剛剛平臺說到農(nóng)村什么酒好喝又不貴,今天我給大家聊聊我們四川宜賓筠連這個地方制作的玉米純手工制作的白酒,在我們農(nóng)村都是吃自己制作的純手工制作的玉米酒,這樣的酒又便宜又好喝,特別是對身體很好,我們都是自己種植的玉米然后在量酒的,我們的是做純手工制作的玉米酒,一般在我們農(nóng)村都是自己種植的玉米然后在用最古代的傳統(tǒng)的,所有在我們農(nóng)村這樣的酒又好喝又便宜,感謝大家支持!……。
酒到底好喝在哪?
酒到底好喝在哪?若真好喝,為何一起喝酒的人,都在推讓?若不好喝,為何人們對喝酒如此執(zhí)著?如果喝酒是獎勵,為什么劃拳都是輸了喝?如果喝酒是懲罰,為什么又有那么多人嗜酒如命?兒時我百思不得其解,只好自己嘗試。發(fā)現(xiàn)白酒一口就嗆得直冒眼淚,實在沒有勇氣去戰(zhàn)勝好奇心。有次,我喝了兩杯葡萄酒,覺得腦子迷迷糊糊的,腳步也輕飄飄,我想這或許就是大人們說的“喝暈了”,我趕緊找小伙伴炫耀,驕傲地告訴他們我喝暈了,意思就是:瞧見沒?我喝暈了,你們誰也沒有喝暈過。
那時我六歲,經(jīng)常在大街上看到喝暈的人,卻不知道他們?yōu)槭裁磿葧?為什么要喝暈。我用兩杯葡萄酒把自己喝暈了,依然不知道。長大后喝酒,純粹是喜歡喝酒的氛圍。高中時和同學喝酒,還真喝出了深厚的友誼。一場酒下來,許多青春的心思和秘密就不再隱瞞,每個人都原形畢露,互訴衷腸。其實那時依然喝不出酒好喝。沒人愿喝白酒,啤酒一定要冰鎮(zhèn),圖個涼爽。
一直到工作多年,我大部分時間都是喝啤酒,內(nèi)江的扎啤一度很好,甘爽又充滿麥香,伴我度過了許多個沒有空調(diào)的夏天。如今,我的朋友里,愛喝酒的人太多,不喝酒的人太少。這一度讓我懷疑,自己是否交了太多的酒肉朋友?但反過來想,純粹的酒肉朋友不好嗎?沒有利益糾葛,沒有權(quán)錢往來,大家聚在一起,為喝酒而喝酒,暈了也輕快,醉了也快樂。
哪種香型的白酒更好喝?
目前市面上比較流行的香型是醬香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型。1、醬香型白酒代表:茅臺、郎酒、秘醬師酒醬香型白酒它的釀造工藝非常特殊,一瓶醬香型的白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠至少需要經(jīng)過五年,經(jīng)過漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程才能釀造。醬香型的白酒對身體的傷害是最小的,除此之外醬香型白酒是越陳越香。2、濃香型白酒代表:代表品牌:瀘州老窖、五糧液、劍南春等濃香型白酒是目前最受消費者接受的一種香型白酒。
使用的原料一般都是高粱,濃香型白酒一般采用的都是老窖位發(fā)酵生香的基地,窖越老窖泥中的釀酒維生素就會越多,生產(chǎn)的白酒口感也會越好,濃香型的白酒入口綿柔甘烈。3、清香型白酒代表:山西汾酒、河南寶豐酒、河南龍興酒等清香型白酒最大的特色就是“清”,講究的是“一清到底”,沒有濃香或者醬香等味道。一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作為原料釀造而成,它強調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”。
它的口感是清香純正,整體的口感醇甜柔和。4、米香型白酒代表:桂林三花和湘山酒米香型白酒一般都是采用大米作為原料。然后小曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)過固態(tài)糖化、液態(tài)蒸餾的方法制作而成的一種白酒,它的釀造工藝整體比較簡單,發(fā)酵周期也會短。所以它的香味組分會比較少。5、鳳香型白酒代表:西鳳酒鳳香型白酒是屬于濃香型白酒和醬香型白酒的渾混合體。
采用高粱為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料,土窖發(fā)酵等釀造而成。它的酒香清雅而不淡薄,整體的香味幽雅和諧白酒是國之精粹,在這幾種香型中,只有醬香型白酒是對身體有益處的??诟屑毮伨d柔,飲用不刺喉不上頭、不口干不傷肝、醉后不頭疼。香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮其中含有金屬硫蛋白能夠清楚人體的自由基,起到抗疲勞、抗衰老等效果,而且醬香酒的酸度是其他酒的3-5倍,中醫(yī)上講酸主脾胃,可以軟化血管。
中國哪個地方的白酒最好喝?
