其次老窖特曲酒,是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一,也象征著親朋友誼長(zhǎng)存。別說(shuō)是普通的飛天了,10年頭的我都不換,這種酒算不算比飛天好的酒呢?金沙,鴨溪窖,董酒,酒鬼酒這些廠的高端年份酒,口感都是非常棒的。我曾經(jīng)在山東一個(gè)地方,喝到過(guò)一個(gè)小酒作坊自己釀的酒。
瀘州老窖這款酒怎么樣?
瀘州老窖特曲是我國(guó)享有盛譽(yù)的名酒之一,也是瀘州老窖旗下的“金字招牌”,作為濃香型大曲酒的典型代表。經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)檢驗(yàn),贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。一般市面上見(jiàn)得最多的可能就是超市了,其次就是專賣(mài)店了,但這款酒的品質(zhì)自己喝和送禮怎樣呢?口感瀘州老窖特曲酒酒體無(wú)色透明,其口感素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長(zhǎng),飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格材質(zhì)解析瀘州老窖釀造所采用的水為龍泉井水和沱江水,經(jīng)專家化驗(yàn)分析,此水無(wú)臭、微甜、呈弱酸性、度適宜,能促進(jìn)酵母的繁殖,有利糖化和發(fā)酵。
大生產(chǎn)釀酒采用長(zhǎng)江水,且經(jīng)自來(lái)水廠處理后水質(zhì)更加優(yōu)異,其水中富含鈣、鎂等微量元素。水質(zhì)呈弱酸性,硬度適宜,對(duì)霉菌、酵母菌生長(zhǎng)繁殖和酶代謝起到了良好的促進(jìn)作用,特別是能促進(jìn)酶解反應(yīng),是大曲酒釀造的優(yōu)質(zhì)水源。制作工藝瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高梁等糧谷為釀酒原料,開(kāi)放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙穗為主體香味物質(zhì)。
“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。蒸餾得酒后,再用“麻壇”貯存一、二年,最后通過(guò)細(xì)致的評(píng)嘗和勾兌,達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn),方能出廠,保證了瀘州老窖特曲的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格。瀘州老窖是四大名酒之一,也是白酒市場(chǎng)中的“身經(jīng)百戰(zhàn)”的老品牌,不管是自己喝還是送禮用這款酒首先品牌普遍認(rèn)可,其口感也是比較讓人能接受的。
其次老窖特曲酒,是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一,也象征著親朋友誼長(zhǎng)存??偠灾覀兂3B?tīng)說(shuō)的“何以解憂,唯有杜康;””而今無(wú)憂,特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳。”這款酒的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也不高,不管是自己喝還是送禮都是一款入手很不錯(cuò)的一款酒,最后,作為酒友們的你們更喜歡喝濃香型白酒還是更喜歡喝醬香白酒呢?歡迎評(píng)論留言一起討論。
劍南春酒和瀘州老窖酒,哪個(gè)更好喝?
好喝不好喝,在于個(gè)人的口感和習(xí)慣愛(ài)好。瀘州老窖屬于單糧釀造,口感稍微有點(diǎn)爆,劍南春、全興和五糧液屬于五糧釀造,口感柔和。這就是他們的區(qū)別。至于誰(shuí)好喝,主要在自己,從品牌來(lái)講,目前劍南春在中檔白酒2000左右價(jià)位是當(dāng)之無(wú)愧的第一品牌,瀘州老窖雖然可稱濃香鼻祖,但是在大單品運(yùn)作上略遜一籌,再加上瀘州老窖前幾年開(kāi)發(fā)過(guò)度泛濫,質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán),嚴(yán)重?fù)p害了瀘州老窖這個(gè)牌子。
與郎酒、劍南春相比,瀘州老窖是真的好嗎?
本回答全部是個(gè)人真實(shí)感,不代表其他人觀點(diǎn)。本人喝酒幾十年,剛開(kāi)始的時(shí)候喝二十塊錢(qián)的酒。隨著年齡與收入的增加。本人本著少喝酒,喝好酒的原則開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)一些國(guó)內(nèi)知名的酒品嘗。樓主說(shuō)的這三種酒本人都經(jīng)常喝。網(wǎng)上很多評(píng)酒的朋友老酒鬼應(yīng)該有共鳴,劍南春本人覺(jué)得濃香第一好酒。喝酒不是比價(jià)格,而是比品質(zhì)。很多朋友說(shuō)越貴的酒越好。
我覺(jué)得這些朋友還在喝酒初級(jí)階段,這個(gè)階段我也有過(guò)。劍南春入口干洌,前三口入喉有辣感,后面就順口了,劍南春喝多一些,不難受,不口干,層次豐富,極為好喝。郎酒我喜歡紅花郎15和10。因?yàn)槲覀冏约嘿I(mǎi)牛一般買(mǎi)中檔好酒,大家說(shuō)的茅臺(tái),五糧液,青花郎自己買(mǎi)的話還是心疼的,一年買(mǎi)個(gè)幾瓶過(guò)過(guò)癮就行。紅花郎醬香偏淡,入口順滑,層次也很豐富,香味明顯。
,有比較好的口感體驗(yàn),醬香里面還有一定的濃香口感。瀘州老窖特曲是我喝的最早,喝的最多的中檔白酒。原來(lái)80一瓶的時(shí)候開(kāi)始喝。最近幾年價(jià)格飛漲,一代不如一代。品質(zhì)有所下降。這個(gè)酒入口辛辣,回味長(zhǎng),最后嘴里有甜味。喝過(guò)也很舒服,口感豐富。如果價(jià)格能降低點(diǎn),性價(jià)比還是很明顯??礃侵髟趺促I(mǎi)。如果按市場(chǎng)價(jià),劍南春440左右,紅花郎十400,紅花郎15年600左右,瀘州老窖特曲380左右,我覺(jué)得特曲的性價(jià)比就低了。
瀘州老窖頭曲這款酒怎么樣?同價(jià)位酒質(zhì)有比它好的嗎?
