本文目錄一覽
- 1,我男友是金牛座我是他初戀他很愛(ài)我我十八歲就和他在一起了
- 2,漳州KTV漳州酒吧 有哪些推薦下
- 3,漳州哪個(gè)酒吧比較好
- 4,有什么辦法去斑
- 5,大便后手紙上有血鮮紅色是什么原因呢
- 6,意大利面的新做法
- 7,意大利面的做法
1,我男友是金牛座我是他初戀他很愛(ài)我我十八歲就和他在一起了
金牛座的男人就是這樣越在意越裝作不在意,他不聯(lián)系你正是因?yàn)樗睦镞€有你!你要是還愛(ài)他就主動(dòng)的跟他說(shuō)話聊天約他,他會(huì)回到你身邊的!一定要主動(dòng)哦!
這個(gè)要靠你自己爭(zhēng)取哦,不妨主動(dòng)聯(lián)系試試,看看他對(duì)你的態(tài)度再看看別人怎么說(shuō)的。
2,漳州KTV漳州酒吧 有哪些推薦下
漳州酒吧KTV很多,你要去哪家?比較出名的就是:輝煌會(huì)所,老街坊,金源大酒店,阿gogo,天上人間,意難忘,彩虹天堂,就這些在漳州比較有名…我建議你去阿gogo那里環(huán)境很好設(shè)備齊全價(jià)格實(shí)惠
錦繡一方好像有,歡樂(lè)迪ktv錦繡會(huì)所,星光大道酒吧入駐錦繡商業(yè)廣場(chǎng)
3,漳州哪個(gè)酒吧比較好
有一個(gè)很有個(gè)性的小小的酒吧我覺(jué)得意境不錯(cuò)叫什么“獨(dú)墅”好像找漁腸大叔帶你去
啤酒俱樂(lè)部~~~~~~~~~~~~在前鋒市場(chǎng)那,環(huán)境還可以,老板人也不錯(cuò)!?。?!
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除了傳說(shuō),本論壇不支持去別的酒吧。:h33
聽(tīng)朋友說(shuō)蘭桂坊不錯(cuò),在丹霞路
4,有什么辦法去斑
蛋白加檸檬汁!各加一半,均勻攪拌后涂于臉上保留到第二天早上洗掉,有效去各種斑!一星期三次,不過(guò)要堅(jiān)持噢!
有很多!說(shuō)也說(shuō)不完!告訴你上網(wǎng)查!卻別信網(wǎng)上的什么去斑產(chǎn)品!
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要斑永遠(yuǎn)消失是不可能的,只有化妝品可以暫時(shí)掩蓋住,不過(guò)對(duì)皮膚好好的保養(yǎng)會(huì)讓斑淡點(diǎn)。
祛雀斑
1、每晚用胡蘿卜汁加牛奶涂于面部,第二天早上再洗去。 2、30克杏仁與適量雞蛋清混合調(diào)勻,每晚睡前搽于面部有雀斑處,次日早晨用白酒洗掉。 3、將帶根的香菜洗凈,加水煎煮,用菜湯洗臉,堅(jiān)持使用可以令面部的雀斑逐漸消除。 4、米醋浸白術(shù),每日搽面。 5、生姜50克(干姜減半)入500毫升50%酒精中密閉浸泡15天,早晚擦于洗凈的患處。 6、桃花、杏花各10克以水浸泡,過(guò)濾浸汁,用于洗臉。 7、將蘋(píng)果去皮切塊搗泥,然后涂于臉部,如系干性過(guò)敏性皮膚,可加適量鮮牛奶或植物油,油性皮膚宜加些蛋清。15-20分鐘后用熱毛巾洗干凈即可。隔天一次,可消除面部雀斑。
祛黃褐斑
1、杏仁(去皮、搗爛)適量,用蛋清將杏仁未調(diào)勻,每晚睡前搽臉,次晨用白酒洗去。 2、柿葉研細(xì)末,入熔化的凡士林?jǐn)嚢铻楦?,外涂即可? 3、茯苓(研末)適量,以蜂蜜調(diào)和后敷面。 4、冬瓜適量,搗爛后用其汁涂于面部有斑點(diǎn)處,每日1-2次?;蚣拥包S一只,蜂蜜半匙,攪勻敷面。 5、將人參蜂皇漿、維生素C、E注射液均勻地涂在洗凈的面部,取法國(guó)倒膜粉250克和溫水調(diào)成糊狀,迅速敷蓋面部,倒膜粉會(huì)自行變硬、發(fā)熱、冷卻,30分鐘后去掉,可有效減退面部黃褐斑。
