5、新疆伊犁的伊珠葡萄酒股份有限公司,被譽為"中國冰葡萄酒之鄉(xiāng)"。200元的葡萄酒,國產(chǎn)葡萄酒是性價比之王的這個價位的國產(chǎn)葡萄酒比進(jìn)口酒要好一個檔次。誰說新疆不產(chǎn)葡萄酒?新疆生產(chǎn)葡萄酒的歷史比法國長。1、國產(chǎn)名莊:國產(chǎn)葡萄酒價格透明,名莊的話一般都是酒廠直接和超市對接,沒有中間商賺差價;價格50左右的葡萄酒也已經(jīng)可以了,100以上甚至接近200的國產(chǎn)名莊葡萄酒基本都是非常出名的;國產(chǎn)非名莊葡萄酒,基本通過人脈或者銷售等強行進(jìn)入超市,價格里面比較有水分;國產(chǎn)葡萄酒推薦張裕、長城、王朝、通化、威龍、豐收、新天、寧夏紅、云南紅、香格里拉、龍徽、怡園、莫高、天塞、銀色高地,賀蘭山等2、法國葡萄酒,200以內(nèi)選AOC級別,至少AOC級別以上才和國產(chǎn)酒有一拼,超市的價估計已經(jīng)上100多往200去了,法國的餐酒一般七八十元不如國產(chǎn)葡萄酒了。
新疆盛產(chǎn)葡萄為什么沒有葡萄酒?
新疆吐魯番盛產(chǎn)的葡萄至今多達(dá)5百多種,營養(yǎng)價值很高,深受各族人們的喜愛,釀造出的葡萄酒更受歡迎 。1、新疆吐魯番樓蘭酒業(yè)有限公司,位于吐魯番盆地以東的鄯善縣,其前身始建于1976年的鄯善縣葡萄酒廠 。2、吐魯番地區(qū)的蒲昌酒莊,是當(dāng)?shù)匾蛔鶚O具潛力的新興酒莊,釀造出屬于新疆的頂級葡萄酒 。3、吐魯番的駝鈴酒業(yè)有限公司,1998年成立,位于國家5A級景區(qū),就在吐魯番葡萄溝口附近。
4、金源葡萄酒業(yè)位于吐魯番盆地,從事葡萄種植、釀造、生產(chǎn)、銷售專業(yè)公司。5、新疆伊犁的伊珠葡萄酒股份有限公司 ,被譽為"中國冰葡萄酒之鄉(xiāng) "。6、新疆瑪納斯縣香海酒莊,與法國波爾多 、美國加州地處同一緯度,并稱為世界三大黃金葡萄酒產(chǎn)地 。7、新疆博湖縣罄玉酒莊有限公司成立于2015年2月,葡萄酒的味道 ,在博湖大地上經(jīng)久不逝,香飄萬里。
8、新疆焉耆酒業(yè)獨具地域特色,"焉耆釀造"先后在國內(nèi)外權(quán)威大賽中斬獲85個世界級、 國家級獎項 。9、新疆石河子軍燕葡萄酒莊,位于古爾班通古特沙漠南緣 ,瑪納河中下游的石河子121團(tuán)場七連 。1O、新疆和田玫瑰酒業(yè)有限公司烏市分公司,位于素有"油海上的煤城″之稱的烏魯木齊克拉瑪依東路34號 。誰說新疆不產(chǎn)葡萄酒 ?新疆生產(chǎn)葡萄酒的歷史比法國還長 。
如何挑選200元以內(nèi)的葡萄酒?
200元的葡萄酒,國產(chǎn)葡萄酒是性價比之王的這個價位的國產(chǎn)葡萄酒比進(jìn)口酒要好一個檔次。1、國產(chǎn)名莊:國產(chǎn)葡萄酒價格透明,名莊的話一般都是酒廠直接和超市對接,沒有中間商賺差價;價格50左右的葡萄酒也已經(jīng)可以了,100以上甚至接近200的國產(chǎn)名莊葡萄酒基本都是非常出名的;國產(chǎn)非名莊葡萄酒,基本通過人脈或者銷售等強行進(jìn)入超市,價格里面比較有水分;國產(chǎn)葡萄酒推薦張裕、長城、王朝、通化、威龍、豐收、新天、寧夏紅、云南紅、香格里拉、龍徽、怡園、莫高、天塞、銀色高地,賀蘭山等2、法國葡萄酒,200以內(nèi)選AOC級別,至少AOC級別以上才和國產(chǎn)酒有一拼,超市的價估計已經(jīng)上100多往200去了,法國的餐酒一般七八十元不如國產(chǎn)葡萄酒了。
新疆的葡萄出名,為什么葡萄酒不怎么出名?
