存錢不如藏優(yōu)質(zhì)老酒，原因很簡(jiǎn)單，優(yōu)質(zhì)老酒的升值空間及價(jià)值遠(yuǎn)超過存錢，具體如下文：存錢的收益遠(yuǎn)低于藏優(yōu)質(zhì)老酒以2017年為例，假設(shè)2017年年初，您存款1萬元（定期），按照各大銀行平均存款利率，到2018年初，您可收獲的存款利息是175元。不必買什么老酒。
為什么老酒收藏突然火起來？
究竟是什么原因促使陳釀名酒和老酒的收藏突然熱起來呢？其實(shí)陳釀名酒和老酒的收藏才剛剛開始。隨著時(shí)下酒精勾兌、塑化劑等因素影響，人們逐漸把目光投在老酒的收藏和品鑒上。以前，很多愛好者或普通大眾并沒有老酒收藏的概念，不知道國(guó)營(yíng)渠道的酒還能保留到現(xiàn)在，也沒有機(jī)構(gòu)和部門去對(duì)老酒做保存和保護(hù)。隨著近幾年國(guó)內(nèi)拍賣公司陸續(xù)開始大量拍賣老酒，并屢創(chuàng)拍賣紀(jì)錄后，私人收藏家開始頻繁出現(xiàn)。
越來越多的人對(duì)年代酒、十七大名酒、八大名酒以及單品老酒的收藏趨之若鶩，使其熱度不減。 ?酒文化作為中國(guó)歷史文化積淀的產(chǎn)物，同樣具備收藏價(jià)值、升值空間、文化價(jià)值，還有飲用價(jià)值?！ ∈紫?，老酒的收藏價(jià)值是品質(zhì)。老酒的年份決定品質(zhì)，每存放一年，品質(zhì)就上升一個(gè)臺(tái)階，但前提條件是該酒一定是好酒名酒。例如：80年代純糧釀造的茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖、劍南春等名酒，這些酒不是以稀缺、稀少升值的，而是以酒原漿品質(zhì)的上升，才具備收藏價(jià)值和升值空間的。
?其次，老酒的收藏價(jià)值是文化。白酒是中國(guó)傳統(tǒng)與文化的象征，歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在中華民族精神文明和物質(zhì)文明幾千年的歷史中，它是我們中國(guó)文化重要的組成部分之一，幾千年來蘊(yùn)涵民族精神文明和物質(zhì)文明的酒文化一直得以繼承和發(fā)揚(yáng)。如今老酒的文化底蘊(yùn)，更體現(xiàn)在人們從老酒里品味出對(duì)特殊年代的獨(dú)特記憶、對(duì)生活成長(zhǎng)的美好回憶，以及對(duì)某個(gè)年代的人文情懷。
這些都是促使老酒收藏的熱度與日俱增的原因所在。?再次，是老酒和陳年白酒的飲用價(jià)值。比起新酒，老酒更體現(xiàn)出一種味覺的“斯享”?！八瓜怼钡睦斫馐侵挥心阕约汉攘?，品嘗到了，你才知道多么美妙，那是無法用語言來描述給別人的，只有自己知道。每一瓶老酒的歷史和口感，豐富的程度，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過現(xiàn)在的新酒。除了純糧釀造的工藝外，老酒的口感和層次也有不同，不同的年份，口感不一樣，所以老酒和陳年白酒的飲用價(jià)值更是其特殊的魅力。
?酒類收藏，大抵可分為兩類，一為酒收藏，一為酒器收藏，相應(yīng)的藏家，可戲稱為“酒友”和“瓶友”。在公眾眼里，“酒友”的“檔次”似乎要高些，無論是酒質(zhì)、年份、產(chǎn)地、歷史、度數(shù)、香型，都能如數(shù)家珍，尋根溯源，娓娓道來；而對(duì)于專職收藏酒器的“瓶友”卻感覺其專業(yè)水平不是太高，對(duì)瓊漿玉液研究不多，只對(duì)花花綠綠的酒瓶感興趣，純屬藏界“票友”。
