醬香白酒的好處有保健,對(duì)身體傷害較小,屬于健康型白酒。濃香型白酒是受眾最廣的香型。醬香型白酒是近年比較熱門的香型。茅臺(tái)酒、郎酒都是醬香型白酒的代表品牌。醬香型白酒的香氣和口感最復(fù)雜,從來(lái)沒喝過白酒的人會(huì)喝不慣,愛上這種香型后,其它香型白酒的吸引力就會(huì)消失。
江小白酒怎么樣?
謝謝邀請(qǐng)。我來(lái)給大家分享一下我自己真實(shí)喝江小白的經(jīng)歷吧(每個(gè)人的喜歡不太一樣,僅僅是我個(gè)人的感受)本人不太喝酒,一喝酒臉就容易紅,在公眾場(chǎng)合為了避免失態(tài),我都是不喝酒的??墒巧现芘笥褳榱藨c祝我升職加薪,就出去嗨皮了一下。在朋友的慫恿之下,喝一小杯江小白。 說(shuō)要喝之前,我的內(nèi)心想的是所有的酒一定都是有點(diǎn)不好下喉嚨,為了不掃大家的興致,想著忍忍也就一會(huì)兒,誰(shuí)知道這酒喝到嘴巴時(shí)有點(diǎn)淡淡的清香,一下子很順滑的就到了喉嚨下去,沒有一點(diǎn)點(diǎn)“辣”的感覺,但是有酒的清香,突然打開了我對(duì)酒的新世界大門。
對(duì)新事物的好奇,讓我習(xí)慣性查了查這個(gè)酒的來(lái)路。沒想到這個(gè)酒竟然還獲得“國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)”“布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽”等多項(xiàng)國(guó)際專業(yè)酒類賽事中斬獲金獎(jiǎng)、卓越銀獎(jiǎng)等品質(zhì)大獎(jiǎng),品質(zhì)口感上獲得了國(guó)際認(rèn)可。對(duì)于這個(gè)酒,我還多了幾份敬佩,畢竟現(xiàn)在能走出國(guó)門,為國(guó)爭(zhēng)光的產(chǎn)品并不多,厲害!還有很多新聞上說(shuō),江小白參加中國(guó)貿(mào)促會(huì)和意大利意中商會(huì)聯(lián)合舉辦的“一帶一路”歐洲發(fā)展論壇和德國(guó)科隆舉辦“重慶-德國(guó)企業(yè)經(jīng)貿(mào)交流會(huì)”等投資促進(jìn)活動(dòng)。
江小白的三五摯友黑標(biāo)、單純、YOLO等產(chǎn)品很受大家的歡迎,成為了很受矚目的品牌。真是不簡(jiǎn)單的企業(yè)和酒!之后wuli 朋友們還給我調(diào)制了幾杯江小白混其他果汁的酒,再次讓我長(zhǎng)了見識(shí)??粗齻儼殉戎徒“谆斓揭黄?,加了幾塊冰塊,用吸管攪拌了一下,我忍不住湊過去嘗了一口,有種甜甜的果酒味,很夏日的感覺;還有江小白混的獼猴桃,加的葡萄汁,真的好好看,重點(diǎn)是味道的確很適合我,這次我竟然臉都沒怎么紅,開心(看我拍的照片,是不是美呆啦)。
感覺調(diào)制的過程也蠻好玩的,自己也來(lái)動(dòng)手試了試,就讓服務(wù)員上了幾瓶養(yǎng)樂多,把江小白和養(yǎng)樂多混在一起,在沒有吸管攪拌的情況下,就用紙巾蒙上,在桌上BOOM的上下?lián)u晃了一下,喝了這一小杯,這樣搭配也還可以,雖然沒有她們這種老司機(jī)調(diào)的色彩繽紛,但是口感絕對(duì)不比她們差,哈哈哈。經(jīng)過這次體驗(yàn),說(shuō)句心里話,打破了我對(duì)白酒的固有印象吧,總是覺得酒都是那種度數(shù)很高,不好入喉的,看來(lái)是我無(wú)知啦。
江小白是純糧食酒嗎,江小白酒貴嗎?
