白酒怎么樣是過期，白酒有保質(zhì)期么

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質(zhì)期。

當然有，一般經(jīng)過蒸餾過的酒基本上沒什么糖份，所以時間放的長，甚至不會過期，像白酒之類的，而有的酒屬于發(fā)酵酒，含的糖份較多一點，所以會有保質(zhì)期，像啤酒，紅酒之類?。?！

要看是什么酒了啊 白酒時間長了沒什么關系 紅酒不行 特別是啤酒 過期了就不能喝了

酒會過期，白酒時間長,啤酒不行 ,紅酒要看那一種,

酒會過期，有些酒很長保質(zhì)期很長

過期食品，慎用

食用的東西一般都會有過期的啊，不過要看你是怎么樣去放置它啦，

一般意義上講，白酒是沒有保質(zhì)期的。因其包裝、儲存條件不同，酒質(zhì)隨著時間的延長，會有所變化。普通瓶包裝儲存時間長了就會酒質(zhì)變差。但不影響引用。因白酒主要成分是水、乙醇。營養(yǎng)物質(zhì)幾乎沒有，所以不容易變質(zhì)。一般情況下，白酒儲存的實踐越長，醇類、醛類酯化越明顯，喝起來會越柔和，不烈不燥。國家《食品標識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期。有些成品酒包裝上會標注上保質(zhì)期，實際上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。

黃酒才是放越久越好 白酒放久了不好

白酒越放越醇香呢，味道會更好

這個其實是沒有保質(zhì)期的，但是時間放長了也不會，會變味。另外，如果是低于30度的白酒那么最好在一兩年內(nèi)飲用。不過也是不會變質(zhì)的。更多知識可看將相和酒網(wǎng)。

有保質(zhì)期

瀉藥過期這個概念的明確定義應該是產(chǎn)品超過保質(zhì)期。白酒與燒酒同義，是近代對無色透明的蒸餾酒的民間統(tǒng)稱。蒸餾酒因為酒精含量高，所以細菌較為難以繁殖，如果酒本身品質(zhì)可靠的話，從食品安全角度說，烈性白酒在儲藏條件合適的情況下，是不大容易變質(zhì)以至于不可以被食用的。國家的規(guī)定是酒精度超過10%的酒精飲料，可以不在包裝上標識保質(zhì)期。所以大致不存在過期這個問題。但是你喝在家里放了20年的酒，如果生病了，我也沒聽說過酒廠承擔責任這一說法的。-----分割線-----但是如果從喝的角度說，國內(nèi)現(xiàn)在大部分白酒，在勾兌的過程中，都是添加香料的。酒最后的味道，并非是完全在自然的發(fā)酵陳釀等等過程中形成的。所以可能會發(fā)生長時間儲存后，香料發(fā)生變化，最后酒的味道發(fā)生變化的情況。至于會不會更好喝，這個真的見仁見智。反正我是沒喝過令人特別驚艷的國內(nèi)多年儲存的白酒。我喝過最老的酒是號稱當年的道光25，但是喝完我就有些懷疑……這里不多說這個。烈性酒如果儲存不好，還容易酒精揮發(fā)。導致度數(shù)降低。

不會過期

按國家相關標準規(guī)定，酒精度大于或等于10%vol的飲料酒可以免除標示保質(zhì)期，但一般成品白酒儲存最好不要3年，儲存過久的成品白酒，里面所含的微量成分會分解變化，導致香味物質(zhì)缺失，口感不協(xié)調(diào)。如果按標準檢測，有的成分含量也可能不再達標，比如主體香味成分、酒精度、酸含量等。適宜長期儲存的白酒，最好是原漿白酒，酒精度高點，品質(zhì)好點的。

GB7718-20114.3.1 下列可以免除標示保質(zhì)期：大于等于10%的；食醋；；固態(tài)類；。部分含義可以理解為，這幾種食品本身就是“”，保質(zhì)期相當長，遠遠大于十年。其實，低于30度的白酒，最好在一兩年內(nèi)飲用，否則口感會降低。但是，不會變質(zhì)。

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質(zhì)期。