其實(shí)這兩種酒尤其是醬香酒，這幾年很多地方都在提到懂酒的人只喝醬香酒，個(gè)人認(rèn)為這個(gè)是謬論，雖說醬香酒確實(shí)很好，但也沒有到那種境界，似乎喝其他酒的人就是不懂酒了。3、清香型白酒代表：山西汾酒、河南寶豐酒、河南龍興酒等清香型白酒最大的特色就是“清”，講究的是“一清到底”，沒有濃香或者醬香等味道。
哪種香型的白酒更好喝？
目前市面上比較流行的香型是醬香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型。1、醬香型白酒代表：茅臺(tái)、郎酒、秘醬師酒醬香型白酒它的釀造工藝非常特殊，一瓶醬香型的白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少需要經(jīng)過五年，經(jīng)過漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程才能釀造。醬香型的白酒對(duì)身體的傷害是最小的，除此之外醬香型白酒是越陳越香。2、濃香型白酒代表：代表品牌：瀘州老窖、五糧液、劍南春等濃香型白酒是目前最受消費(fèi)者接受的一種香型白酒。
使用的原料一般都是高粱，濃香型白酒一般采用的都是老窖位發(fā)酵生香的基地，窖越老窖泥中的釀酒維生素就會(huì)越多，生產(chǎn)的白酒口感也會(huì)越好，濃香型的白酒入口綿柔甘烈。3、清香型白酒代表：山西汾酒、河南寶豐酒、河南龍興酒等清香型白酒最大的特色就是“清”，講究的是“一清到底”，沒有濃香或者醬香等味道。一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作為原料釀造而成，它強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”。
它的口感是清香純正，整體的口感醇甜柔和。4、米香型白酒代表：桂林三花和湘山酒米香型白酒一般都是采用大米作為原料。然后小曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過固態(tài)糖化、液態(tài)蒸餾的方法制作而成的一種白酒，它的釀造工藝整體比較簡(jiǎn)單，發(fā)酵周期也會(huì)短。所以它的香味組分會(huì)比較少。5、鳳香型白酒代表：西鳳酒鳳香型白酒是屬于濃香型白酒和醬香型白酒的渾混合體。
采用高粱為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵等釀造而成。它的酒香清雅而不淡薄，整體的香味幽雅和諧白酒是國(guó)之精粹，在這幾種香型中，只有醬香型白酒是對(duì)身體有益處的?？诟屑?xì)膩綿柔，飲用不刺喉不上頭、不口干不傷肝、醉后不頭疼。香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮其中含有金屬硫蛋白能夠清楚人體的自由基，起到抗疲勞、抗衰老等效果，而且醬香酒的酸度是其他酒的3-5倍，中醫(yī)上講酸主脾胃，可以軟化血管。
喝酒應(yīng)該喝什么酒對(duì)身體好？
謝邀。唐朝時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。酒都是由糧食、谷物或者水果釀造而來，純糧食白酒還有“糧食精”的別名?？梢?，適量飲酒可以補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)和能量，又因?yàn)榫剖且后w，更有利于吸收。酒中的酸性能很好地起到軟化血管的作用；酒精可以活血疏通經(jīng)絡(luò)，放松中樞神經(jīng)，緩解壓力；紅酒是公認(rèn)的美容養(yǎng)顏利器；黃酒含有大量微量元素。
喝白酒選擇濃香型還是醬香型的好？
題主問這個(gè)問題應(yīng)該不是經(jīng)常喝酒的人，要是經(jīng)常喝酒就不會(huì)問這個(gè)問題，今天也不從口感、工藝什么的為題主分析這兩種酒的差異了。我只想說，這個(gè)問題是沒有答案的，喝酒肯定是因?yàn)橄矚g或者應(yīng)酬，如果是因?yàn)橄矚g喝酒的話，你的內(nèi)心肯定是對(duì)這個(gè)東西已經(jīng)有個(gè)評(píng)價(jià)了，說再多也是枉然了。其實(shí)這兩種酒尤其是醬香酒，這幾年很多地方都在提到懂酒的人只喝醬香酒，個(gè)人認(rèn)為這個(gè)是謬論，雖說醬香酒確實(shí)很好，但也沒有到那種境界，似乎喝其他酒的人就是不懂酒了。
醬香、濃香其實(shí)都是很好的酒，醬香酒：酒色微黃透明，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久；濃香酒：口味豐滿、芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿。這個(gè)沒有哪種更香、更好喝，只是覺得每個(gè)人的喜好不一樣，就會(huì)有所偏愛了。其實(shí)我們不必爭(zhēng)論到底哪個(gè)更好喝，沒有必要要求別人也必須喜歡我們所鐘愛的酒，生活也是這樣的道理：適合自己的就是最好的。
喝醬香白酒好，還是綿柔型白酒好，你怎么看？
1、綿柔型飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲后輕松舒適。2、醬香型味道略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 擴(kuò)展資料 1、綿柔就是低而不淡，高而不烈，綿長(zhǎng)尾凈。2、醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的，由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低，原料粉碎又較粗，故大曲粉碎越細(xì)越好，有利糖化發(fā)酵。