1,一斤白酒大概可以泡多少克高麗參
50--100g
一個禮拜即可 每天喝一盅即可。。
2,一斤白酒加25克甘油對身體有害么
有,但是不大
25度的白酒最好少喝,度數(shù)太低的酒在勾兌過程中要放添加劑才能保障酒精和水的充分融合。如果不放添加劑,不但酒顏色發(fā)渾,口感也不好。再回答你的問題吧,天天喝酒肯定不好,即使是一瓶啤酒也不好。
3,一斤桑葚能泡幾斤白酒
用桑葚泡酒沒有固定的比例,一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒,根據(jù)自己的口味來進行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會選擇泡5斤白酒,如果是自家泡酒的話,也可以只泡三斤白酒,這樣桑葚的味道會更加濃郁。桑葚中含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì),不過桑葚吃多了容易上火,但很朋友拿桑葚來泡酒,因為用桑葚泡酒多喝對身體大有好處,有著補血、強身、益肝等功效,而且經(jīng)常對身體有著意想不到的好處,用桑葚泡酒沒有固定的比例,一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒,根據(jù)自己的口味來進行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會選擇泡5斤白酒,如果是自家泡酒的話,也可以只泡三斤白酒,這樣桑葚的味道會更加濃郁。泡酒步驟:1、將新鮮的桑葚果剔除雜質(zhì)和爛掉的果子,然后放到盆里,加入適量的面粉,混合在一起,之后用清水沖洗干凈,瀝干水或曬干、風干果子表面的水分。2、可根據(jù)個人口味與實際需求調(diào)節(jié)白酒的用量。但是要選擇50度以上的白酒,這樣能夠使桑葚酒的味道更加純正,更加的好喝,而且能夠讓桑葚酒的營養(yǎng)物質(zhì)起到更好的作用。3、將桑葚倒進酒壇里,再將按配置好的白酒倒進去,然后密封好,放置到陰涼處即可,一般泡上一個月就可以飲用了,如果其品質(zhì)、顏色都沒有達到自己的要求,可以繼續(xù)浸泡。很多朋友了解到桑葚酒的功效與作用后,經(jīng)常喝很多桑葚酒,其實這樣的做法是錯誤的,桑葚酒不管怎么有營養(yǎng),終歸屬于酒類,桑葚酒中畢竟含有酒精成分,而酒精對人體的一些器官刺激非常大,我們平常還是少喝為好。
4,1斤三七可以泡幾斤酒
三七用煎服用量一般3-9克,吞服用量1-3克左右。 一斤三七大概可以泡白酒5斤左右。每次適飲。
聽雨 15級2009-02-22 三七花 【追本溯源】三七花又稱田七花,是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有鎮(zhèn)靜安神,抗炎鎮(zhèn)痛,降血壓等藥理作用,常用于治療高血壓,偏頭痛,失眠等癥。具有清熱解毒,平肝明目,減肥,降血脂,降血壓,消炎,止血,止痛,抗癌,養(yǎng)生抗衰,增強人提免疫力功能等功效?!竟δ芘c主治】降血壓,降血脂,減肥,生津止渴,提神補氣?!居梅ㄅc用量】可取三七3-5朵防入杯中,80度水沖泡即可飲用【產(chǎn)地】云南【儲藏】放置陰涼干燥處,防悶熱,防潮,防蛀 【藥膳食療方法】 急性咽喉炎:將三七花3克與青果5克,盛入瓷杯中,沖入沸水泡至微冷時,可代茶飲;每日按此比例泡3次飲用。 眩暈:將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟,撈出蛋敲碎殼,再次放入煮至30分鐘,食蛋飲湯,可分二次食飲。 高血壓?。簩⑷呋ā⒒被?、菊花各10克混勻,分3-5次放入瓷杯中,用沸水沖泡,溫浸片刻,代茶飲用。 耳鳴:將三七花5-10克與酒50克混勻,入鍋中放水煮沸,待冷食用;連服1周為1個療程。 清熱、平肝、降壓:將三七花10克揉碎,用開水沖泡,代茶飲。 三七花煮鵝肝湯:鵝肝富含不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量,減少膽固醇類物質(zhì)在血管壁上的沉積,從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹,其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料:三七花10克,鵝肝150克,綠菜心50克,姜蔥汁30克,濕淀粉25克,高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。、鵝肝片成片,加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味;綠菜心洗凈備用。湯燒沸,下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片,至鵝肝片斷生時,下綠菜心、雞精推勻,起鍋盛入湯碗內(nèi),淋香油即可。上述方法也可以煮肉,煮雞。(昆明繆斯花與石園藝有限公司) 三七花茄汁香蕉:此菜外酥內(nèi)嫩,甜香微酸,能清熱平肝,消炎降壓,潤肺止咳,開胃滑腸。原料:香蕉500克,干三七花末5克,番茄汁150克,全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。1、香蕉去皮,切成裹刀塊,加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻;干三七花末泡軟備用。2、凈鍋加油,燒至六成熱時,投入粘裹均勻的香蕉塊,炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起,潷去余油。3、鍋內(nèi)留底油,下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒,待白糖熔化后,用濕淀粉勾芡,然后投入炸好的香蕉塊,推勻起鍋即可。三七花炒肉:取20克花朵,用溫水泡10—20分鐘,鮮肉片炒半熟,在一起炒。 三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花,是五加科多年生草本植物。每年的6-8月間,采花曬干,常年備用。 三七花性味甘涼,具有清熱、平肝、降壓之功效,適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥 ..
5,一百斤白酒放多少豬油
100斤的白酒你是需要放30斤的豬油的。因為白酒和豬肉的比例是10:3。白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。有害成分雜醇油雜醇油是酒的芳香成分之一,但含量過高,對人們有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇強,能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭痛,其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,在機體內(nèi)停留時間較長。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等,其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時,酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高于乙醇(乙醇沸點為78℃,丙醇為97℃,異戊醇為13l℃),在白酒蒸餾時,應(yīng)掌握溫度,進行掐頭去尾,減少成品酒的雜醇油含量。醛類酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物,也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等,高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類,其中毒性較大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一種原生質(zhì)毒物,能使蛋白質(zhì)凝固,10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時,出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象??啡C體也有毒害,使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時,蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量,應(yīng)少用谷糠、稻殼,或?qū)o料預(yù)先進行清蒸處理。在蒸酒時,嚴格控制流酒溫度,進行掐頭去尾,以降低酒中總?cè)┑暮?。甲醇果膠質(zhì)多的原料來釀制白酒,酒中會含有多量的甲醇,甲醇對人體的毒性作用較大,4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大于甲醇,甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多,甲醇在體內(nèi)有積蓄作用,不易排出體外,它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛,所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時,會出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀,繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難,呼吸中樞麻痹,昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為黏膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等,以致雙目失明。
您的白酒這個怎么能夠知道放多少豬油呢?這個行業(yè)來說和豬油應(yīng)該是沒有關(guān)系的了吧?
100斤白酒放多少就有100斤白酒更多的朋友正常的放,風箏又放了心就可以了涉及到你就可以證實給你發(fā)了。
100斤白酒,大概放入的豬肉嗯,在30斤左右,這樣的比例可以兌酒的發(fā)酵非常好
用一大塊豬油,浸泡在白酒里,儲存一段時間后蒸餾,得到豬油調(diào)味酒用于某些白酒的調(diào)味。 補充: 白酒(chinese spirits)的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
6,1克麝香能泡幾斤酒
五斤酒酒就可以了