祛日曬黑斑
祛斑習(xí)慣1、鮮益母草適量,取少許的搗汁、早晚涂于患處。 祛斑習(xí)慣2、若面部出現(xiàn)日曬后的黑斑,可將牛奶敷在臉上,輕輕按摩,2-3分鐘后皮膚收縮;再用檸檬片敷面,黑斑就能逐漸變淡;然后把黃瓜片搗碎拌上葛粉、蜜糖敷在面部,每次5-8分鐘,3-5次后即可消除日曬形成的黑斑。
希望能幫到你,如果你覺(jué)得這些對(duì)你有用的話,麻煩采納一下好嗎?先謝謝了哦
5,大便后手紙上有血鮮紅色是什么原因呢
痔瘡
大便后肛門(mén)出血,最常見(jiàn)的疾病就是痔瘡。痔瘡出血是因?yàn)殚L(zhǎng)期便秘,大便干燥,或生活不規(guī)律,久坐,勞累,痔靜脈壓力增大而破裂出血或脫出肛門(mén)。如果痔瘡長(zhǎng)期出血或痔核脫出肛門(mén)就需要治療了,痔瘡是外科病,以手術(shù)治療為主。如果出血量不大,只是偶爾出血,你可以保守治療,改變不良飲食和生活習(xí)慣痔瘡就慢慢自愈了。建議你飲食清淡,養(yǎng)成每天一次大便的習(xí)慣,糾正便秘,避免久坐勞累,多活動(dòng),不忙的時(shí)候做提肛遠(yuǎn)動(dòng),就是肛門(mén)有規(guī)律的收縮上提。
你好,痔瘡。痔瘡最常見(jiàn)的癥狀是大便時(shí)無(wú)痛性出血,血色鮮紅,呈點(diǎn)滴狀或噴射狀,便前便后均可出現(xiàn)。1、平時(shí)要注意最好別吃辛辣食品,包括辣椒、咖喱、胡椒、生姜、大茴香、白酒等。因?yàn)樾晾笔称穼?duì)盲腸黏膜有直接刺激作用,會(huì)使它明顯充血,造成大便時(shí)肛門(mén)口灼痛。有些食品雖然不會(huì)惡化痔瘡,但或許在大便過(guò)程中引發(fā)患處進(jìn)一步發(fā)癢,如咖啡、啤酒、可樂(lè)等,也不宜飲用過(guò)量。2、還要注意控制鹽的攝入量,過(guò)量的鹽會(huì)使體內(nèi)液體停滯于循環(huán)系統(tǒng),造成肛門(mén)及其他地方的靜脈隆起,使病情加劇。3、患有痔瘡的病人每天清晨醒來(lái)后要喝一大杯水,對(duì)清潔結(jié)腸、防治大便秘結(jié)作用很大。另外,要多食具有清熱利濕、涼血消腫、潤(rùn)腸通便作用的食品,如赤小豆、黑芝麻、蜂蜜、竹筍、柿餅、香蕉、無(wú)花果、榧子、黑木耳等。如果癥狀明顯,建議你最好去醫(yī)院查一下,有必要的話做手術(shù)。
大便有血的原因很多。一般說(shuō)來(lái),整個(gè)消化道,從食道一直到肛門(mén)任一個(gè)地方的 出血都可能引起便血。但是,上消化道〈從食道到大部份的十二指腸〉的出血多 以吐血來(lái)表現(xiàn),而便血?jiǎng)t多是下消化道出血造成的??墒?,偶而上消化道的出血 量較多,使腸胃道蠕動(dòng)加快時(shí)也可出現(xiàn)便血。 所以,便血主要的來(lái)源是結(jié)腸、乙狀結(jié)腸、直腸及肛門(mén)。 其可能原因包括:大腸直腸癌,大腸憩室炎,潰瘍性大腸炎,阿米巴大腸炎,缺血性大腸炎,大腸息肉,內(nèi)痔,外痔,肛裂。直腸癌的可能性也包含於其中。 一旦發(fā)現(xiàn)大便有血時(shí),建議大家一定要觀察一下血液和糞便的相對(duì)關(guān)系,以幫助醫(yī)師作初步的鑒別診斷。 若血液是混在大便里面時(shí),出血的來(lái)源多來(lái)自橫結(jié)腸及其以上的消化道;若血液只是粘附在大便的表面時(shí),出血的來(lái)源多來(lái)自降結(jié)腸,乙狀腸或直腸;如果血是 用滴下來(lái)的或是擦屁股時(shí)才在衛(wèi)生紙上發(fā)現(xiàn)時(shí),可能是肛門(mén)或較下段直腸的出血 。小小的觀察,對(duì)醫(yī)師的鑒別診斷卻有大大的幫助!
