商務(wù)場合喝白酒的禮儀有哪些，喝酒的場合要注意什么禮儀

喝酒的場合有很多種。酒吧：除了記得不犯法我個人認為沒有什么禮儀去注意的。親朋聚會：1主客身份對等。2，宴請范圍適度。3，按照以右為尊的原則，將主客安排在主人的右側(cè)，將次賓安排在主人的左側(cè)。4，主任對可要一視同仁，熱誠懇切，不可只顧應(yīng)酬以兩位上賓。工作需要：一定要把握住自己的嘴，因為說不定就在喝酒的同時，你的嘴會泄露了一些重要的商業(yè)機密。 注：無論是以上哪種場合，都要記住“唯酒無量，不及亂”（個人的酒量不同，但有一個原則，就是不能喝到醉的程度。）

喝酒話不要多，酒后不要亂性。

我上家工作四季財公司曾經(jīng)有培訓過，首先酒席上的座位是不能隨便坐的，都是有身份的象征。有三個座位最重要；上席中間座位是東道主坐的——酒席的邀請人或買單者。右手是貴賓座，一桌之尊貴者。左方則其次。兩邊與對方均是陪客與次等客人。還有敬酒非常重要，要注意時機和分寸：1、敬酒等領(lǐng)導間相互喝完再開始。2、除非你是領(lǐng)導，可以一人敬多人，否則一般還是多人敬一人。3、一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前充分考慮好敬酒的順序。如果沒有特殊人物在場，敬酒最好按順時針順序。4、自己敬別人，如果碰杯，說句我喝完，你隨意，方顯大度；如果不碰杯，也不要比對方喝得少。5、喝酒前，右手握杯，左手墊杯底，切記自己的杯子永遠低于別人。不過如果你是領(lǐng)導，就不要放太低。6、別讓自己的酒杯空著，別人看到你的酒杯里沒酒，就會過來給你倒酒。而且一般宴會結(jié)束后，總會有個悶杯酒，空著有可能措手不及。

l。碰到需要舉杯的場合，切忌貪杯，頭腦要清醒，不可見酒而忘乎所以。貪杯好酒是失禮的。 2．工作前不得喝酒，以免與人談話時口噴酒氣熏人。休班時喝酒要有節(jié)制，任何情況下的過量喝酒都是錯誤的。上班時帶有倦容酒態(tài)，不僅違犯工作紀律，也是不檢點的。旅游接待人員若醉意猶存去上班，會嚴重破壞服務(wù)質(zhì)量，是絕對不能允許的。 3．交際酒會之間，與會者不要竟相賭酒、強喝酒，喝酒如拼命，勸酒如打架，就會把文明禮貌的交際變成粗俗無禮的行為，這是要不得的。應(yīng)該是有禮貌地勸酒，主人或在坐客人看到某人酒杯空了，有禮貌地先詢問：“請再喝一杯”。如果用手遮掩杯口并說明不想喝了，則不必相強。“舍命陪君子”是飲酒者的不自量而決不是有禮行為，勸酒不成而惱羞成怒則是勸酒者的無禮無德。勸酒不成而反目是一種不近人情，而又令人莫名其妙的失禮行為。席間的干杯或共同敬酒一般以一次為宜，不要重復敬酒。勉強別人，不但達不到傳遞敬意的目的，而且會使對方感到為難而不悅。碰杯和喝多少亦應(yīng)隨各人之意，那種以喝酒多少論誠意的做法是不通情理的。 4．忌猜拳行令，吵鬧喧囂，粗野放肆。公共場合不得劃掌，家庭私人酒會一般也不宜劃拳，如特殊需要應(yīng)注意不要干擾鄰居，不違主人意愿、聊以助興即可。但不要作為強行灌酒的手段．醉酒嘔吐是十分失禮的，雙方都扮演了粗俗的角色，既傷身體，又當眾現(xiàn)丑，又遺怨他人。即使酒量過人，若無德，無才、無禮，亦不過酒桶飯袋而已。 5．忌酒后無德，言行失控。酒能麻醉人的神經(jīng)，使人思維紊亂，使其一部分神經(jīng)亢奮，言語行為失控。如果借酒發(fā)瘋，胡言亂語，說一些平時難以出口的話，做一些丑態(tài)百出的事，往往全使人追悔莫及。適量的酒精可以怡情,又對身體有益.

喝酒跟別人碰杯的時候,酒杯要比對方的酒杯低,代表尊重對方!