感謝這位pong友的邀請(qǐng)~每次周末和朋友出去聚餐,都是人手一個(gè)江小白,特別是夏天吃火鍋的時(shí)候,一口酒一口肉簡(jiǎn)直不擺了。最近江小白混冰紅茶的喝法在抖音上超級(jí)火,看得我又想和朋友們約個(gè)酒了。你問我江小白是不是純糧食酒?首先從江小白的原料和釀造工藝上來(lái)說(shuō)嘛,我就是江津本地人,在重慶江津有種特殊的紅皮糯高粱,它含有的淀粉豐富,而且具有獨(dú)特的加工品質(zhì)和風(fēng)味品質(zhì)。
江小白白酒采用的釀酒原料就是這種富硒土壤種植的紅皮糯高粱,哈哈哈哈聽上去是不是非常高大上!江小白的生產(chǎn)基地位于重慶市江津區(qū)白沙鎮(zhèn)槽坊一條街的江記酒莊,之前跟著好朋友去過一次,酒莊的占地面積很大,空氣中都飄蕩著高粱蒸餾的香味兒。在江小白的釀酒作坊里面,工人師傅們都在攤晾蒸好的紅高粱,粗糧的香味兒撲鼻而來(lái),讓人忍不住深呼吸幾口甜香的空氣。
然后我們還在車間品嘗了幾種類型的江小白,喝起來(lái)非常順口,不同于傳統(tǒng)的醬香型白酒,我感覺江小白這種酒就非常適合現(xiàn)在的年輕人喝。工人師傅還給我們介紹說(shuō):“江小白是傳承白沙古鎮(zhèn)精益釀造蒸餾工藝提香去雜,最終釀得具有清香純正、入口順滑、口感凈爽、獨(dú)特風(fēng)味的單純高粱酒。”然后我們?cè)诰魄f里還觀摩到了紅高粱入窖、青石板窖池、出酒溫度、接酒等釀酒環(huán)節(jié)。
確實(shí),江小白全部使用糧食釀制,并且采用固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝,是一款正宗的糧食酒。其次,你問我江小白貴不貴?作為一個(gè)普通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),我要告訴你的是真的不貴呀,我們?cè)诓宛^里喝的江小白,100ml的容量,價(jià)格一般在20元錢左右。我相信一分錢一分貨,像江小白這種純糧食釀造出來(lái)的白酒市面上本來(lái)就不多見了,現(xiàn)在在街上隨便喝個(gè)飲料都是20多塊錢,用這點(diǎn)錢來(lái)買瓶江小白糧食酒真的不貴。
什么是醬香型白酒?什么是濃香型白酒?
謝邀。醬香型白酒:醬香型也叫茅香型,具有香而不艷,醇香優(yōu)雅,不濃不猛、回味悠長(zhǎng)、飲后不上頭不刺喉,空杯余香的特點(diǎn),如果酒入杯隔夜,酒流不散,且空杯中的酒比實(shí)杯中還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒釀造工藝復(fù)雜,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次攤糧,發(fā)酵,七次取酒。醬香白酒的好處有保健,對(duì)身體傷害較小,屬于健康型白酒。
醬香型白酒制曲主要以高粱,小麥為主。醬香型白酒的代表最主要以貴州茅臺(tái)酒為代表。 而濃香型口感始終都是一種口感,就像流行音樂,簡(jiǎn)單,明快。它在制曲方面以小麥為主。濃香型白酒的代表最主要以五糧液為代表 。 因?yàn)樾【幈救酥缓柔u香型白酒,所以在香型方面對(duì)醬香的了解比濃香的稍多一點(diǎn),最后希望大家指點(diǎn)迷津。
醬香白酒、濃香型白酒、綿柔型白酒,同等價(jià)位條件下,你會(huì)選擇哪種?為什么?
中國(guó)白酒十二大香型,每一種的工藝和口感都不一樣,端看個(gè)人喜好。醬香型白酒是近年比較熱門的香型。傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型白酒,要經(jīng)過兩次投料、七次取酒,八次加曲、堆積、入池發(fā)酵,九次蒸煮,整個(gè)生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。釀出的酒還要經(jīng)過不少于三年的貯存才能做為基酒。像飛天茅臺(tái)的基酒更是長(zhǎng)達(dá)5年。醬香型白酒的香氣和口感最復(fù)雜,從來(lái)沒喝過白酒的人會(huì)喝不慣,但是愛上這種香型后,其它香型白酒的吸引力就會(huì)消失。
濃香型白酒是受眾最廣的香型。五糧液、瀘州老窖、洋河都是濃香型的代表品牌。綿柔型是洋河主打的口感。綿柔型是指相同香型的白酒,口感更柔和醇厚。綿柔型和醬香型、濃香型不是一個(gè)分類,而是在香型之下的口感之稱。一般情況下,醬香型成本更高。茅臺(tái)酒、郎酒都是醬香型白酒的代表品牌。消費(fèi)評(píng)論酒類融媒體的消費(fèi)君比較喜歡醬香型白酒。