你好,從你的癥狀來(lái)看,可能是痔瘡,但是建議你最好能去醫(yī)院檢查治療,同時(shí)建議你平時(shí)多吃蔬菜水果,多喝水,少吃刺激性辛辣的食物,也可以早上起來(lái)空腹喝蜂蜜水或淡鹽水,多吃富含纖維素的食物,也可以吃含有果蔬的含片,增加腸道中纖維的含量,保持大便的通暢,養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣,便后最好能用清水清洗肛門(mén)部,晚上用溫水坐浴,生活要有規(guī)律,勞逸結(jié)合,多參加體育鍛煉,不要長(zhǎng)時(shí)間的坐著,要經(jīng)常走動(dòng),同時(shí)結(jié)合使用痔瘡栓劑,好的生活飲食習(xí)慣長(zhǎng)期檢查就可以遠(yuǎn)離肛腸疾病。
大便出血考慮由以下幾種原因?qū)е拢褐摊?,肛裂,腸息肉,上消化道出血,腸癌等,最好到醫(yī)院檢查一下,確診是什么原因引起的便血,對(duì)癥治療如果是漳州、廈門(mén)等閩南地區(qū)的朋友,可以到漳州肛腸醫(yī)院檢查就診,祝您健康!
6,意大利面的新做法
慢慢看吧
雞肉蘑菇奶油意大利面
主用料:圓條意大利面(約180克)、雞胸肉1件、新鮮白菌菇(或罐裝蘑菇)5個(gè)
調(diào)料:淡奶油(忌廉)適量、牛油適量、鹽和雞粉適量、芝士粉少許、白葡萄酒
做法:1、意粉需要預(yù)先經(jīng)過(guò)一番處理。燒開(kāi)水后,放入適量的牛油,然后倒入意粉煮至用指甲可戳斷??匆?jiàn)意粉中間透明而無(wú)白色時(shí)即撈起,之后倒入大量的冰塊或用涼水沖至冷卻。濾干水分后再加入少量調(diào)和油,攪拌均勻。以保鮮盒裝載放入5℃—10℃之間的冰箱內(nèi)保鮮備用。
2、燒熱平底鍋(或不粘鍋),放入牛油,將少許洋蔥碎爆香。
3、把雞胸肉先切成薄片再切絲,蘑菇洗凈切片,然后一起倒入鍋中爆炒,并灑進(jìn)少量白葡萄酒。加入適量的淡奶油(忌廉)、鹽、雞粉和芝士粉調(diào)味,推均勻后放少量軟牛油再推勻。
4、將意大利面倒入鍋中,翻炒均勻后裝碟,撒上少量曬干的番茜碎(百里香草)即可。
檸檬龍蝦意大利面
主料:80克意大利扁面條、一只小龍蝦、
輔料:1/2杯干白葡萄酒、檸檬汁、半個(gè)攪碎的檸檬、蔬菜泥(將少許芹菜、胡蘿卜、洋蔥、半個(gè)檸檬打碎后攪拌在一起,加入鹽和胡椒粉)
制作程序:
1)將龍蝦綁在一個(gè)木棒上,放到帶有芹菜、洋蔥、胡蘿卜等蔬菜的沸水里煮,且加入鹽和干紫蘇。
2)約8分鐘后,取出龍蝦肉并用刀切成均勻的肉片。
3)將橄欖油、蒜泥、檸檬汁、紫蘇放在一個(gè)碗里調(diào)勻,并把原來(lái)龍蝦的頭和尾在一特制的平盤(pán)里擺好。
4)湯鍋盛4斤水,加入20克鹽,把意粉放入沸水里煮約6分鐘。
5)把面條放到事先準(zhǔn)備好的汁里拌勻裝盤(pán)即可。
西紅柿醬意大利面
主料:80克意大利面
輔料:西紅柿 1個(gè)、洋蔥1個(gè)、紫蘇葉 Basil 、大蒜1瓣
做法:
把洋蔥切成丁,西紅柿切成小碎塊 約10克的黃油在平底鍋里化開(kāi),把洋蔥丁放進(jìn)去,小火煎至金黃,再加入切好的西紅柿,加少許鹽,一瓣蒜,半杯葡萄酒,蓋上鍋蓋,煮20分鐘。開(kāi)鍋后,把西紅柿醬碾碎,放入一片紫蘇葉 Basil 煮一鍋水,加少許鹽,水開(kāi)后,放入意大利面煮約5分鐘,不要太軟,要有口感 把面從水里撈出,加入西紅柿醬就好了。
金槍魚(yú)意大利面的做法
材料:意大利面(大部分超市都有賣的,至少普爾斯馬特有),洋蔥(一個(gè)或者兩小個(gè)),金槍魚(yú)罐頭(就是超市里賣的那種小罐的,一罐就夠啦),蒜,橄欖油(這樣味道比較好,如果沒(méi)有的話也可以用普通的油代替)
做法:準(zhǔn)備一個(gè)鍋,放入適量的水,準(zhǔn)備煮面條,這個(gè)大家都會(huì)吧我就不詳細(xì)說(shuō)明拉,然后把蒜切成沫,放入平底鍋倒入適量的橄欖油,再把火打開(kāi),聞到蒜的香味的時(shí)候把切好的洋蔥放進(jìn)去一起炒(這個(gè)時(shí)候最好能有什么防護(hù)措施,不然會(huì)流眼淚的阿),炒的同時(shí),把金槍魚(yú)罐頭里的大部分魚(yú)肉放入一個(gè)容器里(注意不要有湯),剩下一小部分魚(yú)肉和湯在罐頭里,在洋蔥炒熟的時(shí)候把魚(yú)肉放進(jìn)去和洋蔥、蒜一起炒,這個(gè)時(shí)候面條也差不多煮好了,撈出來(lái)放到平底鍋里和里面的洋蔥、蒜、金槍魚(yú)用鏟子攪拌好,這個(gè)時(shí)候把罐頭中的魚(yú)湯和肉到進(jìn)去攪拌一下就好啦,什么鹽、胡椒粉之類的調(diào)料根據(jù)個(gè)人喜好加吧