在地球上面有數(shù)不盡的葡萄酒,葡萄酒不同,味道也是不一樣的,相同口感的酒是找不到的,人們喜歡的也是不一樣的。要想釀造出色美味美、風(fēng)格獨特的葡萄酒離不開優(yōu)良葡萄品種、適宜的自然條件、高超的種植和釀造工藝,三者缺一不可。新疆葡萄在很出名的,但是葡萄酒的生成規(guī)模不大早在周代的時候,就有人工種植葡萄園了。古代我國西域,(也就是現(xiàn)時的新疆一帶)盛產(chǎn)葡萄和葡萄酒,可見我國的葡萄酒歷史是很悠長的,但是規(guī)模不大,產(chǎn)量也不多,所以是比較難以出名的。
想找一款睡前喝的紅酒,口感不要太酸澀,300元以內(nèi)。有什么值得推薦的?
作為紅酒吧資深,我只推薦一些酒商不會推薦的日常餐酒。此貼不少酒商在忽悠,超波都敢吹幾百塊。一百以下的,建議新世界紅酒。因為老世界如法國酒這價位魚龍混雜,30的波爾多都敢賣一兩百,50的超波敢賣幾百,而且很多國內(nèi)酒商罐裝酒甚至勾兌酒。新世界的奔富寇蘭山,干露典藏(赤霞珠和佳美娜較好),蒙特斯經(jīng)典,杰卡斯珍藏,黃尾袋鼠(簽名版更好),公牛血白瓶(老世界),紛賦黃牌,貝靈哲創(chuàng)始者,都是入門級餐酒。
干露典藏奔富寇蘭山一點不亞于國產(chǎn)200價位的紅酒。一百到兩百的,新世界推薦奔富系列bin2,bin8,bin28和麥克斯,干露侯爵,蒙特斯歐法和佳美娜精選,托布雷伐木工,紛賦灰牌,公牛血黑瓶(老世界),伊拉蘇單一園,貝靈哲納帕谷等等,老世界建議法國中級莊和列級莊中的一些四五級莊中排雷挑選。老世界意大利酒受眾低,可以買些巴羅洛DOCG級別的嘗試。
兩百以上的,基本老世界法國列級莊,意大利四大雅之流的,以及新世界的奔富389 407以上,杰卡斯雨果,紛賦黑牌,智利十八羅漢(最喜歡其中的活靈魂和紫天使)等等,都不會差。這是金錢的問題,不是酒的問題!新世界紅酒一般好入口,不用怎么醒酒,果香豐富,對年份要求不高,無需陳年。老世界波爾多超級波爾多那些也是隨便喝,放久了會變醋。
中級莊以上的就要講究年份陳年和醒酒了。2013年的法國中級莊和列級莊盡量別買,氣候問題導(dǎo)致質(zhì)量相對不好。而好的列級莊(一二級)最好陳年喝,不然82年的拉菲為何賣那么貴?意大利酒一定要充分醒酒。國產(chǎn)紅酒不是說不好,只是性價比不太高。寧夏賀蘭山有幾個小型酒莊出產(chǎn)的酒不錯,是用心做酒的。其它如長城張裕威龍之流,工業(yè)化生產(chǎn)的酒不能喝,至少同價位被我推薦的這些爆出屎。
稍微好喝點的又賊貴,如長城特15。國產(chǎn)紅酒(煙臺酒最喜歡)還喜歡加糖勾兌加添加劑,喝起來甜甜的忽悠國人,還不如買點紅糖兌水呢。悉知全球加了糖的甜紅都是最低端的!今天(10.10)再添些甜酒(此甜酒不是加糖那種國產(chǎn)劣質(zhì)酒)推薦。喜歡喝甜的朋友可以試試。首先是波特酒,有的叫加強型葡萄酒,葡萄牙特產(chǎn)。在葡萄酒發(fā)酵中途加入白蘭地中斷發(fā)酵過程,這樣釀出的酒很甜,度數(shù)卻很高,一般20℃以上(一般紅酒12到15℃),所以又叫失身酒。
波特酒可以陳年,越久越貴。其次貴腐,發(fā)明于匈牙利,就是白葡萄晚收,讓其感染貴腐菌后再采收釀酒。這種酒按糖分含量劃分為3P,5P和6P,P越多越甜,也越貴。貴腐酒以匈牙利托卡伊和法國蘇玳產(chǎn)區(qū)最好,法國蘇玳有個一級莊,就是主產(chǎn)貴腐酒。托卡伊保羅酒莊和匈牙利大國家酒館的貴腐都不錯,蘇玳那個一級莊土豪隨意。最后是莫斯卡托,這個人稱小甜水。