國內(nèi)哪些白酒是蒸餾的好喝，現(xiàn)在中國最好的白酒是什么世界最好的蒸餾酒是什么

國酒茅臺，是世界上最好的蒸餾酒

中國最好的是茅臺酒，世界最好的蒸餾酒有貴州茅臺酒，蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地、俄羅斯的伏特加比

蒸餾白酒控制：1、緩慢裝甑，見氣撒料，一甑鍋裝完時間控制在30分鐘左右。2、流酒階段進行分級，分級貯存。貯存一個月以上。3、不同流酒階段白酒酒度不同、口感也不同。根據(jù)口感特點進行勾兌。勾兌滿意為止。

我感覺自制的高粱酒，沒有勾兌酒好喝。真的，即辣又沒有甜味再看看別人怎么說的。

白酒好喝可以說仁者見仁智者見智。白酒分為很多香型，國家面積大，不同地域生活習慣不同。但是白酒經(jīng)過釀酒方面專家認可的有很多，都依據(jù)香型進行區(qū)分，清香型白酒代表是汾酒，濃香型白酒是五糧液，醬香型白酒是茅臺，芝麻香白酒代表是山東景芝。藥香型白酒是董酒，豉香型白酒是玉冰燒，米香型白酒代表是桂林三花。等等

好喝都是相對的。每個人飲酒口感不同，所以不能說哪個酒最好喝。

看看每年的糖酒會報刊就有的，如五糧液、茅臺、瀘州老窖、郎酒、劍南春、洋河、雙溝、汾酒、古井貢、桂林三花酒等

你說的是品種吧，蒸餾酒泛指通過蒸餾得出的高酒精度的酒，品種有很多，品牌有幾萬種，你不會想知道的。品種大概如下：朗姆酒、龍舌蘭酒、金酒、伏特加、中國白酒、燒酒、威士忌、水果蒸餾酒（這里面有幾十種）、白蘭地、谷物蒸餾酒（這里面細分也有幾十種，中國白酒和威士忌也算在內(nèi)）。

1、濃香型白酒：以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸2113乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。2、清香5261型白酒：以糧谷等為主要原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，具有以酸酯為主體4102的復合香氣的蒸餾酒。3、米香型白酒：以大米為原料，經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而1653制成的，具有小曲米香特點的蒸餾酒。4、醬香型白酒：以高粱、小麥為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存內(nèi)、勾兌而制成，具有醬香特點的蒸餾酒。5、兼香型白酒：以谷物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，具有濃香兼醬香獨容特風格的蒸餾酒。