快樂(lè)意大利面
材料:
意大利面75克.鹽.洋蔥1個(gè).蒜瓣1個(gè).番茄3個(gè).牛豬肉混合絞肉75克.胡椒.甜椒粉.油1湯匙.番茄糊1湯匙.水75毫升.剁碎的九層塔3湯匙
做法:
1、在加鹽的水中煮意大利面,至熟,并保持咬勁。剝?nèi)パ笫[和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉,并用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱,倒入油,炒洋蔥、大蒜和絞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,徹底攪拌一番,加蓋后小火燜煮10分鐘,并偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調(diào)味,最后放上九層塔。
3、用篩子濾干面條的水分,放入深盤(pán)中。最后澆上絞肉醬。
牛肉意大利面
材料:意大利面、牛絞肉、紅蕃茄4個(gè)、意大利肉醬、洋蔥、西洋芹菜
紅蘿卜、大蒜、月桂葉、荳蔻粉、調(diào)味料、紅酒
烹調(diào)步驟:
1、茄剝開(kāi)放入熱水中使外皮分開(kāi)。
2、油鍋爆香牛肉,炒熟后起鍋備用;將燙好的蕃茄去皮切成塊備用。
3、油鍋放入洋蔥炒軟后加入大蒜爆香,加入紅蘿卜、芹菜拌勻后加入切好的蕃茄拌勻后加入炒好的牛肉。
4、加入意大利肉醬及迷迭香、月桂葉及紅酒小火慢熬,等湯汁稍干即可。
5.將煮好的醬料淋在煮好的意大利面上即可上桌。
串肉意大利面
材料:*牛排1塊*洋蔥1/2個(gè)*番茄1個(gè)*鮮香菇2個(gè)*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
調(diào)味料:*番茄醬1大匙*鹽1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
作法:
1、鮮香菇用刀劃花紋后,用1大匙牛油煎黃,撒上少許鹽。
2、洋蔥、番茄洗凈后切塊,大蒜切碎。
3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙鹽、番茄醬、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌勻。
4、牛排切小塊,撒上1/2小匙鹽及1/8小匙黑胡椒粉。
5、用1大匙牛油將牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。
6、將意大利面、串肉、鮮香菇依序盛盤(pán)。
蝦仁西芹意大利面
材料:意大利面半包,蝦仁200克,大蒜3瓣,奶油半杯,西洋芹半根.
a料:白酒半杯、番茄醬半杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
b料:起司粉3大匙
作法:
1、蝦仁去泥腸、大蒜、西洋芹切碎。
2、鍋燒熱,放奶油、蒜末炒香, 加入蝦仁、炒至蝦仁變色后,加入a料煮至湯汁收干。
3、燒半鍋水放少許鹽、將意大利面煮熟后撈出
4、煮熟的面條上、淋上蝦亡醬汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。
鮮蝦奶油意大利面
【材料】意大利面半包,蝦仁200克,大蒜3瓣,奶油1/2杯,西洋芹1/2根
(A)料:白酒1/3杯、番茄醬1/3杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
(B)料:起司粉3大匙。
【做法】
?、傥r仁去泥腸,大蒜、西洋芹切碎。
②鍋燒熱,放奶油、蒜末抄香,加入蝦仁,炒至蝦仁變色后,加入A料煮至湯汁收干。
③燒半鍋水放少許鹽,將意大利面煮熟后撈出。
④煮熟的面條上,淋上蝦仁醬汁,并撒些起司粉、芹菜末即可。
烤肉意大利面
材料:(兩人份)
意大利面:200g、牛肉薄片:200g、韭菜花:1把
調(diào)味料:
大蒜末:1小撮
思末:2茶勺
蔥末:1/2茶勺
磨細(xì)白芝麻:1湯勺
胡椒:少許
鹽:適量
醬油:2湯勺
麻油:1.5湯勺
酒:1湯勺
砂糖:1茶勺
辣椒粉:少許
沙律油:1.5湯勺
做法:
事前處理:
1、 牛肉切成1.5cm寬,再放入調(diào)味料中靜置10分鐘
2、 鍋中放入煮意大利面的水3公升左右,煮沸
3、 韭菜花放入加有少許鹽的水中燙一下,再泡水,絞干水分后切成5cm長(zhǎng)
煮意大利面,炒配菜:
1、 在鍋中加入2大勺鹽和意大利面來(lái)煮