瀘州老窖只喝過(guò)特曲,頭曲沒(méi)有怎么喝過(guò)。從價(jià)格來(lái)說(shuō) 瀘州老窖頭曲52度500ml網(wǎng)上大概80元左右,價(jià)格還是相當(dāng)親民的,對(duì)于喜歡的人來(lái) 說(shuō),還是不錯(cuò)的,畢竟也是大廠出品的。但如果相同的價(jià)格,我寧愿選擇醬香酒,比如說(shuō)習(xí)酒中的紅習(xí)醬;這完全不是酒的品質(zhì)原因,只是個(gè)人喜歡問(wèn)題。從口感來(lái)說(shuō)我個(gè)人不太喜歡這種濃香型的口味。
感覺(jué)入口非常難以下咽,而且喝最多二兩,肯定上頭,如果稍微喝多一點(diǎn),絕對(duì)的難受一天;如果有選擇的話,我寧愿喝散酒,畢竟散酒沒(méi)有那種特別的濃香味,入口也相對(duì)能接受一些。當(dāng)然肯定比不了醬香酒了。平常真正喝瀘州老窖的時(shí)候比較少,喝的最多的就是老窖特曲,相對(duì)頭曲來(lái)說(shuō),特曲給人的感受就相對(duì)柔和,濃香味也稍淡一些,特別是存放幾年后的特曲酒,口感會(huì)更好。
如果真正喝起來(lái)的話,喝頭曲可能喝二兩,但特曲能喝半斤,雖然喝完照樣頭暈難受~~~從大眾消費(fèi)來(lái)說(shuō)瀘州頭曲的價(jià)格相對(duì)還是比較便宜,但我身邊的朋友好像很少喝,不知是何原因?即便在農(nóng)村,按理來(lái)說(shuō)80元左右的價(jià)格,如果送禮的話也還是可以的,但好像也很少有人送禮買(mǎi)這種酒的(老家四川)。對(duì)于酒來(lái)說(shuō),不能簡(jiǎn)單的以好壞而論,比如說(shuō)不同廠家不同價(jià)格的酒,都是各有特點(diǎn)的。
你們喝過(guò)比茅臺(tái)飛天,五糧液普五,瀘州老窖1573更好的酒嗎?
單以價(jià)格來(lái)說(shuō)比這三款酒高的比比皆是,主要以年份酒為主。我喝過(guò)30年以上的茅臺(tái)飛天,00年的時(shí)候這瓶酒已經(jīng)價(jià)值不菲了??墒俏覅s喝不出這酒的價(jià)值??诟斜蕊w天好,但是價(jià)格比飛天貴了十倍不止!你要說(shuō)比飛天好喝十倍我是感覺(jué)不出來(lái)的。說(shuō)實(shí)話,除了一些大佬,一些高級(jí)干部,普通人即便是喝到了,可能想的都是一杯酒就相當(dāng)于一部手機(jī),一瓶酒趕上個(gè)小汽車了。
真正的口糧酒我覺(jué)得茅五盧性價(jià)比都不高,我接觸的再有錢(qián)的主也不會(huì)頓頓茅五盧,他們的價(jià)值大多體現(xiàn)在商務(wù)宴請(qǐng),或者人情禮品上。我曾經(jīng)在山東一個(gè)地方,喝到過(guò)一個(gè)小酒作坊自己釀的酒。一斤白酒售價(jià)600米,那還是10年的時(shí)候,包裝就是那種白色的塑料桶。就那還有價(jià)無(wú)市,因?yàn)楫a(chǎn)量實(shí)在是太低了。每年賣(mài)的酒都是十年前產(chǎn)的酒。
基本上都是提前很早很早預(yù)訂出去的。那個(gè)酒的味道,過(guò)了10年我都忘不了!不知道多少度,味道柔和,勁頭卻大的要命。頭,中,尾都很舒服,回味甘甜。那一杯酒讓我惦記了好幾年,費(fèi)了九牛二虎之力整了二斤,放了4年都舍不得喝,對(duì)于一個(gè)愛(ài)酒,好酒之人來(lái)說(shuō),手里放著一瓶極品好酒,那種感覺(jué)即煎熬又滿足。別說(shuō)是普通的飛天了,10年頭的我都不換,這種酒算不算比飛天好的酒呢?金沙,鴨溪窖,董酒,酒鬼酒這些廠的高端年份酒,口感都是非常棒的。