1,云南的甜角酸角是什么東西啊
甜角和酸角樣子幾乎一樣啊,不過甜的圓一點(diǎn),酸的扁一點(diǎn),很容易區(qū)分的。不過我不喜歡。不是水果哦,性質(zhì)和桂圓干有點(diǎn)像。
樣子跟酸角一樣的! 只是味道是甜的! 叫甜酸角! 樓上說的不錯(cuò)! 真的很好吃哦!
沒什么甜角吧,只有甜酸角,很好吃的東西哦,生津止渴
2,什么是甜酸角
甜酸角即甜角 。甜角對(duì)補(bǔ)腦和頭發(fā)很有好處。清涼解暑,開胃健脾,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,幫助消化,潔齒固齒,為老少皆宜的保健食品;它具有很高的保健療效,能防治腹瀉、氣脹、麻痹、癱瘓、壞血病,殺死人體寄生蟲,減緩酒精、曼陀羅中毒;如與食鹽拌用可作為去風(fēng)濕病搽劑,孕婦吃甜角開胃,也可緩解妊娠反應(yīng)引起的嘔吐?! ∷峤枪庵泻胸S富的還原糖、有機(jī)酸、果酸、礦物質(zhì)(以鈣、鉀和磷為主,較少為鎂和鋅)、維生素和89種芳香物質(zhì)及多種色素,此外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪等。種子占果實(shí)的30%,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化合物、灰分、單寧等物質(zhì)。果肉除直接生食外,還可加工生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味特殊、酸甜可口的高級(jí)飲料和食品,如果汁、果凍、果糖、果醬和濃縮汁、果粉。濃縮汁用于配制生產(chǎn)果汁等,果粉供生產(chǎn)多糖食品,而且種子胚乳加工制成的多糖產(chǎn)品。能清熱解暑,生津止渴,消食化積?! ∷峤鞘菍儆诙箍频囊粚佟K且粋€(gè)單種屬,僅1種兩個(gè)類型:甜型和酸型。
甜酸角具有開胃健脾,補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。既可以直接食用也可以煮粥,泡水!也可以用白糖腌制一兩天,再吃,味道更好!