德國之所以是“啤酒王國”，得要說德國啤酒種類之繁多。以下這幾種就是我比較喜歡喝的啤酒：這幾款啤酒都是我覺得口味不錯的啤酒，也是很多啤酒愛好者比較喜歡的啤酒。你覺得什么牌子的啤酒好喝？是東北大綠棒子是新疆的大烏蘇？一，好喝的啤酒自然是精釀啤酒，而且品牌太多了好喝的啤酒自然是發(fā)酵時間長，釀造工藝遵循傳統(tǒng)，不添加大米等原料的精釀啤酒。
德國為什么被稱為啤酒王國？
德國是被世界人民蓋過章的“啤酒王國”，一說到德國人，除了嚴謹、古板、守紀律，還有就是他們愛喝啤酒。德國人視喝啤酒為每天的必修課。在德國，可以見到各種各樣，大小不一、布局不同的酒館、小客棧、酒屋。德國人喝起啤酒來，簡直將他們骨子里的嚴謹、刻板拋諸腦后，有統(tǒng)計，在德國的慕尼黑，這個人口約100萬的城市就有3000多個啤酒館，而且每天人滿為患，座無虛席。
德國人點啤酒都是以升為計量單位，少一點的是點半升配德國大肘子，大多數(shù)還是一升起。可以說，啤酒融入了德國人的骨血，融入了每天的日常。德國人熱愛啤酒，在德語里專門有個詞——BierReise，就是啤酒旅行的意思，意思就是邊走邊喝，在旅行之際，也要嘗遍各地的啤酒，可以說就是主題為啤酒的旅行。德國從大街小巷，從大城市到小鄉(xiāng)村，無處不飄蕩著啤酒的香氣。
德國之所以是“啤酒王國”，還得要說德國啤酒種類之繁多。德國有科隆為代表的科隆啤酒，屬于艾爾啤酒的一種，頂層發(fā)酵后再低溫熟成，淺黃色，清淡宜人；有以班伯格為代表的煙熏啤酒，是拉格啤酒的一種，是深色的底層發(fā)酵啤酒，帶著煙熏和香料的厚重氣息；有以杜塞爾多夫為代表的老啤酒，是艾爾啤酒的一種，頂層發(fā)酵，顏色呈深銅色，苦味余韻；有以慕尼黑為代表的博客啤酒，是拉格啤酒的一種，是強勁的底層發(fā)酵啤酒，窖藏時間長，味道柔順；有以萊比錫為代表的古斯啤酒，是艾爾啤酒的一種，加有乳酸菌的酸味，味道綜合了咸、酸等味道；有以柏林為代表的柏林小麥啤酒，也是艾爾啤酒的一種，酒精含量低，有酸酒的酸爽；有以巴伐利亞為代表的酵母小麥啤酒，也是艾爾啤酒的一種，淺黃色，泡沫豐富，苦味淡，略甜；有以德國北部為代表的皮爾森啤酒，是拉格啤酒的一種，淺黃色至金色，泡沫綿密，口感清爽，帶有貴族啤酒花的花香。
你覺得什么牌子啤酒最好喝？是東北大綠棒子還是新疆大烏蘇？
啤酒是世界上銷量第一的酒精飲料，也是歷史最悠久的酒精飲品，它跟葡萄酒和中國的黃酒一起被并稱為“世界三大古酒”。啤酒傳入中國的時間并不長，今年2022年正是啤酒的“啤”這個漢字被創(chuàng)造和使用100周年，所以今年也算是啤酒來到中國100多年的里程碑。啤酒雖然進入中國的歷史不長，但是這并不妨礙啤酒成為中國人喜歡的酒水，而且現(xiàn)在中國的啤酒產(chǎn)量和銷量也都名列世界前茅。
啤酒的釀造原料和發(fā)酵方法不同，造就了啤酒不同的風(fēng)味和口感，不過大家公認的好喝啤酒，一般原料表里是不添加大米、酒花浸膏、糖漿等原料的，而是只有水、酵母、麥芽和啤酒花，以及一些增加啤酒口味的天然香料?，F(xiàn)在市面上銷售的啤酒主要分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒，工業(yè)啤酒基本都是采用下層的拉格發(fā)酵方式，添加大米等原料加快發(fā)酵，這樣產(chǎn)量高，但是味道上會略差一些，像我們常喝的大多數(shù)啤酒基本都是工業(yè)啤酒，東北的大綠棒子和新疆的烏蘇啤酒都屬于這種工業(yè)啤酒，最顯著的特點就是配料表里的大米。
你覺得什么牌子的啤酒好喝？是東北大綠棒子還是新疆的大烏蘇？一，好喝的啤酒自然是精釀啤酒，而且品牌太多了好喝的啤酒自然是發(fā)酵時間長，釀造工藝遵循傳統(tǒng)，不添加大米等原料的精釀啤酒。好喝的精釀啤酒品牌很多，其中最出名的就是啤酒王國比利時的啤酒，以及精釀啤酒的發(fā)起者美國的啤酒，這兩個國家都有很多被啤酒愛好者追捧的精釀啤酒品牌，而且近些年中國的精釀啤酒也開始崛起，也有一些受歡迎的品牌。
以下這幾種就是我比較喜歡喝的啤酒：這幾款啤酒都是我覺得口味不錯的啤酒，也是很多啤酒愛好者比較喜歡的啤酒。二，東北大綠棒子和新疆烏蘇啤酒哪個好喝一，新疆的烏蘇啤酒性價比不高烏蘇啤酒其實嘉士伯旗下的一款啤酒，雖然產(chǎn)自新疆，但是如果沒有嘉士伯的包裝和營銷，估計烏蘇很難走出新疆。烏蘇啤酒也是工業(yè)啤酒，里面含有大米，麥芽濃度在11度，酒精度在4度，這啤酒喝過以后有些上頭，主要原因還是發(fā)酵中工藝有問題，里面可能雜醇過多，否則按照烏蘇啤酒的原麥汁濃度和酒精度之比，許多原麥汁和酒精度都比它高的啤酒也沒有上頭的情況。
烏蘇啤酒的售價在8元左右，這個價格可以說是工業(yè)啤酒中不算低，除了容量600毫升比一般啤酒高外，可以說性價比極低。二，東北的大綠棒子?xùn)|北的大綠棒子是東北工業(yè)啤酒的統(tǒng)稱，像雪花、哈爾濱、龍山泉等都有被稱作大綠棒子，其顯著特點就是酒瓶為綠色、配料表里有大米、價錢普遍在5元以下。東北的大綠棒子一般麥芽濃度和酒精度沒有烏蘇啤酒高，基本酒精度在3度左右的多，麥芽濃度也不到10度，但是喝起來勁比較沖，味道跟烏蘇一樣都偏淡一些。
三，東北的大綠棒子跟烏蘇啤酒比哪個好喝烏蘇啤酒在味道和口感上還是要略勝東北的大綠棒子一籌，主要原因有這幾點：①.東北的大綠棒子不僅添加了大米，大多使用的是酒花浸膏或啤酒花制品，而且還有一些里面添加糖漿和淀粉，所以原料上要比烏蘇啤酒的啤酒花、大米、麥芽和酵母差點。②.東北的大綠棒子基本都是應(yīng)對本地消費者出產(chǎn)的啤酒，價錢定的比較便宜，不像烏蘇靠著網(wǎng)絡(luò)宣傳現(xiàn)在能夠行銷全國，從品牌的知名度上就要比烏蘇差點，因此質(zhì)量上也會略差。