首先來回顧一下“喝拉菲”這個梗。經(jīng)過網(wǎng)友頗具娛樂色彩的加工后,就變成了“我可以喝一拼拉菲”。能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅臺醬香,簡直就像是登上月球的狂喜!且無以復加!再來看看享譽全球的82年拉菲紅酒,其盛名崛起在上個世紀90年代香江,當下82年拉菲,市面上所見到的都是小拉菲或槍版!真正的82年拉菲,存世的都是收藏,流通的早就被世人喝光。
82年的拉菲,喝了30多年怎么還喝不完?
簡單說來,在中國總是賣不完,喝不完,因為有太多的假貨,拉菲太有名氣了,中國人對葡萄酒的了解太缺乏了。1.從90年代初的港片開始,對國內(nèi)人而言,從周潤發(fā)那一句“給我開一瓶82年的拉菲”,開始,隨著這部電影在國內(nèi)外的流行,對于華人而言,應該是最熟悉的名莊葡萄酒了。2.盛名之下,82年拉菲被各種資本、資金、機構(gòu),不良商人一路追捧,價格被炒到高得離譜。
3.大的經(jīng)濟背景是,中國經(jīng)濟的騰飛,先富起來的一部分人,為了彰顯身份、品味,追捧奢侈品來證明自己的富有,比如穿品牌,開豪車,喝名酒,82拉菲和那些奢侈品一樣,被中國的“有錢人”喜歡。4.熱捧之下,供不應求,價格虛高,必有暴利,而暴利驅(qū)使假貨橫行。據(jù)說,單單某一年,82年拉菲在中國的銷售量是拉菲酒莊82年拉菲古堡(大拉菲,就周潤發(fā)電影里那個酒)全年實際產(chǎn)量的10倍!5.但到現(xiàn)在,拉菲都三十多歲了,即便它是屬于很有陳年能力的酒,也不在味道最佳的“適飲期”了,就像人一樣,已經(jīng)過了青壯年時期,即便是你運氣奇好,買到了真貨,經(jīng)過多年的奔波,就像遲暮美人,風韻雖猶存,但已閱人無數(shù)、滄海桑田了,所以,懂行的人,是不會購入82年的拉菲了,也沒什么興趣喝,因為,假貨實在太多了??!。
82年的拉菲與82年的茅臺,你會選哪個?為什么?
謝邀!應題主所述,如果“條件是打開就喝”,老王只選擇茅臺,絕對不會猶豫,絕對不會有選擇性障礙!盡管都是年份酒,都高壽36周歲!為什么呢?因為茅臺作為殿堂級醬香型白酒,此時喝,雖然不是正當時,但恰逢其時!這樣一瓶82年茅臺,自然揮發(fā)30多年,酒液甚至也會失去將近一半,但沉淀的泛黃的酒體,都是歲月精華,一口濃稠,醬香馥郁的醇厚,遠遠不是細膩幽雅的口感范疇了。
能喝到此酒,應當無愧人生。作為國酒,53度的酒精度,萃取了紅纓子高粱精華,其醬香代表的就是“國香”,最搭配中式菜肴,囊括各地風味菜系。82年的醬香茅臺更是集合了日升月沉的歲月精華,是人間至純之味,難得一見!老王曾經(jīng)在問答中說過,人類生產(chǎn)技術的提升,在飲食上并非是好事,生產(chǎn)的擴容擴量犧牲的是”原生態(tài)“。
80年代初的仁懷茅臺鎮(zhèn),大地,天空,水質(zhì),高粱,一定是頂尖的,原漿也是匠心的,品質(zhì)自然是現(xiàn)在不能比擬的。能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅臺醬香,簡直就像是登上月球的狂喜!且無以復加!再來看看享譽全球的82年拉菲紅酒,其盛名崛起在上個世紀90年代香江,當下82年拉菲,市面上所見到的都是小拉菲或槍版!真正的82年拉菲,存世的都是收藏,流通的早就被世人喝光。
這里有個葡萄年份概念,比如2018年銷售的張裕干紅等品牌,商標上標注“2010”,指的是葡萄采摘的年份是2010年,而生產(chǎn)日期就是近期。更重要的是葡萄酒的釀造并非蒸餾加勾兌技術,葡萄酒雖然嬌氣,但是釀造過程并不復雜。而優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最佳賞味期限,保存的好,也就是10-30年之內(nèi)。這也是82年拉菲為什么在上個世紀九十年代盛行的原因。
而眾所周知的是,1982年這個年份風調(diào)雨順,有風有雨,非常利于法國波爾多莊園的葡萄生長,可謂百年一遇!拉菲品牌紅酒在此開始孕育世界級名聲!而36年后的原瓶拉菲,盡管密閉和保存條件很好,但作為低酒精飲料,已經(jīng)失去自然的果香酒香,賞味期限早就達到壽命,僅存收藏價值!而82年的年份茅臺,作為存世珍品,年份就是穿越時空的口感,喝的就是活歷史。
82年的拉菲難道喝不完的嗎, 難道喝了35年還有剩?