中國，干杯必須一口干完 表示尊敬自己的杯口要低于對方

會喝酒的人飲酒前.應(yīng)有禮貌地品—下酒,可以先欣賞一下酒的色彩,聞一聞酒香。 繼而輕吸—口,慢慢品味。 喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。 ... 此外,一飲而盡、邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等,都是失禮的行為。

中國是禮儀之邦，當然很多規(guī)則了。說說什么場合，我叫你

前一兩次不要緊，事不過三。當你看到公司同事或者領(lǐng)導端酒杯站起來，你首先要把自己酒杯倒?jié)M，然后迅速跟著站起來。在酒局上，一般我自己不喝酒，大家集體碰杯的時候可以意思一下，盡量少喝，因為你不知道什么時候會被安排過去敬酒。所以前半段酒局盡量少喝，保持杯中酒3/4接上面，看到同事或者領(lǐng)導站起來了，落后領(lǐng)導1秒左右站起來，既不搶領(lǐng)導風頭，又不落禮貌。當你敬酒的時候，第一杯中必須要滿。同時要把你敬酒對象酒杯倒?jié)M。如果對方是客戶或者領(lǐng)導，碰杯時你杯子低于對方半個杯位。是必須要站起來敬酒的，哪怕是同事。碰杯同時說些場面話，什么我先干為敬，你隨意啊之類的。。。啤酒之類必須一口干，如果是白酒，最起碼你得喝一半，一般來說是要干的。這是平時自己摸索，每個人習慣不一樣，僅做參考

敬酒與勸酒禮節(jié) 談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，“酒文化”也是一個既古老而又新鮮的話題。在《三國志?吳志?韋曜傳》中載，吳主孫皓宴客，韋曜不善飲酒，孫皓甚密賜茶水以當酒。 現(xiàn)代人在交際過程中，已經(jīng)越來越多地發(fā)現(xiàn)了酒的作用。 酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發(fā)揮了獨到的作用，所以，探索一下酒桌上的"奧妙"，有助于你求人交際的成功。1、斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來說，除主人和服務(wù)人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒，應(yīng)該用本次宴會上最好的酒斟，賓客要端起酒杯致謝，必要的時候應(yīng)該起身站立。 如果是作為大型的商務(wù)用餐來說，都應(yīng)該是服務(wù)人員來斟酒。斟酒一般要從位高者開始，然后順時針斟。如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說聲“不用了，謝謝”就可以了。這時候，斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。 中餐里，別人斟酒的時候，也可以回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對斟酒的感謝。 白酒和啤酒可以斟滿，而其他洋酒就不用斟滿。 2 、 敬酒的時間 ? 敬酒應(yīng)該在特定的時間進行，并以不影響來賓用餐為首要考慮。敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬，一般都是主人來敬，同時還要說規(guī)范的視酒詞。? 普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。但要注意是在對方方便的時候，比如他當時沒有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，認為對方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一個人敬酒，應(yīng)該等身份比自己高的人敬過之后再敬。 3 、敬酒的順序 ? 敬酒按什么順序呢？一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。? 即使分不清或職位、身份高低不明確，也要按統(tǒng)一的順序敬酒，比如先從自己身邊按順時針方向開始敬酒，或是從左到右、從右到左進行敬酒等。 希望能幫到你，望采納！

