桃紅葡萄酒與紅葡萄酒的口感不同。桃紅葡萄酒與紅葡萄酒和白葡萄酒比，知名度相對(duì)較低，但隨著“輕時(shí)代”的消費(fèi)熱潮正在從歐洲向中國(guó)蔓延，桃紅葡萄酒悄然崛起。桃紅葡萄酒無(wú)論顏色是風(fēng)味都處于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，令人印象深刻。勾兌是指少量的紅葡萄酒加入到白葡萄酒調(diào)出來(lái)的桃紅葡萄酒。
紅，白，桃紅葡萄酒的區(qū)別有哪些？
葡萄酒的類別很多，按照含糖量多少可分為干酒、半干、半甜和甜酒（“干”是指葡萄酒種幾乎不含糖分，）；按顏色又分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒等。桃紅葡萄酒與紅葡萄酒和白葡萄酒比，知名度相對(duì)較低，但隨著“輕時(shí)代”的消費(fèi)熱潮正在從歐洲向中國(guó)蔓延，桃紅葡萄酒悄然崛起。桃紅葡萄酒無(wú)論顏色還是風(fēng)味都處于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，令人印象深刻。
桃紅葡萄酒與紅葡萄酒的口感不同。紅葡萄酒帶有微微澀口的感覺(jué)，并且單寧含量比較多。而桃紅葡萄酒口感清爽，單寧含量較少，所以品嘗起來(lái)口感圓潤(rùn)，順口。飲用前稍微冰鎮(zhèn)（10攝氏度左右）口感會(huì)更佳。而且桃紅葡萄酒并不是適合久藏，如果當(dāng)作陳年葡萄酒放置則會(huì)使其新鮮度下降，口感也會(huì)大不如從前。桃紅葡萄酒的釀造方法有4種：直接壓榨、排出法、放血法、混合勾兌。
最常用的方法是排出法，就是以釀造紅葡萄酒的方法，其中浸皮的時(shí)間縮短，達(dá)到桃紅所需要的顏色。勾兌是指少量的紅葡萄酒加入到白葡萄酒調(diào)出來(lái)的桃紅葡萄酒。除了桃紅香檳，歐洲的其他地區(qū)都有不允許使用這種方法，但是一些廉價(jià)且果香濃郁的新世界桃紅葡萄酒是用這種方法釀造的。另外：法國(guó)普羅旺斯是桃紅葡萄酒的著名產(chǎn)區(qū)。。
桃紅葡萄酒真的只是女人的專屬葡萄酒嗎？
桃紅葡萄酒，又名粉紅葡萄酒，由于顏色討巧，香氣清新水果感四溢，口感酸甜，或甜美。所以深受愛(ài)美的女士喜歡，但是說(shuō)一款酒適合誰(shuí)就有點(diǎn)過(guò)了，只是要看什么場(chǎng)合，搭配什么餐點(diǎn)，酒是用來(lái)輔佐氣氛的。比如求婚，比如高考喜宴，比如生日party，甚至好朋友KTV，都是很好的選擇，它代表著浪漫和快樂(lè)，所以都是很好的搭配。