聽雨 15級2009-02-22 三七花 【追本溯源】三七花又稱田七花,是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有鎮(zhèn)靜安神,抗炎鎮(zhèn)痛,降血壓等藥理作用,常用于治療高血壓,偏頭痛,失眠等癥。具有清熱解毒,平肝明目,減肥,降血脂,降血壓,消炎,止血,止痛,抗癌,養(yǎng)生抗衰,增強人提免疫力功能等功效?!竟δ芘c主治】降血壓,降血脂,減肥,生津止渴,提神補氣?!居梅ㄅc用量】可取三七3-5朵防入杯中,80度水沖泡即可飲用【產(chǎn)地】云南【儲藏】放置陰涼干燥處,防悶熱,防潮,防蛀 【藥膳食療方法】 急性咽喉炎:將三七花3克與青果5克,盛入瓷杯中,沖入沸水泡至微冷時,可代茶飲;每日按此比例泡3次飲用。 眩暈:將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟,撈出蛋敲碎殼,再次放入煮至30分鐘,食蛋飲湯,可分二次食飲。 高血壓?。簩⑷呋?、槐花、菊花各10克混勻,分3-5次放入瓷杯中,用沸水沖泡,溫浸片刻,代茶飲用。 耳鳴:將三七花5-10克與酒50克混勻,入鍋中放水煮沸,待冷食用;連服1周為1個療程。 清熱、平肝、降壓:將三七花10克揉碎,用開水沖泡,代茶飲。 三七花煮鵝肝湯:鵝肝富含不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量,減少膽固醇類物質(zhì)在血管壁上的沉積,...聽雨 15級2009-02-22 三七花 【追本溯源】三七花又稱田七花,是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有鎮(zhèn)靜安神,抗炎鎮(zhèn)痛,降血壓等藥理作用,常用于治療高血壓,偏頭痛,失眠等癥。具有清熱解毒,平肝明目,減肥,降血脂,降血壓,消炎,止血,止痛,抗癌,養(yǎng)生抗衰,增強人提免疫力功能等功效。【功能與主治】降血壓,降血脂,減肥,生津止渴,提神補氣?!居梅ㄅc用量】可取三七3-5朵防入杯中,80度水沖泡即可飲用【產(chǎn)地】云南【儲藏】放置陰涼干燥處,防悶熱,防潮,防蛀 【藥膳食療方法】 急性咽喉炎:將三七花3克與青果5克,盛入瓷杯中,沖入沸水泡至微冷時,可代茶飲;每日按此比例泡3次飲用。 眩暈:將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟,撈出蛋敲碎殼,再次放入煮至30分鐘,食蛋飲湯,可分二次食飲。 高血壓病:將三七花、槐花、菊花各10克混勻,分3-5次放入瓷杯中,用沸水沖泡,溫浸片刻,代茶飲用。 耳鳴:將三七花5-10克與酒50克混勻,入鍋中放水煮沸,待冷食用;連服1周為1個療程。 清熱、平肝、降壓:將三七花10克揉碎,用開水沖泡,代茶飲。 三七花煮鵝肝湯:鵝肝富含不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量,減少膽固醇類物質(zhì)在血管壁上的沉積,從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹,其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料:三七花10克,鵝肝150克,綠菜心50克,姜蔥汁30克,濕淀粉25克,高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。、鵝肝片成片,加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味;綠菜心洗凈備用。湯燒沸,下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片,至鵝肝片斷生時,下綠菜心、雞精推勻,起鍋盛入湯碗內(nèi),淋香油即可。上述方法也可以煮肉,煮雞。(昆明繆斯花與石園藝有限公司) 三七花茄汁香蕉:此菜外酥內(nèi)嫩,甜香微酸,能清熱平肝,消炎降壓,潤肺止咳,開胃滑腸。原料:香蕉500克,干三七花末5克,番茄汁150克,全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。1、香蕉去皮,切成裹刀塊,加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻;干三七花末泡軟備用。2、凈鍋加油,燒至六成熱時,投入粘裹均勻的香蕉塊,炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起,潷去余油。3、鍋內(nèi)留底油,下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒,待白糖熔化后,用濕淀粉勾芡,然后投入炸好的香蕉塊,推勻起鍋即可。三七花炒肉:取20克花朵,用溫水泡10—20分鐘,鮮肉片炒半熟,在一起炒。 三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花,是五加科多年生草本植物。每年的6-8月間,采花曬干,常年備用。 三七花性味甘涼,具有清熱、平肝、降壓之功效,適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥 . .
