往往是可以解酒的，橘子中含有豐富的有機酸，能與酒精發(fā)生反應，從而達到解酒的功效，不過建議酒后吃橘子解酒效果會比較好酒后吃橘子的好處:早在古代就有記載，橘子以及橘子汁有解酒功效。而營養(yǎng)學家所說的酒后吃水果，解酒其實就是利用水果中的有機酸與酒精發(fā)生反應生成酯類物質從而達到解酒的功效。
啤酒里放橘子真的能解酒嗎？
往往是可以解酒的，橘子中含有豐富的有機酸，能與酒精發(fā)生反應，從而達到解酒的功效，不過建議酒后吃橘子解酒效果會比較好酒后吃橘子的好處:早在古代就有記載，橘子以及橘子汁有解酒功效。橘子具有幫助胃消化疏肝理氣的作用，而過量飲酒對肝臟的損害巨大，酒后多吃橘子，可以有利于攝取了大量酒精的肝臟恢復，喝酒后不僅可以用橘子來解酒，也可以用來保護自己的肝和胃。
而營養(yǎng)學家所說的酒后吃水果，解酒其實就是利用水果中的有機酸與酒精發(fā)生反應生成酯類物質從而達到解酒的功效。橘子酸有檸檬酸等有機酸物質，所以說橘子是可以解酒的調查數據顯示，愛喝酒的人平時多吃橘子對預防肝病和動脈硬化有好處，常年愛喝酒的人容易得脂肪肝，酒精性肝炎以及動脈硬化等疾病，血清中的抗氧化能力降低，橘子里豐富類胡蘿卜素和維生素可以提高血清的抗氧化能力，對保護肝臟有益。
