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1,豆瓣醬和黃豆醬的區(qū)別
豆瓣醬是黃豆醬的一種。豆瓣醬是釀制黃豆醬的時(shí)候,黃豆保留一部分豆瓣的形狀,而不是全都弄成碎末。
個(gè)人認(rèn)為豆瓣醬比黃豆醬更好吃。
2,黃豆醬和豆瓣醬的區(qū)別
黃豆醬是泥,豆瓣醬有豆瓣粒
黃豆醬是大醬,豆瓣醬里是豆辮的。
豆瓣醬是黃豆醬的一種。豆瓣醬是釀制黃豆醬的時(shí)候,黃豆保留一部分豆瓣的形狀,而不是全都弄成碎末。 個(gè)人認(rèn)為豆瓣醬比黃豆醬更好吃。
黃豆醬有點(diǎn)甜甜的感覺(jué),有點(diǎn)火郫縣豆瓣醬風(fēng)味就是不同