2、黃酒的藥用價(jià)值。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。黃酒氣味苦、甘、辛。樊義廷介紹，過去澇河兩岸村村生產(chǎn)黃酒，家家過紅白喜事都是自己做黃酒。有人到澇河流域來收黃酒，拿到西安賓館賣，一壇兩斤半裝的黃酒在西安可買到200多元。
黃酒有哪些功效？
黃酒與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒，因其營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有21種氨基酸，被譽(yù)為“液體蛋糕”。那么，飲用黃酒有什么功效?下面咱們就談?wù)??！ ?、黃酒是醫(yī)藥上很重要的輔料或“藥引子”。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制?！ ?、黃酒的藥用價(jià)值。
黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，補(bǔ)血養(yǎng)顏。 3、黃酒中含有較高的功能性低聚糖，人的胃腸對(duì)這種低聚糖沒有消化能力，而會(huì)被腸道中的有益微生物雙歧菌利用，可促進(jìn)雙歧菌增殖，能改善腸道菌群，增強(qiáng)消化功能?！ ?、黃酒中維生素的含量極高，尤其是維生素C和維生素E的含量最高，飲用后可緩解臟器的衰老，增強(qiáng)體力，而維生素E更是被稱為生育酚，具有調(diào)節(jié)多種生理功能的效果，可增強(qiáng)男女的生育能力。
5、減肥、美容、抗衰老：黃酒的熱量非常高，喝多了肯定會(huì)胖。但是適當(dāng)?shù)娘嬀瓶梢约铀傺貉h(huán)和新陳代謝，還有利于減肥。黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氧基酸和各種維生素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于黃酒是以大米為原料，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的糖化、發(fā)酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì)，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營(yíng)養(yǎng)飲料酒。
6、促進(jìn)食欲：鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時(shí)，食欲、味覺都會(huì)減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用?！ ?、黃酒的另一功能是調(diào)料。黃酒酒精含量適中，味香濃郁，富含氨基酸等呈味物質(zhì)，人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹制葷菜時(shí)，特別是羊肉、鮮魚時(shí)加入少許，不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風(fēng)味。
黃酒雖然具有多種功效，但需要注意“五不宜”： 不宜空腹——人在飽腹時(shí)對(duì)酒精吸收慢，而空腹時(shí)吸收快，易醉。 不宜快飲——喝黃酒宜慢慢品，放慢節(jié)奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒?！ 〔灰嘶祜嫛鞣N不同的酒混合起來飲用，易醉，而且會(huì)產(chǎn)生副作用，引發(fā)胃不適和頭痛等癥狀?！ 〔灰诉^量——黃酒口感溫和，但切勿輕視，因?yàn)楹茸砗?，后勁比較足。
