對人體的傷害都是巨大的。 首先是甲醇以及氧化物甲酸、甲醛。毒性非常大,歷史上的酒精中毒事件,通常甲醇超標(biāo)是首要原因。除了盡量選用谷物類釀酒原料外,酒廠更應(yīng)該有專門的除甲醇措施。 二是氰化物,氰化物是劇毒物質(zhì),主要來源于木薯類及野生植物為原料釀的酒,在谷物類為原料釀的酒中含量微乎其微,如果選擇前者為原料釀的酒,必須確保已經(jīng)對氰化物進行專業(yè)的排除。 三是作為微量元素的錳,過量也會引起慢性中毒,這就要靠專業(yè)酒師釀酒過程中準(zhǔn)確控制高錳酸鉀的用量。家庭式小作坊、規(guī)模較小的`酒廠操作起來通常不會那么仔細。 四是同為金屬的鉛,鉛屬于有毒金屬,會在人體中慢慢積累,引起慢性中毒,鉛通常是釀酒設(shè)備中帶來的,不銹鋼和鋁制品相對安全,酒友還可以留意酒廠對設(shè)備的日常維護清洗。 五是雜醇油,高級醇類物質(zhì),也是喝酒頭痛的元兇,作為酒體香味成分之一,含量超標(biāo)就會引起中毒。去除雜醇油的方法有很多,有專門的加料抽取雜醇油措施,采用固態(tài)法發(fā)酵、提高酒曲質(zhì)量也能減少生成。 最后是乙醇,乙醇本身就是毒物,高度白酒一次性飲用3兩內(nèi)為宜,即使酒量較好,也不應(yīng)超過半斤。只不過相比上述五種,容易被忽視。 酒友不妨把白酒看作是一味藥,愛喝的人都知道它的妙處,是藥三分毒,得控制量。特別是逢年過節(jié),衷心希望酒友既能熱熱鬧鬧盡個興,又能平平安安順個心。 白酒的危害有哪些2 經(jīng)常大量的喝白酒,對人體的損害很大,主要包括以下幾個方面: 1、對于胃的損傷 酒精直接進入胃,便會損傷胃的黏膜,引起胃的炎癥、糜爛、潰瘍、出血,嚴重時甚至?xí)?dǎo)致穿孔; 2、對于肝臟的損傷 酒精會在肝臟代謝,大量的飲酒會使肝的負擔(dān)加重,損傷肝的細胞而導(dǎo)致酒精肝。如果該患者比較肥胖,還會導(dǎo)致酒精性脂肪肝,嚴重者甚至導(dǎo)致肝硬化; 3、對于神經(jīng)的損傷 長期大量飲酒會導(dǎo)致反應(yīng)遲鈍、記憶力衰退,以及肢體震顫等癥狀。除此之外,酒精對很多藥物的代謝也有影響,會產(chǎn)生一系列的藥物的副反應(yīng),以及藥物的過快吸收等。 4、經(jīng)常喝白酒很容易導(dǎo)致肥胖 白酒本身是一個高能量的食物,因為從營養(yǎng)學(xué)的角度上來講1克乙醇,就是白酒當(dāng)中的酒精能夠產(chǎn)生7千卡的熱量,由此可以看出白酒當(dāng)中含有的能量很高,如果過多食用會引起能量超標(biāo)攝入進而導(dǎo)致肥胖。喝白酒時很容易吃下酒菜,而這些下酒菜多是以高脂肪動物性食物為主,在喝酒的同時吃入其它高脂肪、高能量的食物,也會引起更多能量的攝入,進而過多的能量以脂肪的形式儲存在體內(nèi)導(dǎo)致肥胖的高發(fā)。
2,經(jīng)常喝酒對身體有什么危害
1、每天都喝過多的酒很有可能會損傷人體的肝功能,使肝臟遭受一些傷害,因為白酒中主要的成分就是乙醇,乙醇也就是人們常說的酒精,這一物質(zhì)大部分都是通過肝臟來進行代謝的。所以如果長期喝白酒的話,可能會加重肝臟的負擔(dān),就容易引發(fā)酒精肝的現(xiàn)象,嚴重的甚至有可能會出現(xiàn)肝硬化,甚至引發(fā)肝癌。2、過多的飲用酒還可能會加重心臟的負擔(dān)。雖然說少量的飲酒可以起到養(yǎng)生的作用,因為喝少量的白酒可以使血管擴張,加速全身的血液循環(huán),但是如果長期大量的飲酒的話,就很有可能使心臟和腎臟開始超負荷的運作,這樣就容易引發(fā)一些心肌疾病,對身體健康都是很不好的。3、大量的喝酒很容易引發(fā)肥胖的現(xiàn)象,在現(xiàn)代人中肥胖也成為了一個非常令人苦惱的現(xiàn)象。誰不想擁有一個好的身材,苗條的人除了形體看起來會更加美觀,同時整個身體所承擔(dān)的負荷也會輕一些。但是白酒中含有大量的熱量,所以如果長期的大量飲用白酒,就很有可能會造成體內(nèi)脂肪的堆積,也就容易引發(fā)肥胖的現(xiàn)象了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/562c11dfa9ec8a132832b349f903918fa0ecc06b"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/562c11dfa9ec8a132832b349f903918fa0ecc06b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/562c11dfa9ec8a132832b349f903918fa0ecc06b"/>擴展資料:喝酒的誤區(qū)1、酒有鎮(zhèn)痛護心作用。有人認為,酒能通經(jīng)活絡(luò)、理氣止痛,可防治風(fēng)寒濕痹和胸痹心痛,減少關(guān)節(jié)炎、冠心病發(fā)作的幾率。不可否認,飲酒可暫時緩解上述癥狀,但觀察資料表明,癌癥和心腦血管病的死亡率與飲酒量呈正相關(guān),且死亡率明顯高于非飲酒人群。2、酒有保暖御寒功能。少量飲酒會使身體發(fā)熱,這是酒精引起皮膚毛細血管處于擴張狀態(tài),在酒精代謝后期,很容易造成皮膚散發(fā)的熱量增多,形成“酒后寒”,以至出現(xiàn)“以酒御寒寒更寒”的局面。3、飲酒能提高性欲。在多數(shù)人心目中,酒可助興提欲,改善性功能,現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn),酒精可對睪丸、卵巢造成直接毒害,且可通過對下丘腦、腦垂體的作用,對男女性功能產(chǎn)生相對持久的影響。參考資料來源:/health.people.com.cn/n1/2016/0523/c21471-28370563.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-喝酒的五大常見誤區(qū)">人民網(wǎng)-喝酒的五大常見誤區(qū)參考資料來源:/gz.people.com.cn/n2/2018/0905/c344109-32019068.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-每天喝酒對一個人有多大影響?">人民網(wǎng)-每天喝酒對一個人有多大影響?