我認為原因有以下三點:1.假貨太多。其實大多數(shù)喝82年拉菲的土豪(不分國籍)都是不大懂葡萄酒的。82年拉菲的味道并沒有它的價格美麗。性價比在葡萄酒市場里算是最低的了。有人會說羅曼尼康帝不也是一樣的嗎?還真的不一樣。羅曼尼康帝的價格高原因有很多,光“不能單獨售賣”這一個要求都能配得上它的昂貴。有的人要說那我有錢你管得著嗎?我是管不著,但是82年的拉菲過了適飲期這已經(jīng)是不爭的事實,所以說買這個的人不懂酒還真不是瞎說(羨慕買得起的)。
就這一群不懂酒的土豪加上一群猴精猴精的酒商,愣是把82年的拉菲銷量在中國賣得比產(chǎn)量還高。2.本身產(chǎn)量就大。那一年1982年被稱為波爾多的“世紀之年”,在當年的夏季,波爾多的氣候是炎熱而不干燥,讓葡萄得以較早成熟;收成時恰逢陽光燦爛,幾乎沒有雨水——這對葡萄來說是相當完美的氣候。因此整個波爾多地區(qū)的酒莊當年的酒質(zhì)都相當好。
拉菲的產(chǎn)量每年被控制在24萬支到36萬支左右,每件拉菲12支,750ml規(guī)格,也就是每年產(chǎn)量在2萬到3萬件,因此82年的拉菲并不少,產(chǎn)量在30萬支左右。3.經(jīng)濟學問題。有個經(jīng)濟學概念是關于“動態(tài)定價”和“存量控制”的。82年拉菲隨著被喝掉的數(shù)量增多,出現(xiàn)在市場上的次數(shù)就會越少,最后的價格一定是越來越高(除非公關影響)。
繼“我可以喝一瓶拉菲”之后,易建聯(lián)摘荔枝去了是什么梗?
首先來回顧一下“喝拉菲”這個梗。這個梗誕生于上賽季的一場比賽,當時廣東客場挑戰(zhàn)深圳,在一次進攻中,易建聯(lián)在籃下拿到球后準備完成終結(jié),此時深圳隊的沈梓杰一把將已經(jīng)起跳的阿聯(lián)從空中拉了下來。平日里好脾氣的阿聯(lián)對這個犯規(guī)相當不滿,被犯規(guī)后他立刻朝裁判怒吼,認為這是一個傷人動作,應該給違體犯規(guī)。見裁判無動于衷,易建聯(lián)立刻說到:你要是這么吹的話,我可以把他拉廢。
這句話剛好被場邊的攝像機記錄下來,并被傳到網(wǎng)上。經(jīng)過網(wǎng)友頗具娛樂色彩的加工后,就變成了“我可以喝一拼拉菲”。在回到摘荔枝這個梗,這個梗誕生于CBA復賽之后。復賽之后的廣東隊可謂是大殺四方,場均凈勝對手將近四十分。而在這八場比賽中,易建聯(lián)只出戰(zhàn)了其中的四場,場均出場時間不到20分鐘,廣東的統(tǒng)治力和陣容深度可見一斑。
而網(wǎng)友并沒有放過這個調(diào)侃的機會,此時正是廣東各地荔枝的豐收期,加上易建復賽后膚色明顯黑了不止一個度,手臂上的分界非常明顯,于是就被網(wǎng)友調(diào)侃易建聯(lián)沒有出場的比賽,都是摘荔枝去了,畢竟阿聯(lián)人高馬大,摘荔枝甚至可以不用梯子。玩笑歸玩笑,賽場上的易建聯(lián)依然極具統(tǒng)治力。復賽之后,他連續(xù)達成了聯(lián)盟歷史籃板王和常規(guī)賽得分王兩項重要成就。