痛風(fēng)產(chǎn)生的根本原因是什么？
痛風(fēng)是一種慢性代謝性的屬于關(guān)節(jié)炎一種疾病，通常情況在夜間發(fā)病，發(fā)病時(shí)表現(xiàn)為關(guān)節(jié)紅腫熱痛且劇烈，疼痛時(shí)間高達(dá)二十四到四十八個(gè)小時(shí)，但又往往是間斷性發(fā)作。那么，是什么原因引起痛風(fēng)發(fā)病的呢？第一個(gè)原因是遺傳因素。痛風(fēng)也是遺傳性疾病中的一種，如果家族中有雙親曾患有痛風(fēng)，那么這個(gè)家族的人都有可能會(huì)患有痛風(fēng)。所以在原發(fā)性痛風(fēng)患者群中，大概有十分之一或者四分之一的是有痛風(fēng)家族史，而且在痛風(fēng)患者三代以內(nèi)的近親中，有四分之一的概率會(huì)患上高尿酸血癥。
第二個(gè)因素是指關(guān)節(jié)部位在受涼受潮后引起的。意思是由于關(guān)節(jié)在受涼受潮后，導(dǎo)致皮膚溫度低于正常溫度，而這恰好給了血尿酸發(fā)生局部沉積提高了有利條件，最終誘發(fā)痛風(fēng)?；蛘哒f明了由于關(guān)節(jié)處在一個(gè)又涼又潮的環(huán)境中，血管發(fā)生局部痙攣性收縮，關(guān)節(jié)組織的血液供應(yīng)不足，導(dǎo)致血循環(huán)出現(xiàn)了問題，于是引發(fā)了痛風(fēng)。第三點(diǎn)是生活沒有規(guī)律的人往往會(huì)引發(fā)痛風(fēng)。
由于現(xiàn)在很多人都是處在一種連續(xù)加班加點(diǎn)干活、長(zhǎng)期出差或搬遷新居等過度疲勞和沒有規(guī)律的生活中，所以這些沒有生活規(guī)律且每日得不到充足休息的人群是很容易患上痛風(fēng)的。第四個(gè)是由于各種腎病引起的。這是因?yàn)槟I病會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭，從而使得尿酸排泄減少，滯留在體內(nèi)的尿酸越來越高于正常人，進(jìn)而引發(fā)痛風(fēng)。指導(dǎo)專家：任靜靜，主治醫(yī)師，日照市中醫(yī)醫(yī)院風(fēng)濕腎病科。
肉包子餡怎么做吃起來才鮮嫩多汁？
包子這種自帶配菜的主食真的那是太喜歡了，蒸一籠包子完全不用做菜，連著吃3個(gè)就能吃飽了，特別是那種大包子那吃著真是太過癮了啊。大家都在酒店里面吃過肉包子，他們的餡都能成一坨肉，但是在家做的時(shí)候確是散的，今天教大家做包子的方法，絕對(duì)是鮮嫩多汁好吃到爆。想蒸出成功的包子，總結(jié)三點(diǎn)：1、和面---充份揉勻，我們需要一個(gè)光滑的面團(tuán)；2、發(fā)面---一次和二次發(fā)酵必須充分到位，這點(diǎn)真的很重要；3、蒸制---面食下鍋后需用大火蒸制，蒸制時(shí)間必須充分，時(shí)間長(zhǎng)短隨面食的大小不同而具體裁定，關(guān)火后必須虛蒸三五分鐘，不能馬上開鍋。
肉包子食材準(zhǔn)備：中筋面粉 250克，水 130克，酵母 2.5克，白砂糖 15克，鹽 2克，肉沫 200克，包子餡鹽 3克，姜末 5克，老抽 3克，生抽 2.5克，蠔油 5克，蔥 100克，十三香 5克，芝麻油 5克，雞精 3克做法步驟：（1）酵母和鹽、糖用溫水浸泡再化開，記得用溫水，手指頭伸入水中溫?zé)峒纯?酵母水一點(diǎn)一點(diǎn)的加入面粉里攪勻。
