本文目錄一覽
- 1,目前高粱酒哪里的最好
- 2,哪種糧食釀酒最好呢
- 3,荀子酒和和川高粱白哪個(gè)好喝
- 4,鹽亭高梁白酒那家質(zhì)量比較好
- 5,高粱酒與二鍋頭酒哪個(gè)好
- 6,口碑最好的四川白酒是什么
- 7,哪種高度白酒口感好
1,目前高粱酒哪里的最好
哪里都有適合飲用的高粱酒,沒有最好,只有更好。
川酒云煙當(dāng)然是四川。
2,哪種糧食釀酒最好呢
高粱釀酒是最好的酒
白酒是高糧
我推薦:谷養(yǎng)康純糧原漿酒,比較好喝!味道非常的香!現(xiàn)在喝的人是越來越多了!喝后不刺喉,也不頭疼。......希望能夠幫助你!
3,荀子酒和和川高粱白哪個(gè)好喝
兩個(gè)酒都是一個(gè)酒廠出的,都是糧食酒,都挺好,主要是安澤的水好
川高粱白更好喝一點(diǎn)
高粱酒
你好!品酒還是要看個(gè)人口味,如有人喜醬香有人喜濃香,有人愛度數(shù)高的有人愛度數(shù)低的。本人感覺川高梁白好些僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
4,鹽亭高梁白酒那家質(zhì)量比較好
我個(gè)人推薦 四川釀酒自古興盛,素有‘名酒之鄉(xiāng)’的美稱。而大邑位于四川西部,有著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,山多水美,氣溫適宜,釀酒歷史悠久,工藝獨(dú)特。高粱酒以高粱為主要原料,釀造成白酒,以色香味和風(fēng)格展現(xiàn)了酒文化的深厚底蘊(yùn)。 高粱酒采用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀,經(jīng)過一整套科學(xué)獨(dú)特完整嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐?、蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾儲存的工藝釀制而成,具有酒體晶瑩、醇厚、香氣悠久、口感清香綿長、各味諧調(diào),恰到好處,酒味全面的獨(dú)特風(fēng) 格 龐氏高粱酒 “不賣包裝、不靠廣告、只賣好酒”常年以廠里統(tǒng)一供貨,產(chǎn)品質(zhì)量有保證,消費(fèi)者喝得放心;統(tǒng)一規(guī)范銷售價(jià)格,市場秩序好,消費(fèi)者買得放心。
5,高粱酒與二鍋頭酒哪個(gè)好
高粱雅津甜高粱最好,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀,經(jīng)過一整套科學(xué)、獨(dú)特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成,具有酒體晶瑩醇厚,香氣悠久,味醇厚,口感清香綿長,各味諧調(diào),恰到好處,酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格。顧名思義,“二鍋頭”就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時(shí)的“鍋頭”酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,真的醇厚綿香。如果只取60度的酒,并把它裝壇密封于地下,經(jīng)過長時(shí)間醇化,那樣的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。二鍋頭制造的原材料里有小麥、高粱、玉米等等,還有輔料,如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠等等,廣義上講是高粱酒的一種。
兩種都是好酒也是名酒,看個(gè)人口味選擇, 兩者的原料都是高粱,個(gè)人覺得二鍋頭濃度一般更高,也就是度數(shù)都比較高,60度以上,味道比高粱酒更醇,更香,而且適合做窖酒。
純糧的好些。看你說的這兩種哪種更純糧了
二鍋頭制造的原材料里有小麥、高粱、玉米等等,還有輔料,如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠等等,廣義上講是高粱酒的一種。
二鍋頭屬于清香型白酒,它的原料可以是小麥也可以是高粱,兄臺混淆了這個(gè)概念。
6,口碑最好的四川白酒是什么
1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長。如西鳳酒。 6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。如貴州董酒。 7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。 9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長。以江西四特酒為代表。 10、兼香型白酒:目前國內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。 看你們家人比較喜歡哪種口感的,但是這些酒口感都很不錯(cuò)的。
39度五糧液可以三,有名氣。
郎酒吧你問問那個(gè)公司推薦什么吧你要把自己的情況說清楚壽宴的話我看劍南春也好啊
7,哪種高度白酒口感好
小二精裝三兩的那個(gè)一喝酒倒哈哈
五糧液
1)大曲酒
大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。
(2)小曲酒
小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。
(3)麩曲酒
這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對象。
(4)混曲法白酒
主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。
(5)其它糖化劑法白酒
這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。
固液結(jié)合法白酒的種類有:
(1)半固、半液發(fā)酵法白酒
這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。
(2)串香白酒
這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:
四川沱牌酒等。
還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國]
(3)勾兌白酒
這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。
五糧液
東北的高粱酒
紅星二鍋頭。老桂林