中國的酒文化源遠流長，而且不論是中國還是西方，都有在吃飯時候談事的習慣，因此具備一定的飲酒禮儀的知識確實是很有必要的。而要學習飲酒的禮儀，你要先確定3個關(guān)鍵點：1、什么身份；2、什么目的；什么酒。接下來我來進行詳細解釋，希望對LZ有用：1、什么身份——不論是中國還是西方，要顯得有禮節(jié)，明白什么身份做什么事是最重要的，而隨著地域環(huán)境的不同，身份的不同，禮儀要求也不同，具體問題要具體分析，但是也有一些通用的利益技巧。例如如果和身份比自己高的人碰杯喝酒，那么杯沿就必須低于對方，以示敬意。同樣，一般酒席開場的前3杯酒，一般由主人或身份較高的人主持，這時候就一定要喝，那么抿一口也行，完全不動是不禮貌的，而3杯酒后則開始進入循環(huán)敬酒，這時候敬酒必須把全桌人都單獨敬到，身份應(yīng)該從高到低，或者按順時針，逆時針敬酒，切忌忘人跳人，如果輪到某人但某人沒在桌上，那么等此人回來也必須要補敬。身份較低的人在多酒席的情況下要主動要主桌去敬酒，可以單獨去，也可以和本桌的幾個人一起去，看酒量和情況。需要特別注意的是，在中國文化中，身份較低的人主動向身份較高的人敬酒是可以的，被視為是對別人的尊重，但在西方文化里面只有身份較高的人有權(quán)主動敬酒，身份較低的人則不能強迫身份高的人喝酒。2、什么目的——大家湊一桌喝酒肯定是有目的的，隨著目的不同，喝的方式，方法甚至于量都有不同。例如同樣是接待，你如果是主方的主要負責人，那么接待的時候就一定要盡力勸酒，而自己也不能喝少了，一定要夠量，否則就顯得不夠熱情。但如果你是主方接待人員里面的蝦米跑腿，那么就千萬不能喝多，也不用主動敬酒，讓喝就喝一點，切忌喝醉，否則雙方主要負責人趴下了，你要是也趴下了，連個跑腿喊車會賬的人都沒了?？傊盐兆约涸诰葡械纳矸荩侵鹘?，是陪客，還是輔助跑腿，切忌領(lǐng)導搞接待喝酒，結(jié)果主賓還沒喝兩口你迅速搞掉一瓶茅臺把自己放翻了；或者剛開席氣氛還沒熱起來，你個誰都不認識的小蝦米就開始輪圈敬酒……這都是搶風頭喧賓奪主的行為。3、不同場合，白酒紅酒啤酒，喝法當然不同，白酒講究先干為敬，喝的時候用小杯，一定要喝干，喝完以后杯底向被敬酒人或者向下表示確實喝完了。紅酒的話，中國人和外國人喝法不同，西方禮儀要求小口品酒，也就是沾唇就行，但是中國人有些地方喝紅酒的方式類似于喝啤酒，都是要求大口喝酒，要看到杯子里的酒有明顯的減少，也就是一高腳杯紅酒大概一次喝掉1/3到1/2 。這個可以通過觀察其他人的喝酒方式來確定。最后，一定要注意，雖然中國人喜歡喝酒，有酒文化，習慣勸酒甚至灌酒，但是真正的喝醉在任何交際場合都是極不禮貌和極其不恰當?shù)?，交際場合喝酒，更多的是考驗你的應(yīng)變能力，交際能力和自我控制能力，其最高境界是勸酒把周圍的人都勸翻而自己少喝，如果逢酒必喝逢喝必醉……那么周圍的人對你并不是尊敬而是嘲笑，尤其是你喝醉以后酒品不好的情況下，很可能淪為笑柄。

一．酒的禮儀 1．選酒及取用 吃中國菜時可以喝白酒、黃酒、藥酒、啤酒。西餐時，可以選用葡萄酒或啤酒，而啤酒只有在吃便餐時才選用。 在國內(nèi)，白酒是飲用最普通的酒，它可以凈飲干喝，也可以用來幫助吃菜下飯，甚至可以用來作為藥引泡藥。白酒一旦和其他酒類如啤酒、汽水、可樂等飲料同飲，就很容易醉。 在正式場合最好用專門的“肚量不大”的瓷杯或玻璃杯盛酒，這樣就好“對付”我們中國人講究的“一飲而盡”、“酒滿敬人”等不成文的規(guī)定。喝白酒時，不用加溫、加冰，也不必用水稀釋。 西餐用酒分飯前、進餐和飯后三類。 一類是飯前酒或稱開胃酒，是在入席前請客人喝的酒類，常用的有：雞尾酒、威士忌、麥亨登、浮毛斯、馬丁尼以及啤酒等。