（2）開始是雪花狀的面絮，注意每種面粉的吸水性不一樣，所以建議分次的加水；（3）用手揉10分鐘，揉成光滑的面團(tuán)。蓋上紗布或者保鮮膜放溫暖處發(fā)酵。（如果室內(nèi)溫度低的話，可以上鍋加水蒸一下）（4）在等發(fā)酵面團(tuán)的時(shí)候可以調(diào)包子餡，姜磨成末，加入肉餡里；（包子的肉建議用六肥四瘦的五花肉，因?yàn)樘莸娜獍鰜淼酿W真是不好吃，一個(gè)字：“柴”）（5）肉餡里加入鹽、雞精、老抽、生抽、耗油、十三香按同一方向攪拌均勻。
（6）滴入芝麻油，不停的用筷子按同一方向攪拌。（7）肉末加入切好的蔥末攪拌均勻。還可以邊攪拌邊滴入少量的水或者高湯，讓湯吸收到肉里，放入冰箱冷藏。（8）面團(tuán)發(fā)酵至2到2.5倍大的時(shí)候，手指沾面粉插進(jìn)面團(tuán)，會(huì)很快反彈回來；（9）取出面團(tuán)，擠出里面的氣泡，用手揉10分鐘排氣。割成9份覆膜松弛20分鐘，冬天室溫松弛時(shí)間可能略延長(zhǎng)5～10分鐘。
（10）搟出中間厚邊緣薄直徑約12cm的面皮就可以，實(shí)在不會(huì)搟，邊緣用手捏薄也可以的。（11）把肉餡放在面皮中間，左手撐皮，右手逆時(shí)針捏褶，依次向前，捏到和第一個(gè)摺重合即可，一定要捏緊收口。（12）底部墊油紙或者蒸布放在蒸格上（或者在蒸格上涂一層油），蓋上鍋蓋二次發(fā)酵20分鐘。（13）包子冷水上屜，等水上汽后開始計(jì)算時(shí)間，蒸20分鐘左右。
喝醉或者喝多到底能干出多丟人的事情？
我有一個(gè)朋友經(jīng)常喝醉酒，我們倆還形影不離，有酒有肉的宴席，只要有人請(qǐng)他，他便帶我去給他當(dāng)保鏢。農(nóng)村到了春季廟會(huì)特別多，有一天，他的一位親戚邀請(qǐng)他去農(nóng)村親戚家趕廟會(huì)。這時(shí)他又找到我，我沒辦法看到他再三請(qǐng)求我，非常迫切請(qǐng)我一同去，盛情難卻，我只好咬著牙去了。我們倆各人騎著個(gè)自行車，就這樣上路了。半個(gè)小時(shí)左右就到了他親戚家。
相互客氣說幾句問候話，便坐在酒席桌前。等客人們到齊，酒會(huì)便開始進(jìn)行。酒過三巡后，我的朋友嫌這樣喝酒太慢，便提意用喝水杯飲酒。主隨客意，主人給每人一個(gè)水杯，就這樣大喝起來。不一會(huì)兒，我的朋友就開始胡言亂語喝醉了。只聽他說：“出去方便、方便！”。說完他就從我的視線消失了。我想是否又喝醉去廁所吐酒了，于是我急忙去廁所找他。
長(zhǎng)安八水中距西安城區(qū)最遠(yuǎn)，其流域卻被稱“關(guān)中山水最佳處”，知道是哪一水嗎？
澇河源頭瀑布。長(zhǎng)安八水中正源最高之河 澇河在長(zhǎng)安八水中名聲不大，但不是條小河。澇河，原名潦水，西漢文學(xué)家司馬相如在《上林賦》中就提到潦水。后來潦水改名為諧音的澇水。有學(xué)者認(rèn)為，澇河上游澇峪匯水面積大，雨季易發(fā)生洪水災(zāi)害，因此古稱“潦”，后 改澇峪。河流因此也隨之由潦水改稱澇水。 當(dāng)?shù)孛耖g有一個(gè)與之對(duì)應(yīng)的傳說。
鄠邑區(qū)澇店鎮(zhèn)三過村宋惠芳告訴記者，傳說他們村過去被洪水淹沒，經(jīng)過大禹治水，才把澇河改道到北邊，洪水才退走。大禹治水時(shí)，其家就安置在他們村。因?yàn)橹嗡ぷ鞣泵Γ笥砣^家門而不入，因此他們村叫三過村。鄠邑區(qū)澇河管理站站長(zhǎng)李濤卻認(rèn)為，澇河的“澇”，不是洪澇災(zāi)害的“澇”，發(fā)音為 láo，專指澇河。根據(jù)上海辭書出版社2012年出版的《康熙字典》（標(biāo)點(diǎn)整理本），潦字發(fā)音為lǎo （老）時(shí) ，《說文》解釋為雨大貌。
