九曲紅梅茶系工夫紅茶,品質(zhì)優(yōu)異,風(fēng)韻獨(dú)特,色香味形俱佳,是優(yōu)越的自然條件、優(yōu)良的茶樹(shù)品種與精細(xì)的采摘方法、精湛的加工工藝相結(jié)合的產(chǎn)物。鮮葉一般以20厘米的厚度陰攤12個(gè)小時(shí)以上,隨著水分的蒸發(fā),其中的青草氣也逐漸消失,香氣和滋味的要素隨之形成。
九曲紅梅是什么茶?
九曲紅梅的名字聽(tīng)起來(lái)特別美,事實(shí)上它的味道與名字一樣,都很美。20世紀(jì)初,九曲紅梅茶在杭州及長(zhǎng)三角各個(gè)地區(qū)銷售火熱,并被推廣到全國(guó)乃至世界,先后獲巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)、美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)大獎(jiǎng)、首屆西湖博覽會(huì)金獎(jiǎng)等大獎(jiǎng)?!骶徘t梅驚艷亮相1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)展覽會(huì)那么,九曲紅梅到底是什么茶呢?如果要用一句話概括九曲紅梅,那大概就是弘一法師對(duì)九曲紅梅的一句評(píng)價(jià):白玉杯中瑪瑙色,紅唇舌底梅花香。
湯色如琥珀般紅亮,制作出的茶葉似烏龍,又有梅香,故為九曲紅梅杭州的“九曲紅梅茶” 被茶學(xué)家譽(yù)為浙江茶區(qū)“萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅”。九曲紅梅”源于福建武夷山烏龍茶,又稱“九曲烏龍”,清代中晚期傳入杭州,經(jīng)歷代茶農(nóng)培植、改良而成紅茶,并形成了獨(dú)特的制作技藝。西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的九曲紅梅因茶湯色紅艷明亮、風(fēng)味芳醇清雅,備受人們追捧。
1、生長(zhǎng)地區(qū) 產(chǎn)于錢塘江畔,杭州西南郊區(qū)的湖埠、雙靈、張余、馮家、社井、上陽(yáng)、仁橋一帶,尤以湖埠大塢山者為妙品,又稱九曲烏龍,屬紅茶類。 大塢山高500多米,山頂為一盆地,沙質(zhì)土壤,土質(zhì)肥沃,四周山巒環(huán)抱,林木茂盛,遮風(fēng)避雪,掩映烈陽(yáng);地臨錢塘江,江水蒸騰,山上云霧繚繞,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)和品質(zhì)的形成。
2、品質(zhì)特點(diǎn) 外形條索細(xì)若發(fā)絲,彎曲細(xì)緊如銀鉤,抓起來(lái)互相勾掛呈環(huán)狀,披滿金色的絨毛;色澤烏潤(rùn);滋味濃郁;香氣芬馥;湯色鮮亮;葉底紅艷成朵。九曲紅梅茶系工夫紅茶,品質(zhì)優(yōu)異,風(fēng)韻獨(dú)特,色香味形俱佳,是優(yōu)越的自然條件、優(yōu)良的茶樹(shù)品種與精細(xì)的采摘方法、精湛的加工工藝相結(jié)合的產(chǎn)物。其外形曲細(xì)如魚(yú)鉤,色澤烏澤多白毫,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅艷,具有解渴養(yǎng)胃,消食除膩,明目提神,健身祛病之功效,深受消費(fèi)者的青睞。
3、制作工藝 1、陰攤。 鮮葉一般以20厘米的厚度陰攤12個(gè)小時(shí)以上,隨著水分的蒸發(fā),其中的青草氣也逐漸消失,香氣和滋味的要素隨之形成。2、萎凋。 把陰攤過(guò)的青葉薄攤在篾墊上,經(jīng)翻、拌后曬1-2小時(shí)后,當(dāng)葉片失去水分三分之一左右,即可收攏入屋。3、揉捻?! ⑽蛉~略翻降溫,每次取1公斤左右成堆放在長(zhǎng)1.2米,寬0.8米的長(zhǎng)方形篾墊上,人背靠墻壁,用腳踩著上下翻動(dòng)揉壓,使之逐漸葉面破損,汁液外滲,逐漸成條,顏色變紅,青草氣全無(wú),果香初透。