另外還應(yīng)準備果汁、汽水及可樂等飲料。開胃酒的目的是刺激食欲，喝得太多反而沒有食欲，所以，不要多喝。 一類是進餐酒，是上菜時配合菜肴用的葡萄酒，常用的有：雪醴、白酒、紅酒、香檳等，以及我國的黃酒、紹興酒等。宴會中，如果是喝中國酒類，主人僅供應(yīng)一種酒，客人無需選擇。但最好多備幾種酒，請客人自行選用。正式西餐，每上一道菜，侍者就會奉上一次酒，酒隨菜不同而不同。常用的葡萄酒有雪醴酒、苦艾酒、香檳酒或雞尾酒。 一類是飯后酒或稱助消化酒，常用的有：白蘭地、雪醴及薄荷酒等。 在西方，正確的斟酒方法是只倒半滿的酒在杯子里；而吃中餐時，我們習慣于給客人斟滿杯酒，表示對客人的敬意。 不管在家里還是在飯店，如果你以你的酒為榮，可以讓客人看看酒簽。 如果不是名酒，最好放在一個漂亮的玻璃盛酒瓶里。 紅酒應(yīng)該保存在溫度低的房間，好的紅酒要在餐前先打開瓶蓋，讓它呼吸一個小時的空氣，口味會更好。如果在很冷的季節(jié)為客人上紅酒，應(yīng)該建議客人把酒杯握在手里幾分鐘，這樣可以使酒快速升溫。 如何上酒？這個問題在現(xiàn)在的普通家庭中較少或更少運用，但從愈來愈多的年青人接受新生活變化來看，還是有必要研究一下的。 正確方式為酒杯只倒二分之一滿。 不論宴會是在住家或餐廳舉行，如果你提供的是珍品佳釀，務(wù)必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧。 如果你提供的只是普通酒類，請事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內(nèi)，玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。 許多品酒師都覺得，加重酒精濃度的葡萄酒，應(yīng)先倒進有塞子的玻璃瓶，再端出款客。 款客的紅酒溫度應(yīng)相當于室溫。如果你的紅酒太冰，可建議客人用手暖酒。 宴會前請先把白酒擺在冰箱至少兩小時，或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住，白酒品質(zhì)愈好，降溫所需時間也愈短。如果忘記預冰，請把酒瓶放進冰室15分鐘。不過，不管你將它放在哪兒，千萬別忘了取出來! 許多人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒，所以一個用心的主人會同時準備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看，但在盛夏夜晚用來保持白酒冰度卻相當實用。 第一次上酒時，作主人的可以親自為所有客人倒酒不過記住，依逆時鐘方向進行，從坐在左側(cè)的客人開始，最后才輪到主人自己。客人喝完一杯后，可以請坐在你對面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時準備了紅酒和白酒，請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。 絕對不要讓客人用同一個杯子喝兩種酒，這是基本禮貌。 除非技巧爐火純青，否則倒酒時請在瓶頸墊上一條毛巾防滑，而且瓶口盡量朝上，免得酒灑出來。 有時你需要一個裝酒瓶的籃子，酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉淀物就不會和酒混在一起。餐前，至少應(yīng)該把白葡萄酒在冰箱里放兩個鐘頭。如果你有冰酒器，在有冰塊的水里放20分鐘。要多準備一些酒杯，因為在用過的杯里倒另外一種酒，會使酒的味道改變。