發(fā)音為lào 時(shí)，義與“澇”同，淹也。一曰積水。發(fā)音為 láo（勞）時(shí)，為水名。水出鄠縣西南潦谷。而澇字，發(fā)音為láo（勞）時(shí)，為水名。亦作 潦。又大波也。發(fā)音為 lào時(shí)，義同前。一曰淹也。根據(jù)商務(wù)印書館 2011 年《辭源》（修訂 本）：潦字，發(fā)音為lǎo 時(shí)，其義有：1.雨水大 貌。也指雨后的大水。
2.路上流水或溝中 積水。發(fā)音為 lào時(shí)，同“澇”，水淹，澇水。 而澇字，發(fā)音為 lào 時(shí)，其義 1.水淹貌。同潦。2.巨大波浪。3.水名，指澇河，即古潦水，關(guān)中八川之一。出陜西鄠縣西南。 2、3 兩義亦讀láo。曾擔(dān)任《戶縣志》副主編的樊義廷認(rèn)為， 澇河和潦河，都是河水多的意思。綜上所述，無論是潦水還是澇河，起碼都含有河水量大之意。
澇河上游接近秦嶺梁時(shí)分為東、西兩條，一條稱西澇河，一條稱東澇河。由于東澇河相對(duì)長(zhǎng)，海拔高，因此一般認(rèn)為東澇河 為澇河正源。朱雀森林公園研學(xué)部經(jīng)理李 東峰告訴記者，澇河源頭梁靜峪垴海拔3015米，是秦嶺東部次高峰，僅次于太白山。按照傳統(tǒng)所稱河流正源，澇河源頭是長(zhǎng)安八水中最高的一條。澇河在其82公里的行進(jìn)中，匯集了663平方公里大小河流的水，其中在山區(qū)接納較 大谷水15條，出山后又接納白馬河、暴峪河、甘河、皂河、栗河等18條支流，于鄠邑區(qū) 渭豐鎮(zhèn)保安村北投向渭河，多年平均徑流量1.79 億立方米，最大年徑流量3.55億立方米。
澇河出澇峪口后，因有一段長(zhǎng)約5公里 的卵石灘，成為地面看不到的潛流，此后又露出地面，因此人稱此段為“十里天橋”。鄠邑區(qū)玉蟬街道丈八寺南堡村楊宏利向記者講述了當(dāng)?shù)匾粋€(gè)傳說：一人到澇峪砍柴，口渴了，在澇峪口河邊去喝水，一彎腰，頭上的草帽跌到河里，結(jié)果隨著水流沒入地下。當(dāng)他背柴走到丈八寺南堡胡公泉，又渴了，便到胡公泉邊喝水。
正喝水呢，草帽從胡公泉冒出來。澇河水源很復(fù)雜，位于周至的黑河也是其源頭之一。樊義廷告訴記者，從周至縣新范灘，黑 河分出一支流，向東進(jìn)入鄠邑區(qū)，于渭豐鎮(zhèn)元村北邊投入澇河。當(dāng)?shù)厝罕姺Q這條小溪為清水河，亦稱夾河。如今平時(shí)沒有水，到豐水期，則有不大的水流。記者在樊義廷帶領(lǐng)下，看到夾河入澇口處有閘門。澇河在入渭前也不簡(jiǎn)單。
從地圖所標(biāo)和記者現(xiàn)場(chǎng)觀察，澇河至元村，分為兩股，一股向北進(jìn)入渭河，一股東北流，至渭豐鎮(zhèn)保東村北才進(jìn)入渭河。 出土6000年前炭化稻谷 早在6000年前，即有先民在澇河流域繁衍生息?？脊湃藛T在鄠邑區(qū)渭豐鎮(zhèn)真守村、玉蟬街道丈八寺、甘河鎮(zhèn)甘河堡等澇河流域上下左右多處，發(fā)現(xiàn)仰韶時(shí)期先民遺址，出土了先民使用過的取水工具尖底瓶等陶器和骨器，尤其令人驚嘆的是，在丈八寺和甘河堡遺址等糧食穴中，發(fā)現(xiàn)了6000年前炭化稻谷。
甘河堡龐富榮接受記者采訪時(shí)回憶，甘河堡遺址位于郿鄔嶺上，地勢(shì)比周圍高3米左右，過去當(dāng)?shù)厝朔N地，看到的石斧、骨針、骨刀等太多了。他曾見到跟木炭顏色一樣的炭化稻谷?！ ∴傄貐^(qū)渭豐鎮(zhèn)真守村80歲雷俊明、67歲雒養(yǎng)民等告訴記者，真守村遺址就在他們村莊西北處郿鄔嶺邊，其西北邊是澇河古道，遺址比澇河古道高6米左右。