醬香型白酒口感最好喝的肯定是茅臺,還有茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的一些系列酒,說到這里可能有一些酒友要反駁我,說茅臺帶鎮(zhèn)就玩完,在這里我就給大家簡單的分析介紹一下。一,醬香型白酒制作的最好工藝稱為“回沙”工藝,即三高兩長,高溫發(fā)酵,高溫堆積,高溫取酒,制作周期長,儲存時間長,還有端午制曲,重陽下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,兩次投料,整個制作周期時間長,對于工藝要求也比較高,這種工藝先不說別的地方存不存在,茅臺鎮(zhèn)的工藝是中國醬酒最高這個不為過。
二,地理環(huán)境十分適宜,茅臺鎮(zhèn)屬于遵義市仁懷市,終年氣溫16.3攝氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,貴州是山區(qū),這種得天獨厚的地理環(huán)境并不是所有地方都具備的。三,茅臺鎮(zhèn)制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最適宜制作醬香型白酒的,具體原因就是氣候、海拔高度、源頭等一系列因素對于醬香型白酒的口感十分適宜。
三大因素綜合在一起即為:天時地利人和,其余地方生產(chǎn)醬香型白酒不可能完全占據(jù)天時地利人和,但是為什么近幾年茅臺的系列酒口碑有些差,主要是因為很多不法商家和銷售團隊做爛了茅臺的口碑,茅臺在19年也開始加強了對自身子公司以及合作公司的管理,會給大家提供一個越來越好的用酒環(huán)境。大家在選擇醬香型白酒的時候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題,茅臺生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當然需要正規(guī)和可靠的渠道購買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒???我是一名在茅臺的山東人,熱愛醬香酒,希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。
你們家鄉(xiāng)都有哪些好喝不貴的白酒?
大家好我是農(nóng)村燕姐感謝平臺邀請我回答這個問題今天我與大家一起聊聊,如果有喜歡農(nóng)村健康綠色食品的朋友可以關(guān)注我直播號,農(nóng)村養(yǎng)殖1978,我的所有東西都是現(xiàn)場直播制作。剛剛平臺說到農(nóng)村什么酒好喝又不貴,今天我給大家聊聊我們四川宜賓筠連這個地方制作的玉米純手工制作的白酒,在我們農(nóng)村都是吃自己制作的純手工制作的玉米酒,這樣的酒又便宜又好喝,特別是對身體很好,我們都是自己種植的玉米然后在量酒的,我們的是做純手工制作的玉米酒,一般在我們農(nóng)村都是自己種植的玉米然后在用最古代的傳統(tǒng)的,所有在我們農(nóng)村這樣的酒又好喝又便宜,感謝大家支持!……。
全國好喝白酒代表的省份有哪些省呢?
中國酒文化源遠流長,自古“美酒配佳肴”比較有名的白酒還是比較多。①茅臺酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。被譽為世界名酒、“祖國之光”。②五糧液天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。共獲國際金獎三十二枚。
③西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。④雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風味協(xié)調(diào),尾凈余長”的濃香型典型風格連續(xù)兩次被評為國家名酒。⑤洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。
“甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。⑥古井貢酒該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠,濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點。⑦劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。⑧瀘州老窖老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護文物,譽為“國寶窖池“。
中國各省的代表白酒是什么酒,哪種好喝?
我先說各省的代表白酒。一、貴州省的茅臺酒產(chǎn)自貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn),中國國家地理標志產(chǎn)品,茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。二、四川省的五糧液產(chǎn)自四川的宜賓市。五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。
她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以“包包曲”為動力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀,精心勾兌而成。她以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名于世,成為當今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的珍品。三、山西省的汾酒汾酒產(chǎn)自山西省呂梁市汾陽市杏花村。中國傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表,因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。
汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿,落口甜,飲余香,回味悠長特色著稱,在國內(nèi)外清費者中享有較高知名度、美譽度和忠誠度。四、北京二鍋頭提到我們的首都北京,那怎么少的了“二鍋頭”?據(jù)說有一種說法是:“到京城有三樂——登萬里長城、吃全聚德烤鴨、喝二鍋頭,三樂不全不算到北京?!笨梢娫谌藗冇^念中,二鍋頭之于北京就是符號化的一種存在。
而老字號品牌牛欄山二鍋頭還是二鍋頭酒業(yè)的龍頭老大。五、江蘇省的洋河大曲洋河大曲以“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格榮膺“中國名酒”稱號,躋身中國八大名酒之列。具有綿、柔、甜、凈、香的獨特風格,具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。質(zhì)量特色:低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協(xié)調(diào)。六安徽古井貢酒產(chǎn)自安徽省亳州市古井貢酒,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。
七、江西省的四特酒產(chǎn)自江西省四特酒。作為中國特香型白酒的開創(chuàng)者,一直以“一口三香,清香醇純,回味無窮”的特香口感為世人稱道。早在20世紀七八十年代,民間便有“宴請招待,老酒不能少”(這里的“老酒”指區(qū)別于八大名酒的四特酒)的說法,使得四特酒成為一個年代的記憶。曾經(jīng)的四特酒經(jīng)常出現(xiàn)于人民大會堂及一般宴席上。