這樣反復(fù)5-6次,便可裝入袋中,經(jīng)擠壓、擰緊成球狀,然后再手扶護(hù)欄,腳踩球狀茶團(tuán),上下、前后反復(fù)揉捻,至茶汁外流時(shí),出袋用手搓解塊,為發(fā)酵打下基礎(chǔ)4、發(fā)酵。 發(fā)酵是”九曲紅梅”紅茶質(zhì)量的決定因素,目的是增強(qiáng)酶活性,促進(jìn)內(nèi)含物質(zhì)變化,形成紅茶特有的色、香、味。5、干燥。 第一次毛火,采用高溫快速烘干法,迅速破壞酶的活性,停止發(fā)酵;第二次足火,采用低溫慢烘法,利用熱化作用使之生發(fā)香氣鑒賞方法從外形看,以條索緊細(xì)、勻齊、金毫多、色澤烏潤(rùn)的為好。
干茶有淡淡花香或清蜜香從內(nèi)質(zhì)看,香氣馥郁的質(zhì)量好。品質(zhì)好的香氣濃郁,似蜜糖香,又蘊(yùn)藏蘭花香。滋味以醇厚的為好,具有一定的刺激性。湯色紅艷明亮,邊緣帶有金黃圈的紅茶品質(zhì)較好。葉底紅亮的為好。外形似工夫紅茶,其內(nèi)質(zhì)香氣要求高長(zhǎng)帶松煙香,這是其主要品質(zhì)特征;滋味醇厚帶桂賀湯味。品質(zhì)強(qiáng)調(diào)內(nèi)質(zhì)的濃、強(qiáng)、鮮。本回答來(lái)自于東家匠人馮贊玉,圖片來(lái)源于東家app,歡迎關(guān)注東家·守藝人。
特朗普帶伊萬(wàn)卡參加G20的目的是什么?
伊萬(wàn)卡真是在G20大出風(fēng)頭。不僅美國(guó)媒體大肆報(bào)道,就是其他國(guó)家媒體也把不少焦點(diǎn)新聞的位置留給她。可以說(shuō),無(wú)論特朗普怎么想,伊萬(wàn)卡已經(jīng)在國(guó)際舞臺(tái)上越來(lái)越耀眼。那么特朗普為什么將伊萬(wàn)卡帶在身邊?主要是兩個(gè)原因:第一,伊萬(wàn)卡的官方頭銜是總統(tǒng)顧問(wèn)。當(dāng)然可以隨著總統(tǒng)到處走。這次不僅是伊萬(wàn)卡來(lái)大阪參加G20,她的丈夫庫(kù)什納也來(lái)日本了。
也就是說(shuō)這對(duì)夫妻都跟著特朗普來(lái)出席外交場(chǎng)合的重要會(huì)議。而且他們都是白宮顧問(wèn),這個(gè)身份從理論上確實(shí)可以參加各種會(huì)議,只要總統(tǒng)同意。這也是美國(guó)一些討厭特朗普的媒體看到伊萬(wàn)卡有些不爽,但也沒(méi)辦法的原因。第二,特朗普不只是要參加G20,還要到韓國(guó),伊萬(wàn)卡在韓國(guó)和駐韓美軍有互動(dòng)。去年底特朗普突訪伊拉克的時(shí)候,他帶著自己的老婆梅拉尼婭,甚至當(dāng)著駐伊美軍大兵們的面,現(xiàn)場(chǎng)接吻,氣氛很熱烈。
這也是美國(guó)總統(tǒng)勞軍的傳統(tǒng),要搞怪,要開(kāi)玩笑。這次慰問(wèn)駐韓美軍,伊萬(wàn)卡替代了梅拉尼婭。特朗普還開(kāi)玩笑說(shuō)她和蓬佩奧是“美女與野獸”,讓大家氣氛開(kāi)心又放松。所以,伊萬(wàn)卡既然來(lái)韓國(guó),到日本也就是順便的事。至于有朋友分析,是不是特朗普希望伊萬(wàn)卡未來(lái)競(jìng)選總統(tǒng)?當(dāng)然是不排除這個(gè)可能的。而且寫了特朗普相關(guān)書(shū)籍的作家曾透露,伊萬(wàn)卡和庫(kù)什納未來(lái)都想競(jìng)選總統(tǒng),但伊萬(wàn)卡可能更積極,因?yàn)樗氤蔀槊绹?guó)歷史上第一位女總統(tǒng)。
普京在G20晚宴上用保溫杯敬酒,里面裝的啥?