2、 在平底鍋中倒入已經(jīng)入味的牛肉以大火炒,當(dāng)肉變色后,加入韭菜花拌炒一下
加入意大利面
煮好的意大利面放在篩子上瀝干水分,再放入平底鍋中拌炒一下,試味后加入醬油上盤(pán)即成。
提醒:牛肉要入味,即使是上等牛肉,不入味也不會(huì)好味
新味意大利面
材料:
意大利面75克 鹽 少許 洋蔥1個(gè) 蒜瓣1個(gè) 番茄3個(gè)牛豬肉混合絞肉75克 胡椒粉 少許 甜椒粉 少許 油1湯匙 番茄糊1湯匙水75毫升 剁碎的九層塔3湯匙
做法:
1、在加鹽的水中煮意大利面,至熟,并保持咬勁。剝?nèi)パ笫[和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉,并用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱,倒入油,炒洋蔥、大蒜和絞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,徹底攪拌一番,加蓋后小火燜煮10分鐘,并偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調(diào)味,最后放上九層塔。
3、用篩子濾干面條的水分,放入深盤(pán)中。最后澆上絞肉醬。
2007-05-10 19:05:31 l…≡owo≡...l (漳州) 好多字哦
我看了一期意大利面的節(jié)目,就是可能不是傳統(tǒng)的那種而且記得不是很勞。大概是鮮蝦去皮,洋蔥、番茄醬、蒜末、糖(攪拌勻),意大利面焯熟后用麻油吧把它攪勻,這樣為了防進(jìn)鍋會(huì)粘,最后把料和面一起拌就可以
材料:
意大利面一把、 培根(可用肉末代替)、 洋蔥、 大蒜、 西紅柿、番茄醬、法香 鹽 白糖 黑胡椒 奶酪粉
做法:
1、先煮面條
鍋中的水燒開(kāi)后 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的意大利面 不要著急用筷子攪拌 讓面條自然的散落 待面條根部軟化后 用筷子輕輕翻轉(zhuǎn)幾下即可
加蓋子煮8分鐘
2、待面條大約7-8成熟的時(shí)候 撈出 用涼水沖一下 讓其冷卻 也可以放進(jìn)冰水中 劃散 之后瀝干水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用
我們可以利用煮面的時(shí)間來(lái)做醬汁
3、鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開(kāi)始變色 然后放入切好的培根或者是肉末
4、炒至培根出油后 加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽 白糖調(diào)味 炒至西紅柿變軟 加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水 小火慢慢煮開(kāi)
直道湯色變紅 西紅柿軟爛后 再次根據(jù)自己的口味 加入白糖 適量黑胡椒 鹽 調(diào)味即可
5、可以將上述醬汁直接澆在煮好的面條上 可以將火轉(zhuǎn)的稍微大一點(diǎn) 把面條倒進(jìn)去 快速的用筷子拌勻 這樣更加入味一些
意大利面條的醬汁還有白醬的做法 以后慢慢說(shuō)哈 現(xiàn)在超市有現(xiàn)成的意面醬 味道也不錯(cuò) 價(jià)格大約是20元左右一聽(tīng) 有很多口味可選擇 買(mǎi)回家一次吃不了的話 可以作為基礎(chǔ)的披薩醬來(lái)調(diào)味 也很不錯(cuò)
面條在下鍋煮時(shí) 一定要預(yù)先加入鹽和橄欖油 目的是便于入味 以防面條粘連
之后撈出過(guò)水 能保持口感有嚼勁 加油翻拌 目的是 在準(zhǔn)備醬汁時(shí)面條不會(huì)粘連
洋蔥和大蒜的量可以多一點(diǎn) 如果選用培根來(lái)做的話 鹽的量要適當(dāng)減少
新鮮番茄和醬汁同時(shí)使用 可以利用新鮮番茄的水分和鮮甜 讓醬汁的口感更加復(fù)合 營(yíng)養(yǎng)更加豐富 這個(gè)搭配可以在作其他番茄醬菜肴的時(shí)候 嘗試一下 真的很不錯(cuò)
做好的醬汁可以直接澆在面條上 也可以在鍋中拌勻 按照自己的喜好把
最后撒上適量的法香碎、奶酪粉 口感更加獨(dú)特香濃
將肉丸湯汁澆在意面上,點(diǎn)綴薄荷葉
刨上芝士絲一湯匙,增加風(fēng)味,肉丸意面就可以吃了。
7,意大利面的做法
做意大利面分三大步驟:
1.做番茄醬,千萬(wàn)別以為外面買(mǎi)一瓶就可以了,一定要自己做的!