7,香油小料怎么調(diào)
主料:芝麻醬312克、花生醬6克輔料:油4克、糖5克、韭菜花3克、香油5克、醬豆腐4克、鹽1克、涼白開水61克、味精3克1、先把芝麻醬倒入碗里面。2、倒進一定的涼白開水。3、朝著一個方向不停地攪拌,之后繼續(xù)加入一定的涼白開水,再繼續(xù)進行攪拌,這樣重復(fù)。4、將芝麻醬攪拌均勻后,再加入花生醬。5、按上面的方法繼續(xù)攪拌均勻,醬汁略稠且可以流動,放入一定的糖。6、加入一塊醬豆腐,用兩個勺子將醬豆腐碾碎,再倒進去少些醬豆腐汁。7、加入一定的韭菜花拌勻。8、加入少量的加碘鹽。9、加入少量的味精。10、最后將香油倒入。11、香油小料的成品。
具體要看你需要哪一種的。香油蒜泥碟原料:大蒜、小磨香油(芝麻油)、味精、鹽。制作:大蒜去皮,制成蒜泥狀,同香油、味精、鹽(炒制過的鹽)一起調(diào)入即成。特點:香油香蒜味濃,辛香適口。雞蛋油碟(紅湯火鍋)原料:生雞蛋,小磨香油,味精,熟鹽。制作:生雞蛋(可只用蛋清)打入碗中,調(diào)散后,加入香油、味精、熟鹽調(diào)勻即可。特點:爽滑香鮮。青椒味碟(羊肉火鍋、魚頭火鍋等)原料:小青椒,香菜末,芹菜,油酥黃豆,榨菜,鹽,味精,雞精。制作:小青椒、芹菜分別切成細粒;榨菜切粒;將小青椒粒、芹菜粒、榨菜粒、香菜末放入碗內(nèi),加入鹽、味精、雞精及原湯汁,再放入油酥黃豆即成。特點:清香鮮辣,爽口宜人。小米椒味碟(鮑魚火鍋、野菌火鍋)原料:小米辣,美極鮮醬油,蒜米,味精,鹽,蔥花。制作:將小米辣切細粒狀放入碗內(nèi),加入鹽、蒜米、美極鮮醬油、味精、蔥花即成。特點:鮮辣適口。紅油味碟(白味火鍋、雞煲等)原料:香油,紅油,白糖,蒜泥,味精,鹽。制作:將香油、紅油、白糖、蒜泥、味精、鹽放入味碟中調(diào)勻即成。特點:咸鮮微辣。香油味碟(白湯菌類火鍋)原料:香油、熟芝麻,味精、鹽。制作:將香油倒入碗中,放入味精、鹽、熟芝麻即成。特點:咸鮮、香味濃。椒香味碟(白湯鱔魚火鍋類)原料:二金條干辣椒,姜絲,蒜絲,香菜末,蔥絲,鹽,味精,香油。制作:干辣椒用小火焙香后,帶布手套將焙香的干辣椒搓成碎末狀,放入碗中,加姜絲、蔥絲、蒜絲、香菜末、味精、香油、鹽即成。食用時,舀入原湯調(diào)勻即可。特點:香辣味鮮,爽口味濃。1、麻油味精碟: 原料:小磨麻油,味精。 制作:用小碟,舀入麻油,放入味精,調(diào)勻即可。 2、麻油蒜泥碟 原料:小磨麻油,大蒜,味精?! ≈谱鳎捍笏馊テぃ湃胪呃徶袚v成泥狀;麻油舀入小碟中,加味精、蒜泥,調(diào)勻即可。 3、雞蛋麻油碟 原料:鮮雞蛋,小磨麻油,味精。 制作:雞蛋打入小碟中,用竹筷攪打,再下麻油、味精調(diào)勻即可。 4、麻油椒油碟 原料:小磨麻油,花椒油,味精。 制作:麻油舀入小碟中,放入花椒油、味精,調(diào)勻即可。 5、菜油味精碟 原料:菜油,味精,蒜泥。 制作:菜油舀入小碟中,放入蒜泥、味精,調(diào)勻即可。 6、雙油味精碟 原料:小磨麻油,熟菜油,味精,蒜泥。 制作:小碟中先放麻油,再放菜油,再加味精、蒜泥,調(diào)勻即可。補充:麻醬+天津蒜茸辣醬+香油(若喜歡辣還可以加一些妙味哆的饅頭伴侶辣醬)
第一、牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓碎米牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒面2兩 大蔥1兩3寸段。第二、香料配方:白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陳皮5克 篳撥5克 香茅草5-8克 八角5克 香葉5克千里香5克 小茴香8克 香草5克。第三、炒制前先把香料剪成2寸長得節(jié),用溫水泡大約20分鐘,花椒泡漲 準備2口炒鍋,一個里面放(豆瓣,大蔥 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9樣拌勻。第四、另一口鍋內(nèi)加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油燒到7-8成熱,用勺子把油舀到和勻的豆瓣上面,邊淋油邊攪拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完為止.然后將豆瓣置火上用中火熬制10分鐘左右,豆瓣快干水氣時下滋粑辣椒,改用大火炒制當油沸騰時,改用小火熬制,15分鐘后加入白酒25克左右,繼續(xù)炒制,直到各原料水分快干時加泡漲得香料繼續(xù)炒制,直到各原料9分干時下泡漲得花椒,炒制5-10分鐘即可。