除石器外，他們?cè)谶@里還曾發(fā)現(xiàn)有一窩窩瓜瓜牛（蝸牛）坑和打水的尖底瓶等?！ ∮浾咴谡媸卮逦鱾?cè)土坎上看到多個(gè)混雜有陶片、石器的灰坑?！ ∵h(yuǎn)古先民的存在，說明這里當(dāng)年取水便利?！ ∴傄貐^(qū)玉蟬街道曲抱村70歲楊宏武說，他們村過去被澇河支流鐵丹河環(huán)繞，東、南、西三面都是水田，種有稻子。 曾擔(dān)任《戶縣志》副主編的樊義廷介紹，澇河流域自古用水很方便，是風(fēng)水寶地。
當(dāng)?shù)赜袀髡f：周文王姬昌在灃水西岸建立豐京后，為了保衛(wèi)京城，計(jì)劃在豐京西部建一衛(wèi)星城，經(jīng)過考察，認(rèn)為“澇東有府地”“澇西有福地”，于是在澇河?xùn)|岸修筑了扈城，即后來的鄠縣城。遷其父周王季陵于澇河西岸的“龍脈寶地”。因?yàn)椤氨韧林恰?，把河?duì)岸叫“比土”，后因渼水匯成陂，名稱逐漸演變?yōu)椤摆轭^”。過去澇河魚蝦很多，沿灘有好多以打魚為生的外來客戶，還特別有一家，專門插鱉。
這家人每天早晨起來，順著澇河，從澇河入渭口的渭豐鎮(zhèn)保安村出發(fā)，插鱉插到澇店，到澇店街上把鱉一賣，然后又插鱉插到縣城，到縣城把鱉一賣，然后又向回插，日子過得還蠻好。一直到成立人民公社以后，澇河上以打魚為生的人家才消失?！ 巴锔嗪糖f頃” 澇河流域引水灌田的歷史悠久。西周時(shí)期，古陳國(guó)君主胡公于丈八寺挖泉修“灌田千頃”。
這是澇河流域文字記載最早的水利工程，人們稱此泉為胡公泉，并建有廟宇祭祀胡公。清代康熙年間詩(shī)人喬振翼所作《初夏觀胡公泉》詩(shī)云：“一水噴珠從地起, 千峰竟秀與天連。”“望里膏禾千萬頃，我將廬處學(xué)耕田?！薄 ∮浾咴谡砂怂履媳た吹揭粔K明萬歷年間所立《胡公泉?jiǎng)?chuàng)建石欄記》石碑?！ ∶鞔鷿澈恿饔蛞煤铀⑷N植水稻較多，達(dá)上萬畝。
崇禎年間，鄠縣知縣張宗孟率眾由石井鎮(zhèn)白云山引澇水至縣城，沿河群眾引水灌溉農(nóng)田。當(dāng)時(shí)鄠縣北鄉(xiāng)中原里、渭曲里、興仁里土地肥沃而缺水。知縣張宗孟率眾于鄠邑區(qū)澇店鎮(zhèn)開渠，引入澇河水。因三個(gè)里民眾受益，此渠故名三里河?！ 》x廷說，三里河渠建在郿鄔嶺上。郿鄔嶺取水不方便，有了三里河就能灌溉了?！ ∏宕?，曾在鄠邑區(qū)蔣村鎮(zhèn)甘峪口引澇河支流甘河水建甘峪渠，灌地五六頃。
澇河流域最大的引水工程還是建在澇河上。清代時(shí)就已有澇河?xùn)|西渠，引水口在澇峪口，灌溉澇河?xùn)|西兩側(cè)農(nóng)田。在水利專家李儀祉倡導(dǎo)下，上世紀(jì)四十年代，于原澇河?xùn)|西渠基礎(chǔ)上修建澇惠渠，1947年建成，計(jì)劃灌溉農(nóng)田10萬畝，1948年實(shí)灌9600畝。1949年后經(jīng)過多次續(xù)建改建，灌地面積曾達(dá)到4萬余畝。如今澇惠渠仍是鄠邑區(qū)重要的渠灌工程。
鄠邑區(qū)澇河管理站原站長(zhǎng)陳敦田告訴記者，澇惠渠對(duì)兩岸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮了很大作用，他擔(dān)任澇河管理站站長(zhǎng)時(shí)，很多單位爭(zhēng)用水權(quán)。來自終南山的澇河之水?！ 瓣P(guān)中山水最佳處” 在澇河流域，無論山區(qū)還是平原，歷來景色迷人?！ ≡谇貛X山區(qū)，河流蜿蜒曲折，抱山鉆巖，串連起一掛掛雪白的瀑布、一片片碧綠的水潭，在大小溪流的滋潤(rùn)下，空氣濕潤(rùn)，林木蔥蘢，鳥麗花香，處處如詩(shī)，季季若畫。