2.做肉縻
3.煮意粉
其中1是做意大利面的基本,而2則可以根據(jù)自己口味做不同的.1和2最后是要混合在一起的.可以一次性燒多一點(diǎn),放在冰箱里面要吃的時(shí)候澆到面上就可以了.
主要材料:橄欖油,牛肉糜,番茄,番茄醬,洋蔥,大蒜,磨菇,胡羅卜,意粉,黑胡椒粉.沒(méi)有拍進(jìn)去的還有黃油,牛奶,鹽,紅酒.
1.番茄要去皮
2.切成小塊.書(shū)上說(shuō)最好是買(mǎi)番茄罐頭,因?yàn)槭侨サ糇训模呛孟駠?guó)產(chǎn)的沒(méi)有,國(guó)外產(chǎn)的太貴,我們就只好買(mǎi)了新鮮的自動(dòng)動(dòng)手撥皮了.其實(shí)后來(lái)覺(jué)得沒(méi)沒(méi)什么必要買(mǎi)罐頭的.
3.磨菇切丁,我們切得太小了,吃的時(shí)候找也找不到,以后可以大一點(diǎn).
4.胡羅卜切丁
5.洋蔥切碎
6.大蒜也切碎
7. 準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的鍋,里面倒如3 table spoon 橄欖油,燒熱
8. 倒入準(zhǔn)備好的一半的洋蔥和大蒜炒5-8分鐘
9.倒入番茄炒一會(huì)
10.接著倒入3 tbsp的水(如果用罐頭番茄就不需要了),再灑鹽和黑胡椒.蓋上子燒30分鐘.我們燒了大概有40分鐘,因?yàn)橘I(mǎi)的番茄比較生,所以要燒爛一點(diǎn).
11.接下來(lái)這一步我們是省略掉了,書(shū)上說(shuō)是要把燒好的番茄醬榨一下,我不知道是不是應(yīng)該這么說(shuō),就是把燒好的東西弄成象泥一樣的,我們嫌麻煩就沒(méi)做.
12.上面的算是把第一個(gè)步驟番茄醬做好了.我們是在他燒的時(shí)候就開(kāi)始第二步了.在鍋里放2 tbsp黃油加4tbsp的橄欖油,燒化
13. 加入剩下的一半洋蔥,大蒜炒4分鐘
14.加入胡羅卜丁炒炒
15 再加入磨菇丁也炒炒
16. 一起炒一會(huì)
17 加入牛肉糜,炒到變顏色
18 倒入2/3 cup紅酒燒4分鐘,再倒1/2 cup牛奶
19 倒入步驟1燒的番茄醬,這時(shí)候可以嘗嘗味道,如果覺(jué)得番茄味不夠濃就倒瓶20 不要蓋鍋蓋煮1小時(shí),差不多看里面不是很濕就可以了.書(shū)上的圖片是燒得很干的,我們覺(jué)得還是稍微有點(diǎn)濕比較好吃.裝的番茄醬
21 煮好之后,放到冷水里快速冷卻
22 冷卻后的醬還是蠻稠的
23 開(kāi)始第三個(gè)步驟,燒開(kāi)水,放入鹽.基本上是每100克意粉加10克鹽
24 意粉一定要在鹽放好后再方,一開(kāi)始可能還放不下去,不要緊,一會(huì)就軟了
25 燒的時(shí)候要經(jīng)常拿筷子攪拌,不要讓它粘在一起.大概燒15分鐘左右,不過(guò)要看意粉的種類,里面都軟了就可以了
26 燒好后拿出來(lái)用冷水激
27 不粘鍋里放入黃油
28 放進(jìn)面炒,再加黑胡椒粉,這面是不是看上去很精抖?。〔贿^(guò)我們好像買(mǎi)錯(cuò)了,應(yīng)該買(mǎi)圓的那種,這是扁的吃起來(lái)比較粗.不過(guò)就這光面就已經(jīng)很香很香了!
29.大功告成!可以根據(jù)自己的口味加上cheese粉和tabasco.