甚至認(rèn)為，“瓶友”所為是舍本逐末，有“買櫝還珠”之嫌。然而，持這種想法的人，也許并未見識(shí)過真正的“瓶友”。 ?怎樣收藏老酒 為了更好地鼓勵(lì)白酒的發(fā)展，國(guó)家的相關(guān)部門曾組織了五屆品酒會(huì)，第一屆是1952年，第二屆是1963年，第三屆是1979年，第四屆是1983年，第五屆是1988年。組織完這五屆后，再未組織過類似的品酒會(huì)。
為什么說存錢竟然不如藏優(yōu)質(zhì)老酒？
感謝邀請(qǐng)。存錢不如藏優(yōu)質(zhì)老酒，原因很簡(jiǎn)單，優(yōu)質(zhì)老酒的升值空間及價(jià)值遠(yuǎn)超過存錢，具體如下文：存錢的收益遠(yuǎn)低于藏優(yōu)質(zhì)老酒以2017年為例，假設(shè)2017年年初，您存款1萬元（定期），按照各大銀行平均存款利率，到2018年初，您可收獲的存款利息是175元。而在2017年年初，1萬元至少可以買3瓶茅臺(tái)雞年生肖酒，到2018年初，3瓶雞年茅臺(tái)增值至少為存款利息的10倍；優(yōu)質(zhì)老酒是稀缺資源老酒不可復(fù)制，“喝一瓶少一瓶”；優(yōu)質(zhì)老酒是藝術(shù)品不同酒酒標(biāo)的設(shè)計(jì)和印刷都具有濃郁的地方色彩，包含山水地理、名勝古跡、歷史人物，是當(dāng)代藝術(shù)的體現(xiàn)；優(yōu)質(zhì)老酒是歷史文化和精神的載體老酒的酒瓶、酒標(biāo)、內(nèi)外包裝，都是時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，是釀酒人匠人精神的體現(xiàn)，是不可復(fù)制的酒文化原型展示；優(yōu)質(zhì)白酒收藏具有風(fēng)險(xiǎn)低、收益穩(wěn)定、增值幅度快等特點(diǎn)優(yōu)質(zhì)老酒，時(shí)間越久越值錢，受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)影響較小，一般不會(huì)貶值；優(yōu)質(zhì)老酒的流通性強(qiáng)收藏老酒的人越來越多，老酒轉(zhuǎn)賣渠道也越來越完善；優(yōu)質(zhì)老酒的認(rèn)可度高優(yōu)質(zhì)白酒一直處于供不應(yīng)求狀態(tài)，精品的優(yōu)質(zhì)老酒更是備受青睞，越來越難找；以上內(nèi)容供您參考，歡迎大家在評(píng)論區(qū)發(fā)表不同意見。
為啥窖藏酒會(huì)越來越香，有什么科學(xué)道理？
謝謝邀請(qǐng)?！焙我越鈶n，唯有杜康”。其實(shí)借酒澆愁，愁更愁。小酌酣暢，狂飲難受，多少英雄豪杰，殞命于酒，惜哉！宴請(qǐng)賓客，以酒添喜，喜慶非凡。中國(guó)名酒“茅臺(tái)”，就是經(jīng)過窖藏后才產(chǎn)生的好酒。其中的奧秘，咱只知道靠益生菌發(fā)酵，酒才會(huì)香甜，其他各技術(shù)環(huán)節(jié)，咱不知道，請(qǐng)朋友海含。造酒這套工藝，是咱中華瑰寶。多年前“茅臺(tái)”酒榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)便是佐證。