山下泉水眾多，自古就有說法：泉莫?jiǎng)儆诮K南，而鄠縣為最；泉莫?jiǎng)儆卩偪h，而鄠縣西南鄉(xiāng)為最。鄠縣西南鄉(xiāng)在澇河流域內(nèi)。著名的泉有胡公泉、渼泉、白沙泉、金雞泉、梳頭泉、藥王泉等。這些泉有的“奮而上涌者如湯沸，如波騰；其翻而漚汛者如珠噴，如璣躍”，有的“溢而為流，其清澈而雋快者，如哀玉出聲，霜鐘遞響?！薄 ∵@些泉不僅本身美，而且為澇河流域造就了美麗的景色。
其中最著名的就是白沙泉、渼泉、胡公泉等形成的渼陂湖。渼陂湖“高岸環(huán)堤，一泓蕩漾，翠峰橫前，修竹圍抱，層巒疊嶂，影落其間”，世稱“關(guān)中山水最佳處”，以“美陂泛舟”列入清康熙年間鄠縣十二景之一?！ 澈恿饔蚱皆粠?，還有釣臺(tái)等美景，錦繡溝、玉蟾臺(tái)等亦列入清康熙年間鄠縣十二景。古人云，澇河兩岸“稻畦相錯(cuò)”“桃杏間植，春來花發(fā)，紅霞爛漫，臨風(fēng)欲妖，照水增妍，光華亂射乎遠(yuǎn)山，姿媚映發(fā)于疏柳……至秋冬之際，更難為懷，水石清冷，蒹葭蒼瘦，空洲沙明，晴巒雪霽。
” 根據(jù)有關(guān)史料，澇河流域自古得到帝王將相們的青睞。秦惠文王在澇河流域建萯陽宮，相傳秦始皇將太后安置于此。漢宣帝劉詢?cè)饺i陽宮。唐高祖李淵曾在澇河流域游覽。 全真教發(fā)源地 澇河流域之水滋潤(rùn)了許多文化，其中影響較大的有道教全真派?！ 「鶕?jù)《戶縣志》等記載，金正隆年間，關(guān)中人王重陽自稱于甘河西畔甘河鎮(zhèn)酒肆遇異人授以口訣，后于禮泉復(fù)遇，授以秘語5篇，使其豁然開明，遂棄家入道，于甘河?xùn)|岸鄠邑區(qū)祖庵鎮(zhèn)成道宮村掘地為冢，號(hào)“活死人墓”，穴居修煉。
4年后棄穴，遷西南相距一兩公里、時(shí)稱劉蔣村的今祖庵鎮(zhèn)，與李靈陽、和玉蟾結(jié)庵傳道。又4年，自焚其庵，云游山東半島，樹起全真教旗幟，收馬鈺（丹陽）、丘處機(jī)（長(zhǎng)春）、譚處端（長(zhǎng)真）、劉處玄（長(zhǎng)生）、王處一（玉陽）、郝大通（太古）、孫不二（清靜散人）七大弟子。5年后，王重陽攜丘長(zhǎng)春、劉長(zhǎng)生、馬丹陽、譚長(zhǎng)真四弟子西行，翌年正月4日逝于今開封的汴京。
四弟子負(fù)柩歸葬祖庵鎮(zhèn)，居喪守墳3年。馬丹陽襲掌全真教后，于此地建立道觀，手書“祖庭”二字為額。嗣后，王重陽弟子王處一上奏，請(qǐng)于此址建靈虛觀，丘長(zhǎng)春又請(qǐng)改名重陽宮。元太宗敕為重陽宮。元成宗賜尚衣御服一襲，鎮(zhèn)藏宮內(nèi)。元代全真教盛極一時(shí)，四方道流競(jìng)?cè)腙P(guān)中，宮觀庵院星羅棋布于澇河流域一帶，金碧相望，僅重陽宮殿堂樓閣達(dá)5000余間，道士近萬名。
至清代，殿宇圮毀。清乾隆年間，祖庵村民在正殿舊址建老君殿一間（現(xiàn)已毀），靈官殿三間，祖師殿三間。 現(xiàn)重陽宮內(nèi)有祖庵碑林，珍藏道教全真派歷史碑石40余通，其中著名的有王重陽手書《無夢(mèng)令》詩(shī)碑及七真畫像碑，為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?！ 澈恿饔虿粌H留下大量全真教遺址、文物，還有傳說故事。甘河堡甘河故道有座古橋，相傳王重陽于此橋遇仙得道，故名遇仙橋。