特朗普在外交上以搞事情著名,普京在外交上以玩花樣著名。當(dāng)特朗普遇到普京會(huì)出現(xiàn)什么事情呢?特朗普對(duì)普京不僅沒(méi)有搞事情而是相見(jiàn)歡,特朗普和普京都把新花樣玩出了新高度——特朗普和普京干杯干的是高腳杯與保溫杯。您說(shuō)這么熱的天,普京竟然還用保溫杯,這普京能有多“心寒”?普京這樣做,讓安倍這么看?安倍這兩天那可是相當(dāng)?shù)責(zé)?/p>
26日跟特朗普握手時(shí),特朗普向下一看后立即“甩臉”,氣得安倍晉三手掌摩擦特朗普的衣服,并輕聲呼喚特朗普,才跟特朗普握了個(gè)手。27日,安倍在特朗普、莫迪愉快交談時(shí),又伸出友誼的小手。結(jié)果,特朗普出了個(gè)拳頭,安倍要?dú)鈺灹?,有你這么當(dāng)大哥的嗎?莫迪淡然一笑,也伸出了拳頭,安倍也只要以掌變?nèi)藫羧瓎?wèn)候。人倒霉喝涼水都塞牙,G20晚宴上,安倍準(zhǔn)備好的上好的紅酒。
可特朗普卻向高腳杯里,倒上了美國(guó)的可樂(lè),然后跟普京的保溫杯干杯!安倍心理又一陣酸楚!特朗普剛和莫迪組團(tuán)作弄自己,現(xiàn)在又跟普京組團(tuán)辦自己難看。為什么不喝日本上好的紅酒?為什么特朗普只喝美國(guó)的可樂(lè)。尤其是普京不喝日本的紅酒也就算了,為什么連日本準(zhǔn)備的高腳杯都不用?普京是特工出身,如果懷疑紅酒有問(wèn)題,那么高腳杯也會(huì)有問(wèn)題嗎?很顯然,不少網(wǎng)友對(duì)于普京不用日本飲具不喝日本酒水的判斷有問(wèn)題。
在G20這么重要的會(huì)議上,日本怎么可能在酒水和飲具上動(dòng)手腳?盡管日本跟俄國(guó)有北方四島之爭(zhēng),但也不至于給普京下毒吧!普京為什么用保溫杯?天氣這么熱,普京為什么還用保溫杯?難道他就那么怕冷?俄羅斯族這個(gè)戰(zhàn)斗民族,喝酒是他們的最愛(ài),他們以烈酒驅(qū)寒!可這炎炎夏日,莫非普京用保溫杯裝烈酒嗎?關(guān)羽溫酒斬華雄,普京溫酒(保溫杯)要做什么呢?福垊分析里面不是酒,因?yàn)楦勛⒁獾狡站┻@兩年喝酒,要么抿一小口,要么端起又放下甚至直接喝飲料喝茶。
普京,這個(gè)強(qiáng)人竟然不喝酒了,這是腫么了?有人說(shuō),普京是克格勃出身,得罪的人多,怕有人下毒手。福垊問(wèn):難道喝茶喝飲料就不怕有人下毒手嗎?有人說(shuō),他怕喝酒誤事。福垊奇怪的是,難道喝一點(diǎn)也誤事嗎?如此看來(lái),普京這保溫杯里很顯然不是酒。保溫杯里不是酒那會(huì)是什么呢?今日俄羅斯報(bào)道,普京的新聞秘書(shū)德米特里·佩斯科夫?yàn)榇蠹医視粤舜鸢浮站┑谋乇镅b的是茶水。