我說都一樣,喝酒的是酒鬼,抽煙的是煙鬼

飲酒禮儀入席后，主人應(yīng)當首先為客人斟酒，酒瓶應(yīng)當場打開，斟酒時應(yīng)右手持酒瓶，將商標朝向賓客。斟酒的姿勢要端正，應(yīng)站在客人身后右側(cè)，身體應(yīng)當作到既不要緊靠客人，也不能離得太遠。斟酒時左手拿穩(wěn)酒瓶的下部，大拇指和食指輕輕夾住酒瓶的頸部，然后再倒酒，不要單手斟酒。斟酒時，酒杯應(yīng)放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距離約2厘米為宜。酒杯不可斟得太滿，以八成為好。若是啤酒，斟酒要慢，使之沿著酒杯邊流入杯內(nèi)，避免產(chǎn)生大量泡沫。如果在座的有年長者或職務(wù)較高的同事，或遠道而來的客人，應(yīng)先給他們斟酒。若沒有這種情況，可按順時針方向依次斟酒。如果客人不喜歡喝這種酒，最好不要強人所難，可代之以其他酒或飲料以表示對客人的尊重。在飲第一杯酒前，主人應(yīng)致祝酒詞。祝酒詞要圍繞聚會的中心話題，語言應(yīng)簡短、精煉、親切，有一定內(nèi)涵，能為宴會的進行創(chuàng)造良好氣氛。碰杯時，主人和主賓先碰，然后再與其他客人一一碰杯。如果人數(shù)較多，則可以同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時注意別交叉碰杯。對賓客勸酒要誠懇熱情，但不可強行斟酒。更要避免喝酒過量，必須控制在本人酒量的十分之一以內(nèi)，以免失言、失態(tài)。敬酒應(yīng)該注意哪些？1、首先一點是不能喝醉。 　　2、只能敬酒，但不要勸酒。 　　3、給別人倒時，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要聽被敬酒人的態(tài)度，不能強行倒?jié)M；倒紅酒時，更不能倒?jié)M，只能倒1/3；啤酒可以倒?jié)M，但盡量不要將泡沫溢出來。 　　4、別人為自己倒酒時，單手扶杯或一只手的食指和中指微屈，輕叩桌面以示謝意，切不可不理敬酒者，表現(xiàn)出傲慢的態(tài)度。 　　5、主人講話時不可舉杯敬酒，這樣對發(fā)言者來說是很不禮貌的。 　6、一旦發(fā)覺自己不勝酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒瘋。 　　7、有人給你敬酒，不要拒絕，但也不要一飲而盡。并要態(tài)度誠懇地向?qū)Ψ秸f明你不能多喝。千萬不要想信：感情深，一口悶；感情淺，舔一舔。之類的話.祝酒有哪些禮儀？主人敬酒時，各桌人員應(yīng)起立舉杯，碰杯時要目視對方致意。祝酒時，不目視對方是不禮貌的。當主桌未祝酒時，其他桌不可先起立或串桌祝酒?？腿瞬灰讼忍嶙h為主人干杯，以免喧賓奪主。相互碰杯祝酒，可以表示友好，活躍宴會氣氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提議為男士干杯。人多時，可同時舉杯示意，不一定碰杯。敬酒干杯時，要有自知之明，保持風度，切忌飲酒過量。一般正式宴會，要主動將飲酒控制在本人酒量的1／3以內(nèi)，切不可飲酒過多，失言失態(tài)，或醉酒誤事。不會喝酒或不能飲酒時，要注意禮貌拒酒。不要別人給自己斟酒時，亂推亂躲，將酒杯倒扣?？梢蕴崆奥暶骰蛞燥嬃洗?，也可以倒入杯中少許酒不喝。西餐宴會的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴會上，祝酒干杯講究只用香檳酒，這時即使不會喝也要沾幾滴。西方人一般只祝酒，不勸酒；只敬酒，不真正干杯，喝與不喝，喝多喝少隨個人自便。在餐桌上飲酒失態(tài)是有失身份的喝酒的潛規(guī)則——規(guī)矩一，碰杯時要比對方低一點規(guī)矩三，領(lǐng)導相互喝完才輪到自己敬。規(guī)矩三，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導。規(guī)矩四，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量， 對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。規(guī)矩五，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。規(guī)矩六，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導添酒，不要瞎給領(lǐng)導代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導 代酒而喝酒。比如領(lǐng)導甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導甲 的人攔下。規(guī)矩七，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導，知趣點，不要放太低，要不,下面的人要低到?jīng)]有人樣了。規(guī)矩八，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？規(guī)矩十二，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也 不會敞開了跟你喝酒。規(guī)矩十三，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。規(guī)矩十四，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？規(guī)矩十五，最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的。規(guī)矩十六，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。規(guī)矩十七，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你 信不信，人能不能喝酒還真能看出來。規(guī)矩十八，領(lǐng)導跟你喝酒，是給你面子，不管領(lǐng)導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊， 雙手，杯子要低。聰明的你(你要豪飲請改天找你的哥們死黨,光著肩膀牛飲去吧)在宴會酒桌上就要記住:1、不要主動出擊，實行以守為攻戰(zhàn)略；2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客 基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；7、領(lǐng)導夾菜時，千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌；8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上……

恩，如果你是主人，你應(yīng)該首先帶頭舉杯，說些場面話，如果你是客人，則應(yīng)等主人敬酒后再敬酒，當全場一起舉杯的時候，則杯抬至與嘴平行，一般不用碰杯，當2人互敬時，則需要碰下，碰杯切記——自己的杯口應(yīng)低于對方的杯口，表示尊敬！ 敬酒時話不能多，可以簡要表明心態(tài)，如：今天很開心，大家能聚在一起，讓我們來喝一杯，我先干為敬。 別人敬你酒時你應(yīng)當站起來，正視對方，當別人說完祝?；蛐膽B(tài)時，你也應(yīng)同時說出對對方的祝福。 酒不能多喝，但是也不能不喝，應(yīng)該首先明白自己的度是在哪里，比如知道自己喝到3杯就醉的話，那就只能喝到2杯半，不然醉了的話很麻煩的！ 注：喝酒，一是為了開心，二是辦事時緩解氣氛。二者相互可轉(zhuǎn)換，必要時醉與不醉都是有用的，這就看你以后的路是怎樣的曲折了。 第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。 第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了。 規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。 規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩三，領(lǐng)導相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導。 規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導添酒，不要瞎給領(lǐng)導代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導代酒而喝酒。比如領(lǐng)導甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導甲的人攔下。 規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。 規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。 規(guī)矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？ 規(guī)矩十四，最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。 規(guī)矩十六，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 規(guī)矩十七，領(lǐng)導跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 1、不要主動出擊，實行以守為攻戰(zhàn)略； 2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊； 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領(lǐng)導夾菜時，千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上

左手放在腹部，右手舉杯，如果是長輩，杯子必須得比他的杯子低！