將成為大西安水源地 在周至縣與鄠邑區(qū)交界處有澇河二級(jí)支流白馬河。相傳當(dāng)年唐僧西天取經(jīng)途徑時(shí)，所騎白馬曾于此河飲水，故名白馬河。此傳說反映，澇河流域之水，不僅僅保證了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)，而且是優(yōu)質(zhì)的飲用水。隨著歷史的發(fā)展，其用途越來越廣、越來越大?！ ∴傄貐^(qū)石井鎮(zhèn)阿姑泉村王崇毅告訴記者，他們村南的阿姑泉在村北打井之前，是長(zhǎng)流水，天再旱，水不斷。
過去他們?nèi)迦硕己却巳乃４怂鞠★埍纫话闼?。曾有人在這接了水，運(yùn)到西安賣。 根據(jù)重陽宮保存的元代《棲云真人開澇水記》碑載，在元朝全真教昌盛時(shí)期，棲云真人王志謹(jǐn)，率道徒千余人，從澇峪口開渠20余里，引澇河水至重陽宮。這條渠，既為群眾灌溉農(nóng)田，又解決重陽宮內(nèi)外以及沿途群眾飲水問題。 澇惠渠也不僅僅用來灌溉農(nóng)田，1956年澇惠渠西灌區(qū)修蓄水池十多個(gè)，為群眾解決生活用水。
1958年澇惠渠開始給戶縣熱電廠供水，1959年開始給惠安化工廠供水，年供水量曾達(dá)到上千萬立方米。澇惠渠工作人員告訴記者，澇惠東渠，在黑河引水系統(tǒng)緊張情況下，引澇河水調(diào)劑?！ ?972年建設(shè)的甘峪水庫(kù)，原主要用于農(nóng)田灌溉，2000年與黑河引水渠連通，向西安城區(qū)供水?！ 》x廷告訴記者，澇河流域地下水由于未曾大量采用，水量豐富，而且基本沒有遭受過污染，水質(zhì)好，將成為大西安水源地之一。
“瓶中鄠縣酒，墻上終南山” 澇河流域水質(zhì)好，又有釀酒的稻谷，所產(chǎn)酒自古有名。有學(xué)者提出，澇河流域黃酒歷史悠久，根據(jù)有關(guān)史料，早在商朝，殷王就曾在澇河流域飲過當(dāng)?shù)氐木?。到了西周時(shí)期，西周王朝十分重視酒的生產(chǎn)和文化，而澇河流域?qū)儆谖髦芫╃艿貐^(qū)，因此澇河流域的酒在周朝有了較大的進(jìn)步與發(fā)展?！对?shī)經(jīng)》有“豐年多黍多稌”“為酒為醴”之語。
“稌”指稻米，說明周朝用稻造酒，而澇河流域釀造黃酒的主要原料就是稻米。 唐代詩(shī)圣杜甫在渼陂游覽時(shí)作《與鄠縣源大少府宴渼陂》一詩(shī)，中有“無計(jì)回船下，空愁避酒難”詩(shī)句。有人認(rèn)為，此詩(shī)句所說之酒，即指澇河流域的黃酒，亦稱“鄠縣酒”?！ √拼?shī)人白居易有詩(shī)句“瓶中鄠縣酒，墻上終南山”，可見當(dāng)時(shí)“鄠縣酒”名氣之大。
樊義廷介紹，過去澇河兩岸村村生產(chǎn)黃酒，家家過紅白喜事都是自己做黃酒。民國(guó)時(shí)期，澇河流域各大集鎮(zhèn)，有許多專門釀酒賣酒的酒坊，鄠縣城曾有豐林館、醉仙居、聚仙亭、永樂館、陶然居、思和園、水和樓等八家酒館。可惜現(xiàn)在做黃酒手藝好的老人不多了 。有人到澇河流域來收黃酒，拿到西安賓館賣，一壇兩斤半裝的黃酒在西安可買到200多元。
創(chuàng)新港落戶澇河畔 澇河也曾遭受污染，是長(zhǎng)安八水中曾經(jīng)遭受污染較輕的一條。2005年以后，我市對(duì)澇河進(jìn)行整治，關(guān)閉沿線造紙廠等排污企業(yè)，2008年澇河入渭口水質(zhì)達(dá)到了國(guó)家Ⅲ類水體標(biāo)準(zhǔn)。記者實(shí)地采訪途中看到，在澇河上下均有津津有味的垂釣者，有的魚竿長(zhǎng)達(dá)七八米，有的甚至撒網(wǎng)捕魚?！ 南虺鞘薪煌ㄝo道、生態(tài)景觀廊道方向發(fā)展等方面看，澇河中下游與長(zhǎng)安八水中渭河以南其他5條相比，尚屬于剛剛起步階段，多保持改革開放前狀態(tài)，雖然有其自然美，但不能容納較多的人前往休閑、游覽。