作為一個(gè)老酒收藏小白，應(yīng)該怎么收藏老酒呢？
您要是喜歡酒瓶，哪個(gè)漂亮就買那個(gè)；您如果喜歡喝酒，哪個(gè)好喝就買那個(gè)；您要是準(zhǔn)備升值掙錢，選對(duì)這個(gè)酒廠的股票就行。不必買什么老酒。 收藏品市場(chǎng)自古就沒有收藏食品和酒的類別。收藏名酒，尤其是近些年收藏陳年老酒，屬于奢侈品范疇。一、酒是有保質(zhì)期的 我們見到最早的酒是漢墓里的陪葬品。
河北滿城漢墓劉勝的墓中就發(fā)現(xiàn)了33件陶罐的大酒缸，缸上還有“黎上尊酒十五石”等字樣。但是酒都已經(jīng)蒸發(fā)了，缸里只留下少許粉末。 還有一些古墓中出土過保存下來的酒，雖然化學(xué)成分確定為酒，但是沒人敢喝，畢竟上千年了。 所以收藏老酒到頭來是一場(chǎng)空。二、跟風(fēng)國(guó)外只是時(shí)尚 中國(guó)人不講究收藏老酒，古典文學(xué)中喝酒最多的是《水滸》，據(jù)考證里面所說的老酒是指酒的釀造方法，不是酒的存放時(shí)間。
從來沒聽武松說：“店家，給我拿一壇宋太祖年間的老酒”。同樣在最講究食文化的《紅樓夢(mèng)》里也沒有喝老酒的講究。 近幾年隨著與西方接軌，新添了講究酒的年份毛病，經(jīng)常在影視作品里看到主人公說：“給我開一瓶82年的拉菲”代表調(diào)性高。高也沒高到哪去，因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)的酒外國(guó)人也不敢喝，怕化學(xué)反應(yīng)太強(qiáng)烈而中毒。
外國(guó)的葡萄酒不是年頭越長(zhǎng)越好，是因?yàn)槟且荒甑臍夂蚣俺霎a(chǎn)的葡萄適合釀酒，才選擇有時(shí)間標(biāo)注的酒，代表品質(zhì)。中國(guó)的土豪們東施效顰，認(rèn)為白酒也是年頭越老越好。確實(shí)有些老酒口味不錯(cuò)，也是因?yàn)槟且荒甑脑虾茫{(diào)酒師好，發(fā)酵的好。并不是存放越老越好。 收藏老酒是個(gè)人愛好，您請(qǐng)我吃飯的時(shí)候給我開一瓶70年代的茅臺(tái)，肯定代表您特別尊重我，我一高興再喝多了，吐出來的如同喝二鍋頭吐出來的沒什么兩樣。
喝完酒那么難受，為什么每天晚上還有那么多喝酒的人？
酒場(chǎng)上有句話，叫做喝酒為的是難受，寧可自己難受，不讓勸酒者為難。雖然其中有幽默有調(diào)侃的成分，但也代表了一部分喝酒人的心態(tài)，或者說是酒場(chǎng)上眾生的寫照。若保持這種心態(tài)，肯定不怕難受，甚至自找難受。往往還有這種情況，連著喝幾個(gè)晚上，天天難受，實(shí)在受不了，便脫離酒場(chǎng)，貓?jiān)诩依锖刃∶紫★?。真的三天沒有酒場(chǎng)，嘴里有淡出個(gè)鳥來，沒人約酒自約酒，直到喝難受了才作罷。
人們喝酒，當(dāng)然是為酒而酒，享受酒精的香醇，以及刺激出的快感?？稍S多時(shí)候，追求的還有非酒的因素。比如圖熱鬧，比如壯豪情，比如強(qiáng)社交，比如表心意，比如套近乎，比如還有許多比如。不少喝酒的人，已經(jīng)形成與酒相關(guān)或不相關(guān)酒場(chǎng)依賴。此時(shí)什么難受不難受，都入酒中，變成瞬間的好受和快樂。此時(shí)我的眼里腦里嘴里胃里只有酒，難受算找誰的呀。