黑色俄羅斯，黑俄羅斯的介紹

黑俄羅斯（Black Russian），又稱“黑俄”，是一種雞尾酒，它的特色是酒精濃度雖高，但卻容易入口。這種雞尾酒以伏特加為基酒，加上它的色澤因而得名。

黑俄羅斯（Black Russian） 材料：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3/4盎司 制法：在闊口矮型老式杯中加入冰塊，注入酒，輕輕攪勻即可，這種酒味美芬芳，飲后能增加精神，宜餐后與咖啡共進。 這種雞尾酒的特征是，它所散發(fā)出的高雅香氣，酒精濃度雖高，但卻容易入口。這種雞尾酒以產(chǎn)自俄羅斯的伏特加為基酒，加上它的色澤因而得名，而另一種雞尾酒——白俄羅斯，則是在黑俄羅斯的基礎(chǔ)上加入了牛奶而得名。 其實我知道我喜歡這款酒完全是因為咖啡利口酒存在的緣故，使得它喝起來完全有咖啡的味道。也喜歡那矮矮的闊口杯，很厚實的感覺。而雞尾酒其實有自己獨特的杯，即稱之為雞尾酒杯，那亭亭玉立的杯身配那些花哨的美侖美奐的雞尾酒是很合適的，而且在上面加檸檬片，紅櫻桃等等做裝飾的時候會更加有美感。然而黑俄羅斯完全是一種溫柔敦厚的酒，所以用那么樸素的闊口杯來配，而且完全不用裝飾。請注意，溫柔敦厚并不是說它不烈哦，伏特加絕對是一種烈酒。