當(dāng)然其潛力和前景不輸于其他河，有其“過人之處”。正因?yàn)槿绱?，教育部和陜西省人民政府共同建設(shè)的國(guó)家級(jí)項(xiàng)目中國(guó)西部科技創(chuàng)新港——智慧學(xué)鎮(zhèn)落戶在澇河畔?！ 】梢灶A(yù)見，澇河必將成為一個(gè)充滿現(xiàn)代生機(jī)的河流，澇河流域在大西安建設(shè)中的分量也將越來越重。水繞陂田竹繞籬：古詩(shī)詞中的澇河澇河雖然名稱不那么美麗，但自古就以迷人景色激發(fā)文人墨客創(chuàng)作了大量詩(shī)文。
這些詩(shī)文從澇河之水的聲、色、形態(tài)等不同方面描 繪了澇河流域之美。遠(yuǎn)山影映青松屋，曲水聲環(huán)細(xì)草堤。詩(shī)人們敏銳的耳力，聽到了各種不同的水聲?！按o星高櫟已枯，南山落石水聲粗?！奔炍靼驳耐硖圃?shī)人李洞曾在澇河流域留宿，期 間他聽到了落石激起的水聲，其聲粗大?！叭f頃陂波仍自清，水聲澎湃和秋聲?！鼻宄瘧艨h籍詩(shī)人王心敬到澇河流域渼陂湖賞秋時(shí)，聽到的水聲澎湃激烈。
“遠(yuǎn)山影映青松屋，曲水聲環(huán)細(xì)草堤?！痹谇宄?shī)人康如琰耳中，澇水是溫柔的，環(huán)繞河 堤纏綿細(xì)語。魚噓桃影吞紅浪，人照柳潭染綠衣。在詩(shī)人們的眼里，澇河之水五彩紛呈。“東風(fēng)散馀冱，陂水淡已綠?！碧拼剿飯@詩(shī)派詩(shī)人韋應(yīng)物在渼陂湖游覽時(shí)看到的水淡為綠色?！叭f頃層瀾春漲碧,一川秀色暝陰開?！薄氨獭笔撬纬?shī)人李騊在渼陂湖所見之色。
唐朝大詩(shī)人岑參游覽渼陂湖的詩(shī)句“萬頃浸天色，千尋窮地根”，展現(xiàn)出一張巨大的畫幅，萬頃水面浸入了天空之色。這種顏色可以全是湛藍(lán)，也可能在湛藍(lán)中還綴有朵朵白云。 “但見飛鳧鹥，破碎黑琉璃?！痹谇宕P(guān)中 舉人李楷眼里，平靜的渼陂湖水面，像黑色的琉璃。唐代詩(shī)圣杜甫多次到澇河流域游覽，也留有多首詩(shī)歌。因其吟有詩(shī)句“鳧鹥散亂棹謳發(fā)，絲管啁啾空翠來。
”宋代于渼陂湖畔高阜建空翠堂，此后多次重建?！包冏黯L吞不復(fù)知，惡風(fēng)白浪何嗟及?！倍鸥υ跐澈恿饔蚩吹桨咨乃?。 當(dāng)然，澇河之水并非在同一時(shí)間只有一種顏色，也不是同一詩(shī)人僅注意到一種水色。清康熙年間知縣吳廷芝就注意到：“魚噓桃影吞紅浪，人照柳潭染綠衣。”吳廷芝既看到了澇水的紅色，也看到了綠色。舟移城入樹，岸闊水浮村。
澇河之水的形態(tài)也是絢麗多姿?！皾乘h(yuǎn)從千澗合，終南直射百川回?！鼻宄?shī)人喬振翼的詩(shī)句，展現(xiàn)了秦嶺百川千谷溪 流匯集成澇河的壯觀景象。 “野水滟長(zhǎng)塘，煙花亂晴日。”韋應(yīng)物注意到，澇河之水在水塘里蕩漾的迷人景色。“水繞陂田竹繞籬，榆錢落盡槿花稀。”從宋朝詩(shī)人張舜民《澇店道中》一詩(shī)中，可以看到 澇河流域水流環(huán)繞農(nóng)田的古樸美景。
“舟移城入樹，岸闊水浮村?！痹卺瘏⒀劾?，寬闊的水面，把村莊像船一樣漂浮起來?！案低韥盹L(fēng)雨歇，終南一半浸波中?！睗澈又凵涑鼋K南山的倒影，令宋初詩(shī)人魏野 陶醉?！奥浠ㄆS波下，新燕雙雙逐浪頻?！鼻宄?shī)人傅龍標(biāo)在《澇水春漲》詩(shī)中描繪了澇河 中桃花逐水、鳥戲浪花的自然和諧情景。 □記者金石 2019年7月20日《西安日?qǐng)?bào)》。