慢慢看吧
雞肉蘑菇奶油意大利面
主用料:圓條意大利面(約180克)、雞胸肉1件、新鮮白菌菇(或罐裝蘑菇)5個(gè)
調(diào)料:淡奶油(忌廉)適量、牛油適量、鹽和雞粉適量、芝士粉少許、白葡萄酒
做法:1、意粉需要預(yù)先經(jīng)過(guò)一番處理。燒開(kāi)水后,放入適量的牛油,然后倒入意粉煮至用指甲可戳斷??匆?jiàn)意粉中間透明而無(wú)白色時(shí)即撈起,之后倒入大量的冰塊或用涼水沖至冷卻。濾干水分后再加入少量調(diào)和油,攪拌均勻。以保鮮盒裝載放入5℃—10℃之間的冰箱內(nèi)保鮮備用。
2、燒熱平底鍋(或不粘鍋),放入牛油,將少許洋蔥碎爆香。
3、把雞胸肉先切成薄片再切絲,蘑菇洗凈切片,然后一起倒入鍋中爆炒,并灑進(jìn)少量白葡萄酒。加入適量的淡奶油(忌廉)、鹽、雞粉和芝士粉調(diào)味,推均勻后放少量軟牛油再推勻。
4、將意大利面倒入鍋中,翻炒均勻后裝碟,撒上少量曬干的番茜碎(百里香草)即可。
檸檬龍蝦意大利面
主料:80克意大利扁面條、一只小龍蝦、
輔料:1/2杯干白葡萄酒、檸檬汁、半個(gè)攪碎的檸檬、蔬菜泥(將少許芹菜、胡蘿卜、洋蔥、半個(gè)檸檬打碎后攪拌在一起,加入鹽和胡椒粉)
制作程序:
1)將龍蝦綁在一個(gè)木棒上,放到帶有芹菜、洋蔥、胡蘿卜等蔬菜的沸水里煮,且加入鹽和干紫蘇。
2)約8分鐘后,取出龍蝦肉并用刀切成均勻的肉片。
3)將橄欖油、蒜泥、檸檬汁、紫蘇放在一個(gè)碗里調(diào)勻,并把原來(lái)龍蝦的頭和尾在一特制的平盤(pán)里擺好。
4)湯鍋盛4斤水,加入20克鹽,把意粉放入沸水里煮約6分鐘。
5)把面條放到事先準(zhǔn)備好的汁里拌勻裝盤(pán)即可。
西紅柿醬意大利面
主料:80克意大利面
輔料:西紅柿 1個(gè)、洋蔥1個(gè)、紫蘇葉 Basil 、大蒜1瓣
做法:
把洋蔥切成丁,西紅柿切成小碎塊 約10克的黃油在平底鍋里化開(kāi),把洋蔥丁放進(jìn)去,小火煎至金黃,再加入切好的西紅柿,加少許鹽,一瓣蒜,半杯葡萄酒,蓋上鍋蓋,煮20分鐘。開(kāi)鍋后,把西紅柿醬碾碎,放入一片紫蘇葉 Basil 煮一鍋水,加少許鹽,水開(kāi)后,放入意大利面煮約5分鐘,不要太軟,要有口感 把面從水里撈出,加入西紅柿醬就好了。
金槍魚(yú)意大利面的做法
材料:意大利面(大部分超市都有賣的,至少普爾斯馬特有),洋蔥(一個(gè)或者兩小個(gè)),金槍魚(yú)罐頭(就是超市里賣的那種小罐的,一罐就夠啦),蒜,橄欖油(這樣味道比較好,如果沒(méi)有的話也可以用普通的油代替)
做法:準(zhǔn)備一個(gè)鍋,放入適量的水,準(zhǔn)備煮面條,這個(gè)大家都會(huì)吧我就不詳細(xì)說(shuō)明拉,然后把蒜切成沫,放入平底鍋倒入適量的橄欖油,再把火打開(kāi),聞到蒜的香味的時(shí)候把切好的洋蔥放進(jìn)去一起炒(這個(gè)時(shí)候最好能有什么防護(hù)措施,不然會(huì)流眼淚的阿),炒的同時(shí),把金槍魚(yú)罐頭里的大部分魚(yú)肉放入一個(gè)容器里(注意不要有湯),剩下一小部分魚(yú)肉和湯在罐頭里,在洋蔥炒熟的時(shí)候把魚(yú)肉放進(jìn)去和洋蔥、蒜一起炒,這個(gè)時(shí)候面條也差不多煮好了,撈出來(lái)放到平底鍋里和里面的洋蔥、蒜、金槍魚(yú)用鏟子攪拌好,這個(gè)時(shí)候把罐頭中的魚(yú)湯和肉到進(jìn)去攪拌一下就好啦,什么鹽、胡椒粉之類的調(diào)料根據(jù)個(gè)人喜好加吧
快樂(lè)意大利面
材料:
意大利面75克.鹽.洋蔥1個(gè).蒜瓣1個(gè).番茄3個(gè).牛豬肉混合絞肉75克.胡椒.甜椒粉.油1湯匙.番茄糊1湯匙.水75毫升.剁碎的九層塔3湯匙
做法:
1、在加鹽的水中煮意大利面,至熟,并保持咬勁。剝?nèi)パ笫[和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉,并用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱,倒入油,炒洋蔥、大蒜和絞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,徹底攪拌一番,加蓋后小火燜煮10分鐘,并偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調(diào)味,最后放上九層塔。
3、用篩子濾干面條的水分,放入深盤(pán)中。最后澆上絞肉醬。
牛肉意大利面
材料:意大利面、牛絞肉、紅蕃茄4個(gè)、意大利肉醬、洋蔥、西洋芹菜
紅蘿卜、大蒜、月桂葉、荳蔻粉、調(diào)味料、紅酒
烹調(diào)步驟:
1、茄剝開(kāi)放入熱水中使外皮分開(kāi)。
2、油鍋爆香牛肉,炒熟后起鍋備用;將燙好的蕃茄去皮切成塊備用。
3、油鍋放入洋蔥炒軟后加入大蒜爆香,加入紅蘿卜、芹菜拌勻后加入切好的蕃茄拌勻后加入炒好的牛肉。
4、加入意大利肉醬及迷迭香、月桂葉及紅酒小火慢熬,等湯汁稍干即可。
5.將煮好的醬料淋在煮好的意大利面上即可上桌。
串肉意大利面
材料:*牛排1塊*洋蔥1/2個(gè)*番茄1個(gè)*鮮香菇2個(gè)*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
調(diào)味料:*番茄醬1大匙*鹽1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
作法:
1、鮮香菇用刀劃花紋后,用1大匙牛油煎黃,撒上少許鹽。
2、洋蔥、番茄洗凈后切塊,大蒜切碎。
3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙鹽、番茄醬、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌勻。
4、牛排切小塊,撒上1/2小匙鹽及1/8小匙黑胡椒粉。
5、用1大匙牛油將牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。
6、將意大利面、串肉、鮮香菇依序盛盤(pán)。
蝦仁西芹意大利面
材料:意大利面半包,蝦仁200克,大蒜3瓣,奶油半杯,西洋芹半根.
a料:白酒半杯、番茄醬半杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
b料:起司粉3大匙
作法:
1、蝦仁去泥腸、大蒜、西洋芹切碎。
2、鍋燒熱,放奶油、蒜末炒香, 加入蝦仁、炒至蝦仁變色后,加入a料煮至湯汁收干。
3、燒半鍋水放少許鹽、將意大利面煮熟后撈出
4、煮熟的面條上、淋上蝦亡醬汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。
鮮蝦奶油意大利面
【材料】意大利面半包,蝦仁200克,大蒜3瓣,奶油1/2杯,西洋芹1/2根
(A)料:白酒1/3杯、番茄醬1/3杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
(B)料:起司粉3大匙。
【做法】
?、傥r仁去泥腸,大蒜、西洋芹切碎。
?、阱仧裏?,放奶油、蒜末抄香,加入蝦仁,炒至蝦仁變色后,加入A料煮至湯汁收干。
③燒半鍋水放少許鹽,將意大利面煮熟后撈出。
?、苤笫斓拿鏃l上,淋上蝦仁醬汁,并撒些起司粉、芹菜末即可。
烤肉意大利面
材料:(兩人份)
意大利面:200g、牛肉薄片:200g、韭菜花:1把
調(diào)味料:
大蒜末:1小撮
思末:2茶勺
蔥末:1/2茶勺
磨細(xì)白芝麻:1湯勺
胡椒:少許
鹽:適量
醬油:2湯勺
麻油:1.5湯勺
酒:1湯勺
砂糖:1茶勺
辣椒粉:少許
沙律油:1.5湯勺
做法:
事前處理:
1、 牛肉切成1.5cm寬,再放入調(diào)味料中靜置10分鐘
2、 鍋中放入煮意大利面的水3公升左右,煮沸
3、 韭菜花放入加有少許鹽的水中燙一下,再泡水,絞干水分后切成5cm長(zhǎng)
煮意大利面,炒配菜:
1、 在鍋中加入2大勺鹽和意大利面來(lái)煮
2、 在平底鍋中倒入已經(jīng)入味的牛肉以大火炒,當(dāng)肉變色后,加入韭菜花拌炒一下
加入意大利面
煮好的意大利面放在篩子上瀝干水分,再放入平底鍋中拌炒一下,試味后加入醬油上盤(pán)即成。
提醒:牛肉要入味,即使是上等牛肉,不入味也不會(huì)好味
新味意大利面
材料:
意大利面75克 鹽 少許 洋蔥1個(gè) 蒜瓣1個(gè) 番茄3個(gè)牛豬肉混合絞肉75克 胡椒粉 少許 甜椒粉 少許 油1湯匙 番茄糊1湯匙水75毫升 剁碎的九層塔3湯匙
做法:
1、在加鹽的水中煮意大利面,至熟,并保持咬勁。剝?nèi)パ笫[和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉,并用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱,倒入油,炒洋蔥、大蒜和絞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,徹底攪拌一番,加蓋后小火燜煮10分鐘,并偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調(diào)味,最后放上九層塔。
3、用篩子濾干面條的水分,放入深盤(pán)中。最后澆上絞肉醬。
2007-05-10 19:05:31 l…≡owo≡...l (漳州) 好多字哦
我看了一期意大利面的節(jié)目,就是可能不是傳統(tǒng)的那種而且記得不是很勞。大概是鮮蝦去皮,洋蔥、番茄醬、蒜末、糖(攪拌勻),意大利面焯熟后用麻油吧把它攪勻,這樣為了防進(jìn)鍋會(huì)粘,